Kek Kurma mudah sangat nak buat. Disediakan oleh Puan Hasnawati Yahaya.

Bahan-bahan:-
15-16 biji Kurma (dibuang biji)
*Kurma dikisar halus dengan sedikit sahaja air. Jadikan pes.
1 1/2 Cawan Tepung Naik sendiri
1/3 Cawan Serbuk Koko
3/4 Cawan Susu Cair
1 Sudu Kecil Esen Vanilla
1/2 Cawan Gula Halus
1/2 Cawan Minyak Jagung
Hirisan dadu kurma (digaul tepung gandum)
Hirisan kurma untuk tabur diatas kek(optional)