Sambal Udang Petai sememangnya makanan kegemaran semua orang. Pun begitu bukan semua daripada kita yang gemarkan petai. Salah satu sebab utamanya pastilah kerana baunya.
Malah sesetengah daripada kita takut untuk mengambil petai ketika bekerja. Alasannya takut tandas berbau petai malah mulut juga adakalanya meninggalkan bau kurang enak.
Tidak perlukan menghukum diri dengan menyekat pengambilan makanan yang berkhasiat ini. Petai sememangnya mempunyai bau yang kuat, namun tidaklah sehingga ia mengganggu orang lain. Tak gitu?
Kalau rasa ragu-ragu atau bimbang tandas berbau, apa kata anda cuba petua yang dikongsikan ini. Petai ternyata berjaya dikurangkan baunya. Menarik!
Ada baiknya anda mencuba petua ini. Mana tahu cara ini buat anda tidak berfikir dua kali untuk makan lagi.
Petua yang dikongsikan oleh Siti Salmah Baharuddin ini menarik untuk kita cuba.
Hilangkan Bau Petai
BAHAN-BAHAN:
Petai
Air basuhan beras
CARA MEMBUATNYA:
1. Potong petai kecil.
2. Kemudian rendamkan petai dalam air basuhan beras seketika.
3. Toskan airnya dan bilas bersih.
4. Bau petai makin kurang dan bolehlah dimasak seperti biasa.
Cara Hilangkan Bau Petai Dalam Kumuhan
Selain petua di atas, anda kenalah tahu petua yang disarankan ini. Penting bagi kita untuk elakkan bahan kumuhan pun bebas bau. Ni caranya.
1. Sebelum dan selepas makan petai, sila minum susu segar bagi mengelakkan baunya.
2. Satu lagi tip adalah dengan mengambil secawan air kopi O. Cubalah!
3. Petua tambahan yang anda perlu tahu, kalau nak makan petai, makanlah dengan terung. Contohnya makan Sambal Petai dan Pajeri Terung atau makan sambal Petai campur terung. Anda akan perasan yang baunya tidaklah seperti selalu. Cuba!
Jamuan Raya Sekolah Anak, Buatkan Je Menu Ni. Masak Senang & Budak-budak Memang Suka!
Anak-anak telah kembali ke sekolah setelah bercuti sempena sambutan Hari Raya dan biasanya selepas ini akan ada jamuan Raya di sekolah. Kita sebagai mak-mak ni pula mulalah terfikir-fikir dan tercari-cari menu apa yang ingin disediakan untuk dibawa pada hari jamuan tersebut.
Jika buntu, apa kata sediakan menu ini yang memang digemari oleh kanak-kanak. Lain tidak bukan Macaroni Carbonara. Menyediakan menu ini juga tidaklah sukar dan untuk lebih mudah ikut sahaja seperti resipi yang dikongsikan oleh Ruziawati Yusof sebagai panduan. Selamat mencuba.
Macaroni Carbonara
Bahan-bahan
Buttercup
Sosej
Onions (4 labu)
Garlic (1 labu)
Sos Carbonara (Prego) (3 botol + 2 tin)
Fresh Milk Dutch Lady (4 kotak)
Air
Macaroni (4 packs)
Broccoli
Garam
Ajinomoto
Cara penyediaan :
- Rebuskan Macaroni bersama sedikit minyak masak dan garam sehingga masak dan lembut. Boleh juga menggunakan jenis pasta yang lain seperti Spaghetti, Spirals ataupun Fettuccine. Sedap je semua tu.
2. Toskan Macaroni. Tapi yang biasa Cik Wati buat, sambil rebuskan Macaroni tu, boleh siap potongkan bahan-bahan yang lain juga. So, sedang molek Macaroni tu masak dan lembut teksturnya, dah boleh kita terus gorengkan Meatballs ataupun Sosej tu. Dah sampai waktu nak masukkan Macaroni, kita pakai kaut aje dari periuk sebelah ke kuali yang kita gorengkan Meatballs ataupun Sosej tadi. Lebihan air rebusan tu biasanya Cik Wati buangkan aje. Senang kerja!
3. Panaskan kuali, masukkan 1/4 Butterlite atau Buttercup. Masukkan Meatballs yang dipotong kecil. Cik Wati menggunakan jenama Saudi Gold. Apa-apa jenis Meatballs pun boleh saja. Ikutlah citarasa masing-masing. Goreng Meatballs seketika sehingga menjadi sedikit garing. Tak ada Meatballs, kita guna Sosej pun boleh juga ya? Sama sahaja sedapnya. Don’t worry
4. Masukkan pula bawang besar dan bawang putih yang sudah dikisar untuk menaikkan aroma. Cik Wati kisar 1 biji bawang besar dan 3 biji bawang putih untuk satu packet Macaroni jenama Kimball yang biasa Cik Wati gunakan.
5. Setelah naik bau, masukkan 2 tin dan 3 botol besar Sos Carbonara jenama Prego dan kemudiannya Cik Wati tambahkan 2 tin dan 3 botol air masak ke dalam kuali. Kemudian, masukkan pula 4 kotak Susu Dutch Lady Fresh Milk. Setelah sos menggelegak, Cik Wati masukkan Macaroni yang telah direbuskan tadi dan tambahkan sedikit Garam serta Ajinomoto. Boleh juga jika mahu menambahkan lagi rasa dengan menggunakan 2 kiub Pati Ayam Maggi. (Sukatan air dan susu boleh ikut suka. Kalau rasa kurang, boleh tambah sukatannya sedikit demi sedikit. Ikut kesesuaian bahan yang digunakan. Ikut selera ya? Boleh belaka)
5. Untuk menambahkan pula rasa Macaroni menjadi lebih creamy, kita juga boleh masukkan 3 keping Cheese juga ya. Cik Wati guna jenama Cheesedale. Tak perlu bubuh banyak ya sebab takut nanti jadi muak.
6. Boleh tambahkan Broccoli jika suka. Lagi sedap sebenarnya kalau tambah Broccoli ni. Siap untuk dihidangkan! Sedap dimakan ketika masih panas ataupun ketika sudah sejuk. Kebiasaannya kalau Cik Wati masak Macaroni Carbonara ini di sebelah pagi, sampai ke malam pun dia masih molek lagi. Siap boleh dipanaskan untuk dimakan pada pagi esoknya pula.
7. Boleh tambahkan juga sedikit Black Pepper Aji-Shio untuk rasa yang lebih ummmph!
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Potong & Semai Pokok Kesum Dalam Botol Mineral. Guna Air Bawang Merah, Barulah Keluarkan Akar Yang Banyak. Subur!
Nampak pokok kesum hidup subur dan membesar merimbun. Mungkin ada yang beranggapan mudah je nak tanam pokok ni. Tapi tak semuanya menjadi, ada yang berjaya, tak kurang yang kecewa melihat pokok layu dan akhirnya mati.
Kali ini admin kongsikan pula kaedah mudah dengan menggunakan bawang merah.
Jom praktikkan tip yang dkongsikan oleh puan Noridah Tahir yang menggunakan air bawang merah untuk membolehkan akar pokok kesum membesar dan rimbun.
Belian barangan murah di SINI
Guna air bawang merah baru la ciksom keluarkan akar yang banyak. Potong 2 batang dan semai dalam botol mineral. Harap membesar dan rimbun.
Belian barangan murah di SINI
Resipi air bawang merah :
Kisar 5 biji bwg merah beserta kulit dgn sedikit air paip, tapis utk amik air bwg n campurkn dgn 1.5 liter air paip.
Peram 1 ke 2 hari. Campurkan dgn air paip 1:5 n jirus pd pokok utk byk kn akar atau sembur pd pokok utk byk kn pucuk.
Belian online di SINI
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
6 Rahsia Telur Dadar Jadi Gebu & Lembut. Ibu-Ibu Wajib Cuba Ni!
Telur dadar dimakan dengan nasi putih dan kicap sahaja pun sudah mampu membuka selera.Bahan asas bagi membuat telur dadar juga cukup mudah iaitu telur ayam, garam, bawang merah dan cili merah/hijau.
Namun begitu, seringkali juga telur dadar yang dihasilkan kelihatan leper, tidak cantik dan berminyak-minyak. Sebenarnya, ada beberapa kaedah dan tip yang boleh dicuba untuk memastikan telur dadar kelihatan gebu,lembut dan sedap bagaikan didalam iklan di kaca tv. Antaranya:
1.Tambah Mayonis
Tambah satu sudu besar Mayonis didalam bancuhan telur dan pukul sebati.Ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu,lembut dan bertambah enak.
2.Pukul telur dengan lebih lama
Pecahkan beberapa biji telur kemudian pukul telur dengan lama sehingga kembang, kemudian barulah dimasukkan apa sahaja bahan yang digemari.
3.Tapis telur yang telah dipukul
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul telur sehingga menjadi kembang. Setelah itu tapiskan telur tadi untuk menapis buih-buih yang ada pada telur. Selepas itu barulah dimasukkan bahan-bahan yang lain.
4.Masukan sedikit air
Pecahkan telur di dalam mangkuk dan masukkan sedikit air. Kemudian pukul hingga kembang dan goreng.
5.Tambah perahan limau nipis
Pecahkan telur, masukkan sedikit garam dan perahan limau nipis, pukul seketika sehingga kembang. Tunggu minyak betul- betul panas, kemudian tuangkan telur dari jarak yang agak tinggi, seperti kaedah membuat teh tarik, kemudian kecilkan api dan tunggu sehingga masak sebelum terbalikkannya. Hasilnya telur dadar akan kelihatan lebih gebu dan sedap.
6.Tambahkan serbuk penaik
Boleh juga menambahkan sedikit serbuk penaik didalam bancuhan telur dan pukul sebati.Ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu,lembut, cantik dan bertambah enak.
Selamat Mencuba!
