Tersalah beli cili kering, silap hari bulan semua masakan yang disediakan tidak mampu dimakan dek kerana rasa pedasnya yang melampau. Jadi penting untuk kita mengetahui jenis dan ciri cili kering tersebut agar apa yang dibeli menepati selera kita sekeluarga.
Ini memandangkan cili kering ini mempunyai tahap kepedasan yang berbeza. Nak lebih detail, tiga wanita ini kongsikan info berkenaannya. Jom semak.
“Dalam 2 3 hari ni ramai beno yang dok ngadu pasal cili pedas..di sini saya share cara nak pilih cili tak pedas,kurang pedas dan terlebih pedas..”-Rohani AbWahab
1. Yang kiri tu nampak cantik dan tak berapa kering kulitnya dan glowing jer…tu jangan percaya sangat dengan kelembutan wajahnya..sebab yang ni jenis puaka niyang rapik punya rasa..extra pedas..kalau makan rasa macam nak tumbuk orang yang ada disebelah..
2. Tengah tu nampak kering kontang bagai gurun sahara..yang ni pedas biasa..pedas yang mungkin kanak-kanak boleh makan dan senyum lagi.
3. Kanan..yang ni nampak macam terlebih kolejen..nampak bersinar-sinar..rasanya langsung tak pedas..kalau anak-anak makan mereka boleh ketawa girang sebab boleh makan nasi sambal extra.
Manakala perkongsian daripada No Or pula berkenaan cili kering ini, ia bahagikan tahap kepedasan cili kering ini kepada 3 jenis dan boleh dibezakan dengan melihat testur dan bentuk cili kering tersebut.
JENIS-JENIS CILI KERING
Kalau bercakap tentang gred dan jenis, untuk kumpulan makanan ni, rasanya durian la yang paling top kot. Tapi kalau korang nak tau, cili kering pun ada jenis tau, dan memang ada kategorinya sendiri.
Kalau yang ekstra pedas memang la kepedasannya itu sangat menggigit. Meleleh air hidung, memang sah sah lah berapi kat telinga tu. Kalau pun korang dah tambah gula ke dalam sambal, itu pun belum tentu lagi dapat seimbangkan rasa pedasnya.
1. Kurang pedas
Mungkin korang pun penah jumpa. Cili ni jenis cili kering yang pendek, berkilat tapi sikit ‘gemuk’ dan bulat. Cili kering jenis ini biasanya kurang pedas. Mungkin Cili kering jenis ini agak susah sikit nak cari di pasaran sebab harga die yang agak mahal. Biasanya lebih banyak di kawasan sebelah Pantai Timur, popular digunakan dalam sambal Nasi Lemak.
2. Pedas biasa
Jenis cili kering ni, jenis yang panjang dan berkedut. Nampak kering dan warnanya sikit kusam warnanya.
Bagi yang tak berapa makan pedas, inilah cili yang paling sesuai tuk korang guna dalam masakan.
3. Super Pedas
Jenis yang satu ni pulak, kalau korang pernah perasan ada cili kering yang panjang tetapi ia licin dan berkilat. Cili jenis ini jugak, punyalah banyak biji. Warna die jugak merah pekat. Ada jugak jenis ini yang pendek tapi still licin dan berkilat rupanya.
Kalau nak tau, cili ni la jenis yang paling pedas dan mantap. Jangan ambil cili ini kalau korang tak makan pedas okay!
Sila kongsi pada semua rakan dan kenalan. Rasanya ramai yang selalu keliru pasal cili kering ni.
Tidak dinafikan, orang tua-tua kita kaya dengan petua dan untuk menghilangkan rasa pedas cili kering ada cara yang perlu dilakukan. Dan petua ini juga telah diamalkan oleh Hani Mynis dan turut berkongsi di akaun fbnya untuk manfaat bersama.
Menurutnya untuk kurangkan pedas cili tersebt apa yang dia lakukan adalah dengan merebus dan blend sekali tangkai cili kering itu. Cili kering yang kurang pedas jenisnya warna merah pudar kurang berkilat, kerinting dan saiz sederhana (bukan pendek-pendik).
Luk Mek Diminum Suam Sedap, Sejuk Pun Best. Lagi Syok Bila Amal Boleh Nampak Muda 10 Tahun Dari Usia!
Kalau hendak diharapkan kecantikan semulajadi sahaja tanpa ada usaha untuk mengekalkan keremajaan kulit, bimbang juga wajah kita akan terlihat cepat dimamah usia. Tentu orang perempuan seperti kita tidak mahu terlihat tua sebelum waktunya.
Jadi apa kata kita amalkan petua minum air rebusan Luk Mek yang menjadi makanan tradisi di negara Korea, Jepun dan China.
Dikatakan juga, andai diamalkan seseorang itu akan terlihat lebih muda 10 tahun berbanding usia sebenar. Wow! Mendengarnya boleh membuatkan sesiapa pun teruja.
Jadi usah tunggu lagi, mulakan hari ini untuk amalkan minuman berkhasiat ini. Dan cara penyediaannya itu telah dikongsikan oleh Deyana Hatazad. Jom semak.
Rahsia cantik 10 tahun lebih muda dari usia… hakak DH suka minum suam dan kadang-kadang sejuk pun best.
Luk Mek ini makanan tradisi Korea, Jepun dan China… ada lagi bahan-bahan lain tapi hakak DH pilih bahan-bahan yang sesuai dengan orang Islam boleh makan.
Bahan-bahannya :
Kurma merah
Cendawan tremella ( kulat putih )
Barli
Longan kering
Kismis hitam
Stevia
Cara-caranya :
1) Rebuskan barli dan cendawan sampai lembut
2) Masukkan kurma merah dan longan kering tak perlu lama sangat… agak-agak je nanti kurma merah tu jadi tawar
3) Masukkan stevia sikit untuk rasa manis
4) Masa hidangkan baru letak kismis hitam
5) Boleh diminum suam atau sejuk
Sangat sedap
Kebaikannya :
* Menyejukkan badan
* Mengurangkan kedut
* Anti penuaan
* Meningkatkan kelembapan kulit
* Menangani jaundis pada bayi ( ibu mengandung boleh minum)
* Anti stress, anti bakteria dan anti oksida
* Banyak lagi
sumber : Deyana Hatazad via MAHN
Buat Aktiviti Memasak Bersama Anak! Cream Puff Cendol Lemak Berkrim Ni Memang Sesuai
Bila di rumah, ibu bapa pastinya mahu meluangkan masa bersama anak dengan pelbagai aktiviti yang menyeronokkan. Memasak antara aktiviti yang sangat sesuai untuk dilakukan bersama seisi keluarga.
Jangan bimbang, pencuci mulut boleh dijadikan menu masakan yang boleh dilakukan bersama anak di dalam rumah sahaja. Dengan perkongsian resipi daripada Hafidz Ahmad yang sangat bermanfaat ini, anda semestinya perlu mencubanya.
Bukan cream puff biasa, tetapi resipi kali ini membawa sedikit kelainan kerana selain daripada rasanya yang sedap, lemak dan berkrim, warnanya juga sangat menarik dan cantik untuk dihias. Selamat mencuba.
Cream Puff Cendol
Bahan-Bahan:
- 100 gram butter
- 150 gram air
- 140 gram tepung
- 3 biji telur saiz B
- Sedikit emulco pandan
- Sedikit pewarna hijau
Inti Cream Cendol
- 200 gram instant custard
- 250 gram UHT whipping cream
- 150 ml Air
- 250 gram fresh cream
- 100 gram gula melaka (yang dicairkan)
- 150 gram cendol
Cara-Cara:
- Panaskan ketuhar pada suhu 220 darjah celcius.
- Didihkan air bersama butter, emulco hijau dan pewarna hijau. Perlahankan api dan masukkan tepung sambil dikacau dan tutup api dan terus kacau sampai sebati adunan tersebut dan membentuk segumpal adunan.
- Biarkan sejuk sekejap adunan tersebut 5-10 minit dan masukkan dalam mixer lalu dipukul sambil dimasukkan telur sedikit demi sedikit. Adun hingga sebati.
- Paipkan adunan menggunakan piping beg dgn acuan semprit ke dalam dulang yang dilapik kertas minyak. Seeloknya paip sebesar ibu jari kaki sahaja saiznya kerana puff ini akan mengembang dan jarakkan kedudukannya. Tekankan peak yang terbentuk di pusaran adunan supaya tidak hangus/garing nanti.
- Sebelum dibakar spray dahulu permukaan puff tu dengan air.
- Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar 20-25 minit sehingga bertukar warna perang keemasan.
- Putarkan instant custard, UHT whipping cream dan air sejuk dan gula melaka-ketepikan
- Dalam bekas lain, putarkan fresh cream hingga soft peak. Kemudian masukkan campuran custard tadi dan putar hingga kental. Masukkan cendol dah kaub balik sahaja
- Filling disaran kan buat terlebih dahulu dan smpn dlm peti supaya betul-betul kental baru snang paip.
Sumber: Hafidz Ahmad
Beli Ikan Hidup Atas Talian, Pekerja Kurier Bagi Layanan VVIP, Barang Selamat Dihantar, Warganet Beri Pujian.
Sejak pandemik, banyak kedai tidak beropersi yang menyebabkan ramai membeli secara online.
Namun tahukah anda bahawa salah satu barang ‘rare’ yang boleh dibeli secara atas talian (online) adalah ikan hidup.
Mungkin ada yang tak percaya tapi realitinya kurier ada menyediakan perkhidmatan ini. Sebagaimana perkongsian seorang pekerja kurier yang ditugaskan untuk menghantar bungkusan ikan hidup.
Lebih menarik, bungkusan ikan hidup mendapat layanan istimewa apabila diletakkan di tempat yang dingin dan tidak panas untuk mengelak ikan mati.
Video yang dipaparkan menerusi aplikasi TikTok telah mendapat lebih 195K tontonan dengan 14K tanda suka telah menarik perhatian warganet. Malah ada yang memberitahu pernah membeli ikan hidup secara atas talian dan mendapat kiriman bungkusan dengan selamat.
@acak_eastPos ikan hidup dapat layanan VVIP ##fyp ##foryoupage ##foryou ##mstarmalaysia♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod
Ramai yang pos ikan hidup
Sumber:@acak_east
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
