Rindu yang paling sakit adalah rindu pada yang telah tiada. Itulah kata-kata yang sering diungkapkan apabila merindui mereka yang telah pergi buat selama-lamanya. Terutama sekali insan yang paling disayangi seperti ibu kita.
Demikian juga dengan kisah dari Pendakwah Pencetus Ummah (PU) Azman baru ini. Dalam satu perkongsiannya di laman instagram, PU Aman meluahkan rasa sedih dan terkilan kerana tidak dapat melupakan kenangan pahit bersama arwah ibunya.
Menurut Azman, masih wujud penyesalan dalam dirinya kerana tidak sempat menemani ibunya buat kali terakhir.
“Aku sering lelah tanpa kamu. Dihimpit kenangan. Rindunya tiada penghujung. Orang melihat aku ketawa mak. Tapi jiwa ini sering berkaca menahan tangis.
“Aku tak pernah memaafkan diriku mak kerana tak menemanimu tidur malam itu, kerana ku kira kita masih ada waktu ternyata itu malam terakhir aku mendengar nafasmu.
“Aku pernah menjadi bayi kamu mak. Dan selamanya aku bayi kamu. Dan mak… Aku takkan pernah lupa saat pandanganku tak berkedip melihat papan terakhir menutup pusaramu,” coretnya.
Walaupun Sayang, Tolong Buang Kuali Non Stick Yang Calar. Ini Sebabnya Yang Ibu-Ibu WAJIB Baca!
Selain memudahkan kerja di dapur, kuali jenis tak lekat atau Non Stick ini antara barang kesayangan ibu-ibu. Nak nak lagi jenis yang mahal. Nak dapat bukan senang kan. Harganya boleh tahan juga. Sebab itu, ada yang sangat sayang dan cukup cermat bila guna.
Tetapi, macam mana sayang dan cermat sekali pun, adakalanya dek tangan orang lain, kuali tersebut tercalar. Pasti ibu-ibu sayang sangat nak buang, jadi terus menggunakannya tanpa sedar ia boleh membahayakan kesihatan.
Berikut perkongsian dari Hadihaizil Din sebagai panduan untuk ibu-ibu.
Saya adalah antara penggemar kuali tahan lekat atau kuali non stick yang memudahkan untuk kerja-kerja memasak di dapur. Andai nak goreng telur tak melekat, andai nak sauté bahan-bahan pun mudah.
Namun satu perkara yang perlu kita ambil berat sekiranya kita menggunakan kuali non stick ini, adalah untuk elakkan daripada ianya tercalar. Ya CALAR yang merbahaya.
Calar pada permukaan kuali non stick ini akan menyebabkan lapisan yang digunakan untuk menjadikan permukaan kuali itu tidak melekat akan terdedah ke dalam masakan yang kita ingin masak.
Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar. Adalah penting untuk kita gunakan peralatan yang sesuai seperti sudip kayu atau sudip yang tidak mencalarkan permukaan kuali ini.
Andai telah tercalar? apa perlu kita buat adalah untuk melupuskan sahaja kuali tersebut walaupun mungkin ianya kuali kesayangan kita. Atau bolehlah buat hiasan di dinding-dinding bukannya untuk digunakan sebagai peralatan memasak.
Jika sebelum ni kita belum tahu, mungkin kita akan terus gunakan, selepas ini, silalah tukar kepada kuali baru. Kesihatan kita lebih berharga. Rugi kiranya kita sediakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk memasak, tetapi kesudahannya menggunakan kuali yang berbahaya.
6 Tip Guna Kuali Non Stick
Untuk elakkan kuali non stick daripada calar balar mahupun rosak permukaannya dan tahan lebih lama, sebenarnya mak-mak boleh ikut 6 tip ini.
1. Jangan Biar Kuali Terbiar Panas
Sebaik meletakkan kuali diatas dapur, tuang minyak dengan segera dan jangan biarkan kuali panas sehingga berasap. Ini kerana jika kuali non stick dibiarkan panas begitu, ia akan menghasilkan toksik yang boleh membahayakan kesihatan.
Menurut Professor Robert L. Wolke, dari University of Pittsburgh kuali non-stick selamat digunakan selagi ia tidak dibiarkan terlalu panas.
2. Masak Guna Api Sederhana
Gunakan api perlahan atau api sederhana jika menggunakan kuali jenis ini. Elakkan menggunakan api besar dan masak dalam jangka masa yang lama. Pastikan suhu kuali anggaran dibawah 500C bagi mengelakkan lapisan non stick yang menyadur kuali rosak.
3. Jangan Keringkan Air Dalam Kuali
Jangan biarkan air dalam kuali tersejat ketika panaskan kuali. Sebaiknya selepas kuali dicuci, lap menggunakan kain lembut bagi mengeringkan air didalam kuali tersebut.
4. Elak Guna Peralatan Logam
Perlu tahu satu ‘kepantangan’ bagi kuali jenis non stick ini menggunakan senduk, sudip atau sudu sekalipun yang diperbuat daripada logam. Ini kerana bila bergesel, ia akan menghakis permukaan kuali dan mengakibatkan kuali bercalar. Sebaiknya gunalah alatan memasak yang diperbuat daripada kayu atau plastik tahan panas.
5. Cuci Guna Span Lembut
Salah satu kelebihan kuali non stick ialah ia cukup mudah dicuci tak perlu disental dengan kasar. Memadai menggosok perlahan permukaan kuali dengan span lembut, kotoran cukup mudah ditanggalkan. Jangan sesekali menggunakan berus dawai besi pulak iya!Rosak kuali nanti.
6. Elak Susun Secara Berlapis
Sewaktu mahu menyimpan kuali jenis ini, elakkan daripada menyusun kuali non stick ini secara bertindan-tindan atau berlapis-lapis. Sebaiknya gantung atau biarkan tanpa ada benda lain yang disusun diatasnya.Jika mahu susun berlapis juga, pastikan alas dahulu permukaan kuali dengan tuala lembut atau apa-apa sahaja lapi agar permukaan non sticknya tidak tercalar.
Semoga bermanfaat!
Sumber : Hadihaizil Din & Petua Ibu (Facebook)
Salah satu punca kuali jenis non stick ini cepat rosak kerana cara kita membersihkannya salah, disini kami kongsikan cara untuk anda bersihkan kerak dari kuali non stick yang boleh menjamin hayat kuali tu lebih lama lagi:
Masa Kecil Tidur Sebantal, Bila Besar Ada Aje Yang Tak Kena. Lelaki Ini Kongsi Rahsia Kekal Hubungan Baik Keluarga
Kadang tak tahu apa puncanya, semasa kecil hubungan dengan adik beradik sangat rapat, tiada dengki di hati. Bila emak marah adik, abang menangis tanya emak, kenapa marah adik. Kesianlah adik.
Bila emak marah abang, adik minta jangan marah abang, mengaku salah untuk lepaskan abang dari terus dimarah. Benda makan sedikit, tapi bila adik beradik minta sikit, tetap suapkan ke mulut mereka walau mulut mengomel tak mahu bagi.
Tidur sebantal, satu selimut, kalau kencing malam, bangun pagi sama-sama bau hancing. Sesama tergelak walaupun dibebel emak.
Allahuakbar.
Bersihnya hati dan sucinya kasih sayang masing-masing. Tak tahu kenapa bila besar, sudah kerja, sudah kahwin, semuanya jadi lain.
Entah sejak bila adik beradik jadi persaingan kita. Apa dia pakai, apa dia beli, kita nak jadi lebih dari dia. Semua jadi hal tak kena belaka. Dia kaya, dia celik sikit, kita rasa sakit hati pula.
Tak kurang yang lebih berjaya, yang lebih celik mula dah pandang adik beradik lain sebelah mata. Rasa mereka tak berguna, tak ada visi misi hidup, hidup tak ada perubahan.
Bila adik beradik nak datang meminjam duit atau minta pulangkan duit dibuat seperti musuh.
Bila kahwin, ada pula yang pakat buang adik beradik. Rasa cukup dah pasangan kita yang sweet dan keluarga mertua yang lagi bagus dari keluarga sendiri, tengok adik beradik sendiri pun rasa macam low standard.
Kadang ada emak ayah pun tiba-tiba juga jadi berubah setelah anak semua dewasa. Mana yang pakai kereta besar, bagi salam ‘keruk’ lebih tebal, yang itulah dia paling puji & sayang.
Yang kereta buruk, duit asyik tak cukup, anak cucu kulit kelabu asap dan tak gebu dikutuk keji, anak yang inilah asyik jadi bahan umpatan bila anak kesayangan lain balik ke kampung.
Entah sejak bila kasih sayang emak pun sudah tidak sesuci seperti kecil-kecil dahulu. Waktu itu mak pandang semua mata anak-anak dengan pandangan kasih, sayang sama rata.
Rahsia mengekalkan hubungan baik keluarga adalah:
1) Didikan dan pesanan emak ayah. Sentiasa cakap kepada semua anak-anak agar hormat yang lebih tua.
Ibubapa acknowledged kedudukan anak yang lebih tua. Jangan condemn abang/kakak depan adik-adiknya. Nanti boleh menyebabkan mereka hilang respect.
Bila anak berkumpul, pesanlah,
“Walau apa jadi, yang adik kena hormat yang lebih tua, walau nanti kau dah kaya, kau beli rumah banglo, emas bertimbun. Walau apa jadi, kena sayang adik beradik, dia tetap abang kau. Dia tetap kakak kau. Mak ayah tak ada, mereka akan ganti.”
Be kind to each other dan always support each other. Always rembember, your siblings are not your competitors.
2) Never bad-mouthing anyone. Kalau ada tak puas hati, cakap berdepan, bukannya cakap belakang. Sebagai ibubapa, didik anak-anak supaya selesaikan masalah berdepan, bukannya lari dari masalah dengan cakap belakang.
Juga elakkanlah menjadi batu api apabila anak A meluah perasaan tak puas hati ke anak B. Jangan menyebelahkan sesiapa tanpa usul periksa.
Elakkanlah kutuk anak A bila duduk dengan anak B, kemudian bila dengan anak B, kutuk pula anak A. Dalam tak sedar, sikap ibubapa jenis beginilah yang membuatkan hubungan anak-anak menjadi keruh.
Ibubapa bijak ialah ibubapa yang main peranan menjadi ‘orang tengah’ untuk menyelesaikan permasalahan & salah faham anak-anak. Bukannya dia menjadi punca anak bergaduh.
3) Didikan sejak awal tentang kepentingan solat berjemaah, gotong royong kemas rumah, memasak, bersihkan lepas makan, santai minum petang, tengok tv, semuanya kena turut sama jika semua orang pulang ke kampung.
Tidak ada yang jadi tuan, yakni sekadar bersantai & tunggu makan berhidang & bersenduk sahaja sementara ada yang lain jadi amah tukang masak, tukang basuh pinggan, tukang segala tukang.
Kena buat sama-sama. Semua sama-sama buat.
4) Layan semua sama rata. Tak ada anak special. Tak ada cucu special. Tak ada nak puji yang ini, tak ada nak kutuk yang ini.
Walau memang hakikatnya akan ada anak atau cucu yang lebih cantik, lebih petah, lebih bijak, lebih pandai mengaji. Semuanya sebab untuk mengelakkan mak ayahnya terasa hati.
“Tengoklah mak tu.. anak Long tu dipujinya, anak kita dukung pun tak, cium pun tak hingin. Macam ni malas la nak balik rumah mak. Mak bukan alukan kita pun.”
Confirm ada yang terasa hati begini. Hal yang bermula dengan sekadar terasa hati, akhirnya jadi pemakan tali kasih sayang.
5) Ingatkan anak-anak agar apabila nampak adik beradik buat salah, kena betulkan, kena tegur.
Nampak abang hantar anak berderet minta mak jaga, dia lupa beri duit nafkah, ingatkan dia dengan cara baik.
Tengok adik duduk berpantang dengan mak tapi tak hulur duit dapur beli barang basah, ingatkan dia bahawa tanggungjawab suami untuk nafkah isteri walau isteri duduk tumpang rumah mak.
Adik perempuan juga jangan lupa ingatkan saudara lelaki untuk bayarkan zakat mak ayah jika keduanya telah uzur.
Ibubapa dari kecil ingatkan anak-anak agar yang kena tegur perlu lapang dada apabila ditegur. Yang menegur pula sebab sayang, bukan sebab rasa diri bagus.
Ingatkan mereka agar jaga adab & akhlak supaya hubungan tak retak.
6) Ingatkan anak-anak, kita nak masuk syurga Allah sama-sama.
Ingatkan anak-anak, untuk masuk syurga & murah rezeki bukan hanya perlu buat baik kepada emak ayah, bahkan juga kepada adik beradik, yakni sentiasa menjaga silaturrahim.
Family is where the life begin and love never ends. Never give up on your family and siblings.
Armand, Altamis dan Aaron,
Bila baca tulisan ini, jangan pula cari salah sesiapa melainkan untuk memperbaiki salah & silap kita sendiri.
Kita tidak boleh mengubah orang lain, tetapi perubahan ini boleh dimulakan dengan diri sendiri dan didikan kita kepada anak-anak terlebih dahulu, insyaAllah.
“Be nice to your siblings, they’re your best link to your past and the most likely to stay with you in the future.”
Muhasabah saya yang menulis, yang selalu juga terlalai.
Sumber: FB Hafizul Hakim
Anak Perlu Membaca Seawal 7 Tahun, Cikgu Ni Bincangkannya!
Perkongsian daripada seorang ibu yang mempunyai tiga cahayamata dan juga merupakan seorang guru Bahasa Inggeris di sekolah menengah ini elok juga diberi perhatian oleh kita sebagai ibu bapa.
Topik yang dikupas tentang anak dan membaca beberapa bulan yang lalu, harap memberi manfaat.
Jom semak apa katanya…
Perlu ke ajar anak membaca sebelum berumur 7 tahun?
—> Terpulang atas pilihan individu.
Setiap individu mempunyai niat, matlamat dan perancangan pendidikan tersendiri.
Kita menghormati setiap pandangan.
Kita meraikan setiap perbezaan.
Bila umur terbaik untuk mula mengajar anak membaca?
—> Terpulang kepada reading readiness setiap anak. Expose anak-anak kepada buku yang ceria dan banyak gambar sejak kecil. Kemudian, secara bertahap expose anak-anak dengan aktiviti belajar membaca yang creative and fun. Lihat response mereka.
Adakah mengajar anak kecil membaca ‘merampas’ hak anak bermain?
—> Tidak. Dalam 24 jam yang ada, hanya beberapa minit diselitkan. Semuanya bergantung kepada #NIAT & #CARA perlaksanaan.
Jom, luaskan konteks pemikiran.
Nak share ilmu bermanfaat dari Seminar Fast Reading Technique anjuran Tadika LC dan sedikit pengalaman peribadi tentang topik ini:
6 Keperluan Ajar Anak Membaca Di Awal Usia:
1 ★ IQRA’:
– “Bacalah, dengan menyebut nama Tuhanmu.”
– Kemahiran membaca ialah keperluan hidup (survival skill) yang diperintahkan dalam agama.
2 ★ THE LOVE OF READING:
– Sikap suka membaca bermula daripada aktiviti belajar membaca.
– Buku seharusnya jadi ‘bestfriend’ anak-anak sejak kecil. Bukan sesuatu yang asing bagi mereka.
3 ★ SELF-CONFIDENCE:
– Banyak bukti di sekeliling, anak-anak yang boleh membaca mempunyai keyakinan diri yang tinggi.
– Mereka memperlihatkan keperibadian yang positif sejak kecil.
.4 ★ READERS are LEADERS
– Ya, anak-anak kecil ialah pemimpin pada masa depan.
– Kita mahu pemimpin yang rajin membaca, sukakan buku dan cintakan ilmu. Semuanya bermula dari didikan dan habit dalam pendidikan awal kanak-kanak.
5 ★ INDEPENDENT READING
– Anak-anak yang boleh membaca awal mampu membaca buku-buku cerita sendiri.
– Cerita menarik yang penuh moral values mempengaruhi perkembangan pemikiran dan akhlak mereka.
6 ★ LINUS TEST
– Sesetengah sekolah mewajibkan ujian Linus sebelum masuk Darjah 1.
– Ini transformasi pendidikan yang perlu dilihat dari sudut positif.
6 Points Pengalaman Peribadi:
● ILMU DUNIA & AKHIRAT:
– Bisikkan dalam hati. Apa sahaja ilmu bermanfaat ialah bekalan di alam barzakh.
– Mengajar anak kemahiran membaca Bahasa Melayu, English dan Jawi ialah ilmu bermanfaat.
● OTAK EMAS:
– Umur 0-6 tahun ialah usia emas seorang anak.
– Ajarlah apa sahaja walau sekadar 5 minit, info meresap ke dalam otak mereka ibarat sponge.
● BONDING TIME:
– Bonding time antara ibu dan anak boleh berlaku serentak antara bersifat hiburan dan pendidikan.
– Banyak aktiviti bonding time ibu dan anak boleh dibuat. Salah satunya ialah aktiviti reading aloud atau belajar membaca sambil bermain dalam tempoh singkat (5 -15 minit sahaja).
– Terlalu banyak aktiviti belajar membaca yang menyeronokkan dan effective yang turut melibatkan physical and social development.
● GURU PERTAMA:
– Ibu ialah guru pertama anak-anak. Pesan seorang Ustaz, “Ibu yang pandai mengaji al Quran selayaknya menjadi guru al Quran pertama anak itu.”
– Ibu yang pandai membaca, dengan ilmu dan kesungguhan.. Ibu boleh berusaha menjadi guru membaca pertama anak sendiri. Jika ada kekangan tertentu, boleh serahkan kepada guru yang pakar. Jangan mengharapkan kesempurnaan.
● CERDIK Vs BAIK
– Kebolehan membaca bukan saja menjadikan anak CERDIK. Apa yang lebih penting, kita berusaha mendidik mereka menjadi BAIK.
– Contoh, anak boleh membaca sendiri terjemahan surah Juz Amma, kemudian dia mula bertanya tentang pahala, Syurga, Hari Kiamat. Anak termotivasi nak jadi BAIK.
● BUKU Vs GADGET
– Anak yang suka buku terdorong untuk terus cintakan ilmu.
– Anak yang obsessed buku kerana minat mendalam menyenangkan hati ibu. Anak yang obsessed gadget tanpa kawalan merisaukan hati ibu.
Memetik kata-kata Puan Kadijah Tahirah Seikh Salim,
“Mengajar anak bukan satu perlumbaan, tapi satu peluang keemasan.”
Betulkan niat.
Betulkan cara perlaksanaan.
Allah MAHA MENGETAHUI isi hati kita
Allah MAHA MELIHAT setiap usaha kita
“It requires a BIG heart to nurture the LITTLE mind.”
sumber : Nurkhomsiah Bakrim
Ibu dan guru
