Menikmati hasil dari tanaman sendiri semestinya cukup istimewa, hanya mereka yang pernah lalui pengalaman tersebut dapat menggambarkan rasa seronok dan puas hati. Apatah lagi jika hasil tanaman berbuah lebat.

Jadi buat anda yang baru-baru bercucuk tanam pokok jenis berbuah, bolehlah membaca perkongsian bagaimana caranya untuk hasilkan baja asli menggunakan buah-buahan yang dikatakan bagus sebagai penggalak buah.

Ini perkongsiannya.

Assalamualaikum sahabat2 dan selamat mlm.Mari kita buat mol buah-buahan. Tak kira lah nak buat buah apa, seperti buah pisang / nenas / betik dll lagi.

Kebaikkan Mol buah-buahan:-
1. Sangat bagus untuk tanaman peringkat mengeluarkan bunga atau pokok berbuah, dapat merangsang pengeluaran bunga yang lebih banyak dan dapat meningkatkan kualiti buah.

Bahan2nya:-

*1 kg gula merah
*1 kg buah nenas atau kulit nenas yg tak nak jangan dibuang jadi kita buat MOL untuk tanaman.

(Kalau nak guna buah-buah campur, buah pisang masak yang kita dah tak nak makan, betik masak yang dah rosak dan lain-lain lagi, pun boleh yang penting beratnya 1 kg sahaja.)

*1 balang besar
*Kain kasar atau 1 keping tissue
*Tali untuk mengikat secukupnya.

Cara2 buat MOL:-
-Potong kecil-kecil atau cube pun boleh
-masukkan gula merah dahulu dalam botol berselang seli dengan kulit nenas hingga habis . (Berlapis lapis)

-tutup dengan kain dan ikat dengan tali
-tulis tarik diperam dan tarikh MOL matang.
-setelah 2 minggu tapis dan ambil cecair MOL
-Kulit nenas buat kompos jangan dibuang.

ARTIKEL MENARIK : Ni Cara Paling Simple Nak Mudahkan Urusan Isteri Di Rumah. Sila Buat!

Cara nak guna MOL sebagai semburan baja foliar.
-1,5 litre ( air hujan terbaik) tak ada air hujan air paip yang telah tertadah selama 24 jam pun boleh
– masukkan5 ml atau 1tutup botol MOL ke dalam botol air tadi dan sembur dipokok diawal pagi dan petang seminggu sekali.

Jika pokok besar boleh lah buat 2 kali seminggu.

Sumber:- petik dari sharing dari Urban farming. Kpd sahabat selamat mencuba. Sekian sharing saya pada minggu ini.

Semuga kita semua maju jaya dalam berkebun, walaupun ditepi rumah jika betul caranya boleh menjimat belanja dapur atau exchange sayur dengan kawan.

Sumber : Saadiah Madon

Sedapnya menikmati kuih lapis selain teksturnya yang lembut, rasanya yang lemak manis dan tidak dinafikan lapisan warnanya yang cantik turut menyebabkan anak-anak dan seisi keluarga gemar menikmatinya. Hinggakan saat makan kuih ini, ada sebahagian kita seronok meleraikan lapisan demi lapisan untuk dimakan selapis-selapis.

Bercerita tentang menyediakan kuih lapis ini, diakui walau memasaknya tidaklah sukar tapi ada satu hal ini ramai yang gagal untuk melakukannya dengan sempurna. Lain tidak bukan untuk pastikan permukaan kuih lapis nampak licin dan elok sempurna tanpa kesan kedutan atau titisan air wap di atas kuih tersebut.

Mengetahui trik yang perlu dilakukan, ayuh kita lihat perkongsian daripada Rossita Omar atau lebih mesra di sapa Tokma. Jom semak.

Ramai yang tanya tentang cara tokma kukus kuih lapis, talam atau kaswi. Kenapa nampk flawless katanya… Ini tokma share cara tokma mengukus . Cara ini mudah sebab tak perlu nak buka penutup dan lap selalu. Sebab jika lewat lap air kukusan akan menitik dan mencacatkan permukaan kuih itu. Moga dapat di manafaatkan bersama.

Step 1

.

Guna kuali besar, isi air dan guna lapik kukusan.

Step 2

.

Letak loyang dan stabilkan. lepas tuang adunan susun buluh cucuk bunga yang panjang di atasnya.

Step 3

.

Guna aluminium foiled untuk tutup permukaan loyang.

Step 4 :

.

Ambil penutup periuk yang bersesuaian dengan saiz loyang dan terus kukus lapisan kuih hingga masak.

Step 5

.

Ini hasilnya kuih yang siap dikukus.

Step 6

.

Gunakan pembaris dan pisau pemotong kuih untuk dapatkan saiz yang sama.

.

Melihat betapa sempurnanya kuih lapis ini dimasak tanpa ada kesan kedutan atau tompokan di atas permukaan kuih tentu ada yang ingin mencuba untuk memasaknya dengan teknik begini. Jadi di sini turut dikongsikan resipi untuk anda cuba yang mana resipi ini telah dikongsikan oleh Tokma di postingnya yang terdahulu. Jom semak,

Kueh Lapis Tokma
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
¹/² cawan tepung jagung
1¹/² cawan gula pasir
5 cawan santan
¹/² sudu teh garam

Cara penyediaan :
1. Kacau dan adun semuanya hingga sebati.

**media[110539]**
2. Tapis adunan dan bahagi kepada 6 bahagian.

**media[110538]**
3. Warnakan ikut suka dan perisa.Tokma guna perisa blueberry emulco untuk pink. Coklat emulco untuk coklat dan putih rasa asal.
4. Kukus setiap satu lapisan 5 atau 6 minit. Layer hingga habis semuanya. Setiap kali layer lap penutup kukus supaya wap tidak menitik dekat kuih.
5. Bila sudah masak semuanya buka penutup kukus dan biarkan 5 tau 6 minit unutk keringkan permukaan kuih. Dah kering baru tutup api.
Hasilnya…In Shaa Allah permukaan kueh akan licin dan cantik.. Tokma guna loyang size 10″ x 10″ yang di lapik dengan plastik.

Sumberi : Rossita Omar via MAHN

Apabila kita beli daging mentah dan segar pasti kita perasan ada cecair yang kita sangka darah. Tapi ia bukanlah darah seperti yang disangkakan.

Cecair merah tersebut sebenarnya protein yang dipanggil myoglobin. Fungsinya adalah untuk menyimpan oksigen di dalam sel-sel otot.

Protein ini juga yang menjadikan “warna” daging merah dan seterusnya juga memberikan warna yang sama untuk cecair yang kita sangka darah itu.

Ketika  kita masak, myglobin bertukar warna jadi warna coklat. Itulah tanda kita tahu daging sudah dimasak.

sumber: Petua Ibu