Biasanya kalau masak apa sekali pun, mesti kita akan perasakan dengan garam, gula atau serbuk perasa untuk memberi rasa yang enak dan menyelerakan. Namun perkongsian resipi daripada wanita ini, berkenaan resipi istimewa yang biasa dimasak oleh arwah ayahnya menarik perhatian warganet. Berkali-kali wanita ini menyarankan agar tidak perlu ditambah garam, gula dan serbuk perasa untuk menyediakan resipi tersebut.
Wanita ini selain berkongsi resipi istimewa, turut memohon agar warganet dapat sedekahkan al-fatihah buat arwah ayahnya yang baru sahaja meninggal dunia pada Syawal kedua akibat serangan jantung.
Ini perkongsiannya;
Minggu lepas, Syawal pertama, waktu macam ni, tengah berjuraian air mata dalam kereta kerana kami dalam perjalanan pulang ke kampung apabila dapat kebenaran daripada pihak polis (bukan mudah untuk dapat kebenaran) untuk rentas negeri apabila abah tiba² kena serangan jantung pada petang raya. Tengah malam, sampai hospital Temerloh, sempat ‘bercakap’ dengan abah sekejap dalam ICU sebelum abah menghembuskan nafas terakhir pada jam 3.27 pagi setelah dimasukkan ke CCU. Abah meninggal pada Syawal kedua, hari Jumaat yang lepas.
Di sini saya nak share dan sedekahkan satu resipi istimewa daripada abah. Semoga berpanjangan pahalanya buat abah.
Resipi yang sangat simple tapi rasanya sangat enak. Setiap kali balik kampung, memang wajib minta abah masakkan mi special ni. Tak perlu letak garam/gula/serbuk perasa lagi dah. Ngam² sedap dah rasanya.
Bahan-bahannya sangat mudah. Kepada yang dah cuba atau bakal cuba resipi ni, dapatlah kiranya saya mohon untuk sedekahkan Al-fatihah buat almarhum abah saya Hasim bin Andan. Terima kasih semua.
Ini bahan-bahannya:
Mi kuning (celur sekejap dengan air panas), tak kisahlah jenama apa pun. Daging (ini bahan utama), fishball (ini untuk memeriahkan kuah), sawi biasa atau sawi pok choy, cili (dihiris), bawang merah dan bawang putih (ditumbuk), akhir sekali limau nipis (untuk diperahkan jusnya ke dalam pinggan).
Sos cili, sos tomato, kicap manis dan sos tiram. Tak kisah nak guna jenama apa pun. Ada 4 botol sos dan kicap ni, tak perlu tambah garam lagi dah ke dalam masakan.
Air panas menggelegak atau air panas penapis air. Tak kisahlah penapis air jenama apa.
Tumis bawang dengan cili sampai garing. Cili tu, kalau suka pedas, tambahlah lagi.
Masukkan daging. Gaul rata.
Lepas tu terus tambah air panas tadi. Air ni bertujuan untuk mempercepatkan proses melembutkan daging. Reneh sehingga menggelegak. Jumlah air bergantung kepada jumlah mi yang digunakan. Banyak mi, banyaklah air.
Kemudian boleh tuang segala sos2 tadi. Jumlah sos, bergantung kepada kuah tapi selalunya setengah botol jugalah saya letak untuk setiap sos. Kicap agak2 ajelah. Lepas tu boleh tambah fishball, isi ayam, fishcake atau apa sahaja yang digemari. Biarkan sos2 tu sebati dengan kuah seketika.
Selepas itu, masukkan sawi.
Terakhir sekali masukkan mi. Gaul sebati, tunggu menggelegak sekejap, matikan api. Boleh hidang terus macam ni. Mi ni berkuah. Kena makan teruslah konsep dia. Baru umppphh!
Selalu kami akan terus hadap sampai licin kuali. Abah senyum je tengok anak, menantu dan cucu suka makan masakan dia.
Tapi kalau nak makan lambat, boleh asingkan mi daripada kuah macam ni supaya mi tak kembang.
Ini kuah yang dah diasingkan. Warna lebih kurang beginilah. Tak hitam sangat. Selamat mencuba semua. Resipi ni ringkas sahaja. Waktu memasak pun sangat sekejap. Anak² pasti sukakannya.
Dah senduk mi dan kuah ke dalam pinggan, jangan lupa perah limau nipis. Baru terangkat dan sempurna rasanya.
P/S: Tak perlu letak garam/gula/serbuk perasa.
Sumber : Idora Darwina
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Barang Kemas Bernilai RM20,000 Ditemukan Setelah Rumah Habis Terbakar!
Diuji dengan insiden rumah terbakar tentu sahaja cukup sedih, sekelip mata habis menjadi debu rumah yang dihuni bertahun-tahun lamanya. Hilanglah sudah rumah tempat berteduh anak beranak.
Namun itulah hakikat yang perlu diterima oleh empat penghuni kediaman rumah jenis separuh kekal di Kota Bahru, Kelantan. Ini sebagaimana memetik laporan berita di myMetro. Pun begitu, syukur emas yang disimpan di dalam rumah tersebut dapat diselamatkan dan dijumpai setelah operasi pemadaman api dilakukan sepenuhnya oleh pihak bomba.
Temui Emas Bernilai RM20,000
Anggota bomba menemui barang kemas di dalam timbunan sisa kebakaran yang dianggarkan bernilai RM20,000 sebaik selesai memadam kebakaran sebuah rumah di Kampung Tembesu, Limbat, di sini, petang tadi.
Ketua Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Pasir Tumboh, Penolong Penguasa Bomba El Taraff Mohd Zachariah berkata, terdahulu seramai 11 anggota dari BBP Pasir Tumboh dan Tunjong bergegas ke lokasi selepas menerima panggilan kebakaran pada jam 5.21 petang.
Katanya, kebakaran dipercayai bermula dari bahagian belakang rumah dan terdapat empat penghuni ketika kebakaran.
Beliau berkata, tidak ada kecederaan atau kehilangan jiwa dilaporkan berlaku.
“Akibat daripada kebakaran itu, 85 peratus bahagian rumah separa kekal itu terbakar, namun dengan tindakan pantas anggota, api berjaya dihalang dari terus merebak ke bahagian lain.
“Api dapat dikawal pada jam 5.41 petang dan operasi tamat sepenuhnya jam 6.23 petang. Punca kebakaran dan taksiran kerugian masih dalam siasatan,” katanya ketika dihubungi, di sini, hari ini.
El Taraff berkata, selepas operasi pemadaman, pihaknya melakukan penyerahan barangan kepunyaan keluarga mangsa yang ditemui sepanjang operasi dijalankan.
“Ketika menjalankan operasi pemadaman, anggota bomba menemui barang kemas seperti gelang, rantai, dan cincin di dalam timbunan sisa kebakaran.
“Kami menyerahkan barang kemas yang ditemui kepada keluarga mangsa sambil disaksikan pihak polis,” katanya.
Sumber : myMetro
ARTIKEL MENARIK: “Kena Ada Duit. Tak Perlu Banyak Tapi Cukup…”Lelaki Ni Kongsi Cara Nak ‘Survive’ Membesarkan Anak Sendirian!
LAGI ARTIKEL MENARIK :“Rumah Persaraan Sebaiknya Kecil & Setingkat Sahaja”-Dr Azizul Azli Jelaskan Cara Nak Persiapkan Rumah Persaraan!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Dulu Berat 130kg Kini 65kg Berkat Isteri Konsisten Bekalkan Makanan Setiap Hari & Amal Diet Suku Suku Separuh
Siapa sangka, tiga tahun yang lalu, beratnya menjangkau 130kg. namun, berkat mengamalkan diet suku suku separuh, kini dia sudah mencapai berat 65kg.
Guru bernama Norazman Md Noh ini mengakui, rahsia dapat menurunkan berat badan sebanyak itu adalah dengan membawa bekal yang disediakan oleh isteri hari-hari pergi kerja.
Jom baca perkongsian lelaki ini dan anda yang nak turunkan berat badan tu, bolehlah cuba tip yang dikongsikan ini.
BUAT BERSAMA PASANGAN RAHSIA UTAMA TURUN BERAT SANTAI
Alhamdulillah
MasyaAllah
Tabarakallah
Teman seperjuangan dalam proses turun berat secara sihat dalam mengamalkan DSSS ni ialah PASANGAN saya sendiri iaitu Ustazah Khairulasma Shapiai.
Dia pun sama GEMOK macam saya jugak sebab kami memang suka makan dan makan sampai sekarang.
Kami hanya tukar tabiat pemakanan jer.
Memang memula saya nak buat ni isteri saya terus bagi sokongan padu dan berterusan hingga sekarang.
Kami bersama bangun jam 4.30 pagi setiap hari siapkan bekal sebelum ke sekolah.
Ada masa sebelum subuh kami TAHAJJUD dulu kemudian letakkan bekal yang dah siap depan pintu rumah sebelum ke sekolah.
Begitulah rutin setiap pagi kami hingga hari ni, semua dengan izin Allah…ALHAMDULILLAH
Saya share sikit TIPS KONSISTEN DSSS :
1. TAHU hala tuju apa nak dicapai
2. Kena ada TARGET, capai sikit-sikit
3. Sentiasa bagi SEMANGAT satu sama lain
4. Kena rajin cari ILMU, belajar dan banyak membaca
5. Cuba semua RESIPI & MENU SIHAT
6. SABAR dengan hasil sebab dia tak datang terus
7. Jangan dengar CAKAP ORANG terutama bab BAWAK BEKAL dan SUKU SUKU SEPARUH ni
No 7 tu saya sebagai cikgu lelaki, ada teman cikgu jugak pernah sebut depan-depan saya dan kengkawan masa baru pindah ke sebuah sekolah dengan nada penuh sinis :
” Tak lama tu bawak bekal, 3 hari jer…paling lama 3 minggu…”
Satu lagi bab tak sedap :
” Akak tak boleh la makan cenggini…sedap ker…? Kering jer…takde kuah…ish…”
Dia punya sentap lalu kat hati saya Allah jer yang tahu, kalau ya pun cakap dalam hati udah ler….😅
Tetapi, itu punca kekuatan saya dan isteri nak terus bawak bekal hingga hari ni sebab nak buktikan bahawa menda ni senang sangat dan kami enjoy journey ni.
Sekian celoteh saya malam ni…😁✌
Harap post ni tak la bersemut sangat…🐜🐜🐜 😅✌💖😎
Semoga bermanfaat.
5Tips Nak Handsome Dengan Cara SIHAT
1. Guna Pinggan Kecil
Ubah cara makan anda dengan menggunakan pinggan yang kecil. Restoran sekarang sering gunakan pinggan besar. Talam pun ada ok!
Dari sudut psikologi, manusia akan memenuhkan pinggan mereka. Lagi besar pinggan, lagi banyak makanan yang diambil.
2. CARI KAWAN YANG SAMA MATLAMAT
Jika semua kawan-kawan anda “kaki makan”, apa kata anda bergaul dengan kawan-kawan anda yang sama matlamat dengan anda (diet).
Sekurang-kurangnya, anda dapat mengawal nafsu makan anda apabila keluar dengan mereka
3. BELAJAR KALORI
Ilmu pengetahuan mengenai kalori itu penting. Saya sarankan agar anda mendapatkan banyak maklumat mengenai makanan dan minuman serta nilai kalori dalam meal plan anda
4. KENA ADA GENG
Kalau anda masih belum bersenam, mulakanlah bersenam. Jalan kaki sahaja pun boleh. Tetapi ianya lebih seronok sekiranya anda mempunyai satu komuniti yang dapat saling memberikan sokongan dan melakukan perkara yang sama.
5. MASAK SENDIR
Makan makanan yang dimasak dari rumah adalah lebih baik daripada makan makanan di kedai. Anda boleh mengawal kandungan minyak, gula dan garam. Lagi pun, kos pun lebih jimat. Ada duit lebih sedikit untuk menabung. Jadi, mulalah bawa bekal dari rumah
SUKAR hanyalah mainan minda sahaja dan minda boleh di ubah dengan PEMIKIRAN YANG POSITIF
Kredit: Norazman Md Noh & Public Health Malaysia
Bila Ganti Tong Gas Baru Tapi Macam Ada Bunyi Gas Keluar, Atasinya Begini!
Kejadian bila sedang memasak dan terhidu pula bau gas semestinya mengundang rasa panik dan kerisauan yang teramat hingga merasakan menutup api dan berhenti memasak adalah yang terbaik.
Pun begitu, melalui perkongsian Arm Ika bolehlah dijadikan panduan untuk anda atasi masalah gas berbau lebih-lebih lagi setelah baru ditukar.
Nak tahu detail, ini perkongsiannya.
Andai posting ni lari tajuk maafkan saya….saya sekadar ingin membantu apa yang saya tau…sebab tadi saya ada terbaca posting dari group lain hadapi masalah nie…lepas tu terdetik nak berkongsi kat rakan.
Saya nak kongsi ilmu mengenai “Tong Gas” bila pasang kepala gas untuk gas yg baru,lepas tu ada bunyi gas keluar.
Cara atasi
Step 1…getah hitam kat dalam kepala gas tu…
Step 2…keluarkan getah tu guna pisau ke apa2 saja benda yg tirus,yg boleh cungkil keluar getah hitam dari kepala gas tuu..
Step 3: bila dah keluar terbalikan getah hitam tu,lepas tu masukkan semula
Step 4…tekan terus bg rapat guna jari pon boleh…
*kalau tak ada getah langsung dalam kepala gas tu boleh ambil dari tong gas yg lain masukkan dalam tu
*Tapi kalau dah tukar pun masih ada bunyi gas dan berbau gas carilah orang yang sepatutnya untuk tengokkan…
Ramai jugak yang guna cara lilit getah di kepala luar tu ye…itu pun memang membantu dan berkesan…tapi kalau ikut kata suami saya dia tak galakkan saya pun tak tau la kenapa…
*suami saya bekerja bahagian gas memasak.
Sumber : Arm Ika
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
