Menyimpan pelbagai makanan dan bahan memasak di dalam peti ais adakalanya menimbulkan bau yang kurang menyenangkan. Ia bukan sekadar membantutkan selera tetapi juga boleh merosakkan kualiti makanan.

Berikut dikongsikan 5 tip menjaga peti sejuk di rumah anda agar sentiasa bersih dan segar. Lebih mudah dan cepat dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang terdapat di dapur anda.

1. Baking Soda

Untuk menghilangkan bau dari peti sejuk, anda boleh taburkan baking soda di tempat-tempat penyimpanan atau boleh juga memasukkan baking soda di dalam bekas atau tupperware kecil yang terbuka. Baking soda juga boleh di larutkan dengan air dan gunakan untuk membersihkan peti sejuk.

2. Oatmeal

Sediakan sebuah mangkuk yang diisi dengan oatmeal. Lalu masukkan ke dalam peti sejuk. Dengan cara ini, bau tak sedap di dalam peti sejuk boleh di kurangkan atau hilang sama sekali.

3. Biji Kopi

Letakkan biji kopi di beberapa sudut dalam peti sejuk anda. Dalam beberapa hari, bau peti ais anda akan hilang dengan sendirinya.

4. Arang

Anda boleh menyimpan beberapa potong arang di dalam sebuah bekas terbuka dan letakkan ke dalam peti sejuk.

5. Lakukan tindakan pencegahan mudah iaitu cuci dahulu sayuran atau buah yang akan dimasukkan ke dalam peti sejuk dan pisahkan bahan-bahan makanan ke dalam kotak atau bekas tertutup.

Sumber: Petua Ibu (Facebook)

Sekarang ni macam-macam jenis makanan muncul. Bila ada variasi sikit, terus viral! Cumanya ikut tekak kita lah boleh terima ke tidak makanan yang viral tu. Ye tak?

Tapi dalam masing-masing mengejar nak mengikut trend makanan viral sana sini, makanan dulu-dulu juga jadi pilihan hati. Kiranya kalau makan terus teringat zaman kecil-kecil dulu, Gittew! Hehe

Macam rakan kita sorang ni kongsi resipi buat donut. Walaupun hanya donut, tapi orang yang baru first time nak belajar buat mesti rasa bangga sebab menjadi, kan? Jom tengok resipi dari Imah Akmal ni!

Kita pandai buat donut kampung je

Resepi Donut Gebu Kampung

1/2 cwn air suam
1/2 paket mauripan
1 sudu gula
1 sudu susu pekat
(campurkan n biar smpi yis kembang)

2 cwn tepung gandum
1 sudu marjerin
1 biji telor
Garam secubit

Cara-caranya:-

Gaul sampai sebati semua ni,masukkan air yis td sikit2,tak cukup tambah air suam,uli smpi doh tak lekat kt tgn,doh jangan keras,lembut je..biarkan 40minit atau smpi doh naik sekali ganda)

Bulatkan ikut size yg nak,biarkan naik sikit,boleh la goreng..minyak panas,api sedang2 je.

Sy suka buat lubang sebelum goreng,tak suka buat lubang awal,nnt lubang tak cantik..cara saya la

Resipi ini mendapat 10,000 ribu perkongsian di laman Facebook dan rata-rata yang menggunakan resipi ini berpuas hati dengan kelazatan resipi ini. Tunggu apa lagi, jom cuba!

Bagi masyarakat di Utara tanahair, ikan pekasam umpama makanan wajib bagi masyarakat di sana. Penambah selera kala buntu dan jemu dengan sajian menu setiap hari.

Makan nasi panas dengan ikan pekasam juga sudah cukup memadai. Tak perlukan lauk pauk yang lain. Memang bangkit selera.

Kebiasaannya kita hanya membeli pekasam di kedai sahaja. Maklumlah tak pernah terfikir cara untuk menyediakannya sendiri di rumah. Pun begitu rasa yang kadang-kala sedap dan ada juga yang kurang buat kita rasa geram dan tak puas
bila makan.

Jawapannya tentu sahaja buat sendiri di rumah adalah pilihan terbaik. Sebenarnya mudah sahaja nak hasilkan sendiri ikan pekasam di rumah. Ikuti perkongsian ini. Senang je nak buatnya.

Bahan-bahan:
Beras yang siap dibasuh & ditoskan sehingga kering
Garam kasar
Ikan yang siap dibersihkan

Caranya:

Langkah 1:
– Gaul rata ikan yang siap dibersihkan tadi dengan garam kasar.
– Masukkan juga garam kasar ke dalam bahagian dalam ikan.
– Perap ikan tersebut di dalam bekas yang ditutup rapat selama 3 malam

Langkah 2:
– Goreng/sangai beras yang siap dibersihkan tadi hingga menjadi keperangan.
– Goreng dengan api yang sederhana.

Langkah 3:
– Kisar beras yang siap digoreng tadi.
– Kisar jangan terlalu halus.

Langkah 4:
– Masukkan sedikit air putih ke dalam beras yang siap dikisar tadi.
– Gaul rata

Langkah 5 :
– Bersihkan dahulu ikan daripada garam kasar.
– Gaul ikan yang siap dibersihkan tadi bersama beras yang siap dikisar yang dicampur dengan air.
– Gaul rata
– Masukkan sekali beras ke dalam bahagian dalam ikan.

Langkah 6 :
– Perap ikan yang siap digaul dengan beras perang yang siap dikisar di dalam bekas yang rapat.
– Pastikan tiada lalat atau serangga kecil dapat masuk ke dalam bekas tersebut.
– Perap sekurang-kurangnya 14 hingga 21 hari.

Setelah 21 hari diperap di dalam bekas.

Selamat mencuba!

Kredit: Sue Ketom Ketom