Memang tak senang duduk kalau angin dalam badan tak dikeluarkan. Kalau dibiarkan boleh menyebabkan rasa sakit satu badan. Bila dah sakit satu badan, bertambahlah ketegangannya.

Kadang-kadang nak buat kerja pun rasa tak selesa dan tak mampu nak fokus dengan baik kerana terpaksa menanggung kesakitan.

Orang kata makan halia memang ubat untuk buang angin. Ya tepat sekali. Tapi resipi dua bahan yang digabungkan ini memang nampak ‘rare’ taping paling senang nak dapat. Kalau minum air halia sahaja mungkin kita rasa tak mampu, apa kata cuba pula dengan susu. Nampak lebih menyelerakan!

Resipi yang dikongsikan oleh Jannah Halimatun dan Rose Maline di facebook ini kita kena ikut. Jom cuba!

“Selalu rasa tak sedap badan? Kalau rasa lenguh-lenguh, sengal-sengal nak sendawa tapi tak lepas, kaki rasa tak selesa, sebu, tambah-tambah

#makyong yang tak sedap badan tu. Badan anda mesti dipenuhi angin, mujur bukan angin helium je, kalau tak dah terbang naik ke langit.

SUSU HALIA

Bahan-bahannya:
1 kotak susu (brand apa pun boleh)
3-4 cm halia -sebesar ibu jari

Halia ni ikut ketahanan tekak, kalau nak kaw kaw punya dan pedas, masuklah banyak sikit . Kalau setakat 3 hingga 4cm tak rasa apa-apa pun tapi tetap berkesan.

Cara membuatnya:

2. Renehkan halia dengan susu sampai mendidih, di atas api perlahan.

3. Taraaaa…sedia diminum.

Seeloknya minum ketika susu masih suam dan kesannya adalah serta merta. Memang sendawa dan akan buang angin non stop!

Yang lagi best, resipi boleh diamalkan oleh sesiapa sahaja tak kira lelaki atau wanita. Ibu mengandung dan menyusu pun boleh minum, tapi jangan lah letak halia banyak sangat. Cukup 2 hingga 3cm saja ya.

Petua cukup  ringkas dan jimat kos ini sangatlah berkesan. Paling menarik boleh minum bila-bila masa sahaja, ikutlah keselesaan masing-masing. Amalkan 2 hingga 3 kali seminggu.

Kredit: Jannah Halimatun & Rose Maline

Biasanya kita akan membeli kek untuk meraikan hari jadi anak. Tentu harganya agak mahal. Tambahan pula jika ada hiasan untuk mencantikkan kek tersebut. Jika mempunyai anak ramai tentu pening juga bila memikirkan bajet untuk membeli kek. Oleh sebab itu, ramai yang lebih gemar membeli satu keping kek untuk meraikan hari jadi anak-anak atau menggabungkan hari jadi anak-anak dengan membeli sebiji kek.

Selain itu, mungkin kita boleh membuat sendiri kek hari jadi anak. Biasanya kita akan membuat kek tanpa ada hiasan pada kek itu. Tapi kali ni kita boleh buat sendiri di rumah. Kek pun dah macam beli di kedai!

Sebagaimana perkongsian ini yang menyediakan cara membuat kek hari jadi anak. Huraian membuat kek yang disediakannya sungguh detail. Boleh lah cuba buat sendiri!

__________________________________________________________________

Mood mengekek. Mak2 asal birthday anak, mesti ada hati nak buat kek birthday sendiri. Kadang2 jadi, kadang2 tak jadi. Jadi hari ni Sis nak share resepi dan tips buat kek coklat yang mudah. As usual, memang panjanglah cerita Sis. Sis tak pandai tulis pendek2. Tak rajin baca, beli je.

Chocolate Sponge Cake:

4 biji telur Gred A
150gram gula
150gram tepung kek
20gram serbuk koko
70gram air
50gram minyak jagung
1 sudu teh esen vanilla
1+1/2 sudu teh baking powder
2 sudu teh ovalette

Cara penyediaan:

Mix telur, gula dan ovalette sehingga kembang, pekat dan putih.
Masukkan kesemua bahan lain kecuali minyak dah mix lagi sehingga sebati dalam 2/3 minit.

Masukkan minyak dan kaup rata menggunakan spatula/sudip kayu.
Tuangkan adunan ke dalam loyang 7 inci yang telah dilapik dengan baking paper. Hentak2 loyang.

Bakar dalam oven dengan suhu 160° atau 170° bergantung oven masing2. Bakar selama 40-45 minit atau sehingga masak. Api atas bawah. Bila cukup masa, cucuk dulu kek tu dengan lidi nak check dah masak ke tidak. Jangan terbalikkan tanpa check. Kalau tak masak, kan dah hancur lebur.

Bila dah masak, keluarkan kek dari loyang. Bila dah suam, bahagikan kek kepada 3 bahagian. Atau ikut berapa tingkat kita nak.

Chocolate Whipped Cream:

750ml non-dairy whipping cream
180gram dark compound chocolate (cairkan dengan kaedah double boiler dan biar suam sikit)
Pukul whipping cream sehingga kental dan masukkan coklat yang dah dicairkan. Mix bagi sebati. Boleh terus digunakan.

Tips layer:
Kek Whipped cream Kek Whipped Cream atas sekali dan cover seluruh kek.

Kemudian hiaslah ikut suka. Boleh rujuk gambar2 di internet untuk inspirasi. Sis hias dengan grated chocolate je. Senang kita nak tutup kecacatan masa lepa kek. Yelah. Kita belum terer, mesti tak licin lepanya. So pandai2lah ye. Guna chocolate rice pun boleh.

Tips:
Cairkan coklat dengan kaedah double boiler. Orang kata jangan kena air, nanti dia keras. Sis tak pasti yang ni sebab tak pernah jadi lagi. Tapi ikut jelah ye. Bukak api pelan2 je. Jangan mendidih2 air tu nanti terpercik masuk dlm bekas coklat. Asal air panas, cukuplah.
Cara nak pukul whipping cream pun kena belajar gak. Kena pukul masa sejuk. Tapi janganlah berketul2 ais2 lagi kat dalam tu. Whipping cream ni simpan kat bahagian atas peti sejuk. Kena freeze. Tapi kalau nak guna, keluarkan awal2 bagi dia cair balik, tapi masij sejuk. Goncang2 kotaknya tu bagi cream kat dalam tu sebati. Tak boleh kurang mix. Tak boleh terlebih mix. Kalau terlebih, whipping cream jadi berketul mcm butter. Susah nak lepa kek nanti. So kena belajar consistency yang betul. Tengoklah tutorial, baca tips. Pukul dalam bekas besi yang dah disejukkan terlebih dahulu. Supaya lebih cepat gebu. Kalau tak sejuk, lambat nak jadi.

Kalau lepas masukkan coklat yang dicairkan tu dan dah mix sebati, at one point, mungkin whipped cream akan jadi terlalu kental dan keras sedikit. Sebab coklat tu. Jangan risau, tambah lagi whipping cream sikit dan mix lagi sebati. Mix sekejap je. Nak cairkan semula whipped cream tu supaya mudah kita nak lepa kek.

Mostly ada sapu sugar syrup atas lapisan kek sebelum boh whipped cream. Untuk jadikan kek moist. Kalo rajin, boleh buat. Kalau tak nak pun takpe.

Boleh lah cuba buat kek hari jadi anak. Selamat mencuba!

Kredit: Khairunnisa Mohammad‎

Halia selain menjadi bahan wajib dalam kebanyakkan menu masakan, diakui juga halia banyak digunakan dalam petua nenek moyang kita sejak dahulu lagi. Sama ada diamalkan untuk tujuan penjagaan kesihatan tubuh badan agar tidak berangin dan sebagainya, malah bukan perkara pelik bila mana halia juga berfungsi dalam penjagaan kecantikan.

Oleh itu, ini apa yang kami rasakan menarik untuk diketengahkan dan dicuba oleh anda sekeluarga. Jom semak.

#KECANTIKAN

Petua ini berupa minuman kesihatan yang wajib diamalkan oleh kaum wanita jika mahu badan berbau wangi, wajah putih berseri kemerahan dan menyegarkan badan sebagaimana yang dikongsikan resipinya menerusi akaun fb Noor Mila.

Bahan yang digunakan juga cukup mudah dan ada di dapur anda. Selamat mencuba!

• 10 Batang Serai
• Halia  dibakar lalu dibersihkan
• Gula Melaka
• Air 4 gelas
• Sedikit Garam

CARA MEMBUAT:

1. 10 batang serai di ketuk dan halia di bakar terlebih dahulu. Kemudian, bersihkan halia tersebut.

2. Kesemua bahan di masukkan ke dalam periuk dan direbus dengan air 4 gelas air hingga masak.

#KESIHATAN

Selain halia sering dijadikan air rebusan untuk pelbagai kegunaan kecantikan dan kesihatan dalaman , mungkin jarang mengetahui bila mana halia juga dikatakan boleh elakkan serangan asma.

Ini sebagai mana yang dikongsikan  Mulianis Ahmad yang juga penghidap asma, dia punya caranya sendiri untuk mengelakkan serangan ini. dansalah satunya adalah amalan Telur Dadar Halia yang diperolehinya daripada seorang ibu berketuruan Cina yang berkongsikan resipi ini.

” Masa kecil dulu saya sakit asma teruk, kebetulan kat klinik ada duduk sebelah aunty Cina. Dia bagi resepi petua, dia cakap orang Cina jarang sakit asma.

Halia tua tumbuk masukkan telur dan garam. Goreng. Walau pun asma masih ada tapi resepi ni sedap, hari-hari makan pun tak jemu.”

Bahan:
2 biji telur
2 inci halia -ditumbuk
Sedikit garam

Caranya:

1. Tumbuk halus halia tua.

2. Gaulkan bersama telur dan sedikit garam.

3. Goreng hingga garing.

Apa yang pasti, petua lama nenek moyang kita memang banyak menggunakan halia ini. Untuk itu, ada baiknya jika kita sendiri menanam halia tersebut untuk kegunaan yang lebih menjimatkan. Nak tahu cara menanam halia lebih mudah dan berganda tuaiannya bolehlah klik di sini