Menanam serai antara yang popular ingin ditanam oleh kebanyakan kita sebagai ibu. Ini memandangkan setiap kali memasak, serai menjadi antara bahan utama yang perlu ada untuk melengkapkan sajian tomyam, ayam goreng berempah, rendang dan sebagainya.
Jadi untuk mudah mendapatkan serai, tanpa perlu lagi ke kedai untuk membeli setiap kali ingin digunakan, ramai memikirkan bukankah bagus ada serumpun dua di laman rumah? Nak guna, ambil sahaja!
Untuk itu, sesiapa yang baru ingin menanam serai ikuti perkongsian daripada seorang petani ini bagaimana cara dan rahsia daripadanya untuk mendapatkan tanaman serai hidup subur dengan menghasilkan setiap rumpun serai lebih banyak kuantitinya dan merimbun. Nak tahu deatil, ini perkongsiannya. Semoga bermanfaat.
Kepada yang masih belum tahu, ini adalah rupa sebenar pokok serai yang sudah matang umurnya. Tempoh matang serai ini biasanya mengambil masa 6 bulan hinga ke 8 bulan bergantung kepada kesuburan dan penjagaannya.
Kalau di pasaran runcit sekarang harga untuk sebatang serai boleh mencecah 15sen hingga 30sen. Itu waktu biasa, belum tiba waktu perayaan lagi.
Sebelum menanam, saya menyimpan benihnya dahulu di tempat yang gelap dan diisikan sedikit air di bekas penyimpanan benih. Ideanya adalah untuk menggalakkan pertumbuhan akar baru sebelum menanam.
Tempoh proses ini boleh mengambil masa dalam 3 ke 5 hari. Dalam tempoh itu, air di dalam bekas itu haruslah di tukar kerana kandungan protein di dalam air akan meningkat dan menyebabkan pembiakkan bakteria. Selalunya air akan mengeluarkan bau busuk seperti bau air longkang. Jadi tukar kepada air yang baru.
Akar baru yang sudah tumbuh dengan baik. Pertumbuhan pokok selalunya akan bermula daripada akarnya dahulu.
Ads
Selepas itu, potong di bahagian daunnya pula, ideanya untuk menggalakkan pertumbuhan pucuk daun yang baru. Jadi pokok akan lebih stabil apabila hendak menanam nanti dan mudah untuk diletakkan di bawah cahaya matahari. Pokok serai haruslah di tanam di kawasan matahari penuh untuk mendapat hasil yang berkualiti.
Selepas dua hari, pucuk daun mudah mulai tumbuh. Waktu ini adalah waktu paling baik untuk menanamnya ke tanah.
Langkah seterusnya, penyediaan tempat untuk menanam. Ini adalah kawasan yang akan saya tanam serai itu nanti, bersebelahan dengan pokok kantan saya. Pendedahan matahari penuh, sesuai untuk ditanam serai.
Prosesnya saya menyikat dan membersihkan dahulu kawasan untuk membersihkan kawasan tanaman.Daun daun yang saya sikatkan tadi, saya kumpul di tepi dahulu untuk kegunaan mulching kelak.
Sekarang ini lah waktunya, serai dan tempat untuk ditanam sudah bersedia.
Ads
Sebelum menanam, korek tanah kawasan tanaman lebih kurang dalam 2 inci kedalaman, lebar sejengkal lebih. Seperti gambar di atas.
Jarak yang saya buat antara lubang ialah 1 kaki x 2 kaki.
Saya gunakan baja kompos bebas dari tinja binatang dan benih lalang sebagai tanah gantian dari lubang yang saya korek tadi.
Kedalaman serai untuk ditanam cukup sekadar dibahagian ibu jari saya ini. Akar serai adalah jenis akar serabut. Jadi tak perlu tanam dalam sangat. Itu lebih baik.
Ads
Teknik tanaman ini dipanggil teknik tanam empat penjuru. Teknik yang amat popular di kalangan petani serai kerana, kapasiti pengeluaran serai lebih banyak berbanding teknik tanaman yang biasa (single). Jarak antara benih dalam sejengkal. Jadi di setiap lubang tadi, masukkan empat benih serai. Bayangkan betapa besarnya rumpun serai itu nanti.
Saya mengamalkan konsep permaculture dalam kerja saya. Jadi saya gunakan longgokkan daun tadi sebagai mulching nanti. Kenapa perlu mulching? Salah satunya untuk kawalan lalang nanti. Petani serai selalunya mengamalkan konsep tanaman 3T (tanam, tinggal, tuai). Jadi bayangkan lalang mula tumbuh meliar di kawasan serai. Saya sudah mempunyai pengalaman mengendalikannya. Memang sukar dan MIANG.
Jadi saya letakkan daun daun itu sebagai mulching di tempat tanaman serai. Langkah ini dapat mengatasi masalah lalang yang akan menjadi masalah di kemudian hari.
Bila ditanya apa akan anda buat sekiranya jam di dinding rumah anda rosak? Mungkin ada yang menjawab, dibaiki semula atau jika tidak pun dibuang begitu sahaja.
Pun begitu, tahukah anda bahawa jam tersebut boleh dipraktikkan sebagai hiasan dinding yang cantik seperti mana yang dihasilkan oleh Puan Nani ini.
Cantik bukan?
Teruja untuk mengetahu langkah demi langkah menghasilkan hiasan dinding seperti ini, ayuh ketahui lebih lanjut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan: Jam dinding, pembuka skrew, spray, pelekat Love dan bunga.
Step 1: Buka semua bahagian jam. Kemudian spray bingkai jam mengikut warna yang diingini
Step 2: Terbalikkan paper tengah, kemudian cantum semula kesemuannya kecuali jarum jam dan cermin.
Step 3:Gubah bunga di dalamnya mengikut kreativiti.
Lain orang lain nikmat yang diberikan olehNya. Selain dari nikmat rezeki duit, kerja, kesihatan, pasangan yang baik juga nikmat yang Allah beri tapi kita sering alpa. Itulah antara intipati topik yang dikupas oleh Ustaz Kazim Elias.
Ketika menceritakan tentang sakit beliau, pendakwah popular Dato’ Ustaz Kazim Elias mendedahkan yang beliau pernah menerima bantuan kerusi roda daripada penyanyi nombor satu negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza.
Perkara ini dikongsi oleh beliau menerusi satu sesi ceramah yang telah dimuat naik di YouTube, pada Sabtu.
Menurutnya, selain Siti Nurhaliza, antara yang turut memberi bantuan kerusi roda adalah pendakwah bebas Ustaz Ebit Lew.
“Bila doktor operate kaki saya baru-baru ini, saya tak boleh jalan.
“kaki kiri saya pula bermasalah, sampai sekarang. Kalau dapat tengok belah ni, kaki saya kecil.
“Saya dapat tiga kerusi roda, satu basikal elektrik. Siti Nurhaliza kasi satu, Ebit Lew kasi satu.
“Senang saya nak pergi jalan, tak payah basikal. Pulas jalan, jarak sekali cas dari Ipoh ke Kuala Kangsar,” katanya.
Jelasnya, segala sumbangan itu berkemungkinan tidak akan diterimanya sekiranya dia tidak sakit.
“Kalau saya tak sakit saya tak dapat wheelchair. Siti Nurhaliza mai hantar, ada di rumah buat kenangan.
“Jadi tuan tuan tak perlu susah hati. Saya sentiasa pandang baik dengan masalah saya.
“Saya pun harap tuan-tuan pun pandang masalah itu dengan baik.
“Allah akan beri kekuatan. jangan sebut celaka punya lutut, haram jadah jangan sebut,” katanya.
Terdahulu, Ustaz Kazim sebelum ini pernah membuat perkongsian sebuah video ‘live’ di laman Facebook milik beliau pada Oktober tahun lalu, termasuk menunjukkan wajahnya yang kelihatan semakin cengkung dan uzur.
Menerusi paparan itu, beliau yang srting muncul dalam program dan forum agama Islam di kaca televisyen sebelum ini mendedahkan mengalami perubahan fizikal yang ketara pada wajah terutama bahagian mata dan bibir.
Tambah beliau, penderitaan yang dialaminya kini mungkin sihir yang berkaitan hasad dengki dan iri hati pihak yang tidak menyukainya.
Menghormati ibu bapa adalah menjadi salah satu kewajipan seorang anak kepada orang tuanya. Bukan sahaja perlu berlemah lembut ketika bercakap dengan mereka, malah perbuatan dan tingkah laku juga perlu ditunjukkan sebaiknya.
Terdapat banyak cara untuk seorang anak menzahirkan rasa hormat kepada ibu dan ayah mereka dan antaranya adalah seperti memeperlahankan suara ketika bercakap dengan mereka dan paling penting jangan membantah permintaan ibu ayah.
Selain itu anda juga boleh amalkan seperti sebuah keluarga Arab ini lakukan bagi menunjukkan rasa hormat kepada ibu mereka. Kisah menarik ini telah dikongsikan oleh Muhammad Hassan dan bolehlah dijadikan panduan dan pengajaran untuk mendidik diri menjadi anak yang soleh dan solehah, sentiasa berbakti kepada orang tuanya.
Ingatkan Orang Kenamaan, Rupanya Ibu
Tadi saya makan tengahhari di kedai Arab. Ada satu family arab ini tiba-tiba semua bangun. Kawan saya yang Arab ni juga bangun. Saya ingatkan Menteri, Sultan atau orang kenamaan ke apa datang. Rupanya Mak famly sebelah meja kami ini yang baru sampai.
Anak-anak semua bangun tanda hormat kat mak. Sehinggalah mak duduk barulah semua duduk. Mak ni banyak kali buat isyarat tak bagi anak-anak bangun.
Inilah adab yang patut kita terapkan kepada anak-anak. Ajar anak-anak kita. Apabila atuk atau nenek masuk rumah atau lalu depan kita, bangun dan pandang mereka dan bagi salam walaupun dalam satu rumah.
Kita ini kadang-kadang hormat orang kenamaan berlebihan, lebih dari mak Ayah. Sedangkan mak ayah lalu depan mata buat tak tahu, siap layan HP lagi.
Saya belajar sesuatu siang tadi. Jika kita sedang makan bersama anak-anak. Jika isteri masuk ke dapur. Bangun dan persilakan isteri. Biar anak-anak tengok bagaimana kita layan ibu mereka.
Begitu juga isteri. Sedang makan, menonton TV bersama anak-anak, jika suami lalu, pandang suami atau bangun dan persilakan suami duduk bersama.
Adab ini apa yang kita lihat dan itulah yang kita tiru dan amalkan sampai bila-bila. Begitu jika kita mahu didik anak-anak supaya dia beradab dengan kita dan semua orang. Adab bermula dari dalam rumah.
Tiada lagi tol percuma untuk perayaan utama! Mulai tahun ini, Kementerian Kerja Raya memutuskan dasar pemberian tol percuma tidak diteruskan, termasuk untuk sambutan Tahun...