Apa nak dimasak untuk menu makan malam ye. Asyik nasi je bosan juga kan. jom tukar sikit menu malam ni. Kita cuba buat Bihun Soto pula. yResipi ini sangat mudah, sedap dan pasti membuka selera makan suami dan anak-anak
Ini dia tip mudah untuk sediakan Bihun Soto Ini untuk Ibu-ibu. Yang penting adalah rasa kuahnya itu. Kalau kuahnya sedap maka bihun soto anda sememangnya akan sedap.
Tak caya jom cuba sendiri ikut resipi yang dikongsikan oleh Cik Puan Julieta. Jom ibu-ibu cuba nanti.
Sapa suka makan BIHOON SOTO ?, koleksi masakkan sya sja share sini…Time hujan mkn soto mmg best….kuah pekat nikmat x terkata…
Resipi Bihun Soto
Bahan bahan:
I ekor ayam – potong 4
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
2 sudu besar serbuk lada putih
Serbuk ketumbar, serbuk sup
Cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga Garam dan sedikit gula
1 ketul kiub ayam.
Serbuk ketumbar & serbuk perencah sup lebih ya bergantung byk mana kuah yg nk di buat, agak agak kepekatan kuah..
Bahan Kisar:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
3 batang serai – ketuk
Cara cara:
Tumis bahan rempah penumis, bahan serbuk dan bahan kisar sehingga wangi. Masukkan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan serai, lada putih, garam dan sedikit gula..
Masukkan ayam dan bila masak, dikeluarkan ayam dan digoreng sehingga kekuningan. Bila sejuk, bolehlah dicarik halus.
Bahan bahan Lain:
Taugeh – goreng tanpa minyak
Daun sup – hiris
Daun bawang – hiris
Bawang goreng
Begedil Ayam
Bihoon – celur
Kacang tanah – goreng
Resipi Puding Biskut Crackers Versi Rice Cooker Ni Guna Bahan Yang Simple Jer Tapi Yummy. Lembut & Lemak Manis Pula Tu Rasanya!
Tetamu nak datang berkunjung, ibu-ibu buntu nak sediakan apa untuk hidangan minum petang. Selain sebiji kek buatan sendiri, mungkin boleh juga sediakan puding istimewa.
Jom cuba resipi Puding Biskut Crackers air tangan Suriea Mohd Noor ini yang pasti menyuntik bangkit selera buat semua. Yang penting bahan yang digunakan simple jer, pasti ada di dapur anda dan cara membuatnya juga mudah.
Alhamdulillah. Dapat penuhi hajat cikgu. Bulan januari lalu, cikgu nk order tapi waktu tu kak sibuk nak kenduri kawen anak. Hari sabtu baru ni, cikgu tanya lagi nk order puding biskut febretnya utk pagi Isnin.. Ok cikgu in shaa ALLAH.
Masalah nk membuat puding ni ialah kena berdiri lama tuk kacau adunan. Mcm nk buat puding jagung tu. Kalau tak kacau, berkerak dan hangus kat dasar periuk.. Hmm dah berumur ni, cepat lenguh kaki.. ?
Pastu terfikir kenapa tak gunakan periuk nasi elektrik ajer.. Bawak ke lantailah periuk nasi, sukat bahan2, kak pun mengacau larutan puding dgn gembira. Duduk bersilalah.. Hasil pun memuaskan.. Ank beritahu, Cikgu kata sedap puding ibu.. Syukur.. T.kasih cikgu.. Order yg ini cikgu nk warna hijau..
PUDING BISKUT CRACKERS
(versi rice cooker)
Oleh: Suriea Mohd Noor
Hasil: anggaran 24 biji acuan ros ?
Bahan2:
20gm agar2 serbuk
6 cwn air masak
12 keping biskut cream crackers (jenama munchys)
1 cawan susu pekat/krimer pekat manis
1 cawan susu isian sejat/susu cair (guna ideal lebih sedap)
1/2 cawan gula pasir
pewarna pilihan
Saya guna pewarna star brand
Sukatan menggunakan cawan dan sudu metrik.
Penyediaan:
1. Mula2 kita masukkan susu cair ke dalam blender.
Masukkan biskut, patah2kan sedikit.
Masukkan susu pekat/krimer manis.
Blend semua bahan. Ketepikan.
2. Sediakan periuk.
Masukkan 6 cawan air masak (air pada suhu bilik ye, bukan air panas, nanti agar2 serbuk akan berketul2).
Masukkan agar2 serbuk.
Kacau rata. Gunalah senduk utk kacau larutan.
Kemudian ON kan suis periuk nasi dan tekan butang COOK.
Sentiasa kacau larutan.
Setelah 5 minit, masukkan gula.
Kacau sebati.
Terus mengacau larutan, anggaran 5 minit lagi (total 10 minit).
3. Setelah 10 minit, perlahan2 masukkan bahan2 kisar ke dalam periuk.
Terus mengacau larutan, anggaran 15 minit. Larutan menjadi pekat sedikit dan kita tak nak bahan2 hangus di dasar periuk.
4. Setelah 10 minit yg pertama dari total masa 15 minit berlalu, berhenti mengacau larutan sekejap. Kita nak tunggu buih2 muncul tanda larutan dah mendidih. Bila dah didih sekejap, terus mengacau ye. Tak nk hangus. Dan OFF suis periuk nasi.
5. Angkat periuk nasi yg ada larutan puding dan letak atas alas yg tahan panas.
Kalau nak buat puding satu warna, bolehlah masukkan pewarna terus je dalam periuk. Kacau rata.
6. Siapkan acuan yang hendak digunakan. Basahkan acuan dengan air dan toskan. Tak payah lap. Mudah untuk keluarkan puding nanti.
7. Keraskan pada suhu bilik selama 1 jam sebelum dimasukkan ke peti sejuk.
SELAMAT MENCUBA ?
Sumber: Suriea Mohd Noor
Kek Marble 5 Bahan Je. Super Mudah Buat!
Mungkin ada di antara kita tiba-tiba tekak ni teringin pula hendak merasa enaknya kek. Hendak dibeli, mana ada kedai kek dibuka pagi-pagi begini. Lagipun bukankah hari cuti sebegini, elok sangat kalau kita dapat sediakan sendiri.
Resipi Kek marble ini contohnya hanya menggunakan 5 bahan yang mudah dan pastinya ada ramuannya telah tersedia di dapur anda.
Nak tahu apa resipinya, ayuh semak satu persatu sebelum kita memulakan ‘aksi’ memasak di dapur. Resipi ini dikongsi oleh Nur Hidayah Dayah Via MAHN.
BAHAN-BAHAN:
1 cawan butter
1 cawan gula
3 biji telur
11/2 cawan tepung kek
Sedikit serbuk coklat
CARA BUAT:
1. Pukul butter dengan gula sampai kembang.
2. Masukan telur, pukul lagi.
3. Last sekali masukan tepung dan bahagi dua adunan. Satu dicampur coklat dan satu lagi asli. Lapiskan adunan dan bakar dalam suhu 190 selama 40 minit.
Resipi Mexican Bun Ala Rotiboy. Mudah Je & Sedap Pula Tu. Sekali Buat Confirm Terus Jadi. Begini Caranya!
Kalau lalu kawasan roti, baunya yang harum membuatkan perut mula rasa lapar. Terbayang akan keenakannya. Asyik membeli je, apa kata ibu-ibu buat je sendiri di rumah.
Cukup mudah dengan resipi yang dikongsikan oleh Puteri Rupawan. Sekali buat terus menjadi.
Sebelum puasa try la buat mexican bun ni. InshaAllah menjadi, favorite semua orang kan. Saya sertakan resepi sekali.
Semoga berjaya
.
MEXICAN BUN
Bahan-bahan (roti) :
1biji kuning telur
30g gula kastor
Secubit garam
250 tepung roti/tepung gandum
1sb susu tepung
1sk yis
150 ml air (agak agak)
30g marjerin
Bahan-bahan (topping) :
50g butter (lembut)
40g gula perang
1biji telur A
1sk esen vanilla
1sb nescafe + 1sb air panas (campur dan kacau)
60g tepung gandum
10g tepung jagung
Inti roti :
Butter + gula + garam (kacau sebati, bekukan potong kiub)
Cara-cara :
1. Masukkan semua bahan dalam mixer/bm uli sampai elastik. Lebih kurang 1jam.
2. Siap uli rehatkan selama 15minit.
3. Bahan topping campur semua, kacau sebati masukkan dalam piping bag.
4. Ambil doh 40g, letak inti dan bulatkan semula.
5. Tray sapu marjerin dahulu, biarkan doh selama 30minit. Letak topping atas.
6. Bakar pada suhu 170 selama 20minit. Ikut oven masing-masing. (Panaskan oven dahulu)
SELAMAT MENCUBA
