Nak buat BBQ di rumah tentu kena tahu perapan yang sedap untuk menjamu ahli keluarga. Selain beli perapan di kedai atau secara talian terus, apa kata buat sendiri di rumah.
Menariknya perapan ini menggunakan bahan yang mudah tapi lazat.
Ikuti perkongsian ini.
Resepi BBQ Kambing Bahan: 12 slice daging kambing (lamb),katanya jangan beli mutton, mutton ni daging kambing yang agak tua. Bahan Perapan: 5 – 6 sudu besar Lada hitam 1/2 cawan Madu (lebih pun sedap juga, tapi gula perlu kurangkan) 1/2 cawan Sos Cili 1/2 cawan Sos tomato 1/2 cawan sos BBQ Lea Perrins Gula dan sedikit garam.
Cara:
Ads
Lada hitam ditumbuk agak kasar (tapi jangan kasar sangat), abang saya tak tumbuk.., dia pusing-pusingkan jer lesung batu tu.
Ads
Dalam mangkuk, satukan sos cili, sos tomato, madu, lea perrins, lada hitam, gula dan garam. Ia akan ada rasa-rasa asam boi sikit. Kalau tak sampai rasa macam asam boi tu. Tambahlah mana-mana yang kurang. Gaul rata dan masukkan daging kambing.
Ads
Perap sekurang-kurangnya 4 jam, lagi lama lagi elok. Panggang menggunakan arang.
Nota: Selain kambing, boeh juga diperap dengan daging lembu atau ayam. Cuma untuk ayam.., abang saya masukkan sedikit kicap pekat. Selamat mencuba!
Kredit: Dr. G, Delihayat Kitchen
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Mendidik anak jangan dipandang remeh, jika salah cara didik bimbang akan merosakkan masa depan anak itu sendiri. Ini sebagaimana kajian kes syariah yang dikongsikan oleh seorang peguam ini. Semoga secara tidak langsung memberi pemahaman kepada kita sebagai ibu bapa dalam mendidik anak-anak.
Jom ikuti perkongsian daripada peguam ini.
SALAH DIDIK ANAK LELAKI SALAH 1 PUNCA RETAKNYA RUMAHTANGGA ANAK
Saya pernah terbaca artikel berkenaan cara mendidik anak-anak lelaki, sepatutnya sejak dari kecil ibu bapa mengajar anak lelaki bantu buat kerja rumah. Biar anak lelaki juga rajin di dapur basuh pinggan, rajin kemas rumah, lipat kain, menyapu, biar dia juga ringan tulang sama seperti anak perempuan..tujuannya supaya dah kawin nanti dia dapat bantu isteri buat kerja rumah
Siang tadi..ada wanita jumpa saya..ceritakan bagaimana rumahtangga beliau boleh jadi retak dan akhirnya bercerai..Ya..dia wanita yang bekerjaya pada waktu yang sama juga perlu uruskan rumahtangga. Segala-segalanya dia lakukan sendiri, celik mata uruskan anak dan suami, pergi kerja, balik kerja dia juga yang uruskan rumahtangga seorang diri, suaminya telah dididik dari kecil oleh ibu bapa, anak lelaki tak boleh buat kerja rumah..itu adalah tugas isteri..Ada lagi mentaliti ibu bapa sebegitu ya?
Cerita macam tu saya pernah terbaca..tapi kisah real yang dilalui oleh seseorang tak pernah lagi saya dengar..sehinggalah wanita tadi bercerita tentang kisahnya..saya faham kesedihan dia..dia dah penat katanya selama 14 tahun dalam keadaan begitu..menangis dia bila bercerita…suami balik kerja makan tidur pergi kerja lepak dengan kawan-kawan..tidak peduli anak-anak.
Agaknya dia ingat isteri tu mesin kot yang tak tau penat..kereta rosak kat jalan pun isteri uruskan sendiri..padahal kereta tu lah yang isteri guna untuk uruskan anak-anak.
Sebenarnya sejak awal kawin lagi memang suami tak pernah nak tolong buat kerja rumah, adik beradik suami yang lelaki ada 3 orang lagi..bila dirisik dengan biras semuanya sama..memang jenis tak tolong buat kerja rumah..mak dah didik macam tu semuanya dari kecil..
Bila dah tak tahan wanita tu terpaksa luahkan masalah kepada mertua..bukan nak minta suami tolong buat kerja rumah semua..sekurang-kurangnya bantulah sikit..rasa sikit penat tak kalau siang dah penat kerja di luar..balik buat kerja rumah pulak apa rasanya…apa yang mak mertua jawab? Itu bukan tugas anak dia..semua tu tugas isteri…luluhnya hati bila mertua jawab macam tu.
Sebenarnya wanita tu dah pernah berhenti kerja untuk jadi surirumah sepenuh masa..tapi terpaksa kerja semula sebab gaji suami tak cukup nak tanggung sorang-sorang..itupun suami tak nampak pengorbanan isteri.
Alhamdulillah hidupnya lebih tenang sekarang..dia dalam proses memfailkan tuntutan-tuntutan lain selepas bercerai..saya doakan dia berjumpa jodoh baru selepas ini yang lebih bertanggungjawab, hargai pengorbanan isteri..suami yang anggap wanita sebagai teman hidup..bukan sebagai alat yang sentiasa digunakan untuk kesenangan dan keselesaan dia.
Sebenarnya pelbagai ragam anak yang merunsingkan mama. Salah satunya pasti masalah untuk kejutkan anak bangun pagi.
Ada anak yang tidak sudah-sudah mengadu penat dan mengantuk apabila dikejutkan. Tidak kurang juga sengaja berdegil kerana sayang meninggalkan rutin bangun lewat dan peluang menonton rancangan kartun atau bermain gajet hingga lewat malam.
Menarik dengan perkongsian ustaz Mohd Yazid Ismail bagaimana untuk mendidik anak menjadi morning people’.
Di rumah kami, tidur selepas subuh adalah satu kesalahan. Anak-anak pada hari cuti sekolah biasanya pergi main di taman menikmati zat matahari pagi.
Walaupun saya tak pernah kerja makan gaji, tak ada boss dan tak perlu pergi ofis, setiap hari macam hari cuti, tapi saya tak benarkan diri sendiri tidur selepas subuh. Alhamdulillah hidup tenang, sihat mental dan fizikal.
Tip paling utama untuk tidak tidur pagi ialah tidur awal pada malam hari. 10.30 malam anak-anak mesti dah tidur.
Orang yang tidur pagi badan akan jadi lesu, otak blur, nafas berbau, muka kusam. Sangat rugi. Nak hidup bahagia janganlah tidur pagi. Morning people are successful people.
Dalam pada itu, warganet turut berkongsi pengalaman menjadi ‘morning people’.
Pening kepala memikirkan bagaimana nak suburkan tanaman? Bagi ibu-ibu yang suka berkebun dan bercucuk tanam, melihat tanaman subur menghijau dan merimbun tentu suatu kepuasan.
Namun nak suburkan tanaman sayur dan semua sejenis tanaman di rumah pun ada rahsianya. Kali ini mak-mak boleh cuba menggunakan cara ini. Semburan oraganik!
Ini caranya
Resepi semburan organik. Racun pokok organik sesuai untuk semua tanaman.
Bahan-bahan:
5 ulas bawang putih
5 cili padi
Seinci halia
300ml air
1 sudu minyak masak
1 sudu sabun basuh pinggan
Cara-cara:
Blend semua bawang putih, cili & halia bersama air. Tapis. Campurkan dengan minyak dan sabun. Kacau- kacau, simpan 24 jam. Tambah air nisbah 1:4 sebelum menyembur. Lagi lama simpan lagi berkesan. Selamat mencuba.
SEBELUM
tengok ni haa, hitam tak dak rupa daun
SELEPAS
woww hasilnya. yang ni saya sembur 2 kali saja. selang seli (contohnya harini dan lusa)
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Isteri, pengurus kewangan terbaik dalam rumah tangga. Dalam sesebuah rumah tangga, pengurusan kewangan memainkan peranan penting dalam memastikan kestabilan dan kesejahteraan keluarga.