Susahnya nak kekalkan rasa segar pada barang-barang basah seperti ikan, udang, sotong, ketam dan sebagainya. Ikan terutamanya sangat cepat bertindak balas, apalagi disimpan lama di dalam peti sejuk.
Ikan yang disimpan lama di dalam peti sejuk memang tidak lagi enak di makan. Selain tidak lagi segar, bau dan rasanya juga kurang enak.
Pun begitu ada caranya untuk memastikan ikan yang disimpan, mampu kekal segar seperti baru dibeli. Bagaimana? Cuba lakukan dua cara ini.
1. Rendam Air Garam
Bahan-bahan:
Air
Sedikit garam
Caranya:
1. Sebaik ikan disiang dan dibersihkan, letakkan ikan di dalam bekas.
2. Penuhkan dengan air sehingga menutup semua ikan.
3. Letakkan sedikit garam ke dalamnya dan tutup kemas.
3. Simpan di dalam peti ais dan bekukan.
4. Apabila hendak masak barulah anda mencairkannya.
2. Rendam Susu
Bahan-bahan:
Air
Susu atau air rendaman beras
Caranya:
1. Sebaik dikeluarkan daripada peti sejuk, rendamkan dengan air biasa.
2. Letakkan sedikit susu ke dalamnya.
3. Biarkan seketika.
4. Bolehlah dimasak seperti biasa.
3. Air Beras
Bahan-bahan:
Air rendaman beras
Caranya:
1. Apabila ikan dikeluarkan daripada peti ais, rendamkan dengan air biasa.
2. Kemudian bilas dan rendam pula dengan air beras.
3. Biarkan seketika dan bolehlah dimasak seperti biasa.
Selamat mencuba.
Buat Sendiri Baja Untuk Suburkan Tanah & Pokok. Guna Belacan & Ajinamoto, Memang Awesome!
Photo Synthetic Bacteria (PSB) adalah kelas mikroorganisma yang unik dan mempunyai keupayaan untuk menukar tenaga cahaya kepada tenaga kimia menggunakan pigmen menyerap cahaya dan pusat reaksi.
Photo Synthetic Bacteria (PSB) berfungsi menyuburkan tanah dan pokok. Selain itu juga, ia digunakan sebagai baja penggalak bunga dan merawat air di dalam kolam atau aquarium. Baru-baru ini, Aepang Farmville berkongsi resepi mudah untuk menghasilkan PSB.
Resipi:
3 biji telur(hancurkan skali dgn kulit telur)
2 sudu ajinomoto
1 sudu belacan
3 sudu sos ikan
5 liter air tanpa klorin
(boleh tadah air paip dan simpan semalaman sblm guna/air mineral/air telaga/air sungai/air terjun dari 7 gunung)
Untuk sukatan tu boleh letak lebih, takde masalah. Kita nk buat baja organik, bukan nak buat adunan kek.
Masukkan semua bahan tersebut ke dalam botol air 5 liter dan goncang. Jemur tengah panas. Jemur selama sebulan atau sehingga telah bertukar warna menjadi “crimson red”.
Buka sedikit penutup supaya ada pengudaraan ketika proses penghasilan bakteria.
Nk cepat sikit, tambah pati PSB(jika ada). Proses akan jadi lebih cepat, dlm 2 minggu dh boleh guna.
Nanti dh jadi, guna 5ml pati PSB dengan 1 liter air tanpa klorin. Kemudian spray pada medium dan bawah daun.
Selamat mencuba dan moga berjaya.
Dayah Bakar Kongsi Wajah ‘Baby Adik’, Comelnya Pipi Pau!
Selamat melahirkan anak keduanya pada Disember lalu, pengacara yang cukup petah, Dayah Bakar tampil berkongsi wajah comel anak keduanya.
Melalui Instagramnya, wajah comel Armand Muhammad Fayyadh yang kini berusia dua bulan menarik perhatian ramai.
Mana tidaknya tidak hanya membesar dengan sihat bahkan pipi pau yang gebu dan comel buat ramai yang geram.
“Masha Allah Tabarakallah. Assalamualaikum auntie uncle dan kawan-kawan. Nama Saya Armand Muhammad Fayyadh.
“Auntie uncle boleh panggil saya ikut pilihan hati ataupun baby adik. Buat masa ni, saya paling love milk, sleep and poopoo,” tulisnya.
Malah Dayah juga turut mendoakan perjalanan anak keduanya itu sentiasa diberkati Allah SWT serta sihat membesar.
“Doakan baby adik sihat, membesar dengan kuat dan baik, cerdas, bijak dan menjadi anak yang soleh, penyejuk hati ibu baba, berjiwa besar, indah akhlaknya, merendah diri dan berbakti pada agama bangsa dan negara. Amin,” tulisnya lagi.
Meninjau diruangan komen, rata-rata pengikut dan rakan-rakan selebriti memuji wajah comel dan gebu si comel Armand Muhammad Fayyadh.
Semoga terus membesar dengan sihat.
Terdahulu, Dayah Bakar selamat melahirkan bayi keduanya pada 29 Disember tahun lalu.
View this post on Instagram
Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!
Bonding time istimewa bersama anak-anak di Legoland, JB! Banyak hadiah best menanti tau.
Klik sini untuk DAFTAR 👉🏼 https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge/
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Soto Ayam Kebabom, Menu Istimewa Rai Tetamu Raya Ni!
Menyenaraikan menu istimewa untuk merai tetamu dimusim perayaan ini tentunya menu soto tidak ketinggalan.
Buat yang baru ingin mencuba menyediakannya, boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Nur Adiba ini,nampak begitu menyeleraka.
RESEPI SOTO AYAM KEBABOM BOM BOM
SUP AYAM
BAHAN:
Ayam seekor potong kecik kecik
Bawang kecik merah 4 biji (hiris)
Bawang putih 3 bijik (hiris)
Halis dua inci (hiris nipis)
Kayu manis sebatang
Bunga lawang 1 kuntum
Biji pelaga 3 biji
Rampah sup babas 4 sudu dibancuh
Garam
Air asam jawa
Serbuk Lada putih 1 sudu
Cara masak:
1. Tumis bahan yang dihiris bersama biji pelaga, kayu manis dengan bunga lawang sampai naik bau.
2. Masuk bancuhan rempah sup.
3. Masuk kan ayam. Tumis sekejap sampai ayam tu keluar air.
4. Masukkan air dua mangkuk
5. Tambah garam, lada putih.
6. Tutup dan biar mereneh.
7. Bila dah siap, tambah asam jawa. Perasakn dengan garam atau mana-mana yang tak cukup.. Agak-agak la.hihi
8. Dah masak boleh masuk dalam mangkuk.
Resepi begedil daging mudah.
Bahan:
Kentang 5 biji yang direbus
Bawang goreng. Yang ni sedap kalau goreng sendiri. Anggaran 4 bijik bawang kecik merah
Daging hancur kalau pakai yang ramli tu pakai satu belah je dan tumis dengan minyak dengan lada hitam
Daun sup
Lada putih
Garam secukupnya
Cara masak:
1. Lenyek-lenyekkan kentang yang direbus tadi. Tabur garam dan lada putih.
2. Masukkan daging hancur, daun sup, bawang goreng.
3. Gaul-gaul je macam biasa.
4. Bulat-bulatkan dia sebesar bola pingpong kemudian penyekkan sikit.
5. Masukkan dalam freezer sejam supaya nanti bila goreng tak hancur.
6. Mase nak goreng, panaskan minyak, pukul telur dengan garam secukup, golekkan begedil tadi dalam telur dan goreng smpai keperangan.
3. Suun goreng dengan minyak panas sampai kembang. Pastikan guna minyak yang banyak dan panas.
4. Sambal kicap senang je.. Potong cili pastu taruk la kicap.
5. Hiris daun sup nipis dan bawang goreng untuk accesorinya ada sesetengah orang suka goreng dada ayam dan carik-carik isinya buat tambah sedap.
Pastuu siap untuk dihidang. Resepi atas ni aggaran untuk 5 orang sebab ayam seekor..
Sumber : Nur Adiba Hassan
