Nak buat BBQ di rumah tentu kena tahu perapan yang sedap untuk menjamu ahli keluarga. Selain beli perapan di kedai atau secara talian terus, apa kata buat sendiri di rumah.
Menariknya perapan ini menggunakan bahan yang mudah tapi lazat.
Ikuti perkongsian ini.
Resepi BBQ Kambing
Bahan:
12 slice daging kambing (lamb),katanya jangan beli mutton, mutton ni daging kambing yang agak tua.
Bahan Perapan:
5 – 6 sudu besar Lada hitam
1/2 cawan Madu (lebih pun sedap juga, tapi gula perlu kurangkan)
1/2 cawan Sos Cili
1/2 cawan Sos tomato
1/2 cawan sos BBQ Lea Perrins
Gula dan sedikit garam.
Cara:
Lada hitam ditumbuk agak kasar (tapi jangan kasar sangat), abang saya tak tumbuk.., dia pusing-pusingkan jer lesung batu tu.
Dalam mangkuk, satukan sos cili, sos tomato, madu, lea perrins, lada hitam, gula dan garam. Ia akan ada rasa-rasa asam boi sikit. Kalau tak sampai rasa macam asam boi tu. Tambahlah mana-mana yang kurang. Gaul rata dan masukkan daging kambing.
Perap sekurang-kurangnya 4 jam, lagi lama lagi elok. Panggang menggunakan arang.
Nota:
Selain kambing, boeh juga diperap dengan daging lembu atau ayam. Cuma untuk ayam.., abang saya masukkan sedikit kicap pekat.
Selamat mencuba!
Kredit: Dr. G, Delihayat Kitchen
“Senyum Senget Tu Melting. Daddy’s Daughter, Cute.” Gambar Anak Rizman Nordin Jadi Perhatian Warganet. Comelnya!
Setiap kali memuat naik gambar si kecil ini, pasti mendapat perhatian ramai. Wajahnya yang comel dengan senyuman manis memikat mata yang memandang. Rizqaa Rizman, buah hati pengarang jantung kepada pasangan Rizman Nordin dan isterinya, Nurida Suraya.
Terbaru, wajah si kecil ini tampak cukup manis mengenakan baju kurung yang pastinya direka khas oleh si ayah yang merupakan pereka fesyen terkenal.
Tampil sedondon bersama si ibu, wajah Rizqaa menjadi tumpuan dalam majlis tahlil yang berlangsung serentak dengan majlis aqiqah yang diadakan oleh ayahnya baru-baru ini.
Selain wajah comel Rizqaa yang tampil dengan busana rona merah jambu cair, dihiasi skaf dan reben kecil dikepala membuatkan dia cukup manis.
View this post on Instagram
Seolah-olah tahu diri menjadi ‘perhatian’ lensa kamera, Rizqaa memberikan senyuman manis ketika bergambar membautkan ramai yang cair.
Kecil-kecil dah pandai pose di hadapan kamera, memang bakal jadi model cilik untuk fesyen sentuhan si ayah ni kan.
View this post on Instagram
Sumber: rizman.n
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Yusry Dapat Anugerah Datuk, Warganet Tumpang Rasa Bangga & Syukur!
“Bismillah. Memanjat kesyukuran kehadrat Illahi, kerana di atas keizinan dan kurniaan-Nya. Alhamdulillahi Rabbil Al Aamiin.”
Begitulah perkongsian posting terkini oleh Yusry di Instagramnya yang kini tekah pun bergear Datuk Yusry Abdul Halim, sekali gus warganet turut tumpang rasa bangga dan bersyukur dengan penganugerahan tersebut.
Memertik laporan di myMetro, Pengarah, pelakon, dan penyanyi Datuk Yusry Abdul Halim, 48, berbesar hati akhirnya dapat menghadiri penyampaian rasmi Darjah Kebesaran, Pingat dan Bintang Wilayah Persekutuan di Istana Negara, jam 10 pagi, hari ini. (19 Nov)
Yusry menerima kurniaan pingat Panglima Mahkota Wilayah (PMW) oleh Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Riáyatuddin Al-Mustafa Billah Shah yang membawa gelaran Datuk.
“Penganugerahan ini bersempena Hari Wilayah 2021 tempoh hari. Ia kerana majlis tertunda selepas Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan ketika itu.
“Ini anugerah yang sama untuk penerimaan gelaran Datuk itu. Cumanya majlis baharu dapat diadakan pada hari ini,” katanya dan turut hadir menemani beliau adalah isterinya Datin Lisa Surihani.
Tahniah & Syukur
Terdahulu, Yusry berkongsi hantaran menyatakan rasa syukurnya terhadap pencapaian itu di Instagram dan mendapat respon positif daripada warganet.
Rata-rata peminat tumpang rasa seronok dan mengucapkan tahniah dengan penganugerahan yang diberikan kepada artis kesayangan mereka.
View this post on Instagram
Pengurniaan Sebagai Penghargaan
Pada Hari Wilayah 1 Februari lalu, pengarah terbabit antara 335 penerima dipilih untuk penganugerahan itu. Tidak ketinggalan, Datuk Nora Ariffin serta Datuk Habsah Hassan.
Ketika itu, Menteri Wilayah Persekutuan, Tan Sri Annuar Musa berkata, pengurniaan itu adalah sebagai menghargai sumbangan besar penggiat seni dan budaya terhadap lapangan mereka.
Menurutnya, bagaimanapun tarikh penyempurnaan Istiadat Pengurniaan Darjah Kebesaran, Bintang dan Pingat Wilayah Persekutuan bagi tahun ini sedang ditentukan mengambil kira situasi semasa penularan pandemik Covid-19.
Sumber : Ig @yusryabdhalim & myMetro
ARTIKEL MENARIK : Akui Sibuk Kerja & Kini Ibu Ni Kesal Biarkan Anak Bermain ‘Phone’ Sampai Mata Merah & Sembab!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Kelebihan Hari Arafah Yang Ramai Kena Tahu Terutama Hal Doa Mustajab!
Tidak lama lagi kita bakal menyambut hari raya Aidiladha. Sudah tentunya kita tidak lupa 9 Zulhijjah. Ini kerana pada itu adalah Hari Arafah juga adalah hari kedua dalam ibadah haji bagi umat Islam yang mampu melaksanakannya.
Dipanggil nama sedemikian kerana pada hari ini para jemaah haji akan ke Gunung Arafah dari Mina serta Padang Arafah.
Hari Arafah mempunyai banyak kelebihan kerana ketika itu umat Islam yang mengerjakan Haji berwukuf pada tempat dan waktu yang mulia di padang Arafah.
Manakala umat Islam yang tidak mengerjakan Haji disunatkan berpuasa pada hari tersebut.
Rasulullah bersabda
“Sebaik-baiknya doa adalah doa hari Arafah dan sebaik-baik perkataan yang aku dan nabi-nabi sebelum ku selalu melafazkan adalah; Laa ilaaha illallaah wahdahuu laa syariikalahu lahul mulku wa lahul hamdu wa huwa ala kulli syaiin qadiir (Tidak ada Tuhan selain Allah yang maha Esa, tiada sekutu bagi-Nya, milik-Nyalah kekuasaan dan pujian, dan Dia maha kuasa atas segala-galanya). (HR Tirmizi).
Terdapat banyak kelebihan yang ada di Hari Arafah, antaranya;
1 – Hari penyempurnaan agama dan nikmat.
2 – Hari raya bagi seluruh umat Islam.
3 – Hari Arafah merupakan genap (as-Shafa’) dalam surah al-Fajr.
4 – Sebaik-baik hari.
5 – Menyamai 10,000 hari.
6 – Haji yang Agung.
7 – Puasanya akan menghapuskan dosa untuk dua tahun.
8 – Hari pengampunan dosa, pelepasan azab api neraka dan kemegahan bagi orang berwuquf di Arafah.
Berdoa
Perbanyakkan berdoa, namun tidak ada doa yang khusus. Berdoalah di dalam bahasa yang difahami kerana Allah itu maha mengetahui. Rasulullah s.a.w. bersabda,
“Tidak ada satu hari yang Allah lebih banyak membebaskan seorang hamba dari api neraka melainkan hari Arafah. Sesungguhnya Allah amat hampir dan membanggakan mereka di hadapan malaikat-Nya seraya berkata, “Apa yang mereka inginkan? (tentu Aku kabulkan).”
Kebiasaan yang Nabi lakukan ketika itu adalah bersungguh-sungguh berdoa hingga mengangkat tangan tinggi hingga putih ketiaknya sambil berdiri. Itulah tandanya bersungguh- sungguh di dalam berdoa. Itu perkara yang Nabi buat dari selepas Asar hingga Maghrib .
Lebih afdal berdoa di tempat lapang untuk menunjukkan kesungguhan dan sifat rendah diri. Jika kita duduk di tengah kawasan lapang yang dikelilingi oleh 4 juta jemaah haji, masing-masing berdoa kepada Allah. Simboliknya, diri kita terlalu kerdil di tengah-tengah lautan manusia, ertinya ia melambangkan kehebatan Allah.
Berzikir
Perbanyakanlah zikir khusus seperti yang disebut di dalam hadis itu ataupun zikir-zikir lain tidak menjadi masalah, hayatinya serta diulang-ulang. Atau boleh juga amalkan zikir yang di sebut Rasulullah lewat hadis-hadisnya seperti:
Daripada Abu Dzar r.a. katanya Rasulullah s.a.w pernah ditanya orang, “Apakah ucapan zikir yang paling afdhal (utama), ya Rasulullah?” Jawab Baginda, “Iaitu ucapan zikir yang dipilih Allah bagi para malaikat-Nya dan hamba-hamba-Nya ialah; Subhanallahi wabihamdihi – (Maha suci Allah dan Maha terpuji Dia).”
Daripada Abu Hurairah r.a. katanya Rasulullah s.a.w bersabda, “Siapa membaca kalimat tahalil: Laa ilaaha illallahu wahdahu la syariikalah, lahul mulku wa lahul hamdu wa huwa alaa kulli syai-in qadiir., sebanyak 100 kali dalam sehari maka dia beroleh pahala sebanyak pahala memerdekakan 10 orang budak (hamba) dan dicatat untuknya 100 kebajikan serta dihapus daripadanya 100 kesalahan (dosa), dan pada hari itu dia terpelihara daripada godaan syaitan sampai petang. Dan tidak seorang pun yang melebihi amalnya kecuali orang yang membacanya lebih banyak dari seratus kali. Dan siapa yang membaca; Subhanallaahi wa bihamdih, sebanyak 100 kali dalam sehari dihapuskan kesalahannya walaupun sebanyak buih di lautan.”
Daripada Abu Hurairah r.a. katanya Rasulullah s.a.w bersabda, “Dua kalimat yang ringan di lidah (mengucapkannya) tetapi berat timbangan (pahalanya) dan kedua-duanya disukai Allah swt ialah: Subhaanallahi wa bihamdih, subhaanallaahi azhiim.”
Daripada Abu Hurairah r.a. katanya Rasulullah bersabda, “Membaca Subhaanallah wal hamdulillah wa la ilaaha illallaah wallaahu akhbar, lebih disukai dari matahari terbit di pagi hari.”
Sumber: Mufti Wilayah Persekutuan
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
