Hari ini sudah tentu ramai yang tidak bekerja menghabiskan masa bersama keluarga sempena meraikan sambutan Hari Kebangsaaan yang ke 65.
Bagi merancang memasak hidangan istimewa sempena hari merdeka apa kata masak resipi istimewa ini iaitu Resepi Keow Teow Theng.
Tapi jangan risau cukup bahan boleh buat sendiri je di rumah. Tak susah pun nak buat kuey teow theng ni. Mudah je, sesuai sangat bagi newbie, ikut resepi di bawah ini.
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
BAHAN-BAHAN:
1. Keow Teow
2. Isi Ayam
3. Daun Bawang
4. Bawang putih
5. Sawi
6.bebola ayam / ikan
7. Fishcake
9. Kicap cair
10. Cili padi
11. Lada sulah
12. 2 ketul kiub ayam
13. air scukupnya
CARA PENYEDIAAN:
1.Didihkan air, masukkan 2 ketul kiub ayam kemudian masukkan isi ayam, bila isi ayam dah masak kekuarkan isi ayam, bila dh sejuk carik-carikkan ayam tersebut..
2. Masukkan bebola dan fishcake rebus sekejap dan toskan.. Blh lah hiris fishcake td.
3. Kuah dia saya xtmbh apa dh.. Kiub tu dah ckp rasa..
Cara buat minyak bawang putih
1. Cincang 1 labu bawang putih..
2. Panaskan 1 senduk minyak, bila minyak. Dah panas masukkan bawang putih Yang di cincang td, goreng sehingga bawang kekuningan, api slow je ye, jgn smpai hangit nanti pahit…
Cara buat kicap cili potong.
1. Potong cili padi dan gaul dalam kicap cair..
Celur sekejap sawi sehingga layu dan toskan
Basuhkan keow keow bagi hilangkan lebihan minyak, nk jirus air panas pom blh..
Boleh lah susun bahan2 dalam pinggan dan tuang kuah.. Siap.. Senang sahaja…
Sumber: Nor Khomariah Norrohman
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
