Setiap kali sesi persekolahan berlangsung, ada sahaja gelagat dan karenah anak-anak yang mencuit hati. Tak kurang juga ibu bapa yang mengambil cuti semata-mata menemani anak-anak yang belum dapat membiasakan diri dengan situasi baru.

Namun, dalam masa yang sama perkongsian guru Mohd Fadli Salleh ini cukup menyentuh hati. Perlakuan ibu bapa yang memenuhi ruang kantin menimbulkan situasi yang kurang menyenangkan.

Hari pertama persekolahan tahun ini, kejadian menyedihkan ini berlaku lagi. Tidak di sekolah aku, tapi bertaburan di sekolah seluruh Malaysia.

Ramai kawan-kawan Fb aku update status geram dan menyampah dengan golongan ibubapa yang duduk di kerusi kantin saat murid sekolah rehat.

Aku sendiri cukup marah dan pantang dengan geng yang suka mengambil hak murid di kantin untuk membelai anak kesayangan mereka sedangkan murid lain terpaksa makan tepi longkang.

Sampai bila mentaliti jamban macam ini kena teruskan?

Cikgu-cikgu dan ibubapa lain tolong la tegur jika ada ibubapa lain ambil hak murid untuk duduk di meja makan sewaktu rehat. Tolong la tegur. Tolong!

Kalau kerusi meja ada banyak kosong, silakan la duduk sebelah anak. Nak suap pun sila lah.

Tapi bila kerusi meja hanya cukup-cukup untuk murid, tolong jangan duduk nak belai anak kita sahaja. Cakna la sikit. Hati tu biar ada perasaan sikit kat murid lain yang tidak ditemani oleh ibubapa sewaktu hari pertama persekolahan.

Entah murid itu anak yatim. Entah ayahnya lumpuh di rumah sementara ibu perlu menjaga adik-adik yang lain. Entah ibu ayahnya bertarung nyawa di hospital.

Dan hak anak sebegini kau orang rampas? Hak anak ini nak duduk dan makan pun kau orang sanggup ambil demi nak belai anak sendiri?

Apa sudah jadi dengan hati dan perasaan kalian? Sudah matikah perasan itu?

Jangan pentingkan diri. Jangan!

Baguslah kalian hadir siap ambil cuti lagi hari ini semata-mata nak bagi sokongan pada anak. Sikap itu bagus sangat dah.

Maaf cakap, tapi sikap golongan yang suka ambil hak murid lain sebegini memang fikiran mereka tahap mentaliti jamban. Hati kalian memang tak ada perasaan!

Tolong berubah. Tiada siapa tahu nyawa kita ini bila akhirnya. Tiada siapa tahu sihat kita ini sampai bila.

Saat itu tiba, saat anak-anak kesayangan kita terpaksa hadir sendirian ke sekolah di hari pertama, nak tak kita lihat anak kita makan tepi longkang kerana ibubapa lain ambil hak anak kita untuk duduk di kerusi dan makan?

Jika nak begitu, silakan terus bersiap demikian.

Dan kepada ibubapa lain yang sangat prihatin dan ada kesedaran, tolonglah tegur geng mentaliti jamban ini.

Aku sungguh sedih melihat hal ini berlaku saban tahun. Sangat!

************

Menikmati jagung rebus pada waktu hujan-hujan begini tentunya memberi satu kepuasan buat kita seisi keluarga. Apatah lagi andai jagung yang dihidang kelihatan segar dan berwarna kuning keemasan. Tergambar bertapa manisnya jagung tersebut!

Pun begitu, dalam bab mendapatkan jagung rebus yang sempurna tidak ramai mengetahuinya. Sering terjadi jagung rebus terlihat kecut dan tidak cantik. Hal ini mungkin terjadi disebabkan cara atau kaedah memasak yang tidak tepat atau pun masa memasak yang terlalu lama.

Oleh itu, tahukah anda ada tip mudah seperti mana yang dikongsikan oleh Shahira Amira yang boleh anda cuba untuk memastikan jagung yang direbus sempurna dimasak.

Menariknya juga daripada  perkongsian Shahira ini mendapat perkongsian hingga ribuan share.

Jadi untuk anda yang ingin mencuba, ini perkongsiannya.

Cara saya masak jagung rebus untuk bagi tak kecut.

1.Masak bagi air betul-betulk mendidih terlebih dahulu.

2. Kemudian masukkan jagung dan garam.  Masak dalam 8 ke 10 minit dan tutup api.

3. Nak makan bru ambil. Jagung akan lawa sebji-sebiji dan mengecut.

Ps: Jangan buang kulit jagung sampai habis. Biar ada sehelai-sehelai.

Selain perkongsian tip daripada Shahira Amira ini, rupanya ada banyak lagi cara lain yang juga boleh dipraktikkan. Antara tip tersebut adalah :-

1. Pilih jagung segar

Sedikit tips untuk memilih jagung yang segar adalah berdasarkan kelembapan dari daun dan batang jagung tersebut. Dikatakan daun jagung dengan kualiti yang baik biasanya memiliki daun yang berwarna kehijauan, segar dan tidak kering manakala warna batang bawahnya juga kelihatan segar dan tidak berwarna coklat tua.

2. Rebus bersama kulit

Biasanya merebus jagung kita akan buang kulitnya bukan? Namun ada bagusnya jika tidak direbus dengan teknik tersebut ini sekali gus akan menjadikan jagung tidak mengecut.

3. Jangan letak garam terlalu awal

Ini juga boleh dipraktikkan dan dikatakan jika letak garam terlalu awal akan menyebabkan isi jagung keras dan akan cepat kecut bila telah sejuk.

4. Tambahkan gula

Semasa merebus jagung, tambahkan sedikit gula dalam air rebusan agar bukan sahaja jagung tidak kecut malah terasa lebih manis dan enak.

Baca artikel menarik : “Kami Syak Kematian Bukan Sebab Kemalangan…”-Keluarga Arwah Faziani Mahu Siasat Semula!

Baca ini juga : Jadikan ‘Air Teh’ Daripada Bahan Ni, Dr Kata Mujarab Hilangkan Batuk Berkahak!

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Menyentuh tentang resipi berasaskan daging tentu bermacam-macam citarasa dapat dibayangkan.

Akan tetapi, pernahkah anda sekeluarga mencuba rasa betapa lazatnya hidangan ‘Daging Bakar Danok’.  Menu ini dikatakan dapat menandingi kesedapan rasa dengan menu daging yang lainnya bagi penggemarnya.

Oleh itu bagi yang belum mencuba rasa, kenalah dicuba resipi yang dikongsikan ini. Jom semak.

Bahan perapan daging:-
-Daging sekilo(potong besar tebal 2@3cm)
-1sudu kecil sos ikan
-2 sudu besar Sos tiram
-2@3 sudu besar Brown sugar
-Sekeping gula melaka
-1 sudu kecil lada hitam
-Sedikit minyak
-Serbuk cukup rasa 1@2 sudu

Bahan sos:-
-Akar daun ketumbar
-Daun ketumbar
-1sudu besar Beras(sangaikan dulu & tumbuk)
-1@2 ulas bawang putih
-1@2 sudu kecil Sos ikan(ikut tahap masin tekak masing-masing)
-2 biji limau nipis
-1 sudu kecil brown sugar
-1/2 keping gula melaka (tumbuk kasi hancur campur air sikit)
-Chili flakes
-1 sudu kecil sos cili
-1 sudu kecil sos tiram
-1 Bawang besar (hiris nipis)

Cara-cara:-
-Tumbuk akar daun ketumbar & bawang putih sampai lumat
-Masukkan sos ikan,gula melaka,brown sugar,beras yang disangai,perahan limau nipis
-Masukkan sos cili,sos tiram(saja tambah untuk pekatkan sos)
-Masukkan daun ketumbar yang dipotong
-Masukkan chili flakes(kalau suka pedas boleh tambah)
-Masukkan bawang besar yang dipotong tadi
~~kalau tawar jugak tambah la garam sikit ok

# daging tu saya bakar guna pemanggang ajaib je dalam 20 hingga 30 minit dan bergantung jugak pada tahap air yang keluar dari perapan masing-masing ye..bukak api slow
# untuk daging cepat lembut bila nak masak..perap la semalaman & hiris halia keping-keping..perap sekali dengan daging.

sumber : Diaz Yushazlina via MAHN