Biasanya makan di kedai berbanding bungkus ni, nikmat makan panas-panas tu memang power!

Namun buat yang teringin nak masak sendiri nasi kandar, ikuti resipi viral ni oleh peniaga, puan Ella Hussain  memang padu masakannya siap bagi petua nak kuah jadi lebih pekat dan sedap!

haii hampaa…mai nk share resepi nasi kandaq padu cara ella buat..lama dah duk nk bg…tp tak dan nak edit bg…
ni resepi ella duk niaga..in sya Allah paduu…😁
*ella guna serbuk kari jenama babas na..
*masak kari guna belanga jgn guna periuk…rasa dia tak kaw
* kari yg sedap kena bg likat n masak kena 3 4 kali kering air(maksud bila kering tambah air…kering tambah air) 100% serbuk kari tk dak santan
*kicap mudim merah ella guna

AYAM GORENG MAMAK-resepi 1 ekor ayam)

-blend bawang putih 1 labu+ halia 1inchi+1 kiub pati ayam mgge+telur sebiji
-ayam cuci bersih n toskan…jgn berair ..ikot laa nk ptong berapa tapi kelar skit isi2 ayam to0 untuk bg masuk bahan perap dlm isi ayam to0 nnt..
-dah blend semua…masukkan dlam ayam yg di letak kan dlm besen, masukkan juga serbuk kari dging 2 sudu mnggunung,1 sudu serbuk kari ikan mnggunung,1sdu srbuk cabai,2 sudu mnggunung tepung jagung, satu sudu kecil serbuk lada putih, serbuk kunyit skit,garam,gula,aji,pasti sedap(yang ni agak2 laa yea…sya pakai letak ja..tk dak sukatan…garam jgn bnyk ..sbb serbuk kari dah masin..n daun kari.._rujuk kt pic ella bg_
-gaul semua n sebatikan…perap dlu 4@5 jam…then goreng..api kena panas n ayam kena tggelam..dah masuk ayam to0..slow kan semula api…jgn kecil sgt ..sedang2 jaa..

KARI MAMAK

-blend sebiji bawng besar+bwng putih 3 ulas
-masuk mnyak masak 1@2 senduk dlm belanga,tumis 3 sekawan,kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih,halia 2 3 hiris ketuk…
masuk yg blend td…haru2 kejap then tuang terus serbuk kari daging 2 senduk+serbuk kari ikan 1 senduk
(ella tk bancuh dah..terus tuang..n ella tak reti agak2..tp ella bg sukatan too0 nnt adjust laa sndri nah..)

-tuang air n tggu kering n tambah air lg pasto0 masuk garam+aji+gula+1 kiub ayam mgge.. (adjust sndri..tk dak sukatan..sesedap mulut hampa la nah…)
masak api sedang ja…nnt dia naik myak to0 rasa laa..then tutup api siap
nak masuk ayam ka dging ka, masuk masa buh air td na,supaya empuk n masak elok,nak masuk kacang ka kentang ka terung ka..boleh ja klu kari yg ni…

KARI PEDAS SOTONG

-rincik bawang putih, bawang merah tumis mnyak 1 @2 senduk + halba cambur 1 sudu kfc+daun kari..
-tuang serbuk kari babas daging pedas 2 senduk+ 1senduk kari pedas ikan+1 senduk serbuk cabai
-tuang air n perasakan garam gula aji n pasti sedap mgge(tk dak sukatan,sendiri adjust rasa)
masak mcm kari versi 1..kering air masuk air lgi..ulang la 2 3 kali…pasto0 dekat nk masak letak sotong..n siappp (klu nk letak udang ka apa tk kesah tp klu sotong lgi la sedap)

DAGING MASAK HITAM@KICAP SIMPLE

-blend bawang merah sebiji+ bawang putih
-tumis dlu 3 sekawan +halia stngah inchi ketuk,daun kari..then masuk yg blend td..haru2 masuk 1 sudu serbuk cabai,masak kejap pasto0 masuk kicap bg bnyk skit na..pasto0 masuk daging n masuk air…masak dlu smpai dging empuk dah to0 baru perasa kan gula aji n pasti sedap…garam tk yah sbb kicap dah masin…n bg manis skit na masakan ni…ok settle…

KOBIS GORENG

-rincik kobis halus memanjang
-tumis bawang merah+ bawng putih(rincik halus)+halba cmpur secubit+ daun kari
-masuk kobis+kunyit serbuk secubit+perasa garam,aji,pasti sedap..siap
nasi ella buat nasi mnyak ja..dlm nasi letak kas kas skit..hujung sudu ja..jgn bnyk😁😁( x suka jgn letak)
boleh laa rebus telur asin n bendi…nak sedap bungkus dlm surat khabar n perap semua kuah dlm 5 ke 10 minit…ella jual open order dalam kem tentera..tk dak kedai..😁habaq siap

try laa nah..in sya Allah sedap mcm mamak…

Sumber: Ella Hussain

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Apabila Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) telah mengumumkan sesi persekolahan baharu untuk penggal ke tiga (2021/2022) bagi tahun ini di mana sesi tersebut adalah bermula pada 2 Januari hingga 20 Mac 2022 bagi sekolah di negeri Kumpulan A manakala bagi sekolah di Kumpulan B mulai 3 Januari hingga 20 Mac 2022. Ramai juga ibu ayah yang keliru dan tidak pasti dengan sesi persekolahan anak-anak mereka.

Ini sebagaimana memetik berita yang dikongsikan oleh Sinar Plus, sesi persekolahan penggal tiga KPM adalah dijadualkan susulan pandemik Covid-19 melanda negara.

*Kumpulan A : Johor, Kedah, Kelantan dan Terengganu.

*Kumpulan B : Melaka, Negeri Sembilan, Pahang, Perak, Perlis, Pulau Pinang, Sabah, Sarawak, Selangor dan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Labuan dan Putrajaya.

Bantu Murid Kuasai Silibus 

Penangguhan tersebut bertujuan membantu murid-murid menguasai silibus yang tercicir ketika sekolah ditutup dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang lalu.

Malah dalam kenyataan media sebelum ini, Menterinya, Dr Radzi Jidin telah memaklumkan bahawa sesi persekolahan tahun 2022 akan dianjakkan kepada bulan Mac, berbanding bulan Januari seperti selalu.

Walaupun telah dimaklumkan awal, orang ramai khususnya ibu bapa dilihat sedikit keliru dengan pengumuman takwim persekolahan atau Kalendar Akademik Sesi 2022/2023 yang baharu semalam.

Ramai yang mengatakan pening dengan takwim yang baharu yang dikeluarkan.

Justeru buat ibu bapa semua, tak perlu pening dan keliru, ini info penting yang mudah nak faham;

1. Sesi sekolah sekarang (2021/2022) akan berakhir 10 Disember ini. Cuti sekolah pada 11 Disember hingga 1 Januari 2022.

2. Sesi sekolah penggal tiga (2021/2022) pada 2 Januari hingga 25 Febuari 2022.

3. Cuti penggal tiga bermula 26 Febuari hingga 20 Mac 2021.

4. Penggal satu (2022/2023) bermula pada 21 Mac hingga 3 Jun 2022.

4. Cuti penggal satu (2022/2023) pada 4 hingga 12 Jun 2022.

Sementara itu, jadual Sesi Persekolahan Penggal 3, 2021/2022 dan Kalendar Akademik Sesi 2022/2023 sudah boleh dimuat turun melalui laman sesawang KPM di pautan https://www.moe.gov.my/takwim.

Moga ALLAH membantu memudahkan semua urusan anak-anak kita bersekolah sebaiknya, insya-ALLAH.

Semoga bermanfaat!

Sumber: Sinar Plus

Sejak pandemik tahun lepas ekoran penularan wabak, ramai yang kehilangan pekerjaan. Jika selama ini mempunyai sumber pendapatan yang tetap setiap bulan, sebaliknya apabila diberhentikan kerja.

Berat mata memandang berat lagi bahu yang memikul. Buat mereka yang bekerja swasta adalah antara yang terkesan hilang punca pendapatan.

Pastinya perlu mencari pekerjaan lain atau memulakan perniagaan untuk menjana pendapatan keluarga bagi meneruskan kehidupan bersama keluarga.

Menerusi perkongsian saudara Ir Abdul Rahman Bahasa  menjelaskan bagaimana tindakan yang harus dibuat jika individu itu diberhentikan kerja terutama yang ada caruman PERKESO. Dengan kata mudah di dalam slip gaji ada terdapat perkataan EIS agar anda tahu untuk membuat tuntutan yang sepatutnya.

APA ITU EIS

Man, aku kena MSS

Semalam aku berbual dengan kawan aku yang aku namakan H.

H: Man, bulan depan aku last makan gaji.

Aku: Ha, kenapa? Nak Buat bisnes ke?

H: Company aku downsizing. Aku kena MSS. (Note: MSS= Mandatory/Mutual Separation Scheme)

Aku: Allah. Pampasan OK tak?

H: Tak berapa OK.

Aku: Herm..Kau ada carum EIS sebelum ni? Alah…yang gaji kau kena potong tak sampai RM10 sebulan tu..

H: Ada..Tapi apa kena mengena EIS ngan MSS?

Aku: OK, ramai yang tak tau benda ni..sepatutnya HR ko dah explain pasal benefit EIS ni.

Macam ni, apabila pekerja dibuang atas sebab:

• Pertindihan jawatan
• VSS/MSS
• Penutupan tempat kerja kerana bencana alam
• Company bankrap

Termasuklah jugak bila pekerja resign sebab:

• Gangguan seksual atau ugutan di tempat kerja
• Kena buat kerja di luar skop yang membahayakan keselamatan.

𝗦𝗲𝗺𝘂𝗮 𝗻𝗶 𝗹𝗮𝘆𝗮𝗸 𝘂𝗻𝘁𝘂𝗸 𝗰𝗹𝗮𝗶𝗺 𝗯𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝘁𝟮 𝗘𝗜𝗦.

TAPI….kalau kau kena berhenti kerja sebab:

• Masalah disiplin
• Kau sukarela nak resign
• Dah sampai masa nak bersara
• Ataupun contract kau dah tamat…

𝗡𝗶 𝘀𝗲𝗺𝘂𝗮 𝘁𝗮𝗸 𝗹𝗮𝘆𝗮𝗸 𝗻𝗮𝗸 𝗱𝗮𝗽𝗮𝘁 𝗮𝗽𝗮𝟮 𝗯𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝘁 𝗘𝗜𝗦.

H: Apa benefit2 yang EIS bagi?

Aku: Gaji basic kau sekarang berapa?

H: Ish…segan lah nak bagitau..huhu

Aku: Hahaha…OK lah. Aku assume gaji kau RM4,500 sebulan. Ok tak?

H: RM 4,650 to be exact..hahaha

Aku: Hahaha…ok2…kalau kau nak tau…antara benefit EIS. Kau dapat “Elaun Cari Pekerjaan” maximum 6 bulan..

DAPAT ELAUN SELAMA 6 BULAN

H: Elaun? Berapa banyak elaun tu?

Aku: Kalau gaji kau tadi RM 4,650…SOCSO capped dekat RM 3,950 je. So, pengiraan dari bulan pertama sampai bulan ke enam macam ni.

Bulan 1: 80% x RM 3,950 = RM 3,160 sebulan

Bulan 2: 50% x RM 3,950 = RM 1,975 sebulan

Bulan 3: 40% x RM 3,950 = RM 1,580 sebulan

Bulan 4: 40% x RM 3,950 = RM 1,580 sebulan

Bulan 5: 30% x RM 3,950 = RM 1,185 sebulan

Bulan 6: 30% x RM 3,950 = RM 1,185 sebulan

H: Wah, serius dapat elaun macam tu selama 6 bulan??

Aku: Serius lah….Dengan syarat kau dah carum EIS minimum 2 tahun.baru boleh dapat elaun 6 bulan tu..Agak2 kau dah carum 2 tahun ke tak?

H: Mesti lah..aku dah kerja berbelas tahun kot…berbelas tahun dah lah aku carum EIS…

Aku: Hahhaha…

H: Asal kau gelak pulak?

Aku: Nampak sangat nipunya..EIS start Jan 2018 sahabat. Balik nanti kau check payslip kau cukup tak 24 kali ko mencarum…

H: Oh..ye ke? Confident je aku kanhaha..OK2 nanti aku check.

PERGI LATIHAN PUN DAPAT ELAUN 

Aku: Bukan takat tu je. Kalau kau pergi training sepanjang 6 bulan ko “menganggur” tu, training fees pun kau boleh claim. Tapi maximum RM 4,000 je lah. Pastu kau dapat lagi elaun hadir training maximum RM20 sehari (yang ni ikut kelayakan gaji).Kalau kau tak percaya, kau bukak laman web SOCSO.

INI CARA NAK MOHON

H: Ish..betul ke ni Man??? So, macam mana nak mohon?

Aku: 1st, kau and HR kau kena pergi pejabat SOCSO terdekat. Jupa bahagian Industrial Relation kat sana. Both party kena sign some agreement supaya isu berbangkit tak wujud pada masa akan datang. Pastu, kau isi borang dan lampirkan dokumen2 sokongan. Contohnya, employment termination letter and bla2. Pastikan kau mohon tak lebih dari 60 hari daripada tarikh kau diberhentikan kerja..

H: Ok2…nanti aku deal ngan HR aku…Serius wei..aku tak tau. Confirm aku apply benefit ni…

Aku: Kan…dari tak dapat apa..Ok jugak lah dapat elaun tu..Dapat gak tampung apa2 yang patut sementara cari kerja baru…

H: Betul2…

So, kawan2…kalau nak tau lebih lanjut lagi pasal EIS, korang boleh lah jenguk2 link ni ye:

Benefits of EIS (perkeso.gov.my)

Sebarkan kepada sesiapa yang terkesan. Moga bermanfaat

Sumber: Ir Abdul Rahman Bahasa