Kentang memang sentiasa jadi pilihan kita setiap kali masak. Kalau kita perasan, macam-macam kegunaan kentang dalam menu harian. Tidak sebagai makanan tambahan dan aksesori, kentang ada masanya boleh bertukar menjadi menu utama.
Selalunya setiap kali beli kentang, kita jarang beli dalam kuantiti yang banyak. Sebabnya takut kentang tidak tahan lama dan akan jadi busuk kalau lambat digunakan dalam masakan.
Sebenarnya ada banyak petua yang boleh diamalkan bagi memastikan kentang mampu bertahan lama dan tidak cepat busuk. Apa yang anda kena buat?
Suhu Bilik
Simpan pada suhu bilik dan jauhkan daripada cahaya matahari. Dalam keadaan lembap seperti di dalam peti sejuk, tunas kentang akan lebih cepat tumbuh dan kentang bertunas sebenarnya sudah tak berapa elok lagi untuk di makan.
Buang Kentang Busuk
Asing dan buangkan kentang yang mula busuk. Biasanya kentang dibeli dalam guni atau plastik besar, pasti ada kentang yang tidak elok. Asingkan dan terus buang untuk mengelakkan kentang tersebut memindahkan bakteria kepada kentang lain yang masih baik keadaannya. Jadi kentang yang tinggal boleh ditingkatkan jangka hayatnya.
Ads
Jangan Simpan Dengan Bawang
Kadang-kadang kita simpan kentang sekali dalam bekas bawang bukan. Sebolehnya diasingkan kerana kedua-dua tumbuhan ini bila diletakkan bersama akan menghasilkan sejenis gas yang boleh saling merosakkan antara satu sama lain. Jadi simpan kedua-duanya dalam bekas yang berlainan untuk tahan lebih lama.
Jangan Basuh
Kalau kentang yang dah basuh pula, nak elakkan jadi lebam dan tahan lama sebaiknya jangan basuh. Cukup hanya dibuang kulit dan terus sahaja disimpan dalam peti ais.
Bila kentang dibasuh, kentang tersebut akan menjadi lembap dan berair, dan ini memudahkan pembiakan bakteria. Akibatnya kentang akan cepat busuk.
Ads
Kenapa Kena Pilih Kentang Segar
Kalau makanan apa pun terutama sayur dan buah-buahan, kenalah pilih yang segar. Makanan yang segar ternyata lebih banyak khasiat berbanding yang tak segar. Jadi buat apa makan benda tak segar kan?
Yang anda perlu tahu, di dalam kentang terkandung nilai khasiat yang cukup hebat. Nutrien yang terkandung dalam kentang pula adalah vitamin B6, kalium, kuprum, vitamin C, mangan, fosforus, fiber, vitamin B3 dan asid pantotenik.
Walaupun banyak khasiat tapi kentang tak kurang juga nilai kalorinya. Satu cawan kentang bersamaan nilai kalori 161 dan mempunyai nilai GI dalam kategori tinggi, iaitu sekitar 70-80. Jadi kenalah berpada-pada jika ambil kentang.
Penyakit 3 serangkai iaitu penyakit jantung, diabetes dan tekanan darah tinggi adalah senarai teratas penyakit yang menyerang kebanyakan antara kita.
Apabila umur meningkat, penyakit ini mula menyerang, jika bernasib baik salah satu aje penyakit seperti darah tinggi.
Selain mendapatkan rawatan doktor, tidak salah kita mencuba petua untuk mengawal penyakit tiga serangkai ini.
Sebagaimana perkongsian wanita ini yang menggunakan petua yang didapatinya oleh seorang Dr daripada Thailand yang menggalakan amalan minum jus sayur.
Ikuti cara membuat jus sayur ini.
Sapa2 yang ada mak ayah adik beradik yang ada penyakit tiga serangkai WAJIB baca tau…sumber ilmu ni pun saya dpt dr seorang doc thailand yang mempunyai 6 penyakit iaitu darah tinggi, colesterol LDL tinggi, kencing manis, darah merah pekat,kegemukan dan buah pinggang rosak**kalau tahap smp kena cuci darah** sila rujuk doctor ya..dan beliau berjaya sembuh tanpa sebarang ubat..beliau hanya bergantung dengan benda natural je tau..ni salah satu tips beliau yang saya rasa mg berkesan iaitu bt jus sayur n buah minum sebelum makan..Dr Thailand Bagi Petua Buat Jus Sayur sebab apa kena minum sebelum makan..sebab usus boleh menyerap nutrien2 yang ada dalam sayur buah dengan lebih baik.. sayur apa nak guna?? jalan la tepi2 rumah tgk sayur apa yang ada apa yang korang suka makan..agak2 5 6jenis sayur yang korang suka..campak2 je dalam nisbah yang sama..yang bahagian sayur korang boleh tapis ambik air saja.. buah2 apa yang sesuai?? asalkan buah tu xmanis n xmasak ok..mcm epal hijau, kiwi, apricot,mulbery ke..jgn duk kisar buah nangka,mangga masak sudah..kencing manis nek nanya kawan satg..ikt selera tekak masing..bahagian buah korang JANGAN tapis ambik air plak..sbb buah2 ada kandungan gula..nant usus cepat serap gula tu..xbaik plak..doctor tu yang cakap.. ok tips lagi
.maybe korang xsuka kan bau2 sayur dan rasa dia..korang tambah garam sikit masa nak blend air tu..cek guna garam kasar..sbb rasa dia lebih berlemak..jangan buh banyak2 tau..pastu nak tambah selera lagi..perah la air lemon ka limau ka.. sayur yang korang duk makan masak bila terkena haba..panas2 nutrien dia almost hilang hbs cik oii..tu pn doc yang cakap tau..so nak makan mentah2 kunyah2 rasa xlalu kan..korang bt mcm ni lah.. yang syok xterhingga..anak cek minum telan sat ja habis..puas hati..xnak makan sayuq sangat..bik hang.. dah siap buat buh ka kat peti ais hangpa..minum sebelum nak makan nasi..nutrien kaw2 cik oii..yang penting..daging tu kurang2kanlah.. bt jus minum pagi2 pn lagi bagus kalau korang nak kurus.. terlebih terkurang pape..mohon maaf je..cuma nak berkongsi ilmu dengan kawan..selamat mencuba.
Luluh hati seorang ibu bila melihat anak yang dikandung terjejas kesihatannya apatah lagi jika berada di dalam keadaan kritikal hingga terpaksa dikejarkan ke hospital.
Terbaharu, sebagaimana memetik laporan berita seorang kanak-kanak lelaki berusia empat tahun kritikal akibat terdapat kandungan dadah dalam badan dan kini sedang menerima rawatan di hospital.
Mangsa yang tinggal di Kampung Sri Bintang, Kuala Krai dibawa ke Hospital Kuala Krai (HKK) jam 5 pagi semalam oleh ibunya untuk rawatan sebelum pihak hospital melaporkan kepada polis.
Pemangku Ketua Polis Kelantan, Datuk Muhamad Zaki Harun berkata, mangsa dibawa ke hospital dalam keadaan kritikal dan sebaik pemeriksaan dibuat mendapati dalam badannya terdapat kandungan dadah jenis methampethamine.
“Siasatan mendapati kanak-kanak lelaki ini dipercayai dibawa bapa saudaranya ke suatu tempat dan belum dapat dipastikan lagi sama ada mangsa diberikan dadah atau dibiarkan terdedah dengan bahan larangan itu sebelum memasukkannya dalam badan.
“Susulan itu, bapa saudara mangsa berusia 30 tahun ditahan jam 10 malam tadi dan soal siasat yang dibuat, suspek mengaku membawa anak saudaranya itu ke sesuatu tempat tapi menafikan ada memberinya dadah,” katanya ketika sidang media di Ibu Pejabat Polis Kontinjen (IPK) di sini, hari ini.
Muhamad Zaki berkata, mangsa yang kini masih kritikal sedang dirawat di Hospital Raja Perempuan Zainab II (HRPZ II) dan pihaknya sedang menunggu laporan lanjut.
Katanya, hasil ujian saringan yang dibuat ke atas suspek mendapati dia positif dadah jenis methampethamine dan turut memiliki tiga rekod lampau bersabit dadah.
“Permohonan reman akan dibuat hari ini bagi membantu siasatan mengikut Seksyen 31 (1) (a) Akta Kanak-Kanak 2001,” katanya.
Terdahulu, Muhamad Zaki merasmikan majlis Himpunan Bulanan di perkarangan IPK dan menyampaikan surat penghargaan kepada pegawai dan anggota yang cemerlang dalam penugasan.
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Bukan sekadar air minuman penghilang dahaga sahaja, bahkan air kelapa cukup tinggi khasiatnya. Disebabkan itulah ia disarankan untuk diminum terutama bagi anak-anak kecil kita.
Menurut perkongsian Dr Mazliana Mazlan, air kelapa disarankan seminggu sekali diambil anak kita. Lebih-lebih lagi bagi merawat masalah demam, batuk dan sebagainya. Memang elok!
Air kelapa, bagi anak minum paling kurang seminggu sekali. Sungguh kena jadi air favourite anak, terutama waktu anak tak sihat.
Demam, cari air kelapa. Batuk, cari air kelapa. Kahak, cari air kelapa. Sakit perut, cari air kelapa. Muntah, cari air kelapa. Cirit, cari air kelapa.
Real food, bantu penyembuhan kan, dengan izinNya. Kena cuba, baru tahu.
Kita kena tukar sikit. Kalau dulu bila anak tak sihat tak bertenaga, ada yang bagi air seratustambah. Tapi sekarang, kita cuba cari air kelapa k. Paling sihat kan.
Air kelapa berganda lagi dengan khasiat mineral dan vitamin yang anak-anak perlukan terutama waktu sakit.
Air kelapa bantu keluarkan toksin dari badan anak. Air detox semulajadi, yang kita kena ajar anak minum.
Umur berapa boleh minum? Umur 6 bulan ke atas dah boleh minum. Sikit je beberapa sudu dah cukup.
Kalau anak alahan? Kalau anak ada alahan naik gegatal lepas minum, elakkan dulu. Anak eczema boleh je minum kalau tak flare lepas minum.
Air kelapa potong ubat? Air kelapa tinggi dengan mineral dan vitamin, ada sesetengah ubat tak digalakkan ambil bersama air kelapa. Sebaiknya, jarakkan penggunaan ubat dan air kelapa dalam 1-2 jam macam tu.
Kita cuba sama-sama ya. Nampak je anak mula tak sihat, air kelapa yang kita cari dulu.