Hati berkobar-kobar nak buat kek, siap tengok dan ikut langkah demi langkah tapi kek tak juga menjadi. Rupa-rupanya bukan salah bahan tapi cara sukatan juga memainkan peranan.
Sebagai contoh, sukatan guna cawan juga ada caranya. Jom baca perkongsian oleh puan Yatie Eimra ni.
Tip Tepung #1 : Cawan Penyukat Standard vs Cawan Minuman (cawan teh/kopi)
Ramai yang konfius kan bab sukat tepung guna cawan.. Kebanyakkan orang fikir, tak kisah guna cawan yang mana (samada cawan penyukat standard atau cawan teh/kopi) & tak jejaskan resipi asalkan sukat tepung & cecair guna cawan yang sama.
Sebenarnya ia hanya betul kalau resipi tu takde telur. Kita boleh guna apape jenis cawan pun asalkan sukat tepung & cecair gunakan cawan yang sama.
TAPI kalau resipi yang ada telur, selalunya hasil akhir akan efek gak sikit sebab sukatan cawan tu berbeza..
Contohnya resipi gunakan –
1 biji telur B (lebih kurang 50gm)
2 cawan tepung
½ cawan air
…
… (bahan lain)
👉Cawan penyukat standard = 125gm tepung.
👉Cawan teh/kopi = 80gm-100gm tepung jer
⚠So, kalau resipi asal tu gunakan cawan penyukat standard, total berat tepung sepatutnya = 250gm, bagi sebiji telur.
⚠Tapi kalau kita pakai cawan teh/kopi, total berat tepung = 160gm-200gm jer bagi sebiji telur. Nampak tak, dah kurang 50gm kat situ.. Walaupun betul sukatan air yang kita gunakan (tetap disukat setengah cawan & gunakan cawan yang sama).
⚠Dengan berat telur yang sama, tapi bila kita guna cawan berbeza, berat tepung tak cukup, sikit sebanyak efek la gak resipi tu..
⚠Camtu gak kalau resipi asal guna cawan teh/kopi tapi kita gunakan cawan penyukat standard.. Resipi kita tu akan jadi “terlebih tepung” untuk resipi yang sama.. Bagi penggemar resipi Azlina Ina, selalunya korang yang guna cawan penyukat standard, akan alami masalah terlebih tepung ni.. 😆
🌟Walaupun macam tu, ada pengecualian gak.. Kalau resipi tulis telur pun perlu disukat gunakan cawan, maknanya korang boleh guna apape jenis cawan/mangkuk hatta guna periuk sekali pun untuk sukat setiap bahan 😆 Sebab tu perasan tak, resipi mak kita dulu² (terutamanya resipi kek) bukan setakat tepung & air, tapi telur pun kena sukat dengan cawan.. So hasil akhir nanti takkan lari jauh walaupun cik kiah guna cawan kopi, cik bedah guna mug besi.. Bezanya lagi besar cawan diguna, lagi banyak la adunannya..
P/s: Sukatan tepung gunakan cawan penyukat standard = 125gm. Tapi KEBIASAANNYA sukatan tepung ni berbeza 5-10gm (1-1½ sudu besar) bila kita timbang sendiri. Ni bergantung pada keadaan kelembapan tepung, cara sukat lak..
Boleh gak tengok post lame untuk tip sukatan cawan standard & cawan minuman kat sini👇
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2910367808991450&id=100000547782708
#tiptepung
#sukattepung
#cawanpenyukatvscawanminuman
#yatieimra
Suami Teruja Tengok ‘Mukbang’ , Wanita Ini Masak Resipi Mi Sup Pedas Cina. Memang Sedap!
Jemu asyik makan nasi aje, apa kata cuba masakan ini. Cara nak buat pun mudah. Hanya menggunakan mee dan sup perisa pedas memang membuatkan selera bertambah.
Ikuti perkongsian oleh Puan Zurina Zulkefli ada berkongsikan satu resipi Mi Sup Pedas Cina atau nama betul masakan ini adalah Hot and Sour Glass Noodle Soup (Suan La Fen).
Katanya resipi itu apabila suami ingin makan macam dalam mukbang Cina. Cara membuatnya sangat mudah, biasanya bahan pun ada kat dapur saja.
Ikuti resipi ini.
Resipi Mi Sup pedas cina
Bahan utama:
Minyak cili
Air rebusan stok ayam
Mi kanji Ubi (sweet potato noodle)
Telur rebus
Cara-cara:
1. Untuk menyediakan minyak cili, sediakan satu mangkuk kecil. Masukkan 1 sudu cili flakes, 2 ulas bawang putih dicincang halus, 1 sudu kecil biji bijan, 4 sudu besar kicap cair dan sedikit garam. Gaulkan semua bahan tersebut.
2. Kemudian, panaskan 3 sudu besar minyak masak/minyak bungamatahari/ minyak bijan. Kemudian terus tuangkan minyak tersebut ke atas bahan-bahan yang dikacau tadi. Kacau rata dan ketepikan.
3. Rebus mi kanji ubi selama 10 minit untuk dapatkan tekstur yang betul-betul lembut. Toskan dan letak dalam mangkuk.
4. Tuangkan minyak cili tadi ke atas mi.
5. Tuangkan air rebusan stok ayam ke atas mi. Saya guna kiub pati ayam je.
6.Siap
7. Taburkan sedikit hirisan daun bawang.
9. Masukkan juga telur rebus.
Sumber: Zurina Zulkefli
Isteri Minta Suami Buatkan ‘Room Divider’, Pisahkan Ruang Dengan Modal Tak Sampai RM100. Simple & Cantik. Kreatif!
Tak perlu guna tukang profesional jika mahu menghias ruang di dalam rumah. Gunakan kreativiti dan dalam masa yang sama jangan abaikan bab keselamatan terutama sekali bagi anda yang ada anak kecil.
Misalnya untuk runag di dalam kediaman yang agak terhad namun anda mahu menampakkan ada sudut-sudut yang menarik dan kemas, mungkin cara ini dapat membantu.
Idea menarik ini dikongsikan oleh Rah Mat. Nak cuba buat sendiri, jom tengok caranya. Simple tapi nampak cantik dna kemas ruang tersebut.
Terimakasih pada semua yang like, komen dan beri cadangan, sedikit penambah baikkan dilakukan. Telah dicat putih di bahagian bawah, wayar telah disorok, ramai juga yang risau sebab tajam besi tu.
Saya dah ambil langkah keselamatan, dengan membalut wallpaper foam, pada keseluruhan besi tu supaya tiada bahagian yang tajam.
Room divider permintaan isteri, kita buat dan kita hiaskan, cantik tak 🙂
Bahan-bahan:
Wallpaper foam
Daun
Skru utk c channel
Kayu
* Wallpaper foam, daun, skru utk c channel semua beli kat kedai eco, c channel beli kat hardware, total kos tak sampai rm100.
Cara membuat:
*Wallpaper foam, daun, skru utk c channel semua beli kat kedai eco, c channel beli kat hardware.
* Balut keliling guna wallpaper Brick foam yang tebal, menutupi bahagian yang tajam.
* Untuk gantung bracket TV, saya alas dengan kayu disebelah dalam.
Siap.
Barangan menarik ada DI SINI
“Waktu Lahirkan Yusuf Mampu, Sekarang Sukar Urus Dua Serentak.” Hanis Zalikha Syukur Jumpa Pengasuh Baik & Sesuai Jaga Anak-Anaknya
Jika anak sulung dijaga sepenuhnya oleh pasangan suami isteri ini, namun kelahiran anak kedua mereka memilih untuk mendapatkan bantuan pembantu.
“Akhirnya saya bertemu dengan pengasuh yang boleh menjaga anak-anak ketika dalam tempoh bekerja.
“Orangnya baik, berpelajaran dan mempunyai pengalaman bekerja di pusat jagaan kanak-kanak sebelum ini,” ujarnya lagi.
Hanis dan suaminya, Hairul Azreen telah berkahwin pada 5 Jun 2015 dan dikurniakan dua orang anak Yusuf Iskandar dan Alisa Aisyah.
Sumber: Astro Gempak
