Rasa pijar tangan biasanya berlaku bila kita usai menyediakan bahan kisaran cili kering, cili padi mahu pun cili merah.
Tangan akan rasa tidak selesa dan sekali gus kita mahu meredakan rasa pijar tersebut dengan pelbagai cara.
Bahkan petua-petua lama juga banyak kongsikan cara alternatif untuk hilangkan rasa pijar tersebut.
Dan salah satu daripada petua itu adalah sepertimana yang dikongsikan oleh Rafiza Idayu. Malah menurutnya petua ini jaga telah dibuktikan oleh sains akan keberhasilannya.
Nak tahu lanjut, jom baca perkongsian daripadanya.
[Petua menghilangkan pijar yang dibuktikan oleh sains]
Tempoh hari saya baca tentang macamana nak buat jika tangan pijar.
Sebab saya ni spesis yang tak boleh tolerate dengan cili. Jika masak yang ada contact dengan cili, mesti dia punya pijar lain macam.
Sama juga kalau makanan makanan yang pedas. Jari jemari saya akan pijar. Jadi kita ni macam cacing kepanasan menunggu pijar tangan tu hilang…
Pagi tadi saya gunting halus cili kering nak buat cili flakes untuk masak Spagetti Aglio Olio. Lepas siap masak.. dia punya pijar.. buat kita tak keruan.
Teringat tip pertama untuk hilangkan pijar adalah dengan melumur tangan kita dengan bahan lemak.
Jadi saya gunakan minyak masak.
Lemak bertindak melarutkan dan melemahkan ikatan capsaicin yang ada dalam komponen cili yang membuatkan cili pedas dan penyebab pijar.
Memang lega lepas sapu minyak tu.. kemudian saya cuci dengan sabun.
Sabun juga mengandungi komposisi lemak yang boleh melarutkan capsaicin tersebut.
Excited tangan hilang pijar, terus saya buat posting ni sebab nak share keberkesanan tip no 1. Ada 7 tip yang dikongsikan oleh Dr Fatimah Salim.
Suka duduk dalam group ini. Banyak petua yang dibuktikan secara saintifik oleh sains. Trigger otak saya yang suka sangat berfikir bagaimana sesuatu itu berlaku secara teknikal.
Sumber : Rafiza Idayu via Makmal Makanan
Terlalu Rindu Masakan Mak. Suami Menangis Bila Isteri Masakkan Sama Macam Air Tangan Mak Di Kampung!
Tentunya ramai antara kita sudah terasa begitu lama tidak dapat balik ke kampung dan rindu untuk bertemu ibu dan ayah. Ada yang hampir setahun tidak bersua muka, dan kerinduan ini begitu berat untuk ditanggung dan ianya tidak dapat dinafikan. Kita semua merasakannya semenjak tidak dibenarkan rentas negeri bagi mengelak penularan Covid-19.
Rindu Masakan Mak
Menerusi perkongsian video di media sosial yang dikongsikan Bumohsurprise di akaun Tiktoknya, di mana seorang isteri berkongsi rasa kerinduan suaminya dengan masakan ibu di kampung.
Apa yang lebih sayu, bila si isteri usahakan memasak mengikut resipi yang diberikan oleh ibu mertuanya sebagai menu berbuka dan saat hidangan dinikmati oleh suami, secara tidak langsung air mata suami bercucuran disebabkan merasakan menu yang dimasak oleh isteri sama macam ibunya masak di kampung.
Tidak dapat menahan pilu, suami tersebut terus mengalirkan air mata kerana terlalu rindu dengan ibunya.
@bumohsurpriseKisah sedih ramadhan ke 2 🥲 ##rindumak ##anakrantau ##fypppppp♬ Original sound owner rmdnramli – Keyla Azwan
Melihat di ruangan komen, rata-rata ramai turut berasa sedih kerana turut sama tidak dapat pulang ke kampung bertemu ibu ayah setelah sekian lama. Malah tidak kurang juga berkongsi pengalaman mereka sendiri yang juga rindukan masakan daripada air tangan ibu.
Sungguh rindu ini begitu pedih dirasakan.
Sumber : bumohsurprise
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Kain Lap Bila Cuci, Tak Semua Jadi Putih Bersih. Tapi Bila Buat Apa Yang Ibu Ni Lakukan, Memang Terbaik Hasilnya!
Lain orang lain pula cara digunakan untuk mencuci kain lap yang sering digunakan di dapur. Jika dicuci ala kadar, pasti sahaja kain lap tersebut nampak kotor dan tidak selesa untuk digunakan.
Mungkin ada yang tidak kisah memandangkan kain tersebut digunakan untuk lap sesuatu yang kotor di dapur. Namun berbeza dengan Puan Ida yang begitu cerewet dalam bab kebersihan hatta pada kain lap sekali pun.
Lihat sahaja kain lap yang digunakan, bersih dan diurus dengan baik.
Untuk itu, jom ketahui bagaimana caranya Puan Ida mencuci untuk pastikan kain lap ini terlihat bersih. Jom semak.
Cara nak basuh kain buruk atau kain lap di dapur yg kotor.
1- Rendam bersama sabun dan clorox selama 2 jam. Clorox biar lebih sikit.
2- Selepas itu basuh dalam mesin basuh putarkan beberapa minit.
3- Selesai basuh terus masuk dalam mesin pengering jangan bilas dengan air bersih dulu.
4- Bila dah kering rendam semula bersama sabun dan clorox putar lagi beberapa minit
5- Masuk dalam pengering balik.
6- Angkat dan bilas macam biasa.
7- Keringkan dan jemur.
“Kak Ida memang cerewet dlm hal2 kebersihan rumahtangga dan kain buruk utk meniaga”– Kak Ida
sumber : Kak Ida’s Kitchen
Belimbing Buluh Terlampau Banyak? Buat Sambal, Confirm Bertambah Nasi
Sesiapa yang ada menanam belimbing buluh pasti tahu pokok ini berbuah dengan sangat lebat sehingga tak termakan. Selain itu, rasanya yang masam juga sukar untuk dimakan begitu saja.
Tapi, sekarang tak perlu bimbang kerana dengan resipi yang dikongsikan oleh Nanie Rosnani ini semestinya membuatkan anda berselera. Sambal bilis belimbing buluh ini sangat mudah dan sedap lagi-lagi apabila dimakan bersama nasi panas.
Sambal Bilis Belimbing Buluh
Bahan-Bahan:
- Ikan bilis
- Cili merah & cili padi – ejas la nk pedas cmner
- Bawang merah
- Belacan (optional)
Cara-Cara:
– Tumbuk belacan ikut suka nk kasar atau halus.
– Belimbing buluh hiris bulat-bulat, kalau suka masam boleh lebihkn.
– Petai hiris-hiris je (optional)
– Tumis bahan tumbuk, campak belimbing dan petai.
– Tumis sampai garing dan pecah minyak, perasakan garam dan gula, siap!
Sumber: Nanie Rosnani
