Sejak PKP ni tentu mak-mak kena masak sendiri makanan di rumah. Maklumlah nak keluar pun bimbang dengan kes jangkitan yang semakin tinggi ni.
Hal memasak ni, tentu mak-mak ingin tahu pelbagai petua agar bahan-bahan mentah masakan yang dibeli tahan lama.
Ia termasuk kelapa parut. Kali ini petua kelapa parut ini tahan hingga dua hingga tiga bulan. Beli banyak-banyak simpan dalam peti ais.
Bila nak guna hanya ambil sahaja dalam peti ais. Tak perlu dah ke kedai. Nak masak ambil je.
Nak tahu cara penyimpanannya, ini caranya.
TAHAN HINGGA 3 BULAN
1.Letakkan kelapa parut di dalam loyang. Taburkan dan gaul garam pada parutan kelapa hingga rata. Fungsi garam adalah agen yang bertindak sebagai anti pereputan.
2. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang telah di panaskan. Kukus selama 15 minit.
3. Biarkan sehingga sejuk dan masukkn ke dalam plastik.
4. Simpan di dlm peti ais bahagian sejuk beku. Kukus semula bila hendak menggunakannya.
**Boleh tahan sehingga 2 atau 3 bulan kelapa parut tersebut . Untuk mendapatkan santan yang pekat , blender kelapa parut dengan sedikit air kemudian tapis. Boleh blender sehingga 3 kali kelapa tersebut untuk mendapatkan santan yang pekat .
Sumber : Ani Zam Via MAHN
“Untuk Bahagia Kita Perlu Membahagiakan…” Cikgu Ni Kongsi Pengalaman Hidup, Jadikan Inspirasi.
Setiap kesenangan yang dikecapi hari ini tidak mustahil sebelum itu punya jalan ceritanya yang tersendiri. Mungkin orang melihat kehidupan kita sekeluarga nampak senang semua ada, namun kesusahan hidup tiada siapa pun tahu melainkan diri sendiri.
Ini sebagaimana apa yang dikongsikan oleh Cikgu Mohd Fadli Salleh ini, semoga kisah pengalaman hidupnya ini dapat menyuntik inspirasi buat yang membaca.
Ini perkongsiannya.
“Cikgu tak apalah. Banyak duit, boleh la melancong sana sini bawa family. Kami yang biasa-biasa ni mana la mampu.”
Aku kahwin 11 Jun 2009. Dari hari pertama perkahwinan hingga Disember 2018, aku tak pernah bawa keluarga melancong ke mana-mana.
Hampir 10 tahun perkahwinan, kami hanya ke tempat yang dekat dengan rumah seperti pantai, air terjun, supermarket or pasar malam je.
Gitu je lah pusing-pusingnya dalam tempoh hampir 10 tahun perkahwinan. Pergi pasar malam bawa isteri dan anak-anak tu umpama bawa mereka menikmati sakura gugur di Jepun dah rasa masa tu.Kerana hanya itu kemampuan aku.
Kegembiraan Buat Keluarga
Aku cuma cikgu biasa. Gaji kecik, hidup pula dikota raya yang sangat menyesakkan dada. Namun aku ada satu semangat. Aku ada satu rasa tanggungjawab. Aku ada satu kemahuan yang tinggi.
Aku ada satu perasaan yang ingin memberi kegembiraan dan kebahagiaan seberapa banyak yang aku mampu kepada keluarga aku.
Tapi aku poket aku tak mampu. Memang tak sampai akhir bulan dah kekeringan. Aku takkan sesekali membuat pinjaman hanya untuk berjoli sakan dan enjoy sana sini. Bukan begitu caranya.
Keluar Pagi Balik Pagi
Tahun demi tahun, tanggungjawab makin bertambah dengan bilangan anak dan kos sara hidup. Bermula 2015 aku tidak lagi boleh mengharap gaji secara bulanan. Aku mula menjual air tin, menjual air mineral. Jam 2 pagi ke NSK mencari air.
2016 aku jual kasut bundle di downtown Cheras. Masa tu mengajar sesi petang. Balik saja sekolah, mandi, makan nasi, terus angkut kasut muat but buka meja di downtown.
Dari jam 8 malam keluar, pulangnya jam 5 pagi. Tidur sekejap bangun ke sekolah pula. Begitulah rutinnya. Jual air tetap jual juga.
Kerja macam kerbau. Aku dah kerja mengalahkan kerbau. Masa rehat kerbau lagi banyak dari masa rehat aku. Keluar pagi balik pagi. Dah macam zombie aku rasa. Masa dengan keluarga makin tiada. Sedangkan kewangan tak adalah berubah sakan. Ada la skit-sikit tambahan.
Masa ni aku duduk berfikir. Kenapa rezeki aku sempit. Kenapa susahnya nak tarik rezeki. Kenapa Tuhan bagai menjauhkan rezeki dengan aku. Aku duduk, aku fikir, aku muhasabah diri betul-betul. Di mana silapnya. Kenapa begitu kejam kehidupan pada aku.
Aku bukan meminta lebih. Aku tak minta Ferrari. Aku tak minta rumah agam. Aku tak minta gaji beratus ribu sebulan. Aku cuma mahu kehidupan yang lebih selesa buat keluarga aku.
Aku rasa loser gila. Simpanan langsung tak ada. Apa yang dicari, cepat sahaja habis entah ke mana. Sedangkan aku tak mencuri, segala modal kerja buat aku modal yang halal.
Abah dan ma perasan aku memang kacau masa ni. 2016 tahun betul-betul ujian buat aku. Hubungan dengan isteri jadi jauh. Selalu juga bermasam muka. Aku pula jenis tak pernah meluah apa-apa masalah kepada sesiapa. Tidak kepada isteri. Tidak juga kepada ma dan abah.
Namun naluri seorang ibu tu tinggi. Sangat tinggi. Dia tahu aku tengah sangat susah. Ma tahu aku sangat serabut. Ma dapat rasakan hidup aku penuh kekacauan. Ma telefon aku,
“Li. Kembali pada Tuhan. Kita hidup berTuhan. Solat kena jaga. Jauhi maksiat. Jauhi segala benda yang Tuhan haram. Li kena pergi Mekah sucikan diri. Buang segala kekotoran yang melekat tu. Minta sungguh-sungguh pada Tuhan. Menangis, mohon betul-betul.”
“Nak pergi macamana, Li tak ada duit. Langsung tiada simpanan ni. Tak apalah. Ma ada simpan duit yang anak-anak bagi. Yang abah bagi saban bulan. Pergilah.”
3 minggu sahaja dari tarikh ma call aku, aku sudah memijak tanah haram. Seorang diri aku pergi mencari diri yang hilang. Mencari tujuan hidup yang makin kelam. Mencari kebahagiaan yang makin terendam.
Aku hadap segala ujian sendiri di sana. Demam seorang diri. Menggigil seorang diri. Aku panjat Bukit Ajyad. Aku cari tok guru orang kita yang menetap di sana.
Aku minta mereka doakan aku. Setiap orang asing yang aku temui sepanjang jalan menuju Masjidilharam, aku minta mereka doakan kau.
“Doa ana.”
Itu je yang aku ucap setiap kali jumpa sesiapa yang mendekati aku.
Untuk Bahagia Perlu Membahagiakan
Sebaik pulang dari umrah, aku merenung lebih dalam. Aku membaca perkongsian positif yang ada. Aku cari di mana punca keberkatan rezeki. Aku mencari bagaimana untuk hidup bahagia.
Dan apa yang aku jumpa, untuk bahagia kita perlu membahagiakan.
Dari situ aku turun padang membantu fakir miskin dan anak-anak yatim. Walau masa tu aku sendiri tak berduit, namun aku bantu sekadar yang mampu.
Setiap kali ziarah, aku minta mereka doakan aku dan para penyumbang.
“Doakan saya. Doakan saya. Doakan saya.”
Itu yang aku duduk ulang-ulang dari dulu. Benarlah, bila kita bantu orang, Tuhan akan hantar orang baik-baik mendekati kita. Yang percaya pada kita. Yang sudi mengirim duit sampai puluhan ribu pada aku untuk disalurkan kepada orang miskin dan anak yatim.
Betapa mereka percaya pada aku yang bil letrik tertunggak, yang bank call nak tarik kereta. Mereka serah bulat-bulat tanpa minta bukti, tanpa usul periksa.
Dan inilah ujian yang besar. Ujian keikhlasan dan ujian amanah orang.
Aku sampaikan 100% kiriman orang. Tidak ada seringgit aku ambil untuk diri waima untuk mengisi minyak motor. Tiada seringgit aku ambil untuk buat makan nasi walau aku tak berduit sesen untuk membeli makanan tika itu.
Itu amanah orang. Abah pesan, jaga amanah lebih dari jaga nyawa sendiri. Aku pegang itu ketat-ketat dalam hati.
2017 aku mula menulis buku. Walau keuntungan kecil, aku terus saja. Senaskah buku yang dijual, royalti aku sekitar RM1 sahaja. Kalau aku jual sendiri, dapat la dalam RM5 untung senaskah.
Walau senaskah orang nak COD, aku tunggu tepi jalan kadang sampai sejam. Hanya untuk RM5 tuan tuan.
Apa yang aku dapat, aku simpan sebahagian, sebahagian yang lain aku bagi kat ma abah, sebahagian yang lain aku belanja isteri dan anak-anak, sebahagian yang lain aku sedekahkan yang aku sendiri sampaikan dengan tangan ini.
Dari situ bermula perubahan dalam ekonomi aku. Tuhan kirim puluhan ribu netizen follow aku. Tuhan kirim orang baik-baik mendekati aku. Tuhan kirim orang-orang berjaya mendekati aku.
Mereka dengan rela, mereka dengan ikhlas mengheret tangan aku membuka peluang aku bekerjasama dengan mereka. Mereka ajar satu persatu dengan rela tanpa caj apa-apa.
Mereka hanya ingin berkawan dengan seorang cikgu biasa yang tiada apa-apa ini.
Mereka tidak kisah duduk semeja dengan orang yang bil letriknya dah sampai surat merah, yang saban bulan makan berhutang di kantin.
Sedikit demi sedikit aku mula menyimpan. Aku main kutu, aku potong tabung haji. Dan aku perbanyakkan sedekah dan zakat. Nafkah untuk isteri, duit bulanan untuk ma dan abah aku naikkan dari masa ke semasa bila income bertambah.
Aku tidam enjoy untuk diri sendiri. Tidak.
Aku masih naik Ex-5 buruk yang dibeli second hand sahaja. Telefon aku telefon second hand juga. Ada lebih, aku simpan sebahagian, beri pada keluarga sebahagian, dan sebahagian wajib untuk sedekah dan zakat.
Dan buat kali pertama aku bawa isteri, anak-anak, mak dan adik-adik ipar melancong ke Kundasang, Sabah pada 10 Disember 2018.
Itulah kali pertama kami melancong setelah simpanan dan kewangan aku makin kukuh. Ya tuan tuan. Kalian yang baru follow aku, inilah antara kisah kehidupan aku. Aku bukan kaya asal.
Aku bukan lahir atas dulang emas. Aku makan tidak disuap oleh dayang. Aku usaha. Aku usaha. Aku usaha. Dan yang pasti, kembalilah pada Yang Maha Esa. Kunci segala bahagia, kunci segala rezeki, kunci segala rahsia ada ditanganNya.
Semoga sedikit perkongsian ini tidak membuat aku rasa lebih dari sesiapa. Aku cuma seorang hamba. Aku cuma seorang bapa. Aku cuma seorang suami. Aku cuma seorang lelaki yang gigih mengubah nasib diri demi keluarga.
Aku sentiasa berdoa agar aku sentiasa menunduk. Tidak sombong tidak ujub.
“Tuhan jangan kau izin aku lupa. Jangan kau biarkan aku mendepang dada. Pasakkan hatiku pada kaki. Paksakan ku tunduk sehingga mati.”
– Terbang Tunduk –
sumber : Mohd Fadli Salleh
Kenapa Isteri Zaman Sekarang Ni Garang, Kasar & Tak Lagi Lembut Macam Isteri Zaman Dulu-Dulu?
Bukan mudah untuk melaksanakan tugas dan tanggung jawab sebagai isteri dan ibu. Tambahan lagi jika wanita itu bekerja.
Tekanan boleh membuatkan seseorang hilang kawalan dan menjadi marah-marah.
Saudara Firdaus Shakirin ada berkongsi kenapa isteri zaman sekarang ni garang, kasar dan tak lagi lembut mcm isteri zaman dulu-dulu?
Dia jadi mcm tu sebab dah terlalu byk beban yg dia pikul…lebih dr beban dan tanggungjawab yg sepatutnya dipikul oleh seorang isteri…kudrat dia dgn kudrat suami tak sama, letih dia dgn letih suami pun tak sama…tugasnya bukan sekadar menjadi seorang isteri, seorang ibu tapi dia juga terpaksa keluar mencari rezeki utk bayar itu ini…apa yg dia buat tu dah lebih dr tenaga yg dia ada…jd mcm mna dia nk jadi “lembut” jika dia memerlukan kekuatan dan kecekalan utk terus bertahan dlm kehidupannya…?
Dia garang sbb tekanan…dia tak lagi berlembut sbb keadaan…
Tekanan dan keadaan itu yg menjadikan siapa dia pd ketika ini, pada hari ini…kalau kita sebagai suami faham, kita pasti akan mengurangkan beban yg dipikul mereka…tp sayang, ramai lelaki memiliki wanita, tapi tak ramai lelaki yg memahami hati seorang wanita…apa yg dirasainya, apa yg dilaluinya…kenapa dia jadi garang, kenapa dia jadi kasar, kenapa dia cepat marah, kenapa dia suka beremosi…
Jangan tunggu dia meletup baru kita nak sedar…
Dia tak minta kita ganti tempat dia, ambik alih jaga anak, kemas umah, basuh baju, memasak dan sebagainya…dia cuma minta kita FAHAM dia, HARGAI dia supaya apa yg dia buat tu, bukan sia-sia…
ITU SAHAJA…xkan itu pun susah?
Cuba tolong meringankan kerja2 dia dan jgn letak semua beban tu atas bahu dia…kekuatan dia dan kita berbeza, mental dia dan mental kita pun berbeza…dia beremosi dgn kepayahan, keletihan dan kepenatan yg dilaluinya…bukan sbb dia lahir2 dah garang, dah kasar, dah panas baran TAPI sbb keadaan dan tekanan yg dihadapinya…
Jgn persoalkan kelembutan dia sbb wanita itu pada fitrahnya memang hamba Allah yg lemah lembut, tp jika dia terlalu berlembut, kita akan pijak kepala dia…
Sama2 lah kita sebagai suami membantu isteri, isteri itu bukan hamba dan kita bukan tuannya…?
“Berazam Jadi Menantu Yang Baik Supaya Allah Kasi Saya Menantu Yang Baik Juga” Doa Bonda Rozita Yang Boleh Dicontohi
Semua yang sudah mendirikan rumah tangga bukan sekadar berdoa agar suami terdiri daripada orang yang baik-baik tetapi juga mahu dikurniakan ibu ayah dan keluarga mentua yang penyayang dan baik.
Tentu ramai di antara kita yang pernah terdengar, terbaca atau terlihat kisah sedih orang lain yang dikurniakan mentua yang membenci mereka.
Bukan itu sahaja ada juga yang turut dibenci oleh ipar duit. Sudahnya rumah tangga yang dibina jadi tidak bahagia dan hidup seperti dalam neraka.
Kalau tonton drama yang sedang popular sekarang ini iaitu Jangan Menangis Cinta lakonan Aamyra Rosli dan Remy Ishak, rasa takut tengok kelakuan keluarga mentua Riyana yang membenci menantunya itu. Mohon dijauhkan daripada ujian seperti itu kepada kita semua.
Isu menantu dan mentua tidak sefahaman atau saling bermusuhan bukan perkara baru dalam masyarakat.
Bila sudah bergelar ibu dan ada anak, satu hari nanti InsyaAllah giliran kita pula yang akan bergelar mentua dan mendapat menantu.
Tentu sahaja kita mahukan anak kita bahagia mendapat bakal suami atau isteri yang baik sekaligus menjadi menantu yang baik.
Tertarik menonton video dan perkongsian daripada usahawan wanita terkenal Rozita Ibrahim yang lebih mesra dengan panggilan Bonda Rozita tentang hubungan kekeluargaannya yang akrab.
Ibu kepada usahawan terkenal Dato Aliff Syukri ini juga mempunyai hubungan yang sangat rapat dan mesra dengan menantunya Datin Shahida.
Rupa-rupanya ada doa dan amalan yang dilakukan oleh Bonda Rozita supaya dirinya bahagia sebagai mentua dan sentiasa baik dengan menantunya.
“Semoga jadi contoh ikutan pada anak-anak”
Raya nak habis , ni saja aktiviti raya kami tahun ni – beraya 4 hari saje meraikan family sana sini – lepas tu kerja balik – Keluarga suami bonda kuala ketil kedah , sy paling riuh dan jarang balik – adik @maryam.nur.amani @nurainsufiah cucu yg paling suka berulit dgn atok
Bermenantukn ushawan yg sgt sibuk mmg x banyak masa nak balik kampung – masa arwah Mak sy ada pun , sy jarang balik kampung – sy sanggup belikan rumah supaya dekat dgn sy ….supaya sy ada masa dekat dgn mereka ..!!
Satu amalan sy dgn mana2 family prinsip sy ” sy akan datang bawa rahmat bukan bawa bala – sy akn pastikan kedatangan sy menyenangkan mereka – sy akn kemas rumah – belikan barang masak – perabut atau ganti langsir rumah ” kenapa sy buat macam tu ..?? Sbb sy jarang balik – sy anggap dia percutian ibadah dn sedekah yg sy ciptakan
Sy berazam nak jadi menantu yg baik kepada mertua supaya Allah akn kasi sy menantu yg baik juga pd sy – Sy percaya semua perlakuan akan ada pembalasan – lagi satu sy harapkan semoga apa sy buat ia jadi contoh kpd anak2 sy
Sy lihat benda paling pedih dlm family ialah menantu dan mertua yg bermusuhan
Sumber: @bondarozitaibrahim
Webinar kehamilan PERCUMA terbesar untuk bakal papa & mama. Jom daftar nama anda di sini WEBINAR AKU TAK SERIK BERSALIN
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Keluarga Gader https://t.me/keluargagaderclub sekarang!