Mempersiapkan stok bahan kering sepanjang musim perayaan ini dapatlah memudahkan kita daripada bersesak-sesak dihari raya membeli barang-barang untuk dimasak.
Pun begitu, pengurusan bahan-bahan kering tersebut perlu disusun rapi agar ruangan pantri tidak berselerak dan kemas.
Nak tahu bagaimana caranya, jom kita baca perkongsian daripada Widyana Ali ini.
Tips simpan barang di rak pantry dapur:
1)Periksa tarikh luput.
Apa yang dah expired boleh buang.
2)Simpan ikut kategori.
Rempah bersama rempah.Bahan untuk baking asingkan.Mudah untuk dicari bila perlukan.
3)Labelkan jika mahu.
Mudah nak trace tepung apa dalam bekas merah.Gula mana gula?
4)First In First out.
Mana yang beli dulu guna dulu.Sama konsep macam simpan susu ebm.
5)Pastikan bekas simpanan bertutup rapat supaya tidak dimasuki semut,serangga atau digigit tikus.
6) Asingkan dahulu segala kitchen gadgets, kitchen tools yang tak digunakan untuk dijual atau derma kepada yang memerlukan.Baru ruang menyimpan tak serabut dengan barang tak digunakan.
7)Declutter first, storage second. Kesilapan yang kita selalu buat ialah meluru pergi ke kedai untuk beli tempat storage macam rak kecil, rak besar. Bakul berbakul-bakul. Kan?
Tapi sebenarnya kita perlu declutter dulu atau sisihkan barang semua mana yang dah luput, mana yang tak guna,pecah atau rosak.Barulah boleh fikir storage.Macam saya guna mana yang ada je, tak beli baru. Guna je bakul mana ada.
8)Maintain sistem penyimpanan.
Hari ini kemas. Esok jangan sepah pula.
Sentiasa kemas dalam sistem berkala.
Tak kisah buat cleaning sebulan sekali ke, dua kali ke atau seminggu sekali ikut keselesaaan.
Barang memasak saya memang banyak sebab saya suka ada semua bahan lengkap.Lagi satu, saya suka memasak dan baking from scratch.
Sekian sedikit tips dari saya, Mama Wid.
Sumber : Widyana Ali
‘Sejuk Mata Memandang, Serba Hijau.’ Balkoni Kuarters Polis Jadi Ruang Laundry, Susun Atur Pun Praktikal.
Kediaman yang bersih dan kemas pastinya menjadi penenang jiwa apabila pulang ke rumah.
Bukan sahaja ruang tamu kena kelihatan cantik tetapi setiap sudut rumah perlu kelihatan begitu.
Jika sudah biasa dengan persekitaran yang kemas dan bersih pasti setiap ruang akan di susun atur dengan sempurna.
Begitulah yang dipraktikan oleh puan Farah Fairul yang tinggal di sebuah kuarters polis. Sungguh memiliki ruang yang agak terhad, namun beliau kreatif menjadikan setiap ruang mempunyai fungsi yang sempurna.
Malah beliau telah susun atur ruang yang sempit menjadi ruang yang menarik. Menjadikan balkoni sebagai ruang membersih atau ruang laundry wanita ini telah hias dengan cantik sehingga kelihatan kemas dan sedap mata memandang.
Beliau juga berkongsi gambar sebelum dan selepas. Memang jauh berbeza!
Selanjutnya lihat perkongsian gambar beliau menerusi group Kelab Deko Sebelum & Selepas.
‘Deko mini laundry di yard balkoni rumah kuarters polis’.
SELEPAS
Mesin basuh dan pengering diletakkan bersebelahan. Mudah untuk urusan kerja. Pelengkap hiasan, pokok dalam pasu diletakkan di atas mesin.
Penggunaan rumput tiruan warna hijau penyeri ruang utama menjadikan lebih kemas.
Ruang ini juga jadi tempat penyimpanan penyapu yang disusun kemas.
Bunga gantung sebagai penyeri ruang.
Rak serbaguna diletakan juga di ruangan ini.
Idea yang santai tapi praktikal, Selamat mencuba!
Sumber:Farah Fairul
Hadiahkan Proton X70, Eyra Hazali Mahu Bahagiakan Mak Ayah Dengan Kereta Yang Lebih Selesa!
Tidak dapat digambarkan betapa rasa seronok dan puas hati jika seorang anak dapat memberikan sesuatu hadiah yang istimewa dan bermakna untuk orang tuanya yang telah banyak berbakti.
Begitulah juga yang direalisasikan oleh pelakon Eyra Hazali apabila menghadiahkan sebuah kereta Proton X70 kepada kedua orang tuanya sebagai menzahirkan rasa syukur dengan rezeki yang dianugerahkan sejak awal tahun ini.
“Alhamdulillah syukur, selalu tertanya2 bila la dapat belikan mummy and ayah kereta yg lebih selesa,siapa sangka,rezeki melimpah ruah pada awal tahun buat Young Living and selepas tggu dari bulan February, tepat pada masanya.”
“Alhamdulillah dapat serahkan sendiri dekat my parents (ada appointment doctor). Hadiah ni tak sebesar jasa mumy and ayah untuk besarkan kami 7 beradik,selagi ada kudrat,eyra akan buat apa saja untuk senangkan mummy and ayah.”
View this post on Instagram
Selain itu, Eyra turut membeli sebuah kereta jenis Velfire bagi kegunaannya sekeluarga.
Sumber : Ig Eyra Hazali
Susu Pekat Tinggi Kandungan Gula, Baik Guna Susu Sejat & Ni Penjelasan Pakar Tentangnya!
Susu pekat manis mempunyai rasanya yang enak dan umumnya rasanya lebih berbeza daripada susu biasa. Ianya lebih manis, warnanya lebih gelap dan mempunyai tekstur yang lebih pekat, tebal dan lebih berkrim.
Selain menggunakan susu pekat manis dalam penyediaan minuman, sebelum ini tular seorang pelayar Facebook berkongsi cara beliau memasak tomyam dengan menambah satu sudu susu pekat sebelum dihidangkan.
Tindakan itu telah mencetus pelbagai persoalan terutamanya kuantiti gula ‘tersembunyi’ sehingga mendapat perhatian Pensyarah Kanan Kimia, Universiti Teknologi Mara, Dr Fatimah Salim.
Tulisnya di Facebook, susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60 peratus kandungan air dalam susu lembu dan kemudiannya ditambahkan gula (45 peratus) dan ditinkan agar tahan lama.
“Kebanyakan susu pekat manis yang berada di pasaran juga ditambah dengan lemak kelapa sawit untuk mengurangkan penggunaan susu lembu dan boleh dijual dengan harga yang lebih murah (biasanya dilabel ‘filled milk’).
“Setiap 1 Oz (30 mililiter) susu ini mengandungi sekitar 15 gram (g) gula (sukrosa dan laktosa), 2.5g lemak (lebih separuh lemak tepu) dan 2.2g protein. Ia juga mengandungi kalsium, natrium, fosforus, selenium, riboflavin, vitamin B12 (biasanya ditambah vitamin A dan D3) dan choline,” terang Dr Fatimah.
Sebenarnya, pengambilan susu pekat manis secara kerap dan berlebihan boleh membawa kepada pelbagai risiko kesihatan seperti diabetes yang menjadi penyebab kepada penyakit kronik lain.
“Disebabkan tinggi kandungan gula, alternatif yang lebih bagus adalah dengan menggantikannya dengan susu sejat.
“Ini kerana susu sejat juga dibuat daripada pepejal susu namun tiada penambahan gula,” jelasnya.
Buat Sendiri Susu Pekat Manis
Pada masa sama, Dr Fatimah turut berkongsi cara untuk menghasilkan susu pekat manis sendiri di rumah.
“Caranya, campurkan satu bahagian susu sejat dengan 1 1/4 bahagian gula. Kemudian, panas dan kacau di atas api sehingga gula cair (susu bertekstur pekat dan sejukkan). Selain itu, boleh juga didihkan susu dengan gula sehingga ia menjadi pekat (60 peratus kandungan air meruap),” ujarnya.
Ekstra Tip
- Susu pekat manis yang sudah dibuka perlu disimpan dalam peti sejuk kerana jangka hayatnya berkurangan sekitar dua minggu.
- Krimer manis/sejat berbeza dengan susu pekat manis/sejat. Ini kerana krimer diperbuat daripada lemak minyak kelapa sawit yang sangat minima atau tiada langsung kandungan susu.
Semoga bermanfaat!
Sumber : SinarPlus
ARTIKEL MENARIK: Spaghetti Carbonara Yang Creamy Di Mulut, Mudah Nak Buat Confirm Seisi Keluarga Suka!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Owning Lutsinar, Bukan Je Nampak Moden Malah Sesuai Sangat Untuk Ruang Tepi Rumah!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
