“Alhamdulillah..menjadi jugak biskut viral ni..tapi bukan yang 2 bahan, derhaka sikit..sy buat yg 4 bahan..Guna pan n tudung periuk je..takde oven..nak makan sangat kan..try n error jela..”-Nor Amirah
Kreatif betul Puan Nor Amirah ini ye, hasratnya untuk merasa keenakan biskut viral menyebabkan walaupun tiada oven tapi dia menggunakan periuk dan tudung periuk untuk membakar biskut. Janji jadi.
Untuk anda yang selama ini juga teringin membakar biskus tadi tiada oven di rumah, ada baiknya cuba teknik ini. Bahkan di sini turut dikongsikan resipi untuk menyediakan biskut tersebut. Selamat mencuba!
“Dapat la dalam 60 biji lebih tadi..”- Nor Amirah
RESEPI
====
1/2 CWN MARJERIN (cairkan)
1/2 CWN SUSU PEKAT
1SK ESEN VANILA
TEPUNG JAGUNG (agak2 sampai jd doh)
Cara Buat :
- Marjerin tu cairkan dulu ,lepas tu biarkan sejuk.
2. Lepastu masukkan esen vanila dalam marjerin tadi.
3. Masukkan susu pekat, kacau sampai sebati semua tu. Kalau korang nak biskut ada warna..letak la pewarna time ni..sikit je..beberapa titik je..
4. Last sekali masukkan tepung jagung sikit demi sikit..kacau..tak payah sukat banyak mana, kalau dah jadi doh, tak melekat kat tangan tu, kira dah cukup la tu..kalau rasa keras sangat doh tu, masukkan susu sikit lagi.
5. Dah siap jadi doh, buatkan bentuk apa..nak hias letak apa pun tak kesah.
6. Saya letak coklat chip..lepastu saje gatal tangan nak melukis..bakat terendam lama dah.
Abaikan laaa..
7. Lepas tu bakar lah dalam 20 minit.
“Saya guna pan dan tudung periuk je. Sebelum masukkan biskut tu, panaskan dulu pan, dan tutup dengan tudung periuk dalam 5 minit. Kemudian baru masukkan biskut, bakar dengan api slow je.”
Alat-alat yang diperlukan.
-Pan
-Alas periuk (untuk alas biskut tu) sayay guna yang lubang-lubang sebab ada yang tu je.
-Tudung periuk besar.
TIPS
- Jangan lupa tudung periuk, jangan bakar tak tutup pulak, tak masak nanti.
- sebelum letak biskut tu, panaskan dulu pan dengan menggunakan api slow je. Letak sekali dengan tudung periuk. Pandai-pandailah lah intai tengok masak atau belum.
Sumber : Nor Amirah Saidi Via MAHN
Teringin Makan Kuah Kacang Tapi Alergi Belacan, Boleh Buat Sendiri Ikut Sebiji-biji Resipi Ni. Memang Padu Rasanya!
Reaksi alergi atau alahan pada makanan tertentu seperti belacan sering menyebabkan seseorang akan kerap terbersin, kegatalan, selesema dan sebagainya.
Ini kerana belacan merupakan sejenis bahan perisa masakan yang diperbuat daripada udang kecil atau geragau yang dimampatkan. Belacan juga mempunyai bau yang agak kuat tetapi sedap dan tidak dinafikan ramai menggemarinya.
Bila alergi makan makanan yang mengandungi belacan dan atas sebab ini juga, ada yang lebih selesa untuk menyediakan sendiri menu untuk pastikan masakan yang dimasak lebih selamat dimakan tanpa kesan kegatalan dan sebagainya.
Umpamanya dalam menyediakan menu kuah kacang yang dikongsikan oleh Cr Nur Hafizah di salah satu group masakan di facebook.
“Kuah kacang. Takde belacan, takde santan. Resepi arwah bonda mak senior sekolah dulu. Resepi kredit untuk kak asma Nurul Mansor.” Tulisnya dikapsyen posting hingga menarik perhatian warganet untuk mencuba resipi yang dikongsikan itu.
500g kacang tanah
13 tangkai cili kering
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3 biji buah keras (saya letak dua biji)
Sejemput air asam jawa (saya guna satu sudu asam jawa paste adabi)
2 keping asam gelugor (saya guna 3 keping)
5 sudu gula (ikut resepi asal sedap kalau guna gula merah, tapi takada, saya letak 5 sudu gula perang, tiga sudu gula biasa)
Garam.
Perasa (resepi asal ada, tapi saya tak letak)
Saya tambah 2 batang serai
Cara Penyediaan:
1. Panaskan minyak dengan api perlahan, masukkan kacang. Kacau sampai ada bunyi meletup.
2. Masukkan bawang besar dan buah keras. Goreng sehingga agak garing, masuk cili kering, serai dan goreng sampai garing semuanya.
3. Kemudian tos minyak. Dan biarkan sejuk sedikit.
4. Kisar semua bahan yang digoreng, campur dengan air dalam dua cawan.
5. Masukkan semula bahan kisar dalam minyak goreng tadi. Minyak perlu banyak baru kuah kacang garing dan cantik.
5. Masukkan gula, air asam jawa,asam gelugor, garam semua sekali dan perlu kacau selalu. Sebaiknya api yang kecil.
6. Bila dah nampak dah pecah minyak, kuah kacang dah siap.
Sumber : Cr Nur Hafizah
ARTIKEL MENARIK : “Kenderaan Adalah ‘Monster’ Yang Telan Banyak Duit…”-Lelaki Ni Pesan, Ada Betulnya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Resipi Tauhu Sumbat Ayam Paling Simple. Rangup Di Luar, Sedap & Lembut Di Dalam. Memang Padu!
Tauhu jika digoreng kosong agak menjemukan. Jika mahu menikmati tauhu yang lebih enak dan sedap, apa kata cuba resipi tauhu sumbat ayam ini. Hidangan enak yang kaya dengan protein ini pasti mengenyangkan.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Fairus Fatimah. Untuk ibu-ibu yang nak buat petang ini selamat mencuba!
- Tauhu goreng sumbat ayam padu sangat weii rugi tak cuba buat ..
Bahan-bahan
Tauhu goreng 20 biji dipotong 2
Isi ayam 500gm potong kecik
Lada sulah yang serbuk 3 sudu besar
Cili api 10 biji potong 2
Lada besar merah 3 biji potong kecik
Bawang putih ketuk je
Bawang besar potong dadu
Bawang goreng
Daun bawang potong kecik
Daun sup potong kecik
Minyak masak
Telor
Garam secukup rasa
Kiub ayam 1pcs
Cara membuat:
Keluarkan isi tauhu yang dah di belah asing tepi
Isi tauhu lenyek kan
Panas kan minyak sedikit dalam 1 senduk kecik
Tumis bawang putih dan bawang besar apai wangi dah wangi masukkan ayam dah masak ayam masukkan lada sulah garam kiub ayam cili api cili besar dan masuk kan isi tauhu goreng sampai garing tutup api masukkan daun bawang daun sup dan bawang goreng. Dah siap
Sumbat semula dalam tauhu tadi.
Goreng lah dengan telur pasti kan minyak panas ye.
#resepicikimahmenangis
Bahan-bahan
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang besar apai wangi dah wangi masukkan ayam dah masak ayam masukkan lada sulah garam kiub ayam cili api cili besar dan masuk kan isi tauhu goreng sampai garing tutup api masukkan daun bawang daun sup dan bawang goreng. Dah siap
#resepicikimahmenangisCucur Udang Buat Makan Tak Henti, Gerenti Puas Hati!
Bab makan jangan berkira terutamanya ketika menyediakan menu untuk keluarga. Biarlah yang terbaik dan puas hati menikmatinya.
Umpamanya lihat sahaja menu cucur udang ini, bukan main besar udang yang diletakkan, satu ekor untuk satu cucur. Puas hati kita melihatnya hidangan yang disediakan oleh Chinta Eyja ini dan sekali gus teruja juga untuk menyediakan menu istimewa ini untuk dihidang kepada keluarga tercinta.
Jadi di sini dikongsikan resipi untuk dijadikan panduan. Selamat mencuba.
Bahan-bahannya :
1- Cucur Udang Adabi
2- Udang
3- Daun Bawang
Step 1: cucur udang adabi, daun bawang dan udang disatukan dan bancuh dengan air.
Step 2 : Panaskan senduk supaya bancuhan tepung tidak melekat.
Step 3 : Masukkan sedikit bancuhan dan seekor udang.
Step 4 : Rendamkan dalam minyak yang telah panas.
Step 5 : Cungkil pakai pisau, alhamdulillah tidak melekat.
Step 6 : Terbalikkan.
Step 7 : Siap.
Sumber : Chinta Eyja via MAHN
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
