Orang kata kena beringat. Bukan apa, adakalanya malang tak berbau. Kita memang dah sehabis baik menjaga semua barang-barang kita, lebih-lebih lagi kalau bercuti ke luar negara. Tapi benda sudah nak jadi, kita tak boleh nak merungut atau cuba elakkan.

Jika hilang pastport di luar negara ketika anda dan keluarga sedang bercuti, janganlah panik dan marah-marah tak tentu pasal. Jangan rosakkan mood percutian anda bersama keluarga.

Langkah dan panduan yang dikongsikan oleh  Travel As-Qaiser Collection’s 143 – Kutu Travel Bajet Selamat ini facebook sangat berguna untuk kita.

Lebih-lebih lagi kalau kita bawa satu keluarga ke luar negara. Kadang-kadang kita jadi panik dengan situasi dan anak-anak jadi kelam kabut. Langkah dan panduan yang dikongsikan ini sangat-sangat membantu.

Apa yang anda lakukan jika passport anda hilang atau di curi ketika berada di luar negara?

Kalau hilang dalam Malaysia takde lah kelam kabut sangat. Tapi kalau hilang ketika berada di luar negara memang akan buat keadaan haru biru.

Tanpa passport, anda tidak akan dibenarkan untuk menaiki flight dan ini juga bermakna anda tidak boleh pulang ke negara asal. Sememangnya terkandas di negara asing memang bukan lah sesuatu yang menyeronokan.

Berikut merupakan sedikit panduan jika berlaku perkara passport hilang atau di curi ketika berada di luar negara.

1. Buat laporan di balai polis yang berhampiran

Ini perkara paling utama dan paling asas. Sebabnya kalau anda nak memohon sijil passport sementara dari kedutaan, diorang akan minta laporan polis. Kalau anda nak buat tuntutan insuran untuk ganti balik semua kos dan kerugian akibat masalah passport hilang ini, syarikat insuran akan minta salinan laporan polis juga.

Begitu juga kalau seseorang berniat untuk menggunakan passport anda yang hilang atas tujuan dan aktiviti yang lain. Laporan polis mungkin menjadi bukti bahawa orang lain yang menggunakannya dan bukannya anda.

Jadi jangan bertangguh, kalau anda dapati passport anda hilang, pergi ke balai polis tempatan dan buat laporan secepat mungkin. Pastikan selepas membuat laporan, dapatkan salinan laporan polis dan simpan baik-baik.

2. Duit

Anda kena ada sedikit wang untuk survive kalau berlaku keadaan seperti ini. Untuk makan, bayar tambang teksi nak pergi ke kedutaan atau membuat panggilan, memang kena ada duit.

Kadang kadang bukan passport anda sahaja dicuri, tapi duit pun kena curi sekali. Jadi kalau letak semua duit dalam satu tempat, nasib tak baik memang akan hilang sekaligus.

Oleh itu kalau anda pegi travel dengan family, bahagi-bahagikan duit yang dibawa, setengah bagi kat isteri dan setengah lagi anda pegang. Kalau beg anda dicuri contohnya, setidak-tidaknya anda masih ada sebahagian wang lagi yang dipegang oleh isteri anda untuk survive.

Begitu juga perlu pastikan ada sedikit baki duit dalam akaun bank anda. Sebelum pergi, telefon bank untuk aktifkan kad ATM supaya boleh digunakan di luar negara dan bawa bersama anda. Ketika kecemasan, boleh keluarkan duit melalui kad ATM.

Lagi satu yang anda boleh guna ialah kad kredit. Boleh juga dapatkan advance cash guna kad kredit ketika kecemasan . Tapi kalau wang tunai, kad atm dan kad kredit semuanya hilang, cara terakhir ialah anda whatsapp atau email keluarga anda di Malaysia dan suruh mereka hantar cash melalui Western Union.

3. Pergi ke kedutaan Malaysia yang berhampiran

Selepas membuat laporan polis, anda kena pergi ke kedutaan Malaysia yang terdekat. Jadi seeloknya, dapatkan dahulu alamat dan nombor telefon kedutaan Malaysia di negara yang anda ingin lawati awal awal sebelum pergi ke sana. Alamat dan nombor telefon kedutaan boleh didapati di website Kementerian Luar Negeri di kln.gov.my.

Tapi kalau anda terlupa nak cari awal-awal, boleh lah pegi mana mana coffe shop, dapatkan access wifi dan cari alamat kedutaan Malaysia di negara yang anda lawati melalui laman web di atas.

4. Mohon Sijil Passport Sementara

Bagi rakyat Malaysia, kedutaan Malaysia akan mengeluarkan sijil passport sementara jika ianya hilang ketika di luar negara. Sijil ini hanya sah untuk anda pulang ke Malaysia (1 hala sahaja) dan anda perlu mohon passport baru bila kembali ke Malaysia. Apa yang anda perlu ada untuk memohon sijil passport sementara ini ialah:

– Salinan laporan polis,
– Dokumen yang membuktikan anda ialah rakyat Malaysia
– Borang permohonan (akan di beri oleh kedutan)

Sebagai persediaan, lebih elok scan dulu passport, kad pengenalan dan dokumen-dokumen penting lain sebelum pergi ke luar negara dan kemudian emailkan ke diri sendiri.

Jika berlaku keadaan seperti ini, at least anda boleh buka email dan print balik semua dokumen tadi sebagai bukti bahawa anda merupakan rakyat Malaysia.

Memang kita tidak boleh jangka sesuatu yang tidak ingini akan berlaku. Tapi membuat perancangan awal setidak-tidaknya boleh membuatkan kita tidak panik dan lebih bersedia jika berlaku perkara yang tidak diingini seperti ini.

Kongsi Tip Travel

1. Sebelum pergi ke luar negara, pastikan anda dan keluarga ada insurans yang melindungi. Kalau jadi apa-apa kat sana kan selamat.

2. Jangan simpan cash terlalu banyak. Sebaiknya anda bahagikan sedikit pada isteri atau simpan sahaja dalam bank yang boleh diaktifkan.

3. Pastikan kad ATM anda diaktifkan terlebih dahulu dan kad kredit juga jenis Visa yang boleh dipakai seluruh dunia. Sangat membantu!

4. Kena sentiasa ada langkah keselamatan terutama barang berharga seperti duit, beg duit dan paling penting passport.

5. Kalau anak-anak masih kecil, elakkan beg yang terlalu banyak dan kecil. Susah nak handle. Tetapkan satu beg sahaja dan barang berharga simpan pada anda. Kalau banyak beg pasti akan tercicir atau hilang.

6. Cari beg jenis bersilang atau back pack yang boleh digalas pada bahagian hadapan. Ini insyallah selamat.

7. Kalau dalam keadaan bersesak-sesak orang ramai, pegang sentiasa beg walaupun sentiasa di badan kita.

8. Sebaiknya jangan tinggalkan duit dalam peti simpanan di hotel. Pegang sahaja lebih selamat. Kalau hilang pun ditangan anda sendiri.

Selain ayam goreng, kentang putar merupakan antara makanan yang paling digemari dan menjadi permintaan anak-anak. Itu yang sering menjadi pilihan setiap kali ke restoran segera.

Tapi, takkkan asyik nak ke restoran segera setiap hari kan? Apa kata ibu-ibu cuba buat sendiri kentang putar di rumah kerana caranya sangat mudah. Yang apsti air tangan ibu lebih enak kan dan terjamin kebersihannya.

Jom cuba resipi yang dikongsikan ini. Rasanya pun tak lari jauh dari kentang putar ala KFC.

BAHAN-BAHAN
8 biji kentang

1 kotak kecil susu segar

Sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)

Secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah

Cara membuat:

• Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam.
• Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana.
• Bila kentang sudah empuk, toskan air.
• Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.

• Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.
• Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata..sy guna hand blender nk senang.. Dpt texture halus.
• BAHAN-BAHAN RESEPI SOS (GRAVY)
  – 1 labu bawang besar (dadu)
  – 2 ulas bawang putih (dadu)
  – 4 sudu butter
  – 2 sudu tepung gandum@ jagung
  – 2 kiub ayam
  – lada hitam dan sulah
  – 2 1/2 cawan air

CARA-CARA:

• Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang ( api sederhana ) . Biarkan dia bertukar warna sedikit perang (warna caramel).
• Masukkan tepung gandum/ jagung kacau terus ye sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang suka.
• Masukkan air ( sikit2 sambil kacau ) dan kacau sehingga sebati.tutup api masuk blender.. kisar sampai semua hancur. Masak balik atas api sederhana

• Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut citarasa.
• Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.
• Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan blend sampai tak berketul.Siap!

Sumber: Cik Lyns Kitchen

Kalau kita ada menanam pokok labu bila nampak sudah berbunga mesti kita rasa teruja, maklumlah tidak lama lagi bolehlah kita merasa buah labu yang ditanam sendiri.  Tapi jangan sangka, sering juga terjadi ada bunga tapi tak jadi buah!

Bila sudah beberapa kali jadi begitu, boleh mengeluh panjang kita dibuatnya.

Sebenarnya masih ada cara untuk kita bantu pokok labu yang berbunga itu mengeluarkan hasilnya dengan cara kita ‘kahwinkan’ bunga jantan dan bunga betina. Ini seperti mana yang dikongsikan caranya oleh Ashraf Shuib.

Cara ‘Kahwinkan” Bunga Labu Untuk Jadi Buah

Ni bunga labu. Kalau biar saja bunga labu tu jadi buah, besar kemungkinan buah tu tak jadi. Jadi, saya kahwinkan bunga labu tu. Kena kahwin waktu pagi, dalam jam 8 pagi hingga 10 pagi. Masa ni bunga baru kembang.

Boleh tengok step yang saya buat untuk kahwinkan bunga labu pada setiap gambar.

Masa pokok sedang membesar, pokok akan keluarkan bunga jantan dulu, kena tunggu sampai bunga betina keluar, baru boleh kahwinkan bunga tu.

Langkah 1 : Ni bunga labu betina. Nampak tak bahagian bawah kelopak bunga tu, macam bentuk bulat. Bahagian tu dipanggil ovul.

Langkah 2 :  Ni pula bunga jantan. Bawah kelopak bunga tu takda bulat. Berbeza dengan bunga betina.

Langkah 3 : Cara nak kahwinkan bunga labu ni, kena petik bunga jantan.

Langkah 4 : Buang kelopak bunga jantan, nanti dapat bahagian tengah.

Langkah 5 : Sapu debunga bunga jantan pada bahagian tengah bunga betina.

Ni rupa bahagian dalam bunga betina.Belum sapu dengan debunga jantan lagi.

Ni bahagian dalam bunga jantan yang dah sapu debunga kat bunga betina.

Ni bahagian dalam bunga betina yang dah disapu dengan debunga jantan.

Langkah 6 : Tunggu beberapa hari. Kalau bunga betina tak kuning, maksudnya perkahwinan bunga labu tu menjadi.

Teknik ‘kahwinkan’ seperti ini boleh juga dilakukan kepada pokok sayuran berbuah yang lain seperti petola, timun, peria dan sebagainya. Semoga bermanfaat.

Sumber : Ashraf Shuib 

Baca juga : Sayang Nak Buang Botol, Terus Buat Projek Tanam Sayur Dalam Botol. Hasilnya Tanaman Subur & Mudah Nak Jaga!