Kata orang, bila lelaki masuk dapur, alamatnya isteri panas punggunglah sebab lelaki ini kalau memasak, lebih sedap dari wanita.
Apabila memasak, lelaki lebih selektif dan mementingkan kesempurnaan berbanding wanita yang selalu masak main campak-campak sahaja.
Oleh itu, bagi pasangan yang suaminya sangat ringat tulang di dapur, anda seharusnya bersyukur kerana mungkin suamilah yang akan menjadi chef di dapur.
Tapi apa yang berlaku pada pasangan ini memang mengejutkan apabila si suami menyediakan hidangan nasi goreng pelik yang dicampur dengan buah-buahan!
Kata wanita yang dikenali sebagai Amirah berkata dia dan suaminya Zahin baru sahaja mendirikan rumah tangga pada Februari lalu.
“Sebelum kami kahwin lagi suami memang selalu masak. Tapi sejak berkahwin saya saja yang masak. Bukan sebab rajin pun… tapi sebab dah tahu sangat perangai dia apabila masak tu macam mana.
“Suami saya enjoy masak tapi dia suka buat resipi pelik-pelik. Baru-baru ni dia beritahu memang excited nak cuba resipi baharu. Masa tu tak ada nak sambut apa-apa pun.
“Dia memang nak masak nasi goreng campur buah-buahan. Dia masukkan buah delima, potongan epal yang dah rendam air garam, kononnya nak buat sweet sour apple. Sepatutnya suami nak masukkan pisang tapi nasib baik pisang dah habis,” imbas Amirah.
[EKSKLUSIF] Kalau Nak Jadi Perdana Menteri Kenalah…Nasihat ‘Deep’ Tun M Kepada Umar
Menurut Amirah yang berasal dari Johor, tujuan asal suaminya mahu memasak ketika itu adalah untuk mencapai rasa manis buah-buahan yang dicampur ke dalam nasi goreng.
Tambah Amirah yang kini sedang menjalani latihan industri di Johor, walaupun bimbang melihat penyediaan makanan oleh suami, dia berasa terhibur dengan keletah Zahin.
“Waktu masak tu saya hanya rasa risau namun terhibur. Kelakar tengok dia excited nak masak untuk saya. Tapi apabila masa nak suap nasi goreng tu ke dalam mulut, berair mata jugalah. Takut… rasa nak nangis sebab risau nak muntah.
“Daripada segi rasa, entahlah…susah nak cakap sedap ke tak. Masakan dia ada potensi untuk jadi lebih sedap. Sebab nasi goreng tu, bila dikunyah sekejap rasa tawar, lepastu boleh rasa pedas, lepas tu tiba-tiba rasa manis. Yang paling tak menarik tekstur nasi tu jadi soggy.
“Dekorasi pula okey la. Telur Pattaya tu boleh menutup aib nasi. Warna pun menarik tapi masih lagi menakutkan. Tengok sos bentuk love (hati) tu bolehlah bagi motivasi sikit dekat saya untuk cuba,” ujarnya lagi.
Dengan memberi rating tiga daripada 10, Amirah mengakui ada beberapa bahagian nasi goreng tersebut boleh ditelan dan diperbaiki dengan menambah garam dan cili giling dalam masakan akan datang.
Hantaran tersebut hingga kini meraih lebih 1.2 juta jumlah tontonan di TikTok.
Rata-rata netizen turut terhibur melihat gelagat Zahin memasak makanan tersebut dengan berseloroh di ruangan komen.
“Apabila nasi tu dimakan dengan rendang daging… boleh telan sikit. Itu sebab saya bagi 3 markah. Markah untuk effort, kreativiti dan lebihan rendang daging yang menyelamatkan makanan tu.
“Apa-apa pun saya hargai usaha dia memasak. Memang patut mereka tolong golongan isteri. Tapi mungkin bukan bantu macam suami saya ni. Sekurang-kurangnya bantu potongkan bahan atau basuh pinggan.
“Kalau suami tu pandai masak makanan biasa… silakan. Sebabnya suami tu nanti kena menjadi contoh yang terbaik untuk anak-anak dia.
“Anak-anak ni tak kisahlah lelaki ke perempuan tetap kena belajar. Memasak ni bukannya tanggungjawab seorang isteri tapi tanggungjawab seorang manusia,” ujar Amirah lagi.
[ARTIKEL PANAS]
[TIPS]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Ibu Mentua Menderita Kencing Manis, Boleh Sarankan 7 Cara Ni Untuk Makan Nasi Lebih Selamat!
Pengambilan nasi yang berlebihan sememangnya tidak sihat bagi penghidap kencing manis. Kandungan karbohidrat (gula) yang tinggi dalam nasi membuatkan penghidap diabetes takut untuk makan nasi.
Nasi sebenarnya taklah salah, malah janganlah gerun nak ambil nasi. Apa yang penting kenalah tahu nasi bagaimana yang selamat untuk di makan. Kalau mak mentua atau bapa mentua alami masalah ni, anda bolehlah lakukan seperti yang disarankan oleh Saintis dari Mardi, Dr Suri Roowi.
NASI DAN DIABETIS – APA YANG ANDA PERLU TAHU?
- Nasi dari beras yang di kukus mempunyai nilai Indeks Glisemik (GI) yang rendah. Ia lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi yang dimasak dengan kaedah biasa.
GI merujuk kepada nilai gula dalam darah.
2. Nasi keras mempunyai nilai GI yang rendah. Jadi, nasi keras lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi lembik.
3. Nasi sejuk yang disimpan pada suhu 4 darjah Celcius selama 24 jam lebih sesuai untuk pesakit diabetis kerana GI yang rendah berbanding nasi panas.
4. Nasi dari beras hancur mempunyai GI yang tinggi (86) dan kurang sesuai untuk pesakit diabetis. Nasi biasa mempunyai GI (83).
5. Nasi yang dimakan bersama sayur-sayuran tinggi fiber larut air, seperti kacang bendi lebih sesuai untuk pesakit diabetis, kerana ia meningkatkan kepekaan terhadap insulin.
6. Nasi goreng pula lebih sesuai untuk pesakit diabetis, berbanding nasi putih kerana mempunyai nilai GI yang lebih rendah.
7. Bubur lebih tinggi GI berbanding nasi.
Dapatkan nasihat Dr anda. Makan ikut kadarnya.
#DrSuriRoowi
Principal Scientist
Kredit: Dr Suri Roowi
Allahuakbar!Pengawal Peribadi Ustazah Farah Cie Ditembak Di KLIA
Menerusi hantaran di FB pagi ni, Ustazah Farah Cie, memaklumkan pegawai peribadinya cedera parah selepas ditembak suspek dalam kejadian di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA), di sini pagi tadi.
Menurut hantaran Facebook milik Farah Cie, terdapat individu telah melepaskan tembakan kepada pengawal peribadinya di KLIA.
“Kecemasan. Ada individu telah melepaskan tembakan kepada pengawal peribadi saya di KLIA1. Allahuakhbar! Laporan polis telah dibuat. Kenyataaan rasmi akan dibuat.”
Menurut Ketua Polis Selangor, Datuk Hussein Omar Khan berkata, kejadian berlaku kira-kira jam 1.15 pagi.
“Siasatan mendapati kejadian melibatkan seorang lelaki tempatan yang melepaskan tembakan kepada isterinya.
Bagaimanapun tembakan berkenaan mengenai seorang individu mengakibatkan mangsa mengalami kecederaan parah sebelum suspek kemudiannya bertindak melarikan diri sejurus selepas kejadian,
“Motif kejadian masih dalam siasatan pihak polis dan diklasifikasikan sebagai kes cubaan bunuh.
“Usaha memburu dan mengesan suspek terlibat sedang giat dijalankan.”
Sumber: FB Sinar Harian & Fb Farah Cie
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dai Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Sos Perap BBQ Viral Ni Terbukti Sedap. Boleh Guna Untuk Daging Lembu, Kambing Dan Ayam. Ini Rahsia Resipinya!
Nak buat BBQ di rumah tentu kena tahu perapan yang sedap untuk menjamu ahli keluarga. Selain beli perapan di kedai atau secara talian terus, apa kata buat sendiri di rumah.
Menariknya perapan ini menggunakan bahan yang mudah tapi lazat.
Ikuti perkongsian ini.
Resepi BBQ Kambing
Bahan:
12 slice daging kambing (lamb),katanya jangan beli mutton, mutton ni daging kambing yang agak tua.
Bahan Perapan:
5 – 6 sudu besar Lada hitam
1/2 cawan Madu (lebih pun sedap juga, tapi gula perlu kurangkan)
1/2 cawan Sos Cili
1/2 cawan Sos tomato
1/2 cawan sos BBQ Lea Perrins
Gula dan sedikit garam.
Cara:
Lada hitam ditumbuk agak kasar (tapi jangan kasar sangat), abang saya tak tumbuk.., dia pusing-pusingkan jer lesung batu tu.
Dalam mangkuk, satukan sos cili, sos tomato, madu, lea perrins, lada hitam, gula dan garam. Ia akan ada rasa-rasa asam boi sikit. Kalau tak sampai rasa macam asam boi tu. Tambahlah mana-mana yang kurang. Gaul rata dan masukkan daging kambing.
Perap sekurang-kurangnya 4 jam, lagi lama lagi elok. Panggang menggunakan arang.
Nota:
Selain kambing, boeh juga diperap dengan daging lembu atau ayam. Cuma untuk ayam.., abang saya masukkan sedikit kicap pekat.
Selamat mencuba!
Kredit: Dr. G, Delihayat Kitchen
