Nak buat BBQ di rumah tentu kena tahu perapan yang sedap untuk menjamu ahli keluarga. Selain beli perapan di kedai atau secara talian terus, apa kata buat sendiri di rumah.
Menariknya perapan ini menggunakan bahan yang mudah tapi lazat.
Ikuti perkongsian ini.
Resepi BBQ Kambing
Bahan:
12 slice daging kambing (lamb),katanya jangan beli mutton, mutton ni daging kambing yang agak tua.
Bahan Perapan:
5 – 6 sudu besar Lada hitam
1/2 cawan Madu (lebih pun sedap juga, tapi gula perlu kurangkan)
1/2 cawan Sos Cili
1/2 cawan Sos tomato
1/2 cawan sos BBQ Lea Perrins
Gula dan sedikit garam.
Cara:
Lada hitam ditumbuk agak kasar (tapi jangan kasar sangat), abang saya tak tumbuk.., dia pusing-pusingkan jer lesung batu tu.
Dalam mangkuk, satukan sos cili, sos tomato, madu, lea perrins, lada hitam, gula dan garam. Ia akan ada rasa-rasa asam boi sikit. Kalau tak sampai rasa macam asam boi tu. Tambahlah mana-mana yang kurang. Gaul rata dan masukkan daging kambing.
Perap sekurang-kurangnya 4 jam, lagi lama lagi elok. Panggang menggunakan arang.
Nota:
Selain kambing, boeh juga diperap dengan daging lembu atau ayam. Cuma untuk ayam.., abang saya masukkan sedikit kicap pekat.
Selamat mencuba!
Kredit: Dr. G, Delihayat Kitchen
Pakar Hartanah Sarankan Mulakan Tabung Kecemasan Di Tahun Baru Ni!
Tinggal beberapa hari lagi kita semua akan melangkah ke tahun baru 2022, diharapkan sudah ada perancangan terbaik untuk keluarga telah diatur bagi menempuh perjalanan 2022 agar lebih bersedia untuk masa depan yang terjamin.
Pengalaman yang dilalui pada tahun ini, diuji dengan pelbagai dugaan dan musibah sedikit sebanyak terjejas daripada aspkek kewangan untuk setiap isi rumah.
Lantaran itu Dr Azizul Azli Ahmad, pakar hartanah dan kewangan mengajak bersama-sama untuk lakukan tabungan 2022. Ujarnya dalam banyak-banyak jenis tabungan, buat masa ini persiapkan dahulu Tabung Kecemasan.
TABUNG 2022 BERMULA!
Jika kita tak tahu tabung mana nak mula dulu tahun baru nanti, mulakan dengan Tabung Kecemasan ditahun baru ini.
1. Jika gaji kita RM3000, Tabung Kecemasan ini kena ada 3 bulan simpanan gaji kita iaitu RM9,000. Ada yang simpan 6 bulan lebih baik lagi.
Itu lebih mulia.
2. Dengan prinsip 10% simpanan setiap bulan, Tabung Kecemasan akan terbentuk dalam tempoh 30 bulan kehadapan!.
Jika masih bujang, buat simpanan 20% gaji. 15 bulan akan tercapai simpanan kecemasan ini.
3. Tabung ini TIDAK BOLEH dilaburkan, susut nilai dan mesti mudah dicairkan bila kita perlu nanti. Letak di TH atau ASB lebih mudah.
4. Simpan ditempat terjamin dan jangan sesekali gunakan. Guna bila kecemasan, kereta rosak, banjir atau bila diberhentikan kerja saja.
Fahami definasi kecemasan itu apa, beli beg tangan Gucci waktu sale hujung tahun ini bukan kecemasan namanya kawan.
5. Bila duit dah ada jangan cepat cair lihat Honda City atau Lombogini. Itu godaan setan namanya.
6. Zaman ini tiada lagi jaminan kerja kita akan kekal abadi. MAS yang besar itu saja telah hilang kemudi begitu juga kerja cari gali.
7. Gegadis suka lelaki beriman dan ada wawasan simpanan. Mereka perlukan perlindungan dari kita yang gagah perkasa ini.
Semoga berjaya , jadi hebat dan mulia Tahun Baru nanti semua kawan
Sumber : [su_button url=”https://www.facebook.com/azizulazli.ahmad/posts/10221274250069182″ style=”bubbles” background=”#3fc6b5″ size=”2″]Wan Hasifi Amin[/su_button]
ARTIKEL MENARIK : Cara Kurangkan Air Bah Masuk Rumah, Begini Lelaki Ni Buat Bila Tiap-Tiap Tahun Hadapi Banjir!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Kereta Ditenggelami Banjir, Ada Perkara Perlu Buat Untuk Minimakan Kos Baik Pulih!
Baca Ini Juga :Rupanya Kalau Ada Ekzema Bukan Makanan Laut Je Kena Pantang, Tapi 12 Jenis Sayur & Buah Ni Juga!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Tuhan Tak Bagi Rezeki Anak Sekarang Tapi Dia Bagi Rezeki Kerja.” Izzue Islam Akui Ada Sebab Tuhan Bagi Lambat, Positif & Sabar Menanti
Enam tahun melayari bahtera rumah tangga, pelakon kacak Izzue Islam dan isteri, Awin Nurin atau nama sebenarnya , Nurinafilah Waharudin tidak pernah berhenti berdoa yang suatu hari nanti bakal menyusul tangisan bayi dalam kehidupan mereka berdua.
Akui Izzue atau pemilik nama sebenar, Muhammad Izzul Islam Mazlan, 29, mereka suami isteri tak pernah tertekan apabila sering diajukan soalan mengenai anak.
“Memang lumrah, setiap pasangan yang berkahwin pasti inginkan cahaya mata. Kata orang anak adalah pengikat kasih sayang suami isteri. Begitu juga dengan kami berdua. Tapi soal nak dapatkan anak, itu semua kita hanya boleh rancang yang menentukan adalah Tuhan. Memang saya akui kesibukan antara punca kami sukar untuk mendapatkan anak.
“Walaupun sebelum ini saya ada katakan tahun 2019 kami cuba untuk merancang dapat anak. Tetapi sehingga kini, saya belum ada masa lagi untuk berjumpa doktor bagi membuat pemeriksaan dan lihat apa masalah kami.
“Tapi saya bersyukur Tuhan tak bagi rezeki anak buat masa sekarang tapi dia bagi saya rezeki kerja. Kalau saya tolak, ibarat saya tolak rezeki. Jadi saya ambik positif dan kerja macam biasa. Kalau ada rezeki datang saya terima seadanya dan bersyukur dengan rezeki yang ada.
Dalam masa yang sama, akui Izzue dan dan Awin tidak berputus ada untuk terus berusaha. Dalam reda menerima ketentuan Tuhan dan percaya soal rezeki dari Allah, kedua-duanya yakin rezeki untuk menimang cahaya mata pasti akan tiba jua.
“Cuma kekangan masa yang membatasi kami ke arah itu. Memang ramai yang bagi cadangan buat itu ini, jumpa pakar, bidan sebagainya. Malah ada yang DM di twitter , instagram dan facebook. Mereka bagi tip, cadangkan tempat mana yang okey dan tak kurang juga yang suruh ambil produk itu ini yang kononnya boleh membantu kami.
“Tapi bila disuruh macam tu kita tak berapa nak yakin dan dalam masa yang sama tak sempat. Mungkin apa yang dicadangkan itu betul tetapi kita tak yakin takut kena tipu dan sebagainya,” jelas Izzue lagi.
Beliau ditemui dalam satu majlis berbuka puasa bersama anak-anak yatim dan selebriti anjuran Watie Collection baru-baru ini.
Ditanya sebagai suami cara dia menasihati isteri bila menyebut soal zuriat, jelas Izzue mereka sama-sama saling menasihati.
“Memang tak dinafikan, kalau bab anak isteri lebih tertekan berbanding lelaki. Namun, kami suami isteri lebih bersikap positif. Enam tahun kami berkahwin, macam-macam orang cakap tentang kami. Izue itu ini, Awin begitu begini, tapi kami anggap ini adalah rezeki. Mungkin belum rezeki kami untuk menimang cahaya mata.
“Kami positif dan walaupun orang cakap macam-macam kami okey sahaja. Yang penting, kami buat kerja sendiri dan tak peduli dengan kata-kata negatif dari netizen. Kami lebih suka dengar orang bagi pandangan dan nasihat. Daripada ambil port dan layan benda-benda tak berfaedah.
“Lagipun, kami sama-sama faham dengan kesibukan kerja dan tahu masa kami berdua begitu terhad. Jadi,sebolehnya kami akan ‘curi masa’ untuk berdua. Selain itu, kami juga menjaga bab pemakanan dan sebagainya. Malah, keluarga selalu nasihat kena jaga bab-bab makan dan jangan kerja terlalu berat.
Soal sambut raya rasanya tahun ini tak lama cuti. Awalnya nak seminggu cuti tapi nampak macam bakal dipendekkan, mungkin hanya 3-4 hari sahaja memandangkan sudah ada tawaran kerja.
“seperti yang saya katakan tadi, memang rezeki yang datang tu kita tak boleh nak tolak. Sementara orang nak bagi, kita ambil. Famili kami faham akan situasi kerja jadi tak ada sebarang masalah tentang itu,” ungkap Izzue lagi.
“Serius, Dulu Saya Nampak 2 Ekor Ikan Ni Je”, Cerita Mencuit Hati Doktor Ni Jaga Isteri Dalam Pantang!
Berpantang sendiri tanpa ibu amat menakutkan wanita yang baru melahirkan anak. Sebenarnya memilih untuk berpantang sendiri tidaklah sesukar mana bila mana suami memberi sokongan penuh. Jaga makan minum dan keperluan lain tanpa culas. Pokok katanya suami ambil alih semua kerja-kerja secara total!
Inilah yang sepatutnya seorang suami lakukan. Menjaga keperluan isteri dan bayi ketika di dalam pantang. Isteri pun lebih rasa selesa bila mana suami bagi sokongan penuh. Jujurnya bukan semua lelaki sanggup lakukan perkara ini.
Cerita Doktor Taufiq Razif yang menjaga isterinya ketika pantang ni memang menarik. Malah mendapat perkongsian lebih 14 ribu di facebook. Menarik untuk kita baca. Buat suami, sila ambil contoh ini. Baru tahu betapa susahnya pengorbanan isteri setiap hari.
Sejak isteri saya tak boleh buat kerja berat sebab dalam pantang ni, saya ambil alih tugas dapur dan rumah.
Untuk siapkan 2 ekor ikan ni saya perlu bangun di waktu semua orang masih tidur. Yela, bila bangun je semua orang banyak pula mahunya kan. Sorang pampers dah penuh. Sorang nak mintak mandi, sorang pula mintak dukung. Haru jadinya kalau tak buat kerja ikut jadual yang betul.
Sebelum tu, mula-mula nak kena pergi pasar dulu.. Nak pergi pasar pula kena tengok dulu duit dalam dompet cukup ke tak. Eh tak cukup! Kena pergi ATM lagi untuk cucuk duit. Dah sampai rumah nak kena kemas dapur lagi. Yela, mana ada mood nak masak kalau dapur tak setel. Nak masak kena ada mood, salah mood kang jadi terlebih masin pula lauknya.
Baru je nak goreng, bunyi anak menangis pula. Kena pujuk anak tidur dulu. Eh, dah habis pujuk sorang, yang lain pula meragam. Otak dah macam pecah empat belas sebab ada empat belas benda nak kena fokus pada satu satu masa!
Dah setel semua, baru lah ikan ni selamat masuk di kuali. Eh dah selamat ke? Tak lagi, sepanjang goreng ikan tu ada berbelas belas kejadian lagi yang berlaku tapi saya taknak tulis.
Kenapa?
Saya nak korang tanya sendiri mak dan isteri korang selama ni. Serius, bagi kita orang laki ni nampak 2 ekor ikan je tapi bagi yang alami dan buat semua ni, ni bukan cuma 2 ekor ikan!
Dalam gambar ni ada air mata, kepenatan, kesakitan, gembira, tawa, duka, cinta, setia dan pengorbanan yang tak dapat dilihat oleh mata saya selama ni.
Sungguh, korang rasa lah sendiri buat semua kerja rumah. Seminggu pun jadi lah. Masa tu la korang takkan nampak dah gambar ni cuma gambar 2 ekor ikan je. Korang akan nampak benda lain. Serius tak tipu.
Taufiq Razif
Bukan suami terbaik dunia tapi suami yang nak jadi yang terbaik buat anak dan isterinya
p/s : Tu lah kenapa saya tak komen sangat masakan orang. Kita tak tahu berapa titis air mata, keringat dan pengorbanan fizikal dan jiwa yang ditempuh untuk menghasilkan masakan tu.
Kredit: Taufiq Raziq
