Tidak hanya orang dewasa, kanak-kanak rupanya juga turut terdedah dengan masalah kolesterol. Ini diakui sendiri oleh seorang dietitian, Nur Hafizah M Sobri.

Menurut beliau, kanak-kanak itu mempunyai berat badan berlebihan iaitu 55kg dan bacaan kolesterol adalah 6.2.

Baru umur 5 tahun ada kolesterol tinggi!

Makin muda pesakit zaman kini. Teringat kes ini, sebab anak tersebut akan masuk darjah 1 tahun ini. Dirujuk kepada saya sebab berat badan berlebihan (55kg) dan bacaan kolesterol (6.2).

Ditanya kepada mak yang datang sekali anak makan apa. Setiap hari ada sahaja makanan fast food.

Kalau bukan buat dekat rumah macam goreng nugget hotdog masa pagi, beli dekat kedai drive through yang berdekatan dengan rumah.

Kedua-dua mak ayah kerja, maka alasan tidak sempat untuk masak sebagai alasan untuk membeli makanan fast food.

Ditanya anak makan apa selain yang mak sebut. Kerap minum air manis macam air teh O dan sirap yang nenek buat. Kerap beli jajan dan gula gula dengan atok.

Anak dijaga oleh atok nenek waktu mak ayah kerja dan jarang main dekat luar. Banyak masa duduk dalam rumah, tengok televisyen dan bermain telefon pintar.

Kadang-kadang dewasa dalam keadaan IN DENIAL

Anak makan banyak tandanya sihat
Anak bambam tandanya berselera
Anak besar tandanya kuat
Tidaaakkk. Itu merosakkan anak namanya.

Tips pada ibu bapa dan anak cegah kolesterol tinggi

Ini antara tips yang saya beri kepada mak dan anak tersebut, buat satu satu:

Untuk ibu bapa:
* Buat sekali seminggu homemade nugget/chicken chop/pes mudah untuk masak sepanjang minggu.
* Sentiasa standby buah-buahan di rumah.
* Jika perlu beli dari luar, beli yang ada nasi dan berlauk dan wajib ada sayur.

Untuk anak:
* Jam 5-7 petang keluar rumah. Buat lah apa apa, main bola ke congkak ke baling selipar ke dan tak boleh duduk dalam rumah.
* Cari botol cantik 1 liter dan perlu habiskan air kosong dari botol tersebut baru boleh minum air manis.
* Duit beli jajan minta masukkan dalam tabung untuk beli bola dan gol.
* Perlu berhenti praktis, anak-anak yang bambam adalah anak-anak yang sihat.

Khasiat bawang khususnya bawang putih memang diketahui sangat bagus untuk kesihatan kita.

Ini kerana bawang putih dikatakan dapat membantu dalam sistem pernafasan, perbaiki sistem penghadaman dan kandungan tenaga yang rendah.

Kajian saintis ada menunjukkan setiap 100 gram bawang putih mengandungi 623 kJ kalori, karbohidrat (33 g), gula (1 g), serat (2.1 g), lemak (0.5 g), protein (6.39 g), beta karotin ( 5 microgram), thiamine (vitamin B1) (0.2 microgram), riboflavin (vitamin B2) (0.11 microgram), niacin (0.7 mucrogram), asid panthitenik (0.59 microgram), Vitamin B6 (1.2535 micragram), folate (3 microgram), vitamin C (31.2 mg), kalsium (181 mg), zat besi (1.7 mg), magnesium (25 mg), fosforus (153 mg), kalium (401 mg), natrium (17 mg) dan zink (1.16 mg). Kandungan zat lain ialah seperti mangan (1.672 mg) dan selenium (14 micrograms).

Kandungan nutrien ini memberikan bawang putih sebagai sumber mineral utama untuk kesihatan manusia.

Oleh itu, adalah penting untuk kita ketahui cara terbaik untuk pastikan bawang putih yang digunakan dalam masakan juga  dapat dikekalkan khasiatnya.

Berkongsi info tentang itu, Dr Zubaidi ada menjelaskannya. Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.

Saya kongsikan lagi tips mendapat nutrisi yang lebih banyak dari bawang putih dan bawang merah.

Ramai yang memotong bawang putih dan merah dan letakkan di dalam mangkuk yang terdedah ke dalam peti sejuk. Ada juga yang meletakkan ke dalam bekas plastik dan kaca.

Ini bukanlah cara terbaik kerana nutrisi bawang-bawang itu akan hilang apabila terdedah terlalu lama. Ia pun boleh menyebabkan bawang-bawang ini diserang kulat.

Simpanlah bawang putih dan bawang merah yang tidak ditinggalkan dan tidak dipotong di tempat yang kering dan sejuk.

Potong bawang apabila mahu digunakan dalam masa 10-15 minit.

Jika sudah dipotong halus dan tidak digunakan, boleh rendamkan dalam minyak kelapa atau minyak zaitun bagi mendapat nutrisi yang lebih banyak.

Semoga bermanfaat.

sumber : Dr Zubaidi Hj Ahmad

Dihujung-hujung Ramadan ini pasti diantara kita yang sudah tidak berselera untuk makan nasi. Ramai memilih untuk makan mi segera ketika sahur.

Pun begitu menurut pakar, ia bukan satu tindakan yang bijak malah tidak disyorkan untuk semua.

Menurut pengamal perubatan Dr Yunita Indah Dewi, dari petikan sumber Detik Health, mi segera bukan menu makanan yang ideal. Hal ini kerana, makanan ini mempunyai kandungan serat dan protein yang rendah dan lemak yang tinggi.

Keadaan menjadi bertambah buruk lagi terutama kepada pesakit yang mengalami gangguan asid perut atau ulser. Mi segera boleh memburukkan keadaan kesihatan ketika berpuasa.

“Lebih baik tidak mengambil mi segera ketika bersahur kerana ia rendah serat dan protein, tetapi tinggi lemak.

“Bagi penghidap ulser, ini boleh meningkatkan risiko sakit menjadi lebih teruk ketika berpuasa,” katanya.

Sementara itu, menurut pakar pemakanan Dr Johanes C Chandrawinata, mi segera mempunyai kadar kalori yang tinggi yang mana dominannya ialah karbohidrat dan lemak.

Sementara yang paling sedikit ialah protein, sekali gus boleh meningkatkan risiko kenaikan berat badan sekiranya ia diambil terlalu kerap.

Bukan itu sahaja bahkan mi segera juga mempunyai kandungan garam yang tinggi. Kandungan garam yang tinggi boleh mencetuskan keinginan untuk kencing lebih kerap yang membawa kepada risiko dehidrasi dan mengganggu kelancaran ibadah puasa.

Ambil mi segera dengan cara sihat
Pun begitu, kedua-dua pakar menyarankan beberapa cara yang boleh mengurangkan risiko kesihatan untuk menikmatinya.

Paling penting, usahalah untuk menambah sayur-sayuran serta sumber protein dalam satu hidangan serta mengurangkan jumlah kuantiti mi segera itu agar tidak terlalu banyak.

Anda boleh juga menggantikan mi segera dengan mi shirataki. Mi shirataki adalah sejenis mi tradisional Jepun yang diperbuat daripada keladi konjac dan ia sesuai dijadikan alternatif kerana rendah kalori dan karbohidrat serta bebas gluten.