Ketupat memang enak dimakan di pagi raya. Namun ramai wanita takut untuk menjamah makanan jenis berpulut kerana sifat anginnya. Bimbang makan berlebih-lebih dan angin mula menyakitkan badan.
Sifat angin pada pulut ini buat perut tidak selesa, malah badan juga rasa sakit-sakit kesan daripada angin dalam badan.
Disebabkan itulah rata-rata wanita yang berkahwin mengelakkan makanan ini jauh-jauh daripada menu harian mereka. Kuih muih seperti Seri Muka, Pulut Inti atau Pulut Mangga sekalipun hanya mampu dipandang sepi oleh mereka. Sukar!
Sebenarnya ada cara untuk mengatasi masalah ini daripada terus menghantui dan mengelakkan makanan ini selamanya. Perkongsian daripada penulis makanan dan resepi Puan Ainini Zainal di facebooknya pastinya buat kita rasa lega.
Katanya cara kita memasak menentukan masalah angin ini. Bagaimana mengurangkannya? Ikuti perkongsian penulis ini.
Pulut atau ‘glutinous/sticky/sweet rice’ memang sifatnya sedikit ‘berangin’. Tapi ada cara yang boleh membantu anda makan. Jika tidak dapat hilangkan terus anginnya pun, dapatlah dikurangkan sedikit.
Cara Masak Sebelum Makan Pulut
1. ‘Wajib’ rendam semalaman. Untuk membuang phyctic acid di dalamnya. Rendam dan esoknya buang air rendaman, masak seperti biasa. Biasanya antara penyebab utama ‘bloating’ adalah beras pulutnya tidak direndam lama sebelum dimasak.
2. Masak bersama hirisan halia. Halia antara makanan yang membantu menyingkirkan angin berlebihan di dalam badan. Seperti mana kita kukus keledek (juga penyebab ‘bloating’) bersama halia untuk mengelakkan masalah ini, lakukan yang sama dengan masakan pulut.
3. Pastikan kombinasi makanan yang sesuai. Biasanya kombinasi makanan yang tidak sesuai ini boleh menyebabkan ‘gastronomical problems’, ketidakhadaman dan penghasilan gas dalam perut. Hasilnya, ‘bloating’. Grain (beras) adalah makanan yang sesuai digandingkan dengan sayuran, daging, ikan, ayam, kekacang, sayuran.
Kombinasi ‘grain’ dengan makanan apa yang tidak sesuai?
Buah
Biasa makan pulut mangga dan rasa perut tidak selesa? Sekali dua mungkin ok.
Tapi jika selalu, masalah penghadaman yang selalu di’stimulate’ dengan kombinasi makanan yang tidak sesuai akan menyebabkan gangguan sistem penghadaman menjadi semakin lemah (selalu ada gas).
Bagaimana dapat kita capai kesihatan yang optimum jika begitu? Perut yang ‘sihat’, hasilnya badan yang sihat.
Selamat makan pulut!
Ibu Tolong Ingatkan 11 Pesanan Ni Pada Anak-anak Bila Nak Pergi Beraya.
Amalan kunjung berkunjung di hari raya ini memanglah sautu amalan yang baik. Pun begitu, sebagai tetamu kita hendaklah menjaga adab agar tuan rumah selesa menerima kunjungan kita. Terutamanya anak-anak kita yang masih kecil, sebagai ibu bapa kenalah kita ingat-ingatkan selalu agar anak kita tahu menjaga adab.
Untuk itu, jom hadam 11 pesanan daripada Dr.Taufiq Razif ini.
1.
2.
3. Jangan komen kalau kuih atau makanan tidak sedap.
4. Jangan pula membuka sampul duit raya depan tuan rumah.
5. Jangan sentuh barang tuan rumah sembarangan
6. Jangan mintak duit raya tunggu sampai tuan rumah berikan.
7. Jangan lalau depan orang tua yang tengah bercakap
8. Mintak izin dan ucap terima kasih dulu sebelum balik
9.
10.
11.
sumber : Taufiq Razif
Cara Murah & Mudah Bersihkan Kerak Hitam Pada Bontot Kuali. Hanya Guna Sabun Mandi Jer. Memang Terbukti Berkilat!
Alat memasak seperti kuali, periuk dan sebagainya yang biasa dan sudah lama digunakan pasti karat dan hitam. Pun begitu, ia masih elok untuk digunakan. Tapi bagaimana cara menghilangkan kerak kuali dan karat kuali serta kerak periuk yang melekat di belakang kuali menjadi hitam dan permukaan kuali dan periuk?
Sebenarnya, banyak petua, tips dan cara hilangkan kerak kuali dan karat periuk yang semakin menebal itu. Dengan cara yang dikongsikan ini anda pasti berpuas hati apabila karat kuali anda yang hitam berkarat dan periuk anda itu akan berkilat seperti baru selepas mengikuti tips ini.
Jom cuba perkongsian tip oleh Ammar Amin menerusi Kelab Kaki Deko ini. Ibu-ibu boleh praktis tip ini. Cukup mudah dan murah pula tu.
Cara cuci kuali,periuk belanga di dapur menggunakan sabun mandi.nak tunggu suami tolong di dapur mungkin banyak alasan.hehe.
“Mertua datang ke rumah mesti memuji menantunya dan bertanya,beli baru ke?.boleh guna cara ini.pastikan menggunakan sabun mandi.gosok sampai berkilat.hehe.selamat mencuba.
Sukar Buang Air Besar & Sembelit, Pakar Sarankan Ambil Buah Naga Setiap Hari!
Satu kesukaran yang sukar untuk diungkapkan. Amat menyeksakan bila mana proses pembuangan tidak lancar seperti orang lain.
Menurut Dr Rizal Abu Bakar, pengambilan sebiji buah naga dipercayai mampu membuatkan anda rasa lawas iaitu melancarkan proses pembuangan air besar setiap hari.
Tambahan pula, buah naga yang diambil sebagai diet harian bukan sahaja bagus untuk melegakan masalah sembelit, tetapi terdapat juga manfaat lain kepada kanak-kanak.
Mesti selalu nampak buah ini di pasar. Kenapa kena amal dragon fruit (buah naga) dalam diet harian?
Kalau ada masalah sembelit, susah membuang. Ambil sebiji nak bagi lawas. Dragonfruit buah prebiotik, membekalkan makanan pada bakteria baik dalam usus iaitu probiotik.
Kalau nak ajar anak kecil makan solid food. Boleh cuba dengan buah naga.
Dalam buah naga ada anti oksida phenol. Bagi melindungi sel dari kerosakan akibat radang. Kebalkan sistem imun anak. Ada serat prebiotik bantu lancarkan sistem pembuangan anak.
Dragon fruit tinggi vitamin A, B1, B2, B3, C, fosforus, kalsium, zat besi. Bantu menguatkan otot jantung dan pembentukan tulang.
B2 untuk proses penyembuhan dan baiki masalah selera terbantut anak. 1 biji bekalkan 8.8g kalsium untuk tulang kuat.
Padu tak padu?
* Perlu Tahu
Kira-kira 24-37% warga emas mengalami masalah sembelit dan 60% menggunakan julap untuk melawas pembuangan air besar.
Antara sebab-sebab biasa berlakunya sembelit ialah kurang serat dalam diet. Oleh itu, pengambilan diet yang seimbang bersama dengan kandungan serat yang tinggi adalah disarankan bagi mengatasi masalah sembelit terutama bagi golongan sudah berusia.
Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!
Untuk mama papa yang ada baby masih merangkak, jom sertai Pa&Ma x Meracle Baby Merangkak Race dan berpeluang menang wang tunai. Daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/baby-merangkak-race/)
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
