Roti Jala memang sudah selalu kita jamah. Kiraian roti yang dicicah bersama kuah kari pekat ini memang terangkat kalau tengah lapar.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Rosni Musa. Sukatan yang mudah dengan cara yang cukup simple , siap step by step lagi. Memang memudahkan ibu-ibu yang baru nak cuba!
Assalamualaikum & selamat petang.
Pagi tadi ada geng novel seru di group whatsapp & tunjuk gambar roti jala rose.
Walawehhhh cantik yang amat roti jala pesen gitu. Jenuh lar nak membuatnya.
Tapi macam terasa nak mencuba buat & share resipi step by step makanya Hakak Ros pon gigih bersilat kat dapor semata² nak menjala roti jala rose.
Alhamdulillah 1st time menjala rose kemenjadiannya sangat² mengujakan.
Ni kalau ada yang menempah, masak Hakak Ros nak membuatnya. Jawabnya reject terus.
Agak² korang rasa nak makan ke tidak tengok roti jala ni?
Jom tengok resipi step by step.
Bahan²nya
3 cawan tepung gandum
3 cawan air
1 biji telur
1/8 cawan/ 30ml minyak
Cara membuat:
Satukan air & tepung. Gaul.
Masukkan minyak & telur. Gaul lagi biar sebati. Kemudian tapis.
Ads
Kalau nak senang.. humban semuanya ke dalam blender. Blend halus.
Bahagikan kepada 3 @ 2 bahagian. 1 diisi pewarna kuning.
Satu lagi diisi pewarna merah. Dan yang selebihnya isi warna hijau.
3 bahagian adunan. Terlebih rajin ni nak membuat banyak warna.
Ads
Panaskan kuali non stick. Picit sedikit adunan memanjang.
Kemudian bentukkan kelopak bunga mawar.
Titiskan adunan hijau.
Ads
Angkat & letak atas pinggan. Yang belah bawah kuali diterbalik.
Fulamakkkkk.. teruja betul ni.
Nak makan ke tidak…nak makan ke tidak.. sepiring untuk mak mentua.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Berdepan dengan ruang laman yang terhad, ada antara kita akan mencari alternatif untuk menanam serai di dalam pasu.
Nyata serai yang ditanam, dapat juga hidup. Cuma tidak boleh dinafikan agak sukar untuk serai yang ditanam hidup subur seperti menanam di atas tanah. Apatah lagi bila tanaman serai merimbun, sarat sepasu dan ianya boleh menyebabkan serai ditanam tidak boleh membesar dengan sempurna.
Jadi apa perlu dibuat?
Untuk ketahuinya, ikuti perkongsian daripada Ardi Tani dan semoga bermanfaat.
Hari ni trim serai kampung bagi ensem sikit setelah lama ditinggalkan..
Buang daun-daun Kering diluar dan dibahagian dalam..Asalnya Tanam 2 3 batang sahaja..Sekarang Sudah penuh pasu..
Bahkan cara yang sama juga dikongsikan oleh Nurainy Kuing. Menurutnya ada 2 rahsia tanam serai supaya gemuk.
1-Trim macam tu ikut keperluan
2-Cabut serai-serai kecil atau serai yang dah besar dalam rimbunan agar batang serai yang sedang membesar tumbuh dengan mudah dan membesar.
Nurul Atiekah turut berkongsi tip untuk pastikan serai atau tanaman subur..lepas cuci ikan..air perut ikan tu jngn buang..siram atas pokok tanaman kita..insyaallah subur semua..
Nasi sememangnya adalah makanan ruji kita setiap hari. Boleh jadi gelisah rasanya kalau tak ambil nasi sehari. Cukup sehari sekali sudah memadai untuk kita. Pun begitu ada yang cuba mengehadkan lagi pengambilan nasi untuk berdiet.
Sebenarnya kalau hendak berdiet dengan nasi pun kena ilmu mengenai jenis-jenis beras. Sama seperti roti yang mempunyai Glycemic Index (GI), beras juga harus diperiksa kadar GI nya untuk memastikan kita sentiasa sihat makan nasi setiap hari.
Berikut merupakan perkongsian yang dikongsikan oleh Dr Malinda Health & Beauty Academy di facebooknya. Jom tambah ilmu sama-sama. Bolehlah kawal pemakanan
anak-anak kita, tak kurang juga boleh berdiet.
BERAS YANG MANA BAGUS KALU NAK SIHAT?
Ramai yang bertanya ‘Kenapa banyak roti, mee, beras dan makanan yang tidak dilabel dengan Glycemic Index?’ Memang banyak yang belum lagi dilabel. Kita kena cari mencari inisiatif untuk mencari nilai GI untuk makanan tersebut.
Tapi hari ni saya nak kongsikan tentang beras. Saya faham dengan ‘nature’ kita di Malaysia yang sinonim dengan nasi. Jika anda perhatikan pada label beras yang dijual, memang banyak yang tiada label GI. Kalu semua dilabel, rasanya mungkin sales akan merudum. May be..hihi 🙂
Istimewa untuk anda semua, saya akan kongsikan nilai GI beberapa jenis beras yang biasa kita makan. Ingat untuk sihat, kita perlu pilih beras yang rendah GI.
Ingat skala yang saya kongsikan sebelum ni?
GI Tinggi : 70-100
GI Sederhana : 56 – 69
GI Rendah : 0 – 55
Jika nilai GI = 100, ini bermakna gula dalam darah akan meningkat sama seperti ‘pure glucose’ atau minum air gula. Tetapi jangan terperanjat kerana ada beberapa jenis makanan yang mempunyai nilai GI lebih tinggi dari gula! Tak percaya? Cuba lihat senarai yang saya berikan nanti.
Nak sihat? Mantra mudah yang saya selalu kongsikan : ‘Gula Meningkat, Insulin Meningkat dan Lemak akan Terperangkap!’. So kita kena jadi pengguna yang lebih bijak dalam memilih, mahal sikit tak apa, sebab kalu sakit nanti lagi mahal harganya!
Senarai dibawah adalah antara nilai yang saya perolehi dari data Glycemic Index dari University Of Sydney, Australia.
Beras Pulut : Glutinous rice, white, cooked in rice cooker (Bangkok, Thailand): GI 94
Beras Jasmine: Jasmine rice, white, cooked in rice cooker (Golden World Foods, Bangkok, Thailand): GI 109
Beras Hancur : Broken rice, white : GI 86
Beras Basmati : Basmati, white rice, boiled, (Product of Pakistan): GI 59
Beras Merah : Red Raw rice, Sri Lankan : GI 59
Beras Perang : Low GI Brown Long Grain rice, GI :54
Parboiled rice: GI 46
Cuba tengok apakah beras yang anda gunakan dirumah?
Saya personally bila ada clients yang mengatakan bahawa semua anak-anak mereka bulat (tidak terkecuali ibu dan ayah anak-anak tersebut..hihi), antara soalan yang saya akan tanya ialah ‘Beras apa yang anda sekeluarga makan?’
To my suprise, kebanyakkan keluarga ini mempunyai kegemaran yang sama iaitu memberi beras-beras yang sangat sedap, beras yang mereka import special dari negara jiran! haha.. Binggo!
Cuba lihat GI indeks bagi beras-beras tersebut. Kesannya lebih teruk dari minum air gula! No wonder gula dalam darah meningkat, insulin meningkat dan semuanya bulat!
Jom lakukan sedikit perubahan. Pilih beras dengan nilai yang lebih rendah untuk lebih slim dan lebih sihat. In shaa Allah.
Setiap kali melihat video yang dikongsikan oleh Nubhan bersama ibunya yang dikenali sebagai Mak Jenny, tentu ada sahaja gelagat mereka yang mencuit hati.
Bahkan tidak dinafikan perkongsian gelagat ibunya yang bersahaja dan kelakar digemari ramai dan ada antara video yang dikongsikan menjadi tranding di media sosial.
Umpamanya video baru-baru ini bilamana Nubhan membawa ibunya ke pusat membeli belah dan terlihat begitu bergaya dua beranak ini berjalan sambil berpimpin tangan.
“Reaction Mak Jenny bila tengok harga bag LV 🙊🙊🙊Tak pasal aku kena tempik! 😭”
Begitulah kapsyen posting video yang dikongsikan oleh Nubhan dan mendapat hingga share 12 000 kali.
Di dalam video yang dikongsikan itu Mak Jenny diberi peluang untuk memilih sendiri beg tangan yang disukainya di salah sebuah butik ternama.
Selepas memilih, dilihat ada beberapa buah beg bersaiz kecil yang menjadi pilihan Mak Jenny dan wanita tersebut membuat keputusan untuk memiliki semuanya apabila Nubhan berseloroh mengatakan harganya hanya beberapa puluh ringgit sahaja.
Apa yang buat menarik perhatian ramai malah ada yang tersenyum lebar adalah apabila melihat reaksi spontan ibunya setelah mengetahui harga sebenar beg tangan tersebut. Daripada wajah teruja berubah menjadi serius.
Gelagat dua beranak ini telah menerima pelbagai komen dan rata-ratanya memuji sikap keakraban dua beranak ini. Walau pun terlihat Nubhan sedikit nakal suka menyakat namun dapat dilihat ianya cukup menghiburkan hati Mak Jenny.
Gelagat anak-anak yang sedang membesar sememangnya cukup menghiburkan dalam apa jua perkara. Malah ketika di dalam solat pun, gelagat anak-anak memang menghiburkan.