Sambal kicap memang pelbagai gunanya. Kalau bukan sebagai sambal Pisang Goreng dan tempe, makan bersama hidangan lain seperti bihun dan mi goreng juga bangkit seleranya. Terangkat!

Perkongsian yang dikongsikan oleh puan Fatimah Naamat mengenai sambal kicap yang disimpan lama di dalam peti sejuk memang patut kita cuba. Paling menarik katanya, sambal kicap ini mampu bertahan lama, sehingga bertahun lamanya. Jom kita ikut caranya.

1. Cili dan kicap mesti sama sukatannya.
Kalau semangkuk cili, kicap pun mesti semangkuk. Tim suka pakai kicap lemak manis. Nak pakai kicap masin kena tambah gula sikit. Letak beberapa ulas bawang putih.

2. Kisar lama
Kisar cili dan kicap sampai hancur setiap biji cili. Kisar biar lama sikit. Kalau nak pedas piaw pakailah cili padi semua. Tim campurkan cili siam dan sikit cili hijau.

3. Masak Lama
Masak atas api perlahan sampai ianya pekat dan likat. Kiranya sampai campuran kicap dan cili jadi separuh dari asalnya. Campur cuka atau limau untuk ada elemen masam.

Sambal kicap ni boleh simpan bertahun-tahun dalam peti ais. Boleh cicah dengan ikan bakar atau letak dalam sup panas.

Bukan sahaja perkongsian 3 cara ini, malah tiga rakan-rakan Fb juga berkongsi rahsia mereka sendiri untuk memastikan Sambal Kicap lagi sedap dan power. Jom tiru.

Thanks pada kawan-kawan di FB kasi tips extra.

i. Puan Aini – Bakar bawang putih sekali dengan kulit dia sebelum masuk blender. Sambal kicap akan lebih wangi.

ii. Puan Nisa – Boleh campur belacan goreng pada yang suka.

iii. Puan Fawzika – Goreng layu dengan sedikit minyak bawang putih, cili dan sedikit kismis sebelum kisar dan masak. Letakkan sedikit cuka ketika masak. Sambal jadi berkilat.

Selamat mencuba.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Tak boleh bayangkan zaman maju sekarang ini, masih lagi ada yang menggunakan kaedah khurafat iaitu sihir untuk melunaskan nafsu dan hasad dengki diri terhadap orang lain.

Tidak terkecuali dari terkena perbuatan sebegini, penyanyi, pengarah dan penyampai radio, Mawi berkongsi situasi ngeri yang dihadapinya akibat daripada terkena perbuatan terkutuk ini.

Memetik laporan Harian Metro, Mawi mendedahkan bahawa dia berdepan satu keadaan di mana dia seperti mati selama 15 minit dan keadaan itu membuatkan dirinya berasa insaf kerana hampir kehilangan nyawa yang berlaku tujuh tahun lalu.

“Ketika itu saya tidak sedarkan diri seolah-oleh mati selama 15 minit. Saya sedar semula apabila bahagian kepala terasa sejuk dan mendapati isteri saya, Ekin sedang membasahkan kepala saya.

“Ketika itu dia meraung dan menangis sambil mengelap darah yang berlumuran di seluruh badan saya. Kejadian ini turut disaksikan oleh kembar Ekin iaitu Ain dan bapa saudara saya yang berada di hospital ketika itu.

“Saya memang tak ingat apa yang berlaku,” ceritanya.

Sehubungan itu, dia hampir membuat keputusan untuk berhenti daripada dunia hiburan dan berasa trauma.

“Disebabkan kejadian itu, saya hampir membuat keputusan untuk berhenti daripada dunia hiburan. Rasa fobia juga selepas apa yang terjadi. Ekin pun minta saya berhenti menyanyi dan keluar dari industri hiburan.

“Saya berfikir juga tapi saya suka menyanyi, berlakon, buat filem dan sebagainya. Allah sudah letak saya di sini, jadi saya buat yang terbaik saja dan tawakal.

“Selepas kejadian itu saya suka menulis skrip dan mengarah. Saya lebih jadi seorang pemikir. Ketika itu juga datang tawaran mengarah. Sejak itu saya lebih ghairah dalam dunia pengarahan,” jelasnya.

Ekoran situasi yang dihadapinya, dia terpaksa ‘mendiamkan diri’ buat sementara waktu dan tidak mengesyaki mana-mana pihak yang membuat kerja sihir itu malah, memilih untuk memperbaiki diri sendiri.

“Saya tetap menasihatkan orang ramai untuk sentiasa berhati-hati terhadap sihir dan juga perkara ghaib. Kita tak tahu dan saya pun tidak pernah menuduh. Jujurnya, saya bersyukur Allah beri saya rasa semua itu dan saya akui semua itu menginsafkan saya.

“Sihir ini wujud, jadi kita sentiasa beringat. Selain solat sunat dan membaca Al-Quran, amalkan zikir seperti Asmaul Husna, Allah ada 99 nama, satu hari kita sebut satu nama berulang-ulang pun sudah memadai,” nasihatnya.

Sumber: Harian Metro

Berhutang itu sangatlah mudah, tapi untuk membayar hutang itu amatlah payah. Itu yang sering berlaku dalam hidup ini. Lantaran itu selagi boleh, cubalah elakkan diri daripada berhutang. Kumpullah duit untuk dapatkan sesuatu dan janganlah  terlalu membiasakan diri dengan sikit-sikit nak berhutang.

Hutang akan menyebabkan kita penat bekerja di siang hari dan tidak lena tidur di malam hari. Untuk itu segeralah bebaskan diri daripada belenggu hutang dan cubalah amalkan 3 doa yang baik ini agar Allah mudahkan urusan menyelesaikan hutang.

Apakah 3 doa itu?

Ini dijelaskan sepertimana perkongsian daripada Ustaz Kahirul Anuar Basri yang juga merupakan penulis buku dan motivator al-Quran untuk panduan bersama.

Jangan Mudah Berhutang

Jangan ajar diri mudah untuk berhutang. Sikit-sikit berhutang. Sikit-sikit berhutang.
Kalau bayar takpe la lagi. Ini berkurun lamanya. Hutang tak setel-setel jugak.

Asbab hutang, adik beradik boleh bermasam muka. Asbab hutang, pertalian saudara boleh terputus. Asbab hutang, kawan baik sejak sekian lama pun boleh hilang sekelip mata.

Rasulullah SAW sebut, orang yang suka berhutang, dia akan suka menipu. Orang yang suka berhutang, dia akan suka berjanji. Lepas tu dia akan mungkir janji.

Hutang wajib dibayar walaupun tak dituntut oleh tuannya. Orang yang mati syahid akan diampun semua dosanya kecuali hutang. Jiwa orang berhutang akan tergantung sehinggalah dia selesaikan hutangnya.

Lari Dari Hutang Dilihat Sebagai Pencuri

Masalah dengan orang yang berhutang ni ialah dia nak tunggu duitnya sedebuk nak terus selesai hutang. Nasihat saya, tak payah tunggu sedebuk.

Mula la bayar sikit-sikit. InsyaAllah tak lama kemudian, selesailah hutang kita tu. Ia jauh lebih baik daripada tak bayar langsung.

Orang yang usaha bersungguh-sungguh untuk bayar semua hutangnya, Allah akan mudahkan urusannya mencari rezeki.

Orang yang memang niatnya nak lari dari bayar hutang, Allah akan melihatnya di hari kiamat sebagai seorang pencuri.

Amal Doa Mudahkan Urusan

Ada 3 doa yang baik untuk diamalkan agar Allah mudahkan urusan menyelesaikan hutang.

✅ اللهمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنَ المَاْثَمِ وَ المَغْرَمِ
“Ya Allah SWT, aku berlindung kepadaMu dari berbuat dosa dan banyak hutang”

✅ اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ الْهَمِّ وَالْحَزَنِ وَأَعُوذُ بِكَ مِنْ الْعَجْزِ وَالْكَسَلِ وَأَعُوذُ بِكَ مِنْ الْجُبْنِ وَالْبُخْلِ وَأَعُوذُ بِكَ مِنْ غَلَبَةِ الدَّيْنِ وَقَهْرِ الرِّجَالِ
“Ya Allah, sesungguhnya aku berlindung kepada Engkau dari kedukaan dan kesedihan. Aku berlindung kepada Engkau dari sifat lemah dan malas. Aku berlindung kepada Engkau dari sifat pengecut dan bakhil. Dan aku berlindung kepada Engkau dari bebanan hutang dan penindasan manusia.”

✅ اللَّهُمَّ اكْفِنِى بِحَلاَلِكَ عَنْ حَرَامِكَ وَأَغْنِنِى بِفَضْلِكَ عَمَّنْ سِوَاكَ
“Ya Allah! Cukupkanlah aku dengan dengan yang halal dan jauhkanlah aku daripada yang haram, dan cukupkanlah aku dengan kurniaanMu daripada bergantung kepada selainMu.”

Selamat pagi kawan-kawan.
Hutang akan menyebabkan kita penat bekerja di siang hari dan tidak lena tidur di malam hari.Jangan suka berhutang. Jangan ambil mudah dengan hutang. Catatlah semua hutang. Bayarlah hutang keseluruhannya secepat mungkin sebelum kita meninggal dunia.

Sumber : Khairul Anuar Basri