Tidak semua suami boleh ‘turun’ ke dapur memasak seperti kaum isteri untuk menguruskan makan minum ahli keluarga.Malah ada yang kelihatan kekok untuk memegang peralatan memasak.

Namun sebaliknya bagi lelaki ini yang pernah viral ekoran perkongsian menguruskan tiga orang yang masih kecil setelah kematian isterinya tahun lepas.

Kisahnya menjadi inspirasi termasuk hal memasak untuk hidangan buat anak-anak. Baru-baru ni bapa hebat ini berkongsi cara membuat pancake dengan mudah. Jom semak cara membuatnya.

Orang lelaki, korang patut tahu masak benda ni.

Walaupun kau hanya tahu jerang air dan masak megi sahaja, resepi ni adalah sangat mudah dan kau patut belajar untuk pikat dan impress isteri kau, anak-anak kau atau mak dan ayah kau.

Takkanlah nak harap bini atau mak jer yang masak kan?

Seminggu sekali di pagi Sabtu atau pagi Ahad kau lebih awal masuk dapur dan berilah kasih sayang pada mereka dengan menabur cinta di atas kepingan pancake yang lazat ini.

Saya dah ejas resepi ni agar mudah dan sedap. Rangup sedikit di luar dan gebu ya amat di dalam. Tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal kejadiannya. Ada manis sedikit, masin sedikit, lemak sedikit dan sungguh enak di makan begitu saja ohhhh, ehh termenyanyi pulak.

Kau baca baik-baik resepi ni dan lepas Jumaat nanti kau singgah kedai dan beli bahan-bahannya. Sabtu pagi bolehlah kau “surprisekan” bini dan anak-anak atau mak dan ayah kau.

Bahan Untuk Pancake.
———————
1 cawan (150gm) tepung gandum/tepung biasa tau.
1 cawan (250ml) susu (segar, low fat, full cream) semua boleh.
2 sudu besar mentega (butter) kau cairkan.
2 sudu besar gula (sudu yang kau buat makan tu)
1 sudu kecil garam halus (jangan kau ceduk membukit pula)
1 sudu kecil serbuk penaik (baking powder)
1 sudu kecil perisa vanilla. (kalau tak ada tak apa)
1 biji telur yang dibasuh. (Kalau tak tulis dibasuh tu nanti netizen kecam. Kau tahulah orang kita ni macamana)

Dah, 8 bahan tu sahaja. Silap-silap semuanya dah ada kat rumah kau. Cuba tanya isteri atau mak kau.

Bahan Untuk toppings – pilihan
——————————-
Maple syrup
Madu
Aiskrim
Strawberi, blueberry atau ceri beri
Pisang
Atau apa sahaja yang sedap.

Cara nak buat.
—————
1. Kau panaskan kuali yang tidak melekat (non-stick pan) guna api paling kecil sahaja. Kemudian kau masukkan 2 sudu besar butter tadi dalam tu. Dah cair kau tuangkan butter tu dalam blender.

2. Kau masukkan semua bahan lain dalam blender lepas tu kau blend sampai rata semuanya. Telur tu basuh dan pecahkan yer, jangan masuk sebijik dengan kulit tu pulak. Bukan boleh harap sangat orang lelaki ni.

3. Lepas tu kau tuang dalam bekas, dan carilah senduk kat dapur tu. Kalau cari tak jumpa atau kau tak tau rupa senduk macam mana, jangan susah hati.

4. Panaskan balik kuali tadi dan ambillah cawan dan kau ceduk adunan tadi guna cawan dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam kuali. Atau kau rasa malas, kau boleh tuang terus jer dari blender tu ke dalam kuali. Bila tuang tu agak-agaklah, bila nampak saiz tu dah cantik kau stop lah. Jangan habiskan secawan tu pulak.

4. Kau tunggu sampai nampak adunan tadi berlubang-lubang penuh biasanya dalam 2-3 minit macam tu dan kau balikkan. Kalau nampak hangit maknanya api kuat, kau perlahankan lagi. Kalau nampak perang keemasan tu maknanya api dah cun, level Janna Nick dah tu.

5. Bila dah balikkan tu kau tunggu dalam 2 minit atau kau boleh guna sudip dan jenguk bahagian bawah tadi tu samada dan golden brown belum. Jangan sampai terbakar kening yer. Biasanya 2-3 minit dah cantik.

6. Kau angkat lah lepas tu dan masukkan ke dalam pinggan yang paling cun ada kat dalam rumah kau tu.

7. Kalau nak hidang untuk anak, kau cedukkan aiskrim dan renjiskan maple syrup atau madu. Pagi-pagi makan aiskrim best woih. Kemudian potong nipis-nipis pisang atau strawberi kalau kau rasa diorang suka.

8. Kalau nak hidang kat mak atau ayah kau, boleh cuba letakkan butter bersama maple syrup. Kemudian kau hias dengan pisang atau strawberi.

9. Kalau nak hidang kat bini maka kau renjiskanlah madu. Cukup power dah.

10. Lepas tu kau hidang dan jemputlah isteri dan anak-anak kau menikmatinya. Kau pasti akan nampak anak bini kau senyum gembira. Kau pula rasa puas.
.
Resepi ini boleh dapat sekitar 7-9 keping penkek. Kalau nak makan ramai kau gandakanlah semua bahan-bahan yer.

Berikut gambar membuatnya:

Kalau anak kau dah besar sikit, esok hari atau minggu depan(selepas kau terrer) kau boleh ajak diorang masuk dapur dan buat sama-sama. Bila kau kerap buat nanti kau akan pandai guna kuali dan lambung flip sahaja tanpa guna sudip. Time tu anak kau akan ternganga dan bunyai wow sahaja.

Gerenti diorang sayang kau ketat-ketat.

Bini kau pulak jangan cakap lah, dah bagi madu tadi kan?

#chefsuperdaddy

Pernah tak rasa nak tanam sendiri bawang putih? Mungkin ada yang beranggapan ia agak sudah, tapi sebenarnya mudah je caranya.  Bukan je mudah malah dapat jimatkan kos. Lepas ni tak payah nak beli bawang dan juga daun bawang. Jom cuba cara yang dikongsikan oleh saudara Mahadzir Hashim.

Kaedah mudah penanaman bawang putih
1. Pemilihan benih – terdapat 2 jenis bwg putih yg di impot kita harus kenal
i) softneck- kulit bawang berwarna putih cerah keseluruhan. Mempunyai daun yang lembut dan sedikit menjuntai ke bwh. Ia di tanam pd musim panas di china dan korea
ii) hardneck- kulit bawang berwarna putih dan kemerahan di bhgian ats nya. Mempunyai daun yg agak keras mencacak. Ditanam pd musim sejuk di negara pengekspot.

Di sebabkan cuaca kita yg panas hya jenis softneck sesuai di tanam di negara kita dan memberi hasil positif.
Pilih bwg yg baik dan segar shj utk benih tanaman. Pecahkan bwg kpd ulas2 dan ambil yg matang shj.
2. Media tanah- sediakan 2 bhgian tanah pasir,1 bhgian cocopeat dan 1 bahagian tanah organik.
3. Tanam ulas bawang secara menegak dgn bahagian utk akar nya kebwh.Kambus butir bwg dgn tanah sedalam satu inci atau 2cm. Jgn terlalu ke dlm benih mgkin lemas bila proses menumbuh. Proses siraman di perlukan pagi dan petang.

3. Selepas 5 hari daun bawang akan mula kelihatan di paras tanah. Pembajaan organik perlu di lakukan pd peringkat ini. Selepas 14 hari daun bawang akn meninggi. Daun bawang perlu di potong sehingga tinggal seinci. Ini utk menggalakan perkembangan bawang. Daun bawang boleh di munafaatkan. Proses di ulang pd tiap kali daun bawang menjadi panjang. Sehingga daun bawang tidak lagi tumbuh dan mula kekuningan. Proses ini akn mengambil masa antara 100-120 hari atau 3-4 bulan.

4. Tuaian- Setelah daun bawang mula menguning bawang boleh di tuai dgn cara mengorek tanah dan mengcongkel. Jgn mencabut kerana akn menjejaskan bawang. Bersihkan sisa tanah yg melekat di bwg dgn cara mengetuk perlahan. JANGAN BASUH. kerana bawang putih perlu di jemur di tempat redup selama 4-5 hari sehingga daun dan bawang nya kering.
Selepas 5 hari pengeringan bawang sudah boleh di ambil utk kegunaan atau di simpan.

NOTA
1. Pokok bawang memerlukan sinar matahari maksima utk pertumbuhan bawang. Jika anda menggunakan polybag pastikan ia tidak di letakkan di tmpt berbumbung atau ternaung
2. Proses siraman setiap hari dan pembajaan organik setiap mgu akn mempercepatkan proses kematangan bawang
3. Utk anda yg tinggal di kawasan tanah tinggi dan sejuk spt Cameron Highland, Ranau serta Tambunan di Sabah, pilihan bwg putih Hardneck ada lh lebih bersesuaian. Rasanya juga lebih enak.

Moga bermunafaat.

Jika sebelum Dayah Bakar menetap di luar negara mengikut suami yang bertugas, dia terpaksa melalui proses kehamilan dan akhirnya bersalin sendirian gara-gara penularan Covid-19.

Terbaharu pengacara dan personaliti TV ini memaklumkan  kedua orang tuanya pula disahkan positif Covid-19 beberapa hari yang lalu.

Berkongsi perkembangan terkini, Dayah memberi tahu betapa berat hatinya untuk berkongsi keadaan ibu ayahnya yang telah disahkan Covid-19. Sedangkan dirinya jauh di negara orang.

Kini Di ICU

Pohon semua untuk mendoakan kesembuhan abah saya, Hj Abu Bakar bin Johar yang berada di ICU sekarang . Juga , untuk doakan mak saya, Halimatul Kamaliah bt Abdul Rahim untuk sembuh sepenuhnya .Your doa means a lot to me and my family .
Thank you so much , may Allah bless you for your kindness.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by DAYAH BAKAR (@dayahbakar)

Manakala hantaran terdahulu, Dayah turut berkongsi duka kerana tidak dapat dekat dengan keluarga saat yang mendukacitakan kini.

“Dengan hati yang berat, Dayah nak kongsi berita ,dimana ibu bapa saya disahkan positif Covid . Memang rasa sedih sangat, dan buat Dayah tak keruan untuk beberapa harini. Honestly I’m not feeling okay , but I’m trying my best to smile and give moral support to my parents.”

Mohon Doa

“Jadi , niat Dayah berkongsi adalah untuk memohon kepada kalian semua yang membaca post ini agar mendoakan kesembuhan sepenuhnya untuk mereka, dan juga sekalian rakyat Malaysian yang terkesan dengan wabak ini.”

Sumber : Instagram @dayahbakar

Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.

Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Jom sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan segera daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/  atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club