Menggunakan pisau yang tumpul memang boleh mengundang kemarahan buat ibu yang inginkan kerja berjalan lancar. Umumnya tahu, kalau guna pisau tumpul kerja-kerja memotong, menghiris dan mencincang sekali pun akan payah dilakukan dan tidak hairan juga bila guna pisau yang tumpul lebih mengundang bahaya. Sebab apa?
Ya, sebabnya kita akan menggunakan lebih tenaga untuk pastikan bahan-bahan masakan dapat dipotong. Silap langkah, memang boleh mencederakan diri sendiri.
Jadi mengetahui cara penjagaan mata pisau untuk kekal tajam eloklah dipraktiskan agar pisau-pisau yang kita gunakan semasa membuat penyediaan bahan masakan berada dalam kondisi yang tip top.
Nak tahu bagaimana? Ya, ini ada 5 harus buat!
Asah Selalu
Pisau yang tajam haruslah diasah permukaannya lebih kerap. Jangan malas kerana inilah cara untuk memudahkan proses memasak anda dengan lebih pantas. Biasakan diri untuk mengasahnya setiap kali hendak digunakan. Biarkan sentiasa tajam.
Pilih Pengasah Sesuai
Ada juga pengasah yang tidak kena dengan jenis pisau yang anda gunakan. Namun ada juga yang lebih senang mengasah pisau menggunakan lesung batu yang digunakan untuk menumbuk sambal.
Tidak salah, namun kenalah bijak menggunakannya agar kena pada semua mata pisau. Jika tidak, beli sahaja pengasah jenis bulat dan panjang, khusus untuk mengasah.
Simpan Tempat Kering
Setiap kali selepas menggunakannya, pastikan pisau diletakkan di tempat yang kering seperti di dalam laci atau sebagainya.
Selain lebih selamat, ini juga dapat menjaga mata pisau lebih lama. Malah ulu pisau jenis kayu juga tidak mudah reput kerana disimpan di tempat yang kering dan terjaga.
Jaga Dengan Teratur
Selepas digunakan pastikan pisau dibersihkan kotorannya dan dilap dengan kain yang bersih. Ini penting bagi memastikan tiada sebarang kotoran seperti getah yang terlekat di mata pisau, yang pastinya akan membuatkan mata pisau tumpul.
Gunakan Minyak
Jika perlu, ketika membersih atau selepas mengasah mata pisau, sapukanlah sedikit minyak dipermukaannya dan simpanlah kemas di dalam laci. Ini bagi memastikan mata pisau sentiasa tajam dan licin. Harus cuba!
Pun begitu jika mata piosau telah tumpul, selain menggunakan batu asah ada beberapa cara yang boleh dilakukan untuk tajamkan pisau. Jom semak.
TIP TAJAMKAN PISAU TANPA ADA BATU PENGASAH
Pun begitu tahukah ibu-ibu, mata pisau juga boleh ditajamkan tanpa menggunakan batu asah atau alatan khusus untuk menajamkan pisau. Caranya cukup mudah dan bolehlah digunakan.
Kaca tingkap dapur– Caranya layangkan pisau di bahagain hujung kaca tingkap dapur beberapa kali. Hasilnya memang hebat, mata pisau tajam dan istimewanya sangat mudah dilakukan.
Mug-Mata pisau diletakkan di bahagian bawah mug, kemudian layangkan matap pisau beberapa kali. Hasilnya mata pisau lebih tajam dengan beberapa kali diulang.
Pisau lain-Jangan tidak percaya, asah sahaja pisau dengan menggunakan pisau yang lain dimana pisau yang tajam dilayangkan pada bahagian mata pisua yang tumpul berulang kali.
“Alhamdullilah Dari School Sampai La Still In Love.” Amy Mastura Kongsi Foto Ijab Kabul 19 Tahun Lalu Sempena Anniversary, Netizen Titip Doa Till Jannah
Di celah-celah kisah penceraian dan perpisahan selebriti lain, penyanyi dan pelakon, Amy Mastura pula bersyukur mengecapi hidup bahagia bersama suami dan anak-anak tersayang.
Dalam satu perkongsian, dia memuat naik foto lamanya yang diabadikan kira-kira 19 tahun lalu sewaktu diijabkabulkan sebagai pasangan suami isteri dengan pujaan hatinya, Alvin Tham Suffian.
Foto yang menjadi simbolik kepada ulang tahun perkahwinan yang hampir menjelang usia dua dekad itu.
Untuk rekod, Amy dan Alvin mendirikan rumah tangga pada tahun 2000 dan hasil perkongsian hidup, rumah tangga pasangan berkenaan diserikan kehadiran dua puteri, Adriana, 18, dan Adalia, 15.
Berkongsi entri bersama kapsyen yang ringkas dan padat, ia bagaimanapun sudah jelas untuk menggambarkan kebahagiaan serta keharmonian rumah tangga penyanyi yang tampak awet muda biarpun sudah menjangkau usia 48 tahun itu.
“Nak bersyukur. Itu jer,” ringkas namun penuh bermakna ayat yang diungkapkan Amy?#alhamdulillah#amfcselamanya
Rata-rata pengikutnya mengucapkan tahniah atas kebahagiaan tersebut dan mendoakan semoga rumah tangga selebriti pujaan mereka kekal selamanya.
dibakamaruddin Alhamdullilah dr school sampai laa ni still in love ??????
asrulll1981 Hepi anniversary k @amymasturalerr n abg @op388472 …moga bahagia hingga jannah..amin…#amfcselamanya#hidupamfc
Maintain je muda
kesayangan_ku_78 Alhamdulillah, happy anniversary kakak cantik yg awet muda…. ❤️❤️
republic_shades muka kak amy sama je, moga sentiasa dalam keberkatan Allah
muhammad.najib.abdul.razak Semoga Kak @amymasturalerr ❤️ Abang @op388472 Berbahagia di Samping Keluarga yang Tercinta Hingga ke Jannah dan Terpelihara Kesihatan yang Baik Sihat Sejahtera Sentiasa serta Dimurahkan Keberkatan Rezeki Seluas Lautan.
nurulnufail Happy anniversary kak amy my idol. Akak ni maintain je muda ❤️
Bahagia hingga ke syurga
si_polan78 kak @amymasturalerrbrapa tahun dah kahwin…tahniah..semoga ke jannah ya!!!
4aluvkidsbynazra Alololo..bersemut??..Happy Anniversary kak @amymasturalerr. Stay young forever!!
noor_izahazzy Look still the same…Alhamdulillah semuga berkekalan hingga kejannah.. Aamiin
topupagent.my Alhamdulillah kak amy. Semoga bahagia hingga ke syurga ???
Sumber: IG amymasturalerr
“Kakak Keluar Barang, Adik Sepahkan. Yang Kena Bebel Walid.” Ayah Kongsi Gelagat Ainul & Adik, Bikin Ramai Terhibur!
Melihat perkembangan bidadari kecil ini, buat ramai tersentuh hati dan tak kurang yang bersyukur. Manakan tidaknya, keadaanya kini jauh berbeza sewaktu sebelum dibedah bagi mengeluarkan ketumbuhan di mulutnya.
Itulah yang dikatakan takdir Tuhan, tiada siapa yang mampu menduga. Si kecil Ainul Mardhiah kini sudah menjangkau tiga tahun dan sudah pun bergelar kakak.
Setiap kali si ayah berkongsi perkembangan bidadari kecil kesayangan rakyat Malaysia ini, pasti ramai yang melahirkan rasa sebak. Tak kurang yang mendoakan kesihatan Ainul.
Terbaru, Ahmad Saifuddin berkongsi gelagat Ainul bersama adiknya yang cukup mencuit hati.
Yang kecik ni sekarang dah ikut je ekor kakak dia. Kakak dia kebelakang, dia sehabis baik kejar kakak dia. Kakak dia ke depan, dia pun ke depan. Kakak dia keluarkan barang, dia tukang sepahkan.
Nasib baik maknya tak ada darah tinggi. Walid dia cool je memerhati. Tapi end up, walid dia jugak kena bebel.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Demikian coretan ayah Ainul yang mendapat reaksi ramai. Rata-rata terhibur dan suka membaca setiap perkongsian bagi mengetahui perkembangan Ainul.
Chef Ni Kongsi Cara Buat Popcorn Karamel Homemade, Guna Periuk Biasa Je. Rangup-Rangup Manis, Sedap!
Popcorn antara jajan yang cukup digemari. Sambil tengok tv atau menonton wayang, memang sedap melayan. Tak sedar habis sebekas.
Kalau nak jimat, apa kata ibu-ibu buat sendiri, mudah dan sedap.
Jimat pula tu. Jom cuba cara yang dikongsikan chef Aezach AR. Selamat mencuba!
Waktu2 ni .. takda pop corn hat juai kat KLCC tu.: berjimat cermat!
.
Hang beli biji jagung.. hang buat caramel pop corn sendiri.. mengunyah depan tv malam2 nanti sambil tengok tv
Bahan-bahan
2/3 cawan minyak jagung
1/3 cawan salted butter
3 cawan mushroom pop corn kernel
1:3 = 1 part minyak : 3 part kernel jagung
Cara membuat:
-Panaskan minyak jagung + butter
– masukan 2 -3 biji kernel jagung.. biar dalam 10 saat .. bila dah keluar bertih bermaksud minyak dah cukup panas.
– masukan semua kernel jagung.. tutup periuk..biarkan 30 saat kemudian alihkan periuk sat dari api
– biar dalam 30 saat..
– letak atas api balik .. pakai kain pegang periuk goncang sikit supaya minyak dan bertih jagung rata
– biarkan dalam 30 saat sampai habis kernel bertukar jadi pop corn
Cara buat Karamel
1 cawan gula perang
125gm butter
1/2 cawan susu pekat manis
1/2 sudu teh baking soda
– buat caramel, masukan butter, susu pekat manis dan baking soda.. kacau rata
– gaul ke dalam pop corn tadi bersama kekacang – walnut / badam yang di bakar dulu
– lapil parchment paper atas tray, tuang pop corn yang di gaul tadi
– bakar dalam oven pada suhu 150 darjah selama 15 minit
– sejukan kemudian masuk dalam bekas kedap udara
#daporchefgarang
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
