Apabila menyebut tentang Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah, pasti ramai yang akan mengaitkan Baginda dengan masakan. Manakan tidaknya, anak raja ini cukup sinonim dengan hobinya yang suka memasak. Bahkan, Baginda tidak kekok berada di dapur.
Sebelum ini media juga sering kali memaparkan kisah Raja Permaisuri Agong yang turun padang memasak juadah untuk mangsa banjir ketika meninjau keadaan penempatan tersebut.
Benarlah kata orang tua-tua, kalau nak kenal orang perempuan, lihat bagaimana dia di dapur. Mungkin itulah yang dimaksudkan Al-Sultan Abdullah. Walaupun Al-Sultan Abdullah mengakui tidak dapat berkongsi banyak mengenai sifat Tunku Azizah di dapur kerana jarang berada di sana.
Namun di sebalik riak wajah Yang di-Pertuan Agong itu, ibarat tersimpan banyak cerita mengenai sifat Tunku Azizah di dapur.
“Awak kena ke dapur dengan dia, demikian komen Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah, ketika ditanya wartawan mengenai perwatakan Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah.
“Kelebihan dia sangat tegas dan ambil berat dengan integriti staf. Kalau telefon atas meja, ia mesti tersusun elok. Hal sama juga untuk susunan atas meja makan,” kongsi baginda sambil menyusun satu persatu telefon bimbit serta alat perakam suara milik wartawan di atas meja, untuk menunjukkan cara susunan mengikut gaya Tunku Azizah.
Sementara itu, Tunku Azizah bertitah, Tuanku tidak panggil ‘Darling’ atau ‘Sayang’.
“Tuanku selalu panggil saya Ji, sebab itu nama saya sudah dikenali dengan panggilan Jiji atau Zizi. Saya pula panggil Tuanku, Alam atau Ba dan saya rasa, Tuanku suka dipanggil Ba.
“Masa mula-mula kahwin Tuanku ada kata, tidak akan panggil antara kami dengan panggilan Honey, Sweet Heart atau Darling, nanti kalau gaduh Honey entah ke mana,” cerita Tunku Azizah.
Bagaimana pun Tunku Azizah mengakui, romantik antara mereka datang secara semula jadi.
“Ia secara automatik. Tak perasan pun kami ini romantik. Kami pasangan romantik
dengan cara tersendiri.
“Saya tidak rasa kami ni romantik sangat. Media selalu rakam momen yang tidak kami perasan macam masa suapkan lauk. Bagi saya ia adalah perkara natural (melayan suami) seperti letakkan lauk untuk suami.
“Kemungkinan berlaku selisih faham, itu adalah asam garam hidup berumah tangga. Sama juga seperti pasangan suami isteri yang lain. Dalam sebuah perkahwinan kita mesti jadi kawan baik pasangan dan boleh berkomunikasi. Itu yang saya dan Tuanku lakukan.
“Untuk membentuk harmoni itu penting dan adakalanya kita perlu lupakan semua perkara lain dan gembira untuk satu sama lama lain. Jangan ambil kesempatan dengan pasangan.
“Memang ada ketika kita marah antara satu sama lain tetapi kehidupan perlu diteruskan. Perkahwinan sesuatu yang kita usahakan untuk gembira, bukan ambil mudah antara satu sama lain. Kita perlu saling berusaha. Sedangkan lidah lagi tergigit,” titah Tunku Azizah.
Mengimbas kembali perkahwinannya yang disifatkan separa diatur, Tuanku Azizah bertitah pertemuan pertama berlaku di padang polo di Johor ketika usianya 12 tahun dan Sultan Abdullah pula berusia 13 tahun.
Selama 13 tahun berkawan dan bercinta, hanya surat, aerogram dan telefon yang menjadi penghubung setiap minggu. Istimewanya, semua surat itu masih tersimpan rapi sebagai kenangan berharga percintaan jarak jauh baginda berdua.
“Ayahanda saya dulu sangat tegas, betul-betul ikut cara Islam, mana boleh keluar bersama, pergi tengok wayang atau minum kopi. Ya, kami tidak pernah. Apatah lagi pegang tangan. Setiap kali Tuanku nak jumpa saya, kena buat temujanji dan makan tengah hari bersama ayahanda saya.
Nenda saya dan nenda Tuanku mahukan perkahwinan ini. Melihat ayahanda saya yang begitu tegas, nenda saya selalu ajak Tuanku datang Johor untuk bermain polo. Saya kenal Tuanku 13 tahun dating sekali pun tak ada. Jumpa Tuanku di padang polo. Cinta padang polo.
“Ketika umur saya 23 tahun, Tuanku pernah tanya adakah saya mahu menjadi isterinya satu hari nanti. Saya jawab, adakah Tuanku anggap saya ni cukup baik untuk menjadi ibu kepada anak-anaknya.
Tapi Tuanku tidak ajak saya kahwin. Tuanku beritahu ayahandanya supaya mengumumkan dia akan mendirikan rumah tangga dia akan mendirikan rumah tangga pada hari keputeraan baginda pada Oktober 1985, tetapi tidak cakap dengan siapa.
Ayahanda saya pula tidak tahu mengenai pengumuman itu. Apabila rombongan Pahang sampai, ayahanda saya tanya, adakah dia nak atau ini perkahwinan yang diatur? Jika diatur oleh ibu bapa, saya tidak terima. Kalau dia sendiri mahu, saya terima.
Selepas tiga hari, barulah ayahanda kata “Bah lupa nak tanya Azizah nak ke tak nak, tapi Bah dah terima,”. Saya bernikah pada Mac dan bersanding pada 19 Julai (1986). Antara Mac dan Julai, walaupun sudah jadi suami isteri yang sah, tetap tak boleh keluar. Saya di Johor, Tuanku di Pahang.
Majlis perkahwinan diadakan di Johor dengan penuh istiadat kerana anak Agong berkahwin dengan Tengku Mahkota Pahang. Titiek Soeharto selalu kata, itulah satu-satunya majlis perkahwinan yang berlarutan sampai jam 5 pagi. Pada hujung Julai ni, kami nak bersanding lagi,” titahnya.
Sumber: Berita Harian Online
Pikat Selera Anak Dengan Nasi Beriani Udang Super Hebat, Kaya Rempah Lagi Hangat!
Sesekali di hujung minggu ada baiknya kita mencuba resipi yang enak dan istimewa buat seluruh keluarga. Nasi beriani antara sajian istimewa yang boleh kita sajikan buat anak-anak dan suami.
Tapi bosan juga jika asyik dengan beriani ayam, daging atau kambing. Apa kata kali ini pikat selera anak dengan nasi beriani udang yang sedap lagi terangkat. Perkongsian blog chekiahcollection.blogspot.my ini buat kita rasa lebih berselera. Jom cuba.
Dah 2 3 hari fikiran asyik dok teringat ingat nak try test masak nasi briyani udang sebab selalu asyik masak nasi briyani ayam jadi kali ni tukar pulak nak tengok jadi camna. Nasi briyani udang ni tak lah sepemes nasi briyani ayam tapi hasilnya tak mengecewakan…sedap…!!!
NASI BERIANI UDANG
Bahan-bahannya:-
500gm udang besar -bersihkan
1 kg beras bathmati -basuh dan toskan
1/2 cawan lobak merah -potong dadu
2 biji buah tomato -potong dadu
1/2 cawan tomato soup
5 cawan air
1 cawan susu cair
3 sudu besar minyak
3 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar rempah beriani -bancuh dengan sedikit air
1 kiub pati ayam
Garam
Bahan Tumis:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 cm halia
1 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga
2 helai simpulan daun pandan
Bahan Lain:
1/2 cawan gajus yang dipanggang terlebih dahulu
Sedikit hirisan daun ketumbar
1/2 cawan kismis bawang goreng
Cara Memasaknya:-
1. Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
2. Masukkan paste rempah briyani dan masak dengan api perlahan sehingga terbit minyak
3. Masukkan beras dan goreng rata.
4. Masukkan udang, buah tomato, lobak merah, pati ayam dan garam (sesuaikan rasa). Kacau rata.
5. Masukkan air dan susu cair. Masakkan saperti nasi biasa.
6. Bila nasi dah kering, taburkan gajus, hirisan daun ketumbar dan kismis
7. Kacau rata (gembur) nasi sehingga semua bahan taburan tadi bersatu dengan nasi
8. Tabur bawang goreng semasa menghidang dan boleh lah di makan bersama salad, dalca atau acar timun.
Serbuk rempah briyani jenama Baba’s..apa2 jenama pun ok jer!
Setelah semua bahan-bahan dicampurkan, tanaklah nasi macam biasa
sebelum digembur..kalau tak nak letak taburan semua ni pun tak apa ini.
Inilah hasilnya 1st try Nasi Briyani Udang
Sumber: chekiahcollection.blogspot.my
Van Peniaga Takoyaki Banyak “Plot Twist”! – Inovasi Unik Van Merah Viral di TikTok
Pada zaman moden kini, anda tidak perlu memulas kunci untuk menghidupkan enjin kereta malah tekan butang sahaja. Tetapi, pernahkah anda melihat enjin van yang dihidupkan dengan memetik suis seperti di rumah?
Mengikut siri video yang tular di TikTok yang dikongsikan oleh Faeqs, suis berwarna putih di dalam keretanya adalah jenis yang selalu digunakan untuk menghidupkan lampu, kipas dan elektrik.
Lebih mengejutkan apabila van tersebut turut dipasang “air conditioner” seperti yang kita lihat di rumah dan pejabat, dan bukannya dari papan pemuka seperti biasa.
Berkongsi kepada mStar, ia merupakan van terpakai yang dibelinya daripada bapa saudara dua tahun lalu untuk berniaga snek terkenal yang berasal dari Jepun yang dipanggil sebagai “takoyaki”.
Faeqs memberitahu, dua suis yang berfungsi seperti “push start button” telah dipasang oleh bapa saudaranya sebelum van tersebut dibeli olehnya.
“Pakcik memang pandai buat wiring. Sekarang ni saya yang buat untuk semua bahagian lain termasuk push start button dalam bilik tidur tu saya juga pasang. Lain-lain saya pasang adalah suis dan ‘aircond’ di bahagian tempat duduk hadapan. Kunci digunakan untuk lock pintu dan stereng” kata Faeqs.
Anak muda itu tidak menyangka ‘fungsi terbalik’ yang diperkenalkan meraih perhatian ramai warganet untuk mengikuti video-video di akaun TikToknya yang ditonton lebih daripada sejuta pengguna.
“Suis bilik dalam kereta dan push start button ‘kereta’ di bilik tidur. Kemahiran masa belajar dulu membuatkan saya boleh buat semua sendiri,” ujarnya yang mempunyai pendidikan Diploma Sistem Komputer dan Rangkaian di Kolej Poly-Tech Mara (KPTM) di Batu Pahat, Johor.
Faeqs juga berkata bahawa “air cond” seperti di rumah yang dipasang dalam vannya tidak seperti yang disangkakan.
“Aircond tu dari rumah dan sudah rosak. Jadi, timbul idea untuk bawa aircond tu pasang dalam van. Tapi luaran saja nampak macam aircond dan dalam adalah kipas. Saya keluarkan semua komponen di dalamnya dan pasang kipas kecil di bahagian dalam. Bila petik suis, kipas akan berfungsi dan memang rasa sejuk. Tapi sejuk kipaslah, bukan aircond. Dulu dua tahun saya bawa van dengan aircond rosak, jadi dah biasa kalau berpanas dan kena tempias hujan. Kalau nak baiki aircond kena caj RM500, tapi ‘aircond’ cara saya ni baru RM20 kos beli kipas” ujarnya yang berniaga takoyaki.
Mengikuti inovasinya yang lain, Faeqs juga mengubah suai bahagian belakang van sebagai ruang rehat dengan meletakkan sofa, kipas siling, lampu kalimantang, peti sejukbeku dan televisyen.
“Kalau hari-hari biasa, belakang van saya letakkan barang-barang berniaga. Tapi kalau ada orang nak view van saya ni selepas viral, saya pasang semula. Kipas siling dan TV berfungsi menggunakan generator. Bilah kipas tu lembut, jadi tak bahaya dan kalau duduk atas sofa atau karpet memang tak akan kena kipas,” katanya sambil menambah ruang rehat tersebut boleh menampung lima orang pada satu-satu masa.
Mengenai van berusia lebih 20 tahun itu, Faeqs berkata, dia bercadang untuk menjadikannya sebagai sebuah “pameran” ketika berniaga di gerai.
“Saya sekadar mahu berkongsi minat dan hasil kreativiti dan inovasi, sebagai pembelajaran dalam menghasilkan sesuatu yang kita mampu milik” katanya.
Semoga artikel ini memberi inspirasi kepada para pembaca di luar sana.
Terima Kasih
Sumber: @faeqs_azhar di TikTok
“Walaupun Berbeza Ayah, Namun Anak-Anak Tetap Rapat & Bersatu.” Adik Bonda Rozita Kagum Dengan Semangat Kakaknya! .
“Aku respect pada kau kak..meskipun ko bercerai ko menang kumpul .. kau fight jiwa ..duit dan tenaga kau dan tak siapa tahu sakitnya kau bela semua anak2 kau.
Itu antara kata-kata yang diluahkan oleh adik kepada Bonda Rozita yang dikongsikan oleh ibu kepada Dato’ aliff Syukri di laman instagramnya.
Menurut adik Bonda Rozita lagi, semua anak-anak walaupun berbeza ayah namun, hubungan mereka tetap rapat dan baik antara satu sama lain tidak seperti adik beradik tiri.
Pandangan dari adik Bonda Rozita turut dipersetujui oleh pengikut ibu Dato’ Seri Aliff Syukri di dalam komen masing-maisng.
normalaambiahSaya kagum dengan bonda..seorang wanita yg kuat semangat dan menjadi inspirasi saya… ?
teacher_aineeMy idol. Semoga saya juga dapat semangat macam bonda.
sheila_cowaybonda sumber inspirasi saya, ada satu masa saya rasa down sangat2, saya baca blog bonda derita nooraini sampai yg latest, saya bangkit, saya cuba lawan setiap kesakitan yg saya lalui sebab apa yg bonda pernah lalui jauh 50x ganda lebih azab tapi bonda boleh bangkit,boleh jadi org yg berjaya. Byk yg saya belajar dari penulisan bonda. Terima kasih bonda.
bidadariberimanNilai kasih sayang.. Begitu juga kami dan adik tiri..Kami mencontohi ibu bapa kami yg akrab bersama adik beradik tiri. ?
april_olinMmg idol sya bonda @bondarozitaibrahim ni??…sjk suami sya meninggal thn 2005, sya byk tgk kegigihan bonda…jatuh bangun sya dlm hdp byk dpt inspirasi dr hdp bonda…dr anak2 sya msh kecil ketika suami meninggal sampai la anak2 da bsr2 skrg sya msh jadikan bonda sebagai idol saya.
Sumber: IG bondarozitaibrahim
