
Menyediakan menu kuey teow goreng walaupun ringkas, namun ada sahaja sesetengahnya masak tak menjadi.
Ada yang hidangan kuey teow terlihat kembang dan lembik, malah banyak yang putus-putus hingga hampir hancur jadinya.
Namun ada juga yang pakar menyediakan menu ini dan ternyata menjadikan hidangan nampak begitu menyelerakan.
Jadi buat anda yang ingin tahu apa rahsia untuk menyediakan menu kuey teow yang sempurna bentuknya, di sini dikongsikan tipsnya. Jom semak.
Dah a few times nampak ahli grp ni menghadapi crisis mengoreng Kuewtiaw.
Di sini i share basic tips utk selamatkan keadaan ye…
1) Ktiew is not friendly to water. Jadi,..
a) Jangan basuh lama2. Bila basuh pastikan ianya ditos kering cepat2
b) basuh pakai air paip je. Bukan dgn air panas
c) membasuh Ktiaw is a preference. Setengah org buat. Some dont. Saya prefer basuh, utk asingkan Ktiaw 1-1. Tak suka yg melekat.
2) Bila mengoreng, Ktiaw is very friendly dgn minyak . So sila boh minyak lebih sikit.
3)Nak penang style boh lah sedikit minyak bijan. Sikit je coz minyak bijan bau nye kuat.
4) Kena lebihkan bahan perisa seperti sos tiram, kicap, cili boh or tomato/chili sauce. Remember, Ktiaw is Not friendly dgn air
5) Tambah air only if you nak buat
Char Ktiaw Banjir.
6) Kalau nak tambah telur, pastikan telur tu goreng kering sikit b4 digaulkan/kacau dgn Ktiaw yg sedang digoreng tu.
Ok ni je lah tips. Hope this will reduce incident-incident Ktiaw goreng kembang.
sumber : Yurni Emilia
“Terduduk Saya Minum Secawan. Menangis Terkenangkan Ibu.” Kemas Dapur Arwah Ibu, Terjumpa Serbuk Koko Luput Tahun 1998, Lelaki Ni Imbau Momen Bersama!

Setiap orang miliki momen indah bersama orang tersayang. Tidak kira yang masih bernyawa atau yang sudah pergi meninggalkan kita buat selama-lamanya.
Justeru, barangan milik arwah pasti meninggal memori yang cukup manis buat kita. Demikian juga dengan seorang pengguna media sosial, Ezeet Abu Bakar.
Dalam satu perkongsian, dia meluahkan rasa kagumnya apabila terjumpa barangan dapur yang sudah lama tamat tempoh tetapi masih tersimpan elok di dalam kabinet dapur milik arwah ibunya.
Antara barangan yang dijumpainya adalah serbuk koko, serbuk baking powder jenama Royal yang dikeluarkan sebelum negara mencapai kemerdekaan.
“Saya mencuba sendiri serbuk koko tersebut hari ini, serius boleh diminum lagi dan masih segar rasanya. Mereka jujur dan ikhlas menjaga kualiti produk keluaran mereka,” tulisnya di laman Facebook.
“Terkejut saya bila buka kabinet dapur ibu, ada lagi barang-barang dapur yang masih belum dibuka, masih elok seal dengan aluminium dan selepas dibuka, tiada kulat atau sebarang serangga.
“Saya amati tin-tin tersebut sambil mengenangkan arwah ibu yang membesarkan kami. Kemudian saya ternampak harga dan tarikh luputnya, yang paling saya terkejut, baking powder ibu expired pada 4 Ogos 1951,” ceritanya.
Serbuk koko dan tarikh luputnya (kanan atas) serta tarikh luput pada tin baking powder.
Menurut Ezeet, barangan tersebut ditemuinya ketika dia mengemas rumah arwah ibunya di Muar, Johor, sewaktu negara diletakkan di bawah Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
Jelasnya, dia sudah hampir tujuh tahun tidak menjejakkan kaki ke rumah tersebut, iaitu setelah kematian ibunya.
Ezeet turut bercerita mengenai satu tin serbuk koko larut jenama Van Houten yang masih elok untuk digunakan walaupun tarikh luputnya adalah pada 1 May 1998, iaitu sekitar 23 tahun lalu.
“Bila saya buka serbuknya masih gebu lagi, jadi saya bancuh dengan susu pekat dan sedikit garam.
“Rasanya memang berbeza dan elok sangat lagi, terduduk saya bila minum secawan, terus saya menangis terkenangkan ibu.
“Saya mengimbau balik keadaan ibu masa tahun 1978, umur saya baru empat tahun, kemudian saya teringat bangunan lama, bazar termasuklah Muar Trade Center dan kenangan saya duduk di kerusi rotan yang diletakkan di atas palang basikal,” katanya, yang juga seorang jurutera mekanikal.
Ezeet turut menjumpai buku dekorasi milik ibunya.Menurut Ezeet, ibunya yang juga seorang doktor meninggal dunia sekitar enam tahun lepas disebabkan jangkitan kuman.
Katanya, serbuk koko dengan berat bersih 125gram serta lengkap dengan tanda harga ‘RM3’ itu mungkin digunakan ibunya untuk membuat kuih raya.
“Serbuk koko tu rasanya ibu nak guna untuk buat kuih raya tapi keadaannya bila saya jumpa masih belum dibuka, mungkin sebab waktu tu anak-anak sudah berhijrah kerja di Kuala Lumpur.
“Kalau tengok pada tahun itu, dia tinggal sendirian, tiada siapa bantu dia, mungkin sebab itu barangan tersebut tidak terusik.
“Itu yang membuatkan saya terkenang semula, kalau berpandukan pada tarikh luput tersebut mungkin dia beli pada tahun 1995 atau 1996,” katanya, sambil menambah ibu dan bapanya berpisah pada tahun 1987.
Saya menghargai kenangan. Biar tiada duit tak mengapa asalkan saya boleh simpan (barangan antik) untuk generasi yang akan datang.
Selain makanan, Ezeet yang pulang ke rumah bersama isteri dan anaknya turut menjumpai buku resepi lama serta buku dekorasi milik ibunya.
“Buku resepi ini boleh dijilidkan semula sebab masih elok lagi.
“Ia mengandungi resepi tradisi yang tidak menggunakan rempah ratus segera dan ilmu ini boleh dikongsikan dengan generasi terkini,” katanya.
Menurut Ezeet, dia sendiri sememangnya seorang yang gemar mengumpul barangan lama.
Antara koleksi barangan lama yang disimpannya termasuklah kolek atau sampan berukuran sepanjang lima kaki yang dibelinya, bekas tembakau songel, Zippo (segenis pemetik api) dan tempayan.
Kolek sepanjang lima kaki ini boleh memuatkan satu orang.
Ezeet juga ada menerima beberapa barangan lama lain yang dihadiahkan oleh pemilik asal apabila mengetahui tentang minatnya dalam mengumpul barangan lama.
Menurut Ezeet, dia tidak akan pernah menjual koleksi barangan lama yang dimilikinya.
“Jual? Saya sayang, saya menghargai kenangan.
“Biar tiada duit tak mengapa asalkan saya boleh simpan (barangan antik) untuk generasi yang akan datang,” katanya.
Sumber: Mstar
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ramai Salah Faham Bila Anak Kuat Melawan, Rupanya Kena Ada Sikap Begitu, Ini Sebabnya Kena Tahu!

Ramai orang mudah salah faham dengan anak yang kuat melawan.
Memang dari sudut luaran kita nampak dia, kurang ajar, degil, keras kepala, kepala batu, kuat bantah dan rebel
Tapi semua ni berlaku ada sebab, tungkahlaku itu bukan di buat-buat.
Anak kita bukan nak sangat kuat lawan kita.
Yang sebenarnya dia tak mampu nak bendung “survival mode” dalam diri je.
Ikuti perkongsian coach parenting, saudara Mohd Fhais ini.
Ini yang saya ulas panjang dalam FMADC, anak kita akan cenderung untuk memilih 3 jenis respon ni.
1. Fight Respon ( survival mode )
– berani melawan
– kuat rasa nak survive
– yakin tak salah
2. Flight Respon ( Escape mode )
– berani lari / mengelak
– nak selamatkan diri
– tak kisah siapa salah & betul
3. Freeze Respon ( Submissive mode )
– kaku & diam sahaja
– tak kisah survive ke tidak
– redha apa sahaja
– walaupun dia tak salah
Bila anak kuat melawan kita sepatutnya rasa lega sedikit.
Memang la kuat melawan ni adab yang tak elok tapi sekurangnya anak masih ada keberanian.
Tanda belum kena FEARLOOP lagi.
Jika ada FEARLOOP susah giler nak buang. Sampai ke tua dia tak berani & tak yakin dengan diri sendiri.
Adab boleh di ajar, tapi keberanian tidak!
Kena pandai slow talk dengan anak yang berani begini, makin kita berkeras makin keras dia jadinya..
Formula nak bercakap dengan anak yang kuat melawan ni mudah je. Bagitahu dia betul!
Kalau nak tahu lagi tips bercakap dengan anak berbeza 3P ni boleh klik link di bawah :
Sumber: Mohd Fhais Salim
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club

Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
“Pantas, Kemas & Teratur.” Fasha Sandha Kongsi Teknik Lipat Baju Kemas & Cepat. 5 Saat Siap!

Kerja rumah yang paling ramai ‘lemau’ bila nak buat selain cuci pinggan adalah lipat baju. Lagi-lagi jika anda menangguhkan. Akhirnya menimbun baju yang harus dilipat
Tak nak sakit mata lihat baju menimbun, jom cuba kaedah yang dikongsikan oleh pelakon Fasha Sandha.
Menerusi instagram nya, Fasha berkongsi teknik lipat baju yang pantas tapi kemas dengan 4 langkah mudah.
Thank you Cik Len for sharing, Alhamdulillah, time mco ni dah cekap melipat baju dengan pantas, dulu terkial-kial kita, lipat baju. Alhamdulillah, now boleh lipat 1 baju dalam masa 5 saat.
Bukan hanya pantas, tapi kemas dan teratur. Hihi. Saja nak share ngan followers kesayangan, happy pulak rasanya selamat mencuba Kesayanganku.
Cara tersebut cukup mudah:
1.Letakkan baju pada permukaan rata.
2. Ambil bahagian atas dan tengah.
3. Kemudian ambil bahagian belakang.
4. Akhir sekali, lipat di bahagian lengan baju.
Siap. Mudah bukan teknik yang dikongsikan oleh Fasha ini. Selamat mencuba!
Sumber: fashasandha
Promosi menarik Zalora DI SINI
