Sedapnya dapat makan puding pada waktu-waktu begini bukan? Jadi buat yang sudah lama teringin nak makan puding, ni ada resipi viral yang sangat mudah untuk disediakan. Puding Lockdown nama resipinya dan tengah viral sekarang ini. Katanya bukan sahaja mudah disediakan, malah enak rasanya.
Ini sebagaimana perkongsian resipi daripada Nur Ida dan bolehlah dicuba. Ini pekkongsiannya.
Puding Lockdown namanya. Saya dah buat. Tapi guna air kotak kecil tu. Untuk penyejuk tekak. Air kotak ikut suka ya nak perisa apa pun. Saya beli dekat Petronas, senang boleh pilih satu-satu mana suka. Terliur tengok Isaac osman makan dekat youtube sebenarnya tu yang ikut buat. Resepi kat bawah yer.
WARNING: Disebabkan saya ada terima makluman yang sahabat kita ada yang bantu cek dengan Public Health Malaysia untuk bertanya adakah selamat penggunaan bekas air kotak dimasukkan adunan untuk membuat puding, oleh itu disarankan semua menggunakan bekas yang selamat dan memastikan adunan dibiarkan sejuk seketika sebelum masuk ke dalam bekas. Terima kasih untuk keprihatinan anda.
Ads
Resepi 3 bahan:
250ml air kotak (ikut suka ya nak perisa apa)
2 sudu besar gula (boleh cut/kurangkan)
1 sudu teh serbuk agar-agar (Clear)
Cara-cara:
1) Potong bahagian atas air kotak/sediakan bekas
2) Masukkan air kotak tadi ke dalam periuk bersama gula dan agar-agar. Kacau sebentar.
3) Panaskan atas api kecil
4) Bila nampak nak mendidih, tutup api dan biarkan sejuk seketika di dalam periuk sebelum dimasukkan ke dalam kotak/bekas
5) Tunggu adunan sejuk dan masukkan dalam peti ais
Bila puding dah keras, siap sedia untuk dimakan
Boleh potong ikut suka dan makan sejuk-sejuk. Anak-anak tengok ni mesti depa pun seronok
Ads
Ekstra info :
*1 paket serbuk agar-agar saya dapat buat 4 kotak puding
*Air kotak boleh guna yang isi 200-250ml
Ads
*My personal review, paling sedap dekat bawah ni puding yang Kurma Farm Fresh Milk. Rasa lembut je yang lain kureng. Maybe ikut atas air kotak tu jugak dan jangan buat terlalu keras. Apa pun saja-saja nak merasa apa salahnya kan.
▪️Berpada-pada untuk kesihatan
Berat mata memandang berat lagi bahu yang memikulnya, apatah lagi andai ujian penyakit kanser yang ditakuti ramai ini ditanggung oleh anak kecil seusia Khairul Haziq Dinzly Bin Khairuddin, 10 tahun atau mesra disapa Haziq.
Berkongsi kisah seorang anak kecil yang tabah melawan kanser semenjak 2018, mari kita bersama Puan Zuraida Bt Majid, seorang ibu yang tabah mendepani ujian yang amat besar ini. Semoga sedikit sebanyak perkongsian ini akan memberi inspirasi buat keluarga yang lainnya dan didoakan juga semoga adik Haziq diberi kesembuhan dan dipermudahkan urusan.
Terus Positif Bersama Melawan Kanser
Saya redha, tawakkal jika ada kejaiban dari Allah untuk Haziq sembuh saya bersyukur. Jika sebaliknya saya redha dengan ujian ini.
Saya pujuk hati sendiri dan bercakap kepada diri saya, dunia ni semua pinjaman Allah, tiada yang kekal. Di sana saya akan bahagia kerana saya ada anak syurga. Kata-kata ini menjadi azimat untuk saya terus tabah dan kuat melawan kenser bersama Haziq.
Namun saya juga manusia biasa, sekali sekala hati disapa dengan rasa terlalu sedih, pilu dan terasa begitu berat menanggung ujian ini.
Back to Allah saya tutup mata, saya gambarkan kehidupan saya di akhirat. Saya menangis sepuas puasnya dan berdoa agar Allah kuatkan hati dan mental. Saya akan peluk Haziq dan bisik “ ujian Allah, banyak kan zikir dan berdoa “ walupun saya tahu Haziq tak boleh mendengar dan melihat tapi mata hati dia kuat untuk teruskan perjuangan ini.
Desak Berkahwin
Actually saya kahwin buat kali kedua atas desakan Haziq sebenarnya. Kami kenal dua tahun, special ayah tiri ni di mata Haziq mungkin keikhlasan ayah tiri menyebabkan Haziq rasa selamat dan selesa. Sebelum Haziq sakit ( 8 bulan sebelum sakit ) Haziq kerap desak saya kahwin dengan alasan “ Darjah 1 Haziq nak masuk asrama tahfiz, baca quran sekolah tu jauhhhh sangat, mama tak ada Haziq nanti. Mama kawin Haziq boleh jadi abang “
Bayangkan anak umur 6 tahun bercakap macam ni kepada seorang maknya. Saya agak tekejut bukan sekali dua Haziq desak saya berkahwin.
Berat Mata Memandang…
Saya nikah dengan ayah tiri Haziq January 2018, Haziq jatuh sakit pada July 2018. Waktu ni saya rasa macam batu terhempap atas kepala bila ingat balik memory bersama Haziq ketika sihat. Baru lah saya faham kenapa Haziq nak sangat saya ada family baru.
Rezeki Haziq, ada ayah tiri sebaik baiknya boleh terima seperti anak sendiri.
Jika Haziq masuk wad kami bergilir jaga Haziq di ward begitu juga dengan follow up Haziq berjumpa dengan neuro HKL.
Sebelum sakit Haziq budak yang sangat hyperaktif. Boleh kayuh basikal, hiking, berlari dan bersukan. Anak yang mulut becok, anak yang banyak akal dan dia juga adalah budak yang bijak.
Namun selepas sakit beginilah keadaannya, kurang bercakap seolah down. Bahkan apabila Haziq cuba untuk bangun tapi tidak berupaya (mata tak boleh nampak dan telinga tidak lagi boleh mendengar). Nak bercakap tapi tak mampu. Masalah saraf membuatkan dia tidak mampu untuk berjalan.
Itulah dugaan yang ditanggung oleh anak kecil ini, berat mata kita memandang berat lagi bahu yang memikulnya.
Mengimbas kembali detik awal bagaimana Haziq mendapat tahu menghidap Brain Tumor, siapa sangka dengan tiba-tiba semuanya terjadi.
“Haziq jatuh di sekolah pada 15 July 2018 masa ni umur Haziq berusia 7 Tahun. Cikgu beritahu Haziq terjatuh ketika berlari.
“Pada 17 July 2018 saya bawa Haziq ke ParkCity Medical Centre jumap dengan Dr Sallehuddin Pakar Paeds. Dr suggest kita buat pemeriksaan mata dan physio. Laporan physio mengata kan Haziq tiada masalah saraf dan refer ke Mata. Pemeriskaan mata dijalankan, Dr Lee Ming Yueh Pakar Ophthalmologist bagi tahu 70% Haziq dah hampir buta.
“Waktu ni saya rasa nak rebah dan saya blur bila dr. tu marah saya sebab saya tak perasan anak saya dah hampir buta.
“Haziq tiada tanda tanda dia sakit. Dia tak mengadu sakit kepala, tak demam. Cuma 2 atau 3 bulan sebelum sakit dia kerap tidur sehingga 3 jam (siang)
“MRI dibuat dengan segera. 17 July 2018 jam 1030 malam Dr Sallehuddin pakar paeds beri tahu Haziq Brain Tumor, Neuroblastoma type 2 dan refer ke Pakar Neurosurgery sehingga kini.
Perkembagan kesihatan
July – Dec 2018
Masih boleh berjalan, bercakap, melihat
20 Dec 2018 haziq bagi tahu “ mama mata Haziq dah buta, Haziq tak Nampak “ dia meraba raba waktu tu.
January – June 2019
Haziq selalu cakap Bila Allah nak pulang mata Haziq. Waktu ni mata tottaly dah buta
July – Dec 2019
Tak bole nak bangun urus diri sendiri kena papah sebab tak nampak. Masih boleh pergi sekolah dengan bantuan guru ketika di sekolah. Pada ketika ini juga telinga Haziq semakin kurang pendengaran.
January – Dec 2020
Tak bole urus diri dan terpaksa mengguna lampin pakai buang. Tak boleh mendengar mahu pun berjalan. Kerap sawan, tidur seharian, kerap demam dan tidak mampu ke sekolah.
MRI – 25 January 2021
Dr bagi tahu tumor membengkak dan membesar menyebabkan Haziq semakin lemah, air dalam takungan kepala dah penuh. Perlu buat shunt masuk alat untuk air keluar ke perut.
Bukan Mudah Buat Keputusan
Jalan untuk saya buat pilihan bukan semudah kita pilih. Haziq ada 8 ketumbuhan dalam kepala dan ketumbuhan tu bukan satu tempat dia banyak tempat sehingga ke saraf tunjang, Dr sendiri cakap pembedahan ni high risk. Ye semua pembedahan ada high risk. Cuma saya tak yakin. Dan,sehingga kini Haziq teruskan follow up di Hospital Tunku Azizah Kuala Lumpur, DR Azmi B Alias Pakar Neurosurgery
Harapan Buat Ayah Kandung
Jujur saya katakan, sejak hari pertama Haziq sakit saya dah msg dan call ayah kandungnya bagi tahu Haziq sakit. Tiada respon dari keluarga pihak sana, tidak pasti la mengapa beliau tidak mahu berjumpa anak kandung. Mungkin ada sebab tersendiri yang kita tak tahu. Cuma harapan saya jenguklah Haziq agar dapat membahagiakan Haziq pada waktu-waktu begini. Tambahan pula hari ini merupakan hari lahir Haziq (9 Februari )dan mohon didoakan agar Haziq kembali sihat.
Untuk parents yang ada anak sakit :
Sebenarnya, sifat sabar ini akan MENDEKAT KAN jiwa hamba-Nya kepada Yang Maha Esa.
Tidak mungkin seseorang itu bersabar melainkan dia SENTIASA teringatkan ALLAH SWT,
kerana sabar adalah PENAWAR yang mendekatkan diri kita pada-Nya.
Di dalam Al Quran ada satu surah yang amat menekankan aspek sabar yang hasilnya membawa ke syurga.
Kepada orang-orang yang bersabar, ALLAH SWT juga bakal mengurniakan kebaikan berterusan dengan pahala yang berpanjangan.
Erti sabar sebenarnya tidak semudah seperti menyebutnya kita tahu itu semua,
Sentuhannya perlu datang daripada HATI yang REDHA. Bukan sekadar lafaz kita redha. Sesungguhnya Allah Maha Mengetahui apa dalam hati setiap hamba² Nya.
Ingatlah sifat sabar ini begitu dipandang tinggi oleh ALLAH SWT.
Semoga kita tergolong dalam kalangan orang-orang yang sabar. InsyaAllah
Allah humma Ameen.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Ramai pasangan yang berkahwin inginkan bahagia till jannah.
Namun siapa sangka, rumahtangga yang dibina kecundang di tengah jalan.
Salah satu punca apabila mertua gaduh dengan menantu hingga membawa penceraian.
MERTUA MENANTU BERGADUH PUNCA CERAI
Haritu ada klien kes cerai. Menantu perempuan gaduh dgn mak mertua, si suami tak tahan lalu ceraikan isterinya. Iyelah, nak ceraikan mak mmg tak boleh la kan. Tak psl2 dpt status anak derhaka pulak nanti. Tapi nak buang 1, maka buanglah isteri.
Mereka dah kawen 12 tahun, ada 3 anak. Sejak kawin mereka mmg tinggal bersama parent lelaki sbb si lelaki adalah anak tunggal. Masa nak balik, si suami sempat cakap “kenapa lelaki boleh hidup dlm keluarga mertua tapi perempuan tak boleh? Sebab perempuan cerewet! Semua nak menang,” katanya sambil berlalu pergi meninggalkan pejabat kami dgn riak kesal.
Terfikir jugak. Memang betul apa yg dia kata. Jarang kita dengar menantu lelaki berselisih faham dgn mertuanya kalau tinggal bersama. Tapi selalu kita dengar menantu perempuan berselisih faham dgn mak mertua mahupun ipar duai jika tinggal bersama. Hmmmm…… Di mana silapnya? Menantukah? Mertuakah? Suamikah? Isterikah? Lelakikah? Atau perempuankah?
Tapi kalau difikirkan sedalamnya, menantu lelaki nak berselisih faham dgn mertua mengenai apa? Potong bawang salah? Masak nasi lembik sgt? Masakan masin? Kopi tawar? Tak pandai masak? Tak pandai lipat kain? Tak pandai jaga anak? Tak pandai jaga isteri? Tak pandai kemas rumah? Tak pandai itu? Tak pandai ini? Takde satu pun menantu lelaki terlibat dlm hal ni. Cukuplah andai dia boleh bekerja & menyara hidup anak isteri.
Sedangkan kalau menantu perempuan, terlalu banyak perkara remeh yg nak dipertikaikan. Itu tak betul, ini tak betul. Sentiasa nak menantu tu ikut cara famili suami sedangkan dia dibesarkan dlm keluarga yg lain, yg mungkin dari cara hidup yg tak sama. Nak pula ada ipar duai yg ada perasaan cemburu kerana ada perempuan lain masuk dlm familinya.
Suami pulak, bila isteri mengadu, marahkan isteri. Dikatakan isteri tanak bertolak ansur. 12 tahun masih lagi isteri tak bertolak ansur??? Mulalah ungkit. “Dulu masa belum kawen, saya dah kata bahawa kita akan tinggal dgn mak saya dan awak setuju. Skrg kenapa tak boleh pulak?” haaa…… siapa kata lelaki tak pandai mengungkit? Tapi suami lupa bahawa masa nak kawen dia pun berjanji takkan abaikan isteri walaupun tinggal dgn maknya?
Bila isteri berselisih faham dgn mak, suami keluar rumah. Lepak dgn kawan. Malas masuk campur dgn harapan nanti ok la tu. Lepas tu kata serba salah, dua2 pun sayang. Tak tau nak back up siapa. Huh!
Sebab tu digalakkan pasangan yg dah berkawen, tinggallah berasingan dari keluarga. Bukan nak buang keluarga tapi demi menjaga keharmonian keluarga. Biarlah susah, makan nasi dgn kicap je . Takpe, asalkan hati tak susah. Jika anak tunggal, carilah rumah yg dekat. Ziarahlah ibubapa selalu. Mula2 akan ada bunyi sbb sanggup tinggalkan mak ayah lepas kawen. Lama kelamaan akan ok bergantung kpd bagaimana layanan kita pd mak ayah. Itu lebih baik dari mula2 manis tapi lama2 jadi pahit.
Cuba selidik balik kenapa Hawa dicipta? Adalah utk menemani Adam. Bukan menemani org lain, bukan menemani anak Adam sekalipun. Perempuan dicipta dgn hati yg halus. Agar hatinya penuh kasih sayang. Kenapa lelaki boleh kawen 4 tetapi perempuan tak boleh? Kerana mereka dicipta sbg pemimpin yg mampu melindungi. Mereka sepatutnya mampu berlaku adil. Tapi perempuan tak mampu lakukan apa yg lelaki mampu kerana ciptaan dan tujuan ciptaan perempuan tak sama.
Jika semua insan faham kenapa setiap ciptaan Tuhan itu begitu dan begini , tiada perkara yg tak boleh diselesaikan. Bahkan poligami pun akan jadi manis. Lelaki pasti senyum kalau cakap begini kan?
Kpd para lelaki, sila baca sejarah.
Sekian….
Sumber: Farizal Radzali via Nurul Izzatul Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tentu ramai yang gemar memasak agar-agar. Makan waktu sejuk-sejuk memang sedap! Namun bagi yang belum ada pengalaman membuat hidangan ini tentu ada tak jadi! Sama ada lembik atau keras.
Nampak senang nak buat tetapi jika salah sukatan memang buat terus jadi ‘dowm’ , Jadi tak mustahil ada je sanggup membeli aje di kedai kerana bila buat tak menjadi.
Namun bagi yang ingin mencuba memasak hidangan ini, apa kata cuba tip ini. Ada sukatannya yang kena tahu. Barulah jadi elok dan ‘terletak’ je puding tu.
Jom lihat sukatan ini.
Kiraan asas jumlah AIR vs berat AGAR-AGAR:
10gm agar-agar = 1 liter air
Jika anda guna AGAR-AGAR SERBUK:
13gm serbuk agar-agar = 1.3 liter air
AGAR-AGAR BERTALI:
25gm agar-agar = 2.5 liter air
30gm agar-agar = 3 liter air
Mudah kan! Apa lagi jom cuba buat ikut sukatan ini yang dikongsikan oleh puan Diana Ana.
Pernah tak terfikir, kenapa doktor jarang ambil MC walaupun dah nampak jelas tak sihat? Kalau orang biasa, demam sikit terus pergi klinik, dapat ubat,...