Alangkah  sedapnya jika dapat menikmati air barli suam, atau jika inginkan minuman yang lebih menyegarkan pasti anda anak beranak akan berpuas hati andai dihidangkan menu sirap barli  atau air barli laici.

Dalam menyediakan minuman ini, diakui memerlukan masa yang agak lama untuk memastikan  barli yang direbus empuk.

Ini bermaksud, setiap kali hendak minum air barli, perlu direbus dalam tempoh yang lama terlebih dahulu.

Pun begitu, melalui Perkongsian Ana Mahabu ini, bukan sahaja berkongsi cara merebus barli dengan mudah malah turut berkongsi antara khasiat mengamalkan minuman barli ini. Jom hadam perkongsian ini.

Ni cara saya nak elak hari-hari rebus barli rebus 1 cawan barli bersama 3 cawan air, apabila barli dah masak lembut air rebusan dah pekat tutup api(guna api perlahan je) sejukkan dulu sebelum isi dalam bekas simpan dalam peti. Setiap kali nak minum ambil 2 sudu besar dan tuang air panas mendidih 1 gelas biar 30 minit baru minum. Sehari 2 kali minum.

Antara khasiatnya
1. Mampu kurangkan kolestrol dalam badan.
2. Mampu kurangkan berat badan, saya memang minum sekali makan biji barli dan saya sarapan boleh kenyang sampai tengah hari.
3. Mampu turunkan suhu badan ketika deman.
4. Sesuai untuk ibu mengadung mampu elak sembelit dan kawal gula dalam badan.
5. Sesuai untuk ibu menyusu(milk boster)
6. Kaya vitamin b dan kalsium.
7. Bermanfaat untuk mengubati batuk dan suara serak
8. Bagus untuk melancarkan rembesan
9. Melancarkan pembuangan air kecil (kesan diuretik)
10. Membersihkan bahagian-bahagian di dalam perut
11. Menghilangkan dahaga dan rasa panas (kesan refrigeran)
12. Mengandungi daya pengilap, pelembut dan penguraian

Caranya: Boleh juga ambil barli yang telah dihancurkan dengan sukatan tertentu dan campur air sebanyak 5 kali ganda, kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus dengan api yang seimbang hingga kira-kira tinggal separuh, selanjutnya tapis dan gunakan sesuai dengan keperluan.

Sesungguhnya ia (sup Barli) menyegarkan hati orang yang bersedih dan membahagiakan hati yang sakit sebagaimana salah seorang anda menghapuskan kotoran dengan air dari wajahnya.

Air rebusan Barli banyak mengandungi khasiat

Sumber : Ana Mahabu

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club 

Jika ditanya pada anak-anak kita, makanan apa yang jika dimasakkan pasti tidak akan ditolaknya. Lain tidak bukan adalah Nugget Ayam! Memang inilah menu kegemaran anak-anak malah kita juga sebagai ibu selesa untuk menggorengnya kerana mudah.

Pun begitu, jika terlalu kerap makan nugget yang ada dipasaran, ramai ibu-ibu sedar bahawa nugget ini adalah makanan yang diproses dan pastinya ada menggunakan bahan pengawet. Bimbang akan kesannya, adalah lebih baik ibu pelajari untuk menyediakan menu nugget ini, homemade dari air tangan sendiri. Pasti anak-anak lebih teruja untuk menikmatinya.

Jom ketahui caranya sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Norlaila ini.

Nugget Ayam.

Lepas ni leh la buat sendiri.. Bila dah cuba buat sendiri senang je..bebas dar ibahan pengawet, meh akak tunjuk bahan & caranya. Sukatan ikut banyak mana, InShaAllah jadinye.

Bahan-bahan :

Ayam bahagian daging – cincang
Lobak merah 1 batang kecil – parut halus
Bawang putih 3 ulas – parut halus
Telur 1 biji
Roti sandwich 3 keping – potong dadu
Garam & air sedikit

Cara buat :

1. Blend semua bahan di atas, lepas itu tuang dalam bekas tahan panas dan kukus sehingga masak.

2.Biarkan sejuk, potong ikut suka.

3. Macam biasa celup telur dan golekkan ke serbuk roti.

4. Lepas itu ikut suka la nak goreng makan terus atau frozee kan.

Sumber : Norlaila Subari via MAHN

Menyimpan sayur terutama yang telah siap dipotong-potong supaya kekal segar dan tahan lama memerlukan cara yang betul. Hasilnya barulah sayur tidak lembik, busuk dan lebam. Memang memudahkan apabila kita dapat membuat stok sayur bagi memudahkan kerja-kerja memasak di dapur.

Trik Simpan Sayur Yang Siap Dipotong Supaya Tahan Lama & Tak Layu

Bagi menjimatkan masa, bahan masakan seperti sayur dan bawang akan dipotong siap-siap dan disimpan dalam peti sejuk. Ketika inilah kita berdepan dengan masalah sayur tidak tahan lama dan mudah layu jika tidak disimpan dengan baik.

Berikut dikongsikan tip menyimpan sayur siap potong agar kekal segar dan tahan lama.

Nampak Segar Walau Sudah Berhari-hari

BAHAN-BAHAN:

Sayur
Plastik pembungkus jernih/ziplock atau plastik aluminium (contoh plastik pembungkus keropok mini atau oat)
Tisu

CARA-CARA:

1. Ambil tisu dapur dan masukkan ke dalam plastik. Guna 2-3 keping.

2. Kemudian masukkan lebihan potongan sayur. Sebaiknya, simpan ikut jenis agar tidak bercampur. Jika guna plastik aluminium terpakai, lap dan bersihkan permukaan dalamnya menggunakan tisu dan alas dengan tisu kering sebelum memasukkan sayur.

3. Elakkan dari membasuh sayur menggunakan air kerana ia akan membuatkan sayur  lebih cepat busuk. Basuh bila anda sedia untuk memasaknya. Tetapi jika lebihan sayur sudah dibasuh, keringkan sahaja lebihan airnya.

4. Kemudian masukkan sayur di dalamnya plastik dan buang udara dari dalam paket. Kemudian zip atau lipat kemas.

5. Simpan dalam peti sejuk di ruangan sayuran. Hasilnya, sayur yang dipotong boleh bertahan hingga 1 minggu tanpa layu.

Sumber: Majalah RASA