Menjelang hari raya, rata-rata ibu-ibu pasti sibuk membuat persiapan termasuklah menyediakan kuih muih dan juadah untuk sajian di pagi raya nanti.
Meskipun dihati terselit rasa sedih kerana tidak dapat pulang beraya di kampung bersama orang tua, namun kita semua kena sabar dan berdoa selalu supaya wabak Covid-19 cepat-cepat reda.
Begitu pun persiapan raya bersama keluarga pasti kena buat juga kan, apatah lagi ada anak-anak yang pastinya mahu meraikan biarpun tidak berpeluang untuk menyambutnya secara meriah seperti tahun-tahun sebelum ini.
Ads
Dalam instagram milik Sari Yanti, dia berkongsi gambar anak-anak membantunya membuat kuih raya. Nampak begitu bersemangat dan ceria masing-masing kerana berpeluang membuat biskut raya haisl air tangan sendiri.
Ads
Di dalam perkongsian berkenaan, kelihatan anak Sari Barr Al Aliy, Baasit Al Haq serta Dariya Inara tekun menghias biskut raya di atas meja di dapur.
Kasih sayang tidak mestinya diluahkan setiap masa tetapi dengan layanan yang baik dan kebahagian yang diberi itu lambang cinta abadi. Tidak perlu kaya dan romantik, cukuplah jujur dan keikhlas hati untuk bahagia till jannah.
Sebagaimana yang dikongsikan oleh wanita ini, ZalinaYahaya mengenai cara bapanya santuni isteri dan anak-anaknya.
Arwah bapak sayang arwah mak. Kami tahu. Kami sangat faham.
Tetapi dengan cara dia yang tersendiri. Cara kebanyakan lelaki Melayu.
Tak perlu diucapkan – Yang penting aku sayang kau. Tak perlu nak menunjuk.
Tak pernah sekali pun dalam sedar kami, arwah bapak belikan bunga atau hadiah untuk hari jadi atau ulangtahun perkahwinan.
Yang kami ingat kalau ada duit lebih bapak akan bawa kami makan luar.
Bukan makan mewah2 pun. Paling hebat meehoon hailam dan laicheekang dan kadang-kadang tengok wayang kungfu cina. Genre kegemaran bapak.
Atau sekali sekala kalau rezeki lebih lagi, bapak akan bawa kami makan pasembor di kedai mamak dalam bilik makan yang ada aircond. Kami rasa sungguh kaya ketika tu sebab dapat makan di tempat sejuk. Walaupun hanya makan pasembor dan milo ais.
Apa yang bapak buat tu walaupun kecil, Mak nampak sangat gembira. Mungkin sebab kami sekeluarga dapat bersama. Kegembiraan kami adalah kegembiraan mak walaupun hakikatnya mungkin itu hadiah istimewa bapak untuk mak.
Kami juga tahu arwah bapak sayang mak sangat2 selepas arwah mak pergi lebih awal dari dia.
Walaupun bapak cuba menyakinkan kami dia Ok selepas mak tiada, kami tahu bapak ‘menderita’ dan sangat merindui mak.
Cincin kahwin mak tak penah lekang di jari kelingking bapak.
Arwah bapak sayang mak dengan cara dia yang tersendiri yang kalau ditafsirkan pada zaman budak2 sekarang tak romantik langsung. Teruk. Kayu.
Manifestasi sayang generasi sekarang adalah hadiah candle light dinner pada hari ulang tahun perkahwinan.
Hadiah bunga dan chocolate pada hari jadi. Bukti kasih sayang generasi sekarang perlu dimeterialkan. Lagi besar nilai material berkenaan, lagi besar nilai kasih sayang.
Dan apabila ada artis yang hadiahkan percutian ke London dengan tiket penerbangan bisnes class sebagai tanda ucapan terima kasih kepada isteri yang melahirkan anak sulung, beratus ribu like diterima dari nitizen.
Tak kurang yang tag suami masing2. Perlukah…? Saya rasa kita wanita perlu lebih rasional dalam hal-hal sebegini.
Saya tak salahkan Haniszalikha sebab memuatnaikkan kegembiraan dia sekeluarga bercuti di London. Saya sendiri suka tengok keluarga bahagia ni. Suami kacak, isteri cantik, anak cantik dan kaya!
Tetapi bila kita melihat kebahagian dan rezeki orang lain sebagai satu ‘hukuman’ pada kita yang tidak mampu sekalipun bercuti dengan suami, itu sudah tidak kena.
Lebih tidak kena lagi apa bila kita tag nama pasangan kita. Mungkin anda anggap sebagai gurauan suamin isteri, tetapi gurauan ini pastinya menggores perasaan pasangan anda yang selepas 3 hari gaji masuk dah tidak berbaki lagi duit yang ada.
Jangan salah faham. Saya bukan nak membela kaum lelaki melayu yang kayu dan tak romantik. Tetapi saya rasa kita perlu lebih rasional.
Kebahagian rumah tangga dan tingginya kasih sayang suami bukan diukur pada berapa karat berlian yang dia bagi.
Jangan terlalu materialistik kawan2. Dalam zaman sekarang yang mana mencari lelaki baik sesukar mencari gulau enau yang 100% asli, kalau dapat suami yang sanggup teman kita ke pasar pun dah cukup bertuah.
Dalam kita mengeluh suami tak bawa kita makan angin, kawan kita mungkin tengah berperang dengan penderaan emosi dan mental sebab suami bermain kayu tiga.
Belajar bersyukur. Betul…cakap senang dari nak buat. Mulut kata syukur dan redho tapi hati penuh sengketa.
Tapi, tenangkah kalau sepanjang masa kita hidup dengan pasangan, yang kita ungkitkan ialah apa yang dia tak bagi berbanding dengan apa yang dia dah bagi?
Semoga kita muhasabah diri menjadi isteri yang memberikan kebahagian buat suami.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Malam tadi kita dikejutkan dengan pemergian seorang ulama besar dunia, Sheikh Yusuf al-Qaradawi.
Pemimpin Ikhwanul Muslimin yang berusia 96 tahun itu menghembuskan nafas terakhir di Doha, Qatar selepas hidup dalam buangan susulan tindakan tentera menumbangkan kerajaan pimpinan Ikhwanul Muslimin di Mesir pada 2013.
Mungkin ramai yang sudah mengetahui mengenai beliau namun tidak cukup mengenali secara dekat. Untuk itu, mari kita selami dengan lebih mendalam mengenai perjalanan dan kejayaan yang telah dicapai oleh Sheikh Yusuf Al-Qaradawi di bawah ini.
Latar belakang Sheikh Yusuf Al-Qaradawi
Sheikh Yusuf Al-Qaradawi atau nama sebenar beliau adalah Yusuf bin Abdullah bin Ali bin Yusuf. Beliau dilahirkan pada 9 September 1926 di sebuah perkampungan iaitu Desa Shafat at-Turab, Mahallah al Kubra, Gharbiah di Mesir.
Difahamkan, bapanya telah meninggal dunia sewaktu beliau masih berumur sekitar 2 tahun. Oleh itu, beliau telah dijaga oleh ibu, bapa saudara dan datuknya.
Sewaktu berada di sekolah menengah (peringkat thanawi) ibunya difahamkan telah meninggal dunia.
Sejarah Pendidikan
Sejak kecil lagi, Sheikh Yusuf Al-Qaradawi terkenal dengan kepintarannya apabila sentiasa mendapat tempat pertama kecuali pada peperiksaan akhir di sekolah menengah. Beliau juga mendapat tempat kedua di seluruh Mesir dengan perbezaan setengah markah daripada individu tempat pertama.
Menginjak dewasa, beliau telah melanjutkan pengajian di Institut Pembahasan dan Pengkajian Arab Tinggi dan meraih sijil Diploma Tinggi Bahasa dan Sastera Arab.
Kecintaan beliau dalam ilmu tidak berhenti disitu apabila beliau terus melangkah ke menara gading dengan memilih Universiti Al- Azhar sebagai destinasi yang seterusnya meskipun dirinya menerima tawaran di Dar al-Ulum, Kaherah. Di Universiti itu, beliau telah melanjutkan pelajaran dalam bidang Usuluddin.
Pada tahun 1973, beliau telah meraih gelaran doktor setelah menamatkan pengajiannya pada peringkat Doktor Falsafah (PhD).
Jawatan yang pernah disandang
Kecerdasan minda beliau tidak perlu dipertikaikan lagi. Bukan sahaja dalam aspek pendidikan, beliau turut aktif dalam program berbentuk kepimpinan dan menyandang pelbagai jawatan.
Ciri-ciri kepimpinan beliau terserlah apabila menyandang jawatan pada pelbagai peringkat seperti Penyelia Hal Ehwal di Kementerian Wakaf dan Jabatan Kebudayaan Islam al-Azhar dan Pengarah Kolej Agama, Qatar selama 12 tahun sejak tahun 1961.
Selain itu, Sheikh Yusuf Al-Qaradawi turut menjawat jawatan penting seperti menjadi Presiden Al-Ittihad al-Alami li-Ulama’ Muslimin iaitu Kesatuan Ulama Islam Sedunia dan banyak lagi.
Guru-guru Sheikh Yusuf Al-Qaradawi
Cintanya dalam berjihad di medan ilmu sangat mendalam. Perkara ini sangat jelas apabila beliau banyak berdamping dengan guru-guru yang terkenal.
Antara guru yang pernah beliau menuntut ilmu termasuklah Syeikh Hamid Abu Zuwail, Syeikh Ali Khalil, Syeikh Muhammad Mutawalli al-Sya’rawi, Syeikh Hasan al-Banna, Ustaz al-Bahi al-Khuli, Syeikh Mahmud al-Daffar, Syeikh AL-Munafi dan banyak lagi.
Karya Penulisan
Kenali Latar Belakang Sheikh Yusuf Al-QaradawiGambar: Egypt Student Information
Al-Qaradawi banyak berbakti dalam bidang penulisan dan sering menyampaikan dakwah serta membentangkan kertas kerja pada peringkat kebangsaan mahupun global.
Penglibatan dalam penghasilan karya yang berkualiti tinggi oleh beliau menjadi sumber rujukan kepada para ulama.
Difahamkan, beliau telah menghasilkan hampir seratus buah buku dalam bidang keilmuan Islam terutamanya dalam bidang sosial, dakwah dan pengajian Islam.
Karya-karya yang dikarang oleh beliau sangat diminati oleh umat Islam di seluruh dunia. Tambahan lagi, buku-buku tersebut merupakan cetusan ideanya dalam membawa wawasan perjuangan dan ideologi Sheikh Yusuf Al-Qaradawi secara terperinci.
Beliau sering mengupas karya ilmiah dalam bidang Fiqh dan Usul Fiqh, Ekonomi Islam, Pemahaman al-Qur’an dan al-Hadith dan bidang Tauhid. Antara karya yang dihasilkan oleh beliau termasuklah Fiqh al-Zakat 2 jilid, Fatawa Mu’asarah 2 jilid, Haqiqat al-Tawhid dan banyak lagi.
Kecemerlangan dan pengaruh yang ditonjolkan oleh Al-Qaradawi telah membuatkan beliau menerima pengiktirafan ulama dunia yang diberikan oleh para gurunya.
Kepada yang sedang mencari resepi berbuka puasa nak tambah selera. Apa kata cuba solok ikan ni. Rasanya memang enak.
Dengan perkongsian oleh Surihati MrF melalui Masak Apa Hari Ini ,boleh dijadikan salah satu menu hari ni.
—————————————-
Hr nie belajar buat solok ikan dengan mertua.. Juadah tradisi setiap kali Ramadan mertua niaga Di bazar.. Ada yg suka tak..
Kalu ramai yg suka nanti sis kongsi resepi..
Thank semua.. Disini dengan ikhlas Hati sis bkongsi resepi.. Dapat keizinan Dr empunya resepi doakan moga jualan mertua sis diberkati dan dimurah rezeki..
Solok ikan
Ikan kembung nk guna ikan selayang / ikan sardin pun boleh.. Tp sedap guna ikan kembung
-pilih jgn yg keras Sgt supaya senang nk buang tulang dan isi..Ms buang isi n tulang kena lembut agar kulit n kepala tk tertanggal nti jd tk ada kepala tk cantik
Bahan-bahan
Bawang merah
Bawang putih
Serai
Halia
Telur – jika ikan sikit tk payah
(semua bhn tu di blend dan gaul dgn isi ikan)
Isi kelapa parut muda (sedang) dan tua ( cmpur dan kena sama 1:1)
Daun kesum-jika suka, mayang halus
Garam
Gula
Ajinomoto-jika suka
Gaul semua dengan isi ikan dan bhn2 yg dikisar.
Petua:
Minyak jgn Terlalu panas…
Ikan mst tengelam semua dlm minyak..
Ms goreng jgn usik Sgt ikan yg tgh goreng takut nanti isi akn terlerai Dr ikan… Nti ikan akn timbul just balik2 Sekejap n toskn…
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.