Kenaikan barang-barang masak dipasaran buat kita berkira-kira untuk membeli stok barangan yang banyak di rumah. Mungkin membeli dalam kuantiti yang sedikit adalah tindakan wajar.
Tapi kalau nak lebih jimat, ibu-ibu sebenarnya boleh mencuba buat sendiri beberapa jenis makanan. Sos antaranya yang boleh kita buat sendiri di rumah. Memang jauh lebih jimat.
Perkongsian resipi oleh Puan Rohaizan Shaari di facebooknya yang cuba menghasilkan resipi sos sendiri ini cukup menarik. Bagi yang berniaga pula, kosnya lebih jimat. Jom cuba!
“Mayonis, sos lada hitam, sos cili Thai semuanya saya buat sendiri. Jimat! Lagi-lagi kalau buat untuk berniaga ni, semua nak save. Lagi satu buat sendiri terjamin kebersihannya kan!. Dapat pujian, sedap dan kekalkan rasanya!!..aminnn. Tak perlu beli lagi. Kalau nak kuantiti yang banyak gandakan je ye resepinya ni ya kawan-kawan.
Kuantiti resepi yang saya kongsi ni tak banyak, mayonis dan sos chili, boleh tahan dalam sebulan kalau simpan dalam freezer dengan penyimpanan yang betul.
Resepi Mayonis
Bahan-bahan:
4 biji telur
4 sudu besar gula
1 sudu besar garam
1/2 biji lemon (air perahan lemon, kalau tak ada boleh gantikan dengan sesudu besar cuka makan)
2 cawan minyak masak
Cara-cara:
1. Masukkan semuanya kecuali minyak dan kisar.
2. Masukkan minyak sedikit demi sedikit dan kisar lagi hingga putih dan likat.
3. Kemudian masak dengan api kecil. Kacau hingga pekat (jangan smpai mendidih)
4. Apabila dah masak, sejukkan dan kisar lagi hingga dapat tekstur yang halus.
Resepi Sos Black Papper
Bahan-bahan:
2 sudu lada hitam -direndam selama 4 jam
3 sudu makan tepung gandum
1 biji bawang Holland -dicincang
1 kiub ayam
1 cawan air
3 sudu besar mentega
2 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap
Cara-cara:
1. Cairkan mentega.
2. Masukkn bawang dan lada hitam sehingga naik bau.
3. Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.
4. Masukkan air dan kiub ayam kemudian kicap untuk warna yang kita mahu.
5. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Masak hingga pekat.
Resipi Sos Cili Thai
Bahan-bahan:
10 biji cili besar
5 biji cili merah kecil
3 ulas bawang putih
1 cawan gula
3 sudu tepung jagung -untuk pekatkan
Sedikit garam
2 sudu makan cuka
4 cawan air
Cara-cara:
1. Kisar cili bersama bawang putih.
2. Masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga medidih.
3. Masukkan gula kemudian cuka dan garam.
4. Masukkan air dan bancuhan tepung jagung.
5. Sentiasa kacau dan jangan sampai berketul. Kacau lagi hingga berkilat dan pekat.
6. Siap.
Selamat mencuba.
Kredit: Rohaizan Saari
“Suami Sendiri Azankan Anak-Anak. Bahagia & Bangga Dengar.” Penerbit Kongsi Lana Nordin Jaga Solat Dapat Pujian Warganet!
Siapa yang tak kenal dengan pelakon Lana Nodin yang sering membawakan watak antagonis. Lana atau nama sebenarnya Mazlina Hasan Nordin juga antara artis Malaysia yang bernikah dengan ‘Mat Salleh’.
Dikurniakan dua orang cahaya mata, Gia Quinn dan Daud William McKienzie, pelakon berusia 40 tahun itu kelihatan begitu bahagia dengan suami tersayang iaitu Mohd Daud McKienzie.
Biarpun bersuamikan ‘mat saleh’ namun Lana tidak melupakan peganan agama. Lana sebelum ini pernah berkongsi beberapa video suami dan anak sulungnya Gia Quinn McKienzie mengikuti kelas agama yang dikendalikan oleh seorang ustazah.
View this post on Instagram
Terbaru , laman instagram ayuputeh yang dimiliki oleh Datuk Normashayu Puteh, seorang penerbit drama yang memuji Lana Nordin yang tetap menjaga ibadahnya.
Datuk, Minta maaf ya. Lana nak wuduk Boleh? Masyallah..yang ada laki melayu pun tak tau nak didik Isteri ..isteri pandai2 lah bawak diri 😬ni hah Isteri look mat salleh sebab laki dia mat salleh Amerika..Tapi, Subbhanallah.
Bukan saya Gayat atau nak judge.. erm Fakta kan?
Cuma nak share Rasa hati ni bahgia bangga.. semoga Lana di lindungi dan di sayang Allah @lananodinmckienzie
View this post on Instagram
Perkongsian tersebut mendapat reaksi ramai, rata-rata memuji akan sikap Lana Nordin dan mendoakan semoga pelakon berkenaan terus mendidik keluarganya supaya terus mengenali agama Islam.
Patutlah Air Cocktail Tak Sama Seperti Yang Dijual, Rupanya Kena Masukkan Bahan Ini, Barulah ‘Kick’
Pada bulan Ramadan ini, ramai yang nak cuba pelbagai resipi. Ianya, masa ini macam-macam juadah pula yang teringin dinikmati.
Selain juadah, air manisan turut sama dicari-cari sepanjang bulan Ramadan ini untuk mengembalikan tenaga setelah seharian berpuasa.
Nak pula, cuaca sekarang ini sangat panas. Jadi hidangan air sewaktu berbuka memainkan peranan penting untuk dinikmati bersama keluarga.
Seorang wanita baru-baru ini telah berkongsi resipi Cocktail Buah yang telah diinovasikan mengikut selera masyarakat. Malah buah-buahan yang dimasukkan sangat berkhasiat dan mempunyai kelebihan tersendiri. Lagi puas hati!
Hasilnya memang berlemak dan berkrim, sedap! Jom lihat resipi cocktail rasa mantap macam dekat kedai di bawah.
CARA BUAT COCKTAIL BUAH SEDAP BERKRIM
Bahan-bahan:
- 1 biji buah naga
- 1 biji epal merah
- 1 biji epal hijau
- 1 biji mangga kuning
- Anggur
- 1 tin laici
- 1 ½ tin susu cair
- Yogurt campuran (jika suka, lagi sedap kalau letak)
- Susu pekat (kuantiti ikut manis yang disukai)
- Sagu yang telah dimasak
- Ais
Cara-caranya:
1. Potong dadu buah naga, epal merah, epal hijau, mangga kuning serta belah dua buah anggur.
2. Satukan kesemuanya dalam mangkuk yang besar.
3. Tuangkan 1 tin laici, susu cair, yogurt dan susu pekat. Kacau sehingga sebati.
- Penting! Untuk rasa yang lagi ‘kick’, masukkan satu kotak whipping cream.
5. Masukkan sagu yang telah dimasak. Gaul rata.
6. Akhir sekali masukkan ais. Siap untuk dinikmati.
@kyraamiraa Nak pergi kedai kieda crepe kat penang jauh sangat , kita buat sendiri jela #MYFoodie #foodreview #fyp #mekmiramasak ♬ Every Second – Mina Okabe
[TIPS]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Bukan Sekadar Mengungkap Atau Mengimpikan “Isteri Yang Solehah”, Ini Yang WAJIB Suami Lakukan. Deep Pekongsian Lelaki Ini!
Perkahwinan menyatukan dua hati dan jiwa dalam satu ikatan. Manisnya hubungan itu apabila sama-sama membantu dan bersatu dalam melayari alam rumah tangga.
Bagi seorang isteri, tiada yang lebih diharapkan selain mahu menjadi yang terbaik dan solehah di suami tersayang. Bahagia seorang suami terletak di tangan seorang isteri, begitu juga sebaliknya.
Sebagai ketua keluarga, sudah pasti suami mengharapkan isterinya sentiasa menurut katanya. Isteri yang solehah ialah seorang isteri yang sentiasa patuh dan taat kepada suaminya. Namun adakah memadai hanya isteri yang dituntut untuk menjadi solehah. Bagaimana pula dengan suami tonggak rumahtangga?
Jom baca perkongsian dari Firdaus Shakirin. Moga sama-sama mendapat manfaat daripadanya.
“Isteri tak automatik jadi solehah…”
Tanya mana-mana suami, semua akan jawab, nak isteri yang solehah…
”Semoga dia dapat menjadi seorang isteri yang solehah…”
Tapi, saat kita kawin dengan dia, kita takkan dapat secara automatik, dengan segera, “seorang isteri yang solehah”…sebagai suami, kita bertanggungjwb bentuk dia, bimbing dia dan didik dia ke arah “solehah” yang kita nak tu…
Bukan sekadar mengungkap atau mengimpikan “isteri yang solehah” tanpa perlu berbuat apa-apa… kemudian fikir, kalau dia free hair, pakai ketat-ketat, tak tutup aurat, dan kita pulak sebagai suami tak kata apa-apa, tak tegur, tak nasihat, kita biar, maka adakah itu ciri-ciri “solehah” yang kita nak dari seorang isteri?
Solehahnya seorang isteri itu dengan solehnya seorang suami…
Saya kata macam ni sebab, kalau suami itu tahu hukum hakam agama, tahu perintah dan larangan agama, maka dia akan nasihat tak isterinya untuk tutup aurat? Dia akan tegur tak cara pemakaian isterinya, perbuatan & tingkah laku isterinya? Hatta sebelum jadi isteri lagi dia dah tegur, dah nasihat sebab dia tahu batas-batas yang dibenarkan dalam agama…
Apa yang boleh, apa yang tak boleh…
Katakanlah kita dapat isteri yang baik, yang “hampir solehah” dan kita pula kurang baik…isteri tegur, isteri nasihat, kita pulak tak dengar, kita tak nak terima…agak-agak sampai bila dia boleh mengekalkan “kebaikan” dan “kesolehan” dia tu? Agak-agak sampai bila dia boleh bertahan dengan perangai kita? Baik macam mana pun seseorang tu, kalau hari-hari dia mengadap perkara yang menguji kesabaran dia, lama-lama kebaikan dia boleh pudar & hilang, dan dia boleh berubah…
Jadi, kalau kita nak isteri kita jadi solehah, maka tanya diri sendiri, apa yang kita “dah buat” untuk dia jadi solehah…
Renung-renungkan dan selamat beramal…
