Biasanya dalam membeli pelbagai jenis mee basah seperti kueteaw, mee kuning atau mee laksa, kita jarang membeli dalam kuantiti yang banyak. Cukup sebungkus dua untuk sekali masak.
Bimbang juga kalau terlebih beli dan bila disimpan di dalam peti sejuk, mee jadi keras.
Pun begitu, melalui perkongsian pengalaman daripada Hani Mynis, rupanya ada teknik perlu dibuat untuk pastikan mee tetap elok. Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.
Penyimpanan mee (kuning, kuey teow dan laksa) basah
Alang-alang hari tu ada yang tanya macam mana nak simpan mee-mee basah ni supaya tahan lama. Hani kongsi kat sini lah ya. Eleh hani copy paste sharing hani kat IG kat sini je hahahaha here we go:
Hani ni hantu laksa penang. Selalunya setiap bulan akan masak laksa. So ni cara nak pastikan laksa basah yang hani beli tahan lama dan tak berbau hapak ke apa. .
Cara ni sesuai untuk semua jenis mee basah (mee kuning, mee kuey teow dan mee laksa). Mi basah macam ni kalau letak kat luar peti ais boleh tahan 3 hari. Letak je kat tempat redup (no direct sunlight) kat dapur. .
Tapi kalau nak tahan 2-3 minggu, jangan masukkan terus dengan plastik sebungkus-sebungkus tu terus dalam peti ais.Nanti dia mem”beku” dan melekat-lekat mi nya. Bila nak makan kena rebus balik, lepas tu sebab dia keras kejung mulalah dia patah-patah so tak cantik mi nya. Lepas tu lama pulak nak tunggu mi tu terurai satu-satu kan. Sapa pernah buat macam tu faham maksud hani hehehe (hani pun pernah buat dolu-dolu haha)
Buat Begini
1. Keluarkan mee dari bungkusan.
2. Masukkan dalam bekas berpenutup.
3. Letakkan minyak dan lerai-leraikan.
4. Tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk bahagian chiller.
So cara yang sebetulnya (ni yang hn tanya penjual laksa dan mee kari), lepas beli keluarkan dari bungkusan dan terus masuk dalam bekas berpenutup, letak minyak sikit dan urai-uraikan mi tu. Pastikan dia tak seketul membongkah cmtu je mi dia. Jgn kena air.
Pastikan bekas nak diisi tu pun kering. Tutup bekas dan masuk dalam peti ais bahagian chiller. Tiga minggu pun boleh tahan.
Nanti time nak makan rebus air sekejap , air dah mengelegak masukkan mi dan nanti mi dia cantik tak patah-patah.
Ok dah boleh makan laksa tetiap hari tetiap minggu sebab selalu masak laksa memang hani lebihkan kuih laksa tu dan bekukan. Nak makan panaskan je. Sapa hantu laksa macam hn bolehlah try camni.
Semoga bermanfaat
Sumber : Hani Mynis
Terima Menantu Anda Seadanya. Itu Pilihan Anak & Jangan Bebankan Emosi Mereka Hanya Kerana Dia Bukan Pilihan Anda.
Dalam rumah tangga kena saling memberi dan menerima. Dua orang berbeza yang hidup bersama memerlukan komitmen dan juga kerjasama yang baik. Apabila anda menerima pasangan dengan hati terbuka, maka automatik anda juga perlu menerima ahli keluarga yang lain.
Namun, sering kali masalah menantu dan mentua menjadi isu dalam rumah tangga. Nak nak lagi bagi si ibu yang enggan ‘melepaskan’ anak. Justeru, pelbagai masalah timbul.
Sebagai mentua kena tunjukkan teladan dan contoh yang baik, memberi nasihat dan panduan supaya rumah tangga anak kekal bahagia. Begitu juga menantu kena bijak beli jiwa mentua barulah hubungan itu dapat dieratkan.
Entah kenapa…masih ada segelintir mertua yang tak dapat menerima siapa menantunya seadanya diri menantunya itu walhal menantunya itu adalah seseorang yang merupakan pilihan anaknya sendiri…buah hati anaknya…cinta anaknya.
Saudara Firdaus Shakirin berkongsi akan isu ini. Moga mendapat manfaat daripadanya.
“Mak, isteri saya tu, mungkin bukan seperti yang mak impikan, yang mak bayangkan, yang mak harapkan, tapi dia pilihan saya”
“Saya terima baik buruk dia, kekurangan, kelemahan dia seadanya dirinya, dan saya harap, mak pun sama, dapat terima…”
“Kenapa bini kau bangun lambat?” semalam anak buat perangai mak, dia tak boleh tidur…”kenapa bini kau balik keje lewat?” dia ada meeting mak, pastu jem, sbb tu dia lewat sampai…”kenapa bini kau duduk dalam bilik” dia menyusu anak mak, takkan nak menyusu kat ruang tamu, abang nampak nanti…
Kenapa…kenapa…kenapa…
Banyak perkara yang mertua boleh persoalkan semata2 untuk mencari kesalahan si menantu…kadang2 ada yang sengaja menyalahkan menantu atas sebab2 yang tidak logik dek akal…kesalahan yang sengaja diada2kan, dibuat2 untuk menampakkan buruk si menantu, untuk membuatkan anaknya meninggalkan menantunya itu…atas alasan, dia tak suka menantu itu, dia tak sebulu dengan menantu itu, dia tak expect yang dia akan dapat menantu macam tu…
Expectation dia lebih tinggi…
Tolong terima menantu anda seadanya dirinya…itu pilihan anak anda dan bukannya anda…anak anda yang bakal berkongsi hidup dengannya, dan bukannya anda…tolong jangan membebankan mental, emosi dan perasaan menantu hanya disebabkan DIA BUKAN PILIHAN ANDA…✌️
Isteri Terkejut & Terharu Dapat Hadiah Kereta Dari Suami Sempena Kelahiran Anak Ke-4. Sweetnya!
Banyak cara untuk menghargai pengorbanan seorang wanita bergelar isteri yang sanggup bertarung nyawa untuk melahirkan zuriat. Ada suami yang memberikan bunga dan pelbagai lagi hadiah.
Bagi yang berkemampuan mungkin dari segi harta benda adalah antara hadiah yang boleh diberikan. Walaupun tidak diminta, namun pemberian itu sedikit sebanyak membuatkan sang isteri tersenyum lebar.
Satu video tular beberapa hari yang lalu apabila seorang wanita dihadiahkan sebuah kereta oleh suaminya. Nik Noor Azila Binti Hamzah yang baru sahaja melahirkan cahaya mata keempat terkejut dan teruja pabila suami nya menghadiahkan sebuah kereta pada nya.
Video Tersebut dimuat naik oleh Elle Kereta Recond Kuantan. Di dalam perkongsian tersebut turut menyatakan si suami menghadiahkan sebuah kereta Estima kepada Isteri sempena Kelahiran Cahaya mata ke-4.
“Satu penghargaan Yg besar buat kami di TJM CARS KUANTAN bila dapat menjadi sebahagian daripada sejarah dan momen indah keluarga
Pelanggan kami sendiri… ??
Tersentuh…
Alhamdulillah.. terima kasih …
Malah, rata-rata netizen yang menonton video tersebut berkongsi rasa gembira dan memuji sikap suami wanita ini seorang yang romantis.
Jom Lihat Video Dibawah :
Tahniah pada Nik Noor Azila sekeluarga dan semoga hubungan ini kekal sehingga akhir hayat.
Sumber : Elle Kereta Recond Kuantan
Nak Masak Rendang Padang Ori Macam Di Indonesia, Buatkan Dulu Ramuannya Guna Rempah Ni!
Nak Masak Rendang Padang Ori Macam Di Indonesia, Buatkan Dulu Ramuannya Guna Rempah Ni!
Sesiapa yang pernah pergi ke Indonesia khususnya di Padang, tentu telah merasai betapa enaknya masakan Rendang di sana. Ramuannya begitu berasa dan enak sekali. Jadi tidak hairanlah boleh buat kita makan berselera dan teringin untuk menikmatinya lagi!
Jadi apa kata Raya kali ini anda cuba buat Rendang Padang dengan sediakan terlebih dahulu rempah atau bumbu rendang seperti yang dikongsikan oleh Nur Ateekah ni.
Menurutnya rempah ini adalah resipi asli dari Padang Indonesia untuk memasak 3 kg daging. Sesuai sangatlah di musim perayaan ini, buat banyak untuk kita nikmati seisi keluarga dan sanak saudara yang berkunjung ke rumah di Hari Raya nanti.
Selamat mencuba!
UNTUK 3 KILO DAGING LEMBU@KAMBING
BAHAN KISAR (B) REMPAH
3 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
9 Biji buah pelaga
6 kuntum bunga cengkih
3 sudu besar biji ketumbar
3 sudu kecil jintan
3 sudu kecil lada hitam@lada putih(tambahan)
3 biji buah pala
CARA-CARANYA:
1.Masukkan semua bahan rempah ke dalan kuali.
- Sangai (goreng tanpa minyak dengan menggunakan api yang kecil selama 3-4minit.
3. Kemudian masukkan ke dalam pengisar kering dan kisar sehingga halus tanpa menggunakan air atau minyak.
Ektra Info:
Bila sudah ada rempah nih, tak perlu mengunakan rempah daging…ini rempah asli untuk RENDANG PADANG.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
