Ibu-ibu peminat cheese, pernah tak nak belajar buat sendiri. Cari cara yang mudah je dengan bahan simple tapi hasilnya superb.
Jom admin kongsikan cara hasilkan cheese homemade dari Eyda Sukiman. Guna tiga bahan di dapur je dah dapat cheese yang sedap. Jom cuba!
Kita kembali kepada topik daily as housewife lah ya. Fikir banyak2 tak jadi apa juga, sebaliknya kita berusaha lebih gigih untuk jadi hamba Allah yg semakin hari semakin dekat padaNya. Tak perlu tunggu kiamat, sedangkan kematian pun setiap hari dekat dengan kita
Harini Kekda 1st time buat Cheese homemade. Namanya Cottage Cheese. Asal terbuat cheese ni sebab semalam suami ada beli fresh milk sebotol.
Pagini buka, try minum eh rasa masam, rosak. Membazir sangat rasa. Lepastu duk teringat pernah tengok channel Food Network sebelum ni, kalau ada susu rosak, jangan buang, sebalik boleh buat something more delicious, iaitu Cheese.
Maka harini, terjadilah Cheese buatan sendiri Alhamdulillah. Mudah sahaja caranya. Tak rumit.
Kekda share dibawah resepinya okay.
Antara yg diperlukan adalah :
1) Fresh Milk / Susu Full Cream (tak semestinya yg basi / rosak, yg fresh pun boleh)
2) Cuka Makan 2 Sudu (Kekda guna jenama Tamin)
3) Kain Penapis (Kekda guna kain lampin anak je ) atau korang beli kain tapis cheese di kedai Daiso ada kot.
4) Garam
CARA – CARA
———————
1) Masak susu didalam periuk, panaskan sehingga mendidih. Ingat, susu tak perlu rosak pun, cuma dalam kes Kekda ni, dah susu rosak, takmau membazir so Kekda buat jadi cheese .
2) Bila susu dah mula nampak mendidih, berketul sikit, tambahkan 2 sudu makan Cuka . Cuka ni yg akan menjadikan ketulan susu tu kepada ketulan cheese, which is fungsinya memisahkan dari air susu kepada ketulan keju. In case korang xde cuka, perah Lemon pun boleh kalau Kekda tak silaplah.
3) Lepas dah taruk cuka tu, kacau-kacau sekejap kasi yg ketulan tu terapung belah atas. Time ni korang dapat tengok, belah bawah air, atas ketulan keju. So dah jadiklah tu. Then matikan api.
4) Ambil kain tapis / penapis, (kekda guna kain lampin anak, makesure bersih okey) then curahkan semua yg dalam periuk tadi, diatas kain tapis tersebut. Kain tersebut makesure dibentangkan diatas tapis besi / apa2 jenis bekas sejat .
5) Kemudian korang bolehla nak perah air tu keluar sampai betul2 kering. Means cheese tu elok duk bergumpal comel dan bukan dalam keadaan pecah2 macam mula2 tadi.
6) Rendam dalam air garam (kalau nak masin) sekitar 2jam. Tapi Kekda xrendam pun, kekda bubuh sesiap garam dalam susu tu tadi. Okeylah sedang2 elok masinnya. Btw korang nak rendam tu jgn rendam cheese semata, rendam je sekali kain tapis tu sebab lepastu senang korang nak perah balik, buang air lebihan garam tu.
7) Dah siap ! Bolehlaaaa nak makan cheese tu. Orang english/omputih pnggil, COTTAGE CHEESE. Orang melayu Kekda tak tau apa nama pnggil dia. Rasa dia ? Sedap, macam korang rasa cream cheese Tatura tu kan, ha lebih kurang mcmtu rasanya. Enak + lemak. Memang fresh gituuu.
Cheese ni ikut sukalah nak makan dengan apa. Roti boleh, buat macam ala2 bauguet tu kan. Lepastu nak buat sandwich pun boleh. Nak letak atas Pizza boleh jugak kot, sebab rasa lemak2 tu. Janji blh makan
So selamat mencuba gais ! Kekda duk rasa2 ni kang habis macamtu ja . Sedapppppp Jangan lupa try okay.
Edit tambahan :
– Cara simpanan boleh simpan didalam peti macam biasa. Tahap ketahanan Kekda xpasti tp kalau based apa yg Kekda tahu seminggu boleh tahan lagi.
– Rasa dia sedap, lemak2 krim. Kalau ikutkan rancangan tv Kekda tgk tu, cheese ni boleh guna untuk topping atas pizza, untuk kek pun boleh, untuk cheesekut pun boleh (kekda sendiri buat) sebab rasa/taste dia sebijik mcm cream cheese Tatura tu.
– Selain dari tu boleh buat as topping salad, letak dalam sandwich.
– Utk effect tarik mcm Mozarella kekda xpasti . Tapi rasanya lebih kepada utk masakan.
– Juga boleh digunakan untuk masak/letak dalam kari. Sedap katanya lemak2.
#KekdaShare
#KekdaMasak
#HomemadeCheese
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya! Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster.
“Kalau Jodoh Tak Ke Mana.” Selepas 17 Tahun Bercerai, Datuk Eina Azman Mahu Kahwini Semula Bekas Isteri Walau Keduanya Strok.
Tiada yang lebih bermakna apabila orang yang kita sayangi kembali bersatu setelahs ekian lama berpisah. Itulah yang dikatakan jodoh.
Ini berlaku pada datuk dan nenek pelakon cantik manis, Datin Paduka Eina Azman. Pasangan ini dikatakan berpisah 17 tahun lalu. Namun baru-baru ini Eina Azman memberitahu datuk dan neneknya akan berkahwin semula.
Perkongsian berita tersebut dilakukan oleh Eina menerusi laman Instagramnya.
“ Alhamdulillah selepas 17 tahun datuk dengan nenek berpisah,kini mereka mengambil keputusan untuk berkahwin semula.
“ Walaupun keduanya kurang upaya “stroke” tapi mereka mahu saling menjaga antara satu sama lain,” tulisnya.
Dalam masa sama, Eina mengaku teruja melihat kedua-dua buah hatinya kembali bersama sebagai pasangan suami isteri.
“Nama Eina pun Aki ingat lupa, tetapi Aki boleh ingat nama penuh Tok dan cara nak akad nikah.
” Nampak sangat dia teruja nak kahwin semula semoga kedua-duanya berkekalan hingga ke jannah! I love you” akhirnya.
Sumber: IG eina_azman
Ibu Terasa Letih Di Bulan Puasa, Cuba Segarkan Badan Dengan Air Rebusan Herba!
Bila tubuh berasa lemah dan pastinya akan menyebabkan kita terasa malas untuk melakukan aktiviti. Kalau ikutkan hati, mahu sahaja terbaring di atas katil melayan mata yang sentiasa rasa mengantuk dan merehatkan badan yang lesu.
Tapi sebagai seorang isteri dan ibu, mana mungkin boleh berbuat demikian. Sedangkan baru buka mata sahaja sudah banyak tugas dan kerja-kerja yang harus dilakukan dan tidak boleh ditangguh-tangguhkan. Lebih-lebih lagi pada bulan Ramadan ini, jam 4 pagi sudah ada yang bagun untuk menyediakan menu bersahur dan sebagainya.
Lantaran itu, kita perlu persiapkan diri agar lebih cergas dan bertenaga. Mungkin dengan amalkan minuman ini dapat membantu. Dikatakan minuman herba ini bukan sahaja bagun untuk kesegaran badan malah punya khasiat lain. Resipi dan cara membuatnya telah pun dikongsikan oleh Cheqz Daamieza untuk manfaat bersama.
“Orang lain masak-masak untuk makan malam..saya sediakan ni untuk minum malam..”-Cheqz Daamieza
Air Rebusan Kesihatan
Baik untuk :
-Bersihkan rahim
-Buang angin
-Pecahkan lemak
-Naikkan seri muka
-Kesegaran badan
-Detox badan
-Mengurangkan sengugut
InshaAllah..Moga badan sihat…
Bahan-bahan :
Halia (1 @ 2 ibu jari) Hiris
Kunyit hidup (1 ibu jari) Hiris
Serai (2 batang besar-kalau kecil letak dalam 3-4 batang) Diketuk
Daun Pandan (4 helai jika daun kecil)
Madu (1 sudu kecil) bole ganti gula batu
Air 3-4 Gelas (kalau gelas kecil letak 4 ye)
*Nak letak sireh pun boleh..saya tak letak sebab takde sireh kat umah..
*Saya letak lebih halia sebab banyak angin dalam badan ni..hehe..boleh juga kalau nak guna halia 1 ibu jari saje..
*Nota tambahan – Jika nak amalkan selalu @ utk minum 2-3 kali seminggu..JANGAN letak kunyit ye..bole gantikan dengan lemon.
Cara-cara :
Masukkan semua bahan2 di atas dalam periuk..renehkan dengan api yang kecil..biar sampai mendidih dalam 15-20 minit..Siap!! bila dah sejuk & nak minum campurkan 1 sudu kecil madu (ikut tahap manis yang anda suka)
Saya buat ni untuk 2 kali minum ye..pagi & malam..Selamat Mencuba..sambil mereneh tu rumah anda pun ada bau2 wangi nanti sebab ada daun pandan dalam tu..
Ini cara sy minum ye
Sy minum 1 cawan (suam)..pastu off kipas dalam 5-10 minit..biar badan tu rasa panas & berpeluh sikit..Jangan off lama2 sgt nanti marah plak suami & famili uols haha.
sumber : Cheqz Daamieza via MAHN
Besarkan Rumah Cara Jimat, Wanita Ni Kongsi Apa Keluarganya Lakukan & Jadikan Inspirasi!
Memiliki kediaman untuk keluarga itu juga satu rezeki, apatah lagi dapat melakukan ubah suai untuk membesarkan rumah dari masa ke semasa mengikut kesesuaian jumlah keluarga yang bertambah. Tentunya akan memberi lebih keselesaan kepada anak-anak dan keluarga.
Menyentuh tentang kisah renovation rumah, Nik Munazzah berkongsi di akaun fbnya di mana rumah yang dihuni 15 tahun hingga kini melalui beberapa fasa baik pulih tanpa merobohkan rumah asal dan hanya menyambungnya hingga kini menjadi dua tingkat.
Ini perkongsiannya.
Sekadar perkongsian dan inspirasi untuk geng rumah kampung …dibeli dengan harga 24k… walaupun beratap ardex… walaupun tak ada pagar ribu riban.. rumah kampung pun kita boleh buat bagi sedap mata memandang, damai dan selesa… tanpa merobohkan rumah asal.
Saya beli rumah tu pada 2004, dan terus pindah ke rumah itu pada tahun yang sama selepas membuat sedikit renovation sebab rumah tu terlalu kecil.. dan tinggal hingga ke hari ni.. dengan kata lain, saya dah tinggal dirumah itu selama 15 tahun. Ini bukan rumah warisan tetapi adalah rumah pertama saya..
Bermodalkan 45k , rumah ini diubah suai dengan tambahan ruang tamu di depan dan bilik tidur utama di kanan.. rumah lama masih dikekalkan diruangan tengah sebagai ruang makan.. menjadikan rumah ini 3 bilik tidur 2 bilik air..
Besarkan rumah untuk keselesaan
Selepas 14 tahun, bagi memenuhi keperluan anak-anak yang semakin membesar, kami membesarkan ruangan dapur dan menambah 2 bilik lagi menjadikannya 5 bilik tidur 4 bilik air tanpa mengusik rumah asal.
Atap zink warna kelabu di pasang bagi memberi keseragaman dengan bumbung ardex rumah lama… dan sekali gus menjimatkan kos.
Saya mengekalkan rumah asal lain tidak bukan sebabnya untuk meminimakan kos..Dulu saya memang mengimpikan untuk membeli rumah kecil atas tanah lot dan mengubahsuai mengikut citarasa dan kemampuan saya secara berperingkat. Maklumlah dengan pendapatan sederhana mana mungkin saya mampu dan layak membeli rumah idaman.. jadi dengan cara ini sahaja saya mampu memenuhi impian saya.
sumber : Nik Munazzah
