Satu video yang dimuat naik menerusi facebook chedetofficial cukup menyentuh hati dan sebak apabila melihat situasi tersebut. Perlakuan spontan Tun Dr Siti Hasmah Mohd Ali memeluk bekas Perdana Menteri, Tun Dr Mahathir Mohamad selepas sidang media khas di Yayasan Al Bukhary di Kuala Lumpur membuatkan ramai tersentuh hati.
Video dimuat naik di Instagram @chedetofficial dengan kapsyen, ‘Terima kasih semua’ telah ditonton lebih 651,863 sejak dua jam dimuat naik.
Pelukan semangat yang diberikan oleh isteri walaupun agak malu-malu sang suami, namun itulah manisnya hubungan suami isteri ini. Tidak hairanlah mereka contoh kepada pasangan suami isteri lain dalam mengharungi kehidupan berumah tangga.
Rata-rata yang menonton melahirkan rasa sebak dan terharu dengan kasih sayang yag dizahirkan oleh Tun Siti Hasmah.
Ayam Goreng Thai, Dari Menggoreng Dah Terbau Aromanya & Bila Dimakan Terasa Ramuannya!
Ayam goreng bolehlah dianggap sebagai menu paling mudah dan menyelerakan untuk dihidang semasa berbuka puasa. Pun begitu, jika anda ingin mengubah selera selain ayam digoreng dengan perapan garam dan serbuk kunyit semata-mata, apa kata anda mencuba menyediakan Ayam Goreng Serai Thai ini.
Ketika digoreng, baunya memang ‘menggoda’ rasa begitu semerbak beraroma dan membuatkan tidak sabar untuk dijamah usai digoreng.
Jika tak percaya, cubalah sediakan dan bahan-bahan yang digunakan cukup mudah dan rasanya dijamin enak. Selamat mencuba!
AYAM GORENG SERAI THAI
1/2 ekor ayam – dipotong sederhana kecil
3 batang serai
5 ulas bawang putih
2 akar ketumbar
2 sudu kecil lada hitam
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1 sudu kecil gula
2 sudu besar telung jagung
Daun limau purut – dihiris halus
Minyak untuk menggoreng
1. Potong serai panjang lebih kurang 4 cm. Ini supaya bila serai ditumbuk. Seratnya jadi cantik panjang². Bila goreng nanti jadi rangup.
2. Tumbuk-tumbuk kasar jew..
3. Ini bahan tumbuk bagi perapan, bawang putih, akar daun ketumbar & lada hitam.
4. Tumbuk bahan perapan, tak perlu terlalu hancur. Kasar sedikit tak pe.
5. Masukkan semua bahan kecuali daun limau purut bersama ayam ke dalam mangkuk. Daun limau purut untuk ditaburkan last skali.
6. Sambil tu carik-carikkan serai supaya tak bergumpal. Nanti bila goreng jadi tak cantik.
7. Panaskan minyak dan gorengkan sehingga nampak agak garing. Angkat & toskan. Sambil-sambil goreng ni baunya harum sungguh.
Tadaa.. dah siap. Nak bagi cantik dan nak tambah kesedapannya taburkan daun limau purut. Cicahkan dengan sos cili thai, rasanya memang padu. Bagai pinang dibelah gitew.. selamat mencuba.
Sumber : Khadijah Jaafar
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Cara Buat Apam Balik, Tak Perlu Perap Tetap Gebu, Sedap & Penuh Inti. Wanita Ni Kongsikan Resipi Berniaga Mak Ayah!
Sebenarnya tak susahpun nak sediakannya sendiri di rumah. Jom cuba ni daripada Mizah Ngatiman, anak-anak mesti suka.
Bukan hanya orang dewasa, anak-anak pun suka makanan yang satu ini kerana rasanya yang ditambah dengan jagung dan kacang yang menaikkan rasanya. Jom cuba nanti untuk hidangan hujung minggu.
Resepi Apam Balik Tanpa Perap.
Bila tengok Apam Balik ni kan. Teringat kenangan Lz kecil dahulu, inilah kenangan Mak dan Arwah Abah niaga Apam Balik dan Jagung Rebus di pasar malam.
LZ dan kaklong kecil lagi masa itu. Kami selalu ikut Mak Abah ke pasar naik gerabak (sejenis kenderaan 2 roda yang dipasang/ ditarik di belakang motosikal).
Bayangkan dah lebih 40 tahun. Rasanya kalau hari ini tanya Mak resepi asal Mak dulu mesti Mak pun dah tak ingat agaknya.
Bahan-bahan
(dapat lebih kurang 15 keping)
4 cawan tepung gandum Belian online DI SINI
1 cawan gula halus Belian Online DI SINI
2 biji telur gred B Belian online DI SINI
1sk soda bikarbonat Belian online DI SINI
2sk baking powder Belian online DI SINI
2 cawan air masak
Pewarna kuning telur Belian online DI SINI
Bahan tabur (secukupnya)
Gula pasir Belian online DI SINI
Kacang tanah hancur
Jagung Manis tin Belian online DI SINI
Marjerin (untuk sapu permukaan Apam) Belian online DI SINI
Cara membuat:
1. Mixer hingga gebu telur dan gula halus.
2. Gebu macam ni bertukar warna putih.
3. Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air.
Mixer rata lagi.
4. Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.
5. Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.
6. Panaskan kuali anti lekat. Api kecil.
Kemudian ambil 1 + 1/2 senduk adunan. Lenser pada kuali macam kita buat lempeng tu.
Tebal nipis ikut kita.
7.Biarkan ia berbuih bintik macam ni.
8.Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka
9. Kemudian dah berhenti buih buih tadi nampak kering permukaan Apam bolehlah dilipat. Tadaaaa dah siap. Boleh sapu marjerin permukaannya.
10. Susun dalam pinggan.
11. Isinya lebih jagung dan kacang. Sedap .Selamat Mencuba!
Mudah-mudahan resepi ini bermanfaat pada sesiapa yang ingin mencubanya. Lz niatkan sedekah semua pahala kebaikan yang datang pada resepi ini pada Al- Marhum Abah Lz,
Hj Ngatiman Bin Hj Sarmidin.
#airtanganLz
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Dia Jaga Mak 24 Jam Tanpa Henti, Buat Saya Malu.” Pekerja Berhenti Kerja, Rozita Ibrahim Luah Sebak
Menerusi satu perkongsian di laman instagramnya, Bonda Rozita Ibrahim berkongsi cerita perihal salah seorang pembantu rumahnya, dikenali sebagai Yati yang kini telah berhenti kerja.
Sebagai tanda penghargaan, Rozita menghadiahkan seutas gelang tangan emas kepada Yati di hari terakhir perkhidmatan.
“Yati jaga arwah mak saya 24 jam tanpa henti! Mandi makan basuh berak, usap mak saya sebelum tidur! Sedangkan saya tak buat begitu pada mak saya! Kemuliaan dia menjaga mak saya, sangat buat saya malu.
“Saya sayang semua pekerja walau Indon & melayu, lebih-lebih lagi yang banyak jasa, berbuat baik dalam pekerjaan. Saya suka menguji kesetiaan pekerja.
“Yati ni semua dia nak pakaikan saya. Butang baju, kasut, kalau boleh sependa pun dia nak pakaikan. Dia sayang saya kerana dia tak pernah ada ibu sejak kecil. Umur dia sebaya Kri (Aliff Syukri).
“Dia tak sedar saya rakam, saya pakai mic. 3 hari sebelum balik dia dah nangis hari-hari,” tulisnya lagi.
Akuinya Bonda lagi, apabila yang terbaik hilang, kosong jiwanya. Jujur mengakui dirinya tidak kisah apa status sekalipun, sebaliknya dia sayang kepada semua yang berbuat baik.
“Meskipun sejak buat rumah hutan, pekerja Indonesia saya rugi berjuta sebab bayar agen & buat permit, mereka tak setia, kabur atau selingkuh banyak tingkah susah uruskan mereka dibandingkan Melayu.
“Biarlah mereka, tapi saya kenang jasa mereka yang lain, kerana mereka yang terbaik, kami saling memerlukan. Masih ramai kenang budi baik saya, kami saling membalas budi!
“Tanpa mereka saya tak boleh kerja sejauh ini. Rumah hutan ni diterokai bersama orang Indonesia yg setia dengan bonda,” tulisnya.
Dalam pada itu, Rozita berpendapat sebagai majikan seharusnya menghargai jasa pekerja terutama sekali kepada mereka yang baik dan setia.
“Semua orang ingin kehidupan yang baik, kita majikan juga mahu kehidupan yang baik. Mereka orang miskin yang setia dan baik. Hargailah moment terakhir dengan sedekah.
“Perkerja adalah jiwa & keperluan yang utama dalam life saya; nilai sayang, setia, amanah, team work adalah senjata kejayaan dalam rumah sampai keluar rumah,” luahnya lagi.
View this post on Instagram
Sumber: bondarozitaibrahim
ARTIKEL MENARIK: “Muka Mummy, Perangai & Cara Cakap Baba.” Berlakon Jadi Doktor, Warganet Puji Bahasa Melayu Jebat Jayden
ARTIKEL POPULAR: “Teruja Nak Kongsi Berita Indah. Saya Hamil!.” Alahan Teruk, Dr Amalina Syukur Suami & Ibu Banyak Bantu
BACA INI JUGA : “Heykal Sakit Ke? Nampak Kurus Betul.Hampir Tak Kenal.” Penampilan Suami Faezah Elai Raih Perhatian
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
