Teringin Buat Sendiri Keropok Lekor Untuk Sekeluarga Makan, Ikut Je Resipi Ni. Banyak Ikan & Confirm Rasa Lebih Sedap.

Berkongsi dan mencuba pelbagai resipi masakan yang sedia ada di media sosial sudah menjadi kelaziman ibu-ibu masa kini. Ini sebagaimana perkongsian daripada Lyyn Rizky, berkongsi cara membuat keropok lekor yang dipelajarinya di group MAHN daripada sharing Puan Noorhidayah Dayah Wahid.

Terbukti, ‘berguru’ di media sosial juga menjanjikan hasil masakan

yang menjadi dan enak rasanya.

Dan ini pula versi sharing daripada Lyyn Rizky

Step 1

Ikan Kembung / Selayang 1 kg dibersihkan- ambil isi shj

STEP 2

Isi ikan mentah diblend tanpa air

STEP 3

Isi ikan yg sudah diblend

STEP 4

Satukan semua bahan1 1/2 cwn tepung ubi kayu( alternatif dri tepung sagu), garam 2 sudu kecil, ajinamoto/ maggi cukup rasa 1 sudu kecil dan baking powder 2 sudu kecil. Gaul sampai rata.

STEP 5

Uli & bentukkan kecil2 smpai habis.. Sy dpt 30 pcs utk adunan ni.. lepas siap bentuk camni,
~ rebus air + minyak 2 sudu mkn + garam sedikit-Masukkan adunan yg sudah dibentukkan bila air dah menggelegak

STEP 6

Rebus sampai timbul, angkat & toskan,sejukkan sebentar lps tu dah blh goreng- nk potong2 atau nk goreng seketul2 camni pon boleh.

 

STEP 7