Peminat sawi jeruk masin kini anda boleh sediakannya sendiri dengan resipi yang dikongsikan ini. Rupanya tidak susah dan apa yang penting bila kita buat sendiri lebih terjamin kebersihannya. Malah kemasinan jeruk sawi juga dapat kita tentukan mengikut kesesuain citarasa seisi keluarga.

Jadi untuk yang ingin mencuba membuatnya, jom ketahui langkah-langkah penyediaan jeruk sawi ini.


Saya kongsi cara-cara saya membuat jeruk sawi pahit. Buat sendiri lebih bersih dan tak terlalu masin.

Cara membuatnya :

1. Sawi pahit dicuci dan dikeringkan.

Suka Makan Sawi Jeruk Tapi Tak Reti Buat. Begini Langkah Mudah & Bolehlah Buat!

2. Setelah kering jemur hingga layu. Sawi yang besar dibelah dua supaya cepat layu.

Ads

Suka Makan Sawi Jeruk Tapi Tak Reti Buat. Begini Langkah Mudah & Bolehlah Buat!

3. Sekali sekala terbalikkan supaya layu sepenuhnya.

Suka Makan Sawi Jeruk Tapi Tak Reti Buat. Begini Langkah Mudah & Bolehlah Buat!

4. Dah layu.

Ads

Suka Makan Sawi Jeruk Tapi Tak Reti Buat. Begini Langkah Mudah & Bolehlah Buat!

5. Blend sedikit nasi sejuk bersama garam dengan air secukup. Seeloknya guna garam kasar. Kalau tak ada garam halus pun ok tapi yang tak beriodin ye.

Suka Makan Sawi Jeruk Tapi Tak Reti Buat. Begini Langkah Mudah & Bolehlah Buat!

6. Sawi yang dah dijemur direndam dalam air garam yang telah diblend tadi. Simpan dalam bekas kedap udara.

Ads

Suka Makan Sawi Jeruk Tapi Tak Reti Buat. Begini Langkah Mudah & Bolehlah Buat!

7. Selepas seminggu sayur dah jadi sayur sawi masin

Suka Makan Sawi Jeruk Tapi Tak Reti Buat. Begini Langkah Mudah & Bolehlah Buat!

Sumber : Cynthia Teresa Patrick

Dapatkan tudung saji bertingkat dengan promosi hebat di sini

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI