Cili padi merupakan antara tanaman kesayangan yang sering digunakan di dalam masakan harian. Namun seringkali juga, tanaman cili ini sukar untuk kekal “hidup”, kurang menjadi, membesar apatah lagi mengeluarkan hasil.
Semua ini berpunca daripada serangan serangga perosak seperti siput, semut hitam, kumbang dan sebagainya. Namun demikian terdapat petua yang cukup mudah untuk mengatasi masalah ini, iaitu hanya dengan menggunakan bawang putih.
Bahan-bahannya:
Beberapa ulas bawang putih
Ads
Langkah-langkah:
Tanamkan beberapa ulas bawang putih bersebelahan dengan pokok cili.
Ads
Jangan tanam terlalu dalam. Memadai sekadar menimbuskan tanah tersebut.
Ads
Biarkan sehingga bawang putih mengeluarkan tunas atau daun, nescaya serangga tidak lagi berani membuat sarang pada pangkal pokok ini.
Selamat mencuba!
Sumber: Laman Hati-Kebun Bandar:Jom Tanam Sendiri
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Untuk menarik selera anak-anak makan kadang kala bukan mudah. Lagi lagi bagi yang jenis memilih. Ibu-ibu kena tahu apa kegemaran atau kesukaan mereka barulah mudah untuk pancing selera nak makan kan.
Admin kongsikan satu resipi mudah tetapi pasti anak-anak sukakannya. Cara nak buat pun ringkas jer, tak mengambil masa yang lama.
Sekarang ni dah jadi trend sana sini jual buko pandan. Malah ada yang sampai pelbagaikan jenis buko pun ada! Buko pandan ni merupakan manisan dari Filipina. Rasa lemak manis memang sedap dinikmati ketika panas untuk melegakan tekak dan dipadankan pula dengan isi-isi yang di dalamnya seperti kelapa, sumi dan agar-agar.
Ramai ingat nak buatnya susah tapi senang je sebenarnya! Tak percaya? Jom tengok resipi dan step by step yang dikongsikan oleh Mr Ali di bawah ini!
Resepi Buko Pandan by Mr.Ali
Sangat mudah & rasa sangat creamy. Buko pandan ni asalnya dari Filipina. Pencuci mulut mereka. Buko maksud dia kelapa ya sebab tu kalau buko pandan memang akan ada kelapa.
Buko ni sifat dia sangat mudah basi dan tak tahan lama sebab faktor air kelapa dan kelapa yang digunakan ditambah lagi dengan penggunan bahan tenusu dalam hidangan ni. Jadi resepi kali ni saya olah lain sikit ya. Ketahanan buko cuma 2-3 hari sahaja di dalam chiller.
Bahan-bahan:
– Agar agar (ini untuk diletakkan dalam buko nanti)
– 10 g agar-agar serbuk yang warna hijau.
– 1 liter air
– 200 gram gula
– 2 tin susu cair bersamaan: 780 gram
– 1 tin susu pekat bersamaan: 480 gram (boleh kurangkan)
– 1 setengah cawan Dairy Whipping Cream (375 gram)
– secubit garam
– isi 1 biji kelapa
– sumi atau puding kecil-kecil yang dah siap pack.
Cara-cara penyediaan:
Agar-Agar
– Masukkan 10 gram serbuk agar-agar warna hijau+ 1 liter + 200 gram gula. Simpulkan daun pandan.
– Kacau sebati sampai mendidih. Dah mendidih masukkan dalam loyang bersaiz 7 atau 8 inci.
– Biarkan agar-agar mengeras pada suhu bilik. Maksudnya biarkan agar-agar mengeras di luar sahaja. Renjiskan sedikit air pada loyang supaya senang nak keluarkan agar-agar.
Buko Pandan
– Panaskan menggunakan api yang perlahan 2 tin susu cair, 1 tin susu pekat dan secubit garam.
– Kacau sebati dan teruskan kacau dalam 5-6 minit. Then off api. Biar susu tadi sejuk dulu dalam 10 minit.
– Dalam bekas yang lain, beat 1 setengah cawan Dairy Whipping Cream dalam 3-4 minit, kelajuan paling tinggi. Beat bukan sampai kental ya. Beat sampai keluar buih-buih sahaja.
– Masukkan whipping cream yang sudah diputar tadi kedalam susu yang dah dipanaskan tadi
– Kacau sebati dan baru masukkan bahan bahan lain: isi kelapa, agar-agar hijau tadi (bila agar-agar dah keras, potong petak-petak dalam loyang siap-siap ya) + sumi atau puding yang dah siap.
– Masukkan setitik dua pewarna hijau dan kacau sebati.
– Siap dan dah boleh makan. Sejukkan dulu dalam peti tau dalam sejam dua baru lagi sedap.
Selamat mencuba! Memang sedap dan puas hati.
Sumber: Facebook Mr Ali
Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, dengan menggunakan kod KELGST5 di sini
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Biasanya kalau buat cili kisar sendiri, ibu-ibu pasti alami masalah nak asingkan bijinya. Bukan sahaja pandangan mata kurang elok, malah kurang sihat untuk dimakan.
Dalam rumah tangga, hubungan suami isteri bukan sekadar berkongsi kehidupan, tetapi juga memahami keperluan masing-masing termasuk keperluan seksual.Walaupun ia sering dianggap isu peribadi, hakikatnya...