Pulang daripada kerja, pasti badan terasa penat dan mula rasa malas nak masak. Tapi demi keluarga terpaksa digagahkan juga memasak buat mereka. Sebab itu para isteri sentiasa tercari-cari cara untuk memudahkan kerja dan memendekkan masa memasak.
Prihatin dengan masalah ini Rajenaz Nazira menerusi akaun Facebooknya berkongsi tip untuk membantu ibu-ibu yang bekerja atau suri rumah di luar sana menjimatkan masa dan tenaga ketika memasak. Mengikut caranya menu untuk keluarga dapat dihidang paling lama 30 minit. Ikuti perkongsiannya.
Tips 1 : Pengasingan lauk
Semua ayam, udang, sotong siang dan basuh siap-siap kecuali ikan. Jangan basuh ikan, siang sahaja, kalau basuh ikan kemudian anda bekukan ia akan cepat rosak.
Lagi satu, jangan asingkan mengikut jenis sahaja tetapi asingkan mengikut kuantiti sekali masak. Kalau sekali masak perlu 4-5 ekor ikan, asingkan dalam bekas dengan kuantiti tersebut. Jangan simpan semua lauk dalam satu bekas sebab selepas defrost kan lauk sebaik- baiknya terus masak. Jangan re-frost lagi. Sebab itu mengundang toksik.
Tips 2: Simpan dalam bekas bahan memasak
Gunakan bekas yang transparent untuk anda kenal pasti kandungannya. Sebaik- baiknya label bahan tersebut untuk menjimatkan masa anda untuk mencari bahan mana yang diperlukan.
Pengasingan semua bahan-bahan memasak ini penting bagi mengekalkan kualiti dan memanjangkan tempoh ketahanan.
Tips 3 : Kopek bawang
Sabtu atau Ahad kopek (buang kulit/kupas) bawang merah, bawang besar dan bawang putih. Ingat ya, bawang merah dan bawang besar ni bersifat penyerap bakteria sebab itu kita boleh gunakan sebagai alternatif untuk merawat demam panas dan selesema.
Jadi kalau kopek kulit kena terus masukkan dalam bekas bertutup dan masukkan dalam peti ais. Apabila nak masak ambil ikut keperluan sama ada untuk tumbuk atau hiris. Tidak payah buang masa nak kopek. Kerja mengopek bawang ini sebenarya melambatkan proses memasak.
Tips 4 : Tumis Cili
Cili kisar ini penting. Menumis cili kisar ini memang leceh. Sebab apa? Kalau menumis habislah dinding dapur merecik. Satu hal nak lap kan. Menumis cili mesti kena betul-betul masak baru boleh hasilkan masakan yang sedap.. Jadi , itu mengambil masa yang panjang. Jadi, siapkan cili kisar yang sudah siap tumis.
Kisar cili dan tumis untuk kuantiti seminggu (agak-agak dengan pelan memasak kita). Selepas tumis, sudah terbit minyak, sejukkan, bekaskan kemudian simpan dalam peti ais. Kalau diletakkan bahagian bawah paling lama boleh simpan seminggu sahaja.
Kalau cili tu banyak simpanlah di bahagian freezer, tahan sampai 3 bulan. Apabila nak masak. Ambil cili yang siap bertumis itu. Mudah dan cepat kan.
Tips 5 : Basuh dan rendam sayur dengan garam
Sayur-sayuran jenis cepat layu dan rosak. Apa yang kita boleh buat, lepas beli, basuh sayur dan rendam dengan air garam dalam 5 minit untuk melanjutkan tempoh kesegaran sayur-sayur tersebut. Kemudian, toskan lalu masukkan ke dalam bekas. Apabila nak masak barulah ambil. Kaedah ini boleh menjimatkan. Tidak perlu beli sayur setiap hari.
Tips 6 : Senaraikan menu masakan
Tip ini paling penting, sebelum masak kena senaraikan apa menu untuk seminggu dan tampal pada peti ais atau catat pada telefon bimbit. Kaedah ini dapat mengelakkan anda membuang masa memikirkan apa menu yang ingin dimasak.
7. Ikut turutan yang betul
Ketika mahu memasak, periksa senarai menu dan buat pilihan. Untuk yang bekerja, buka sahaja pintu rumah, jangan tanggalkan tudung dan tukar baju. Ambil lauk yang ingin dimasak dan defrost terlebih dahulu dan kemudian masak nasi. Dua perkara ini yang paling mengambil masa. Setelah itu, barulah boleh mula memasak.
Dengan tip ini Puan Rajenaz mampu menyediakan Sup Sayur dengan fish cake untuk anak-anak dan Ayam Masak Kicap Cili Kering dalam masa lebih kurang 20 minit.
Jika mahu menjimatkan masa, bolehlah cuba tip ini. Confirm 30 minit siap hidangan anda dan sinki pun siap bersih sekali.
Jom Cuba…
Walaupun Popular & Viral Di Media Sosial, Dhuha Sophea Tak Suka Main Gajet. Ini Rupanya Tip Yang Dipraktikkan Ibunya!
Dia antara kanak-kanak tercomel di dunia dan pernah menjadi viral sebelum ini. Dhuha Sophea yang memiliki sepasang mata cantik rupa-rupanya tidak suka main gajet seperti mana kanak-kanak lain seusianya.
Baru-baru ini, ibunya ctsafuraa ada memuat naik perkongsian seorang ibu yang memintanya berkongsi tip bagaimana mengawal anaknya itu dalam penggunaan gajet.
Menurut Ct Safuraa, rumah mereka tidak mempunyai televisyen dan itu membuatkan anaknya tidak leka dengan benda tersebut.
“Rumah kami memang takda TV memandangkan my husband and i bukan jenis layan TV. Kami perlukan waktu bersama lebih dari benda lain. So bila waktu bersama, time tu lah waktu untuk bersembang, bergurau, bergaduh dan me time untuk both of us .
Selain itu, ketika dia sibuk memasak, anaknya itu akan mengambil buku dan baca atau ikut ibunya buat kerja rumah.
“Pasal video youtube / cartoon , yes!! Sophea pun ada tengok dan layan, tapi bukan dia yang kawal gadget tu, saya yang kawal untuk dia. Biasanya, saya benarkan dia tengok masa makan je ( breakfast, lunch and dinner ) masa snack saya tak bagi sebab biasanya kami akan spent time berdua.
Tip yang dikongsikan oleh Ct Safuraa ini mendapat respond positif dari pengikut di laman instagramnya.
Panduan terbaik Ibu Bapa
doorgift_by_nurul@actualhumanfelinessetuju sgt.. Ank sulung saya, saya limitkn 2 jam waltu cuti je.. Hri isnin till jumaat sejam sehari tu pun kalau homework dh siap.. Tpi selalunya die tk main sbb sibuk? balik tadika kne siapkn homework, tido ptg n ptg main luar dgn kwn2.. Mlm ada kelas ngaji n bhsa arab.. So tkada masa dh dkt situ nk main game.. Sabtu ahad mybe sbb ada byk masa tpi kdng die just tgk movie or main toy.. But luckily ank minat dgn buku so mmg kalau die mcm bosan saya ajak die baca buku (even thoo still tktau membaca?).. As a parent Kita yg control ank bkn ank yg control kita..
nizarazmiSekarang ni trend ibubapak yang ambil mudah, malas layan anak, diberinya hp biar baby tu leka. Bila dah benarkan hp control baby, baby jadi addict tak boleh tak pegang hp. Ibubapak sekarang kena kawal diri mereka dari bagi hp kepada anak, jangan ambil mudah. Kalau tiap hari disuapkan dengan hp, jangan marahlah anak tu kejap kejap nak hp. Salahkan diri sendiri. Dalam berapa tahun, tengoklah mata diorang kejap je rabun and etc. Pesanan untuk diri sendiri dan yang sewaktu dengannya.*** Safura, awak kongsikan pesanan yang baik untuk ibubapa followers awak, keep it up ur good work. Kirim salam kepada si comel dhuha sophea ye
haniszolkepeliYup betul rumah sy pun takda TV.. Bby sy pun cepat fokus dgn apa yg kita ajar.. Sb suasana rumah sunyi sb tada bunyi tv yg distract tp sy slalu buka surah2 alquran shj.. Youtube vids pun sy limit 5mins je.. Bila dh ditrain mcmtu dia jd tak attracted dgn gadget and more to main bnda2 depan mata mcm ni..
iznyeizueSemoga sy pon dpt gadget less pada si kecik saya…tp tulah… Tv benarkan dia tgk juga Ms makan.. Kalau time mama buat kerja dan dia dlm Walker xlayan sgt pon tv.. Lebih suka explore rumah buka laci atau capai apa yg ada ???
miss_nur07Mohon save tips ni kak yer.. Dari ape sy baca, perkembangan otak kank2 pnting dari usia 1-6 thn.. Klu trllu byk msa dgn gadget aktiviti otak kurg brlaku sbb dia fkus pada gadget smata2, dan ransangan juga kurg.. Jk trlibt dgn aktiviti2 mcm akk bt, atau sbgnya..prkmbgn otak kanak2 adalah lebih transang dgn apa yg dia explore especially dgn ransangan yg dia dpt dari sentuhan, pergaulan dgn knk2 lain, dgn parents sdiri etc..so dari situ otaknya sentiasa aktif..
ammerasyarifTq sis info ni mmg terbaik sebagai panduan para ibu..
Sumber: IG ctsafuraa
“Dengar Menangis Dalam Bilik Air Teringat Anak…” Emosi Isteri Belum Stabil, Azmi Caliph Buskers Tiada Plan Ambil Anak Angkat!
Kehilangan anak yang dikandung, bukanlah sesuatu yang boleh diterima dalam jangka masa singkat, apatah lagi 10 Tahun menantikan kehadirannya.
Vokalis kumpulan Caliph Buskers, Azmi Saat berkongsi kedukaan isterinya, Nazirah Muhammad yang sehingga kini masih lagi belum stabil selepas pemergian si kecil, Khairul Afnan Khairul Azmi yang meninggal dunia pada 30 September lalu.
Malah, pasangan istimewa ini tidak pernah miss untuk menziarahi pusara arwah bayi mereka sehingga kini.
“Alhamdulillah sekarang saya okey, cuma saya dan isteri akan ke pusara arwah anak sekali atau dua kali dalam seminggu. Apa yang penting adalah untuk tenangkan emosi isteri.
“Bagi saya, soal kehilangan adalah masalah yang paling besar terjadi. Mungkin sebab kami menunggu zuriat sudah lama, jadi apabila dia (anak) pergi sudah pasti ia satu kerinduan berat.
“Malah, ada ketikanya dia tiba-tiba akan menangis dalam bilik air rindukan anak, misalnya bila membaca mengenai soal cahaya mata Di Facebook atau mendengar suara anak orang lain membuatkan dia mula teringat.
“Apa yang mampu saya lakukan adalah dengan memeluknya dan meminta dia untuk bersabar atas ujian daripda-Nya,”’ ujar Azmi lagi.
Azmi berkongsi luahan tersebut ketika ditemui pada sidang media Kempen Raikan Ramadan anjuran Yayasan Maghfirah di Kajang, Selangor.
Menurutnya lagi, mereka juga tidak ini merancang untuk mengambil anak angkat buat masa sekarang. Bahkan, dia sendiri tidak meminta isterinya menjalani rawatan persenyawaan in-vitro (IVF) bagi mendapatkan cahaya mata baru.
“Setakat ini kami sepakat untuk tidak mengambil anak angkat kerana soal zuriat perancangan Allah SWT.
“Lagipun usia kami masih mampu untuk merancang zuriat. Saya bimbang kalau ambil anak angkat nanti, tiba-tiba ada anak sendiri dan risau akan terbahagi kasih sayang itu.
“Jadi seeloknya saya tunggu saja rezeki daripasa Ilahi. Mengenai rawatan IVF pula memang ada berbincang dengan isteri tapi belum ke fasa serius,” katanya.
Azmi dan Nazira mendirikan rumah tangga pada 2011.
Namun, pasangan ini hanya sempat bergelar ibu bapa selama tiga hari selepas anaknya terpaksa dipakaikan alat bantuan pernafasan sejak hari pertama dilahirkan pada 27 September tahun lalu akibat kegagalan fungsi otak.
ARTIKEL MENARIK: “Allah Sangat Baik Dengan El, Allah Izinkan. Syukur Alhamdulillah.” Elfira Dedah Jantina Anak, Bakal Timang Bayi Perempuan!
ARTIKEL POPULAR: “Babah Cakap Rupa Ayyash Macam Ibu.” Kandungan 29 Minggu Terpaksa Czer Air Ketuban Kering, Ibu Ni Reda Anak ‘Pergi’
BACA INI JUGA : ”Lawanya Adik. Anak Ramai, Badan Maintain Je.” Che Ta Kongsi Gambar Keluarga, Warganet Puji Nampak Sebaya Tak Makan Usia!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
6 Tahun Pertama Waktu Rumah Bersepah. Jangan Marah, Guna Peluang Ini Ajar Anak & Bonding Time Bersama!
Apabila melihat rumah bersepah, pasti ibu-ibu ‘naik hantu’. Apatah lagi jika baru saya mengemas. Bagi yang mempunyai anak kecil usia di bawah 6 tahun, perkara ini sudah menjadi kebiasaan.
Tidak perlu rasa lelah atau penat untuk menguruskan anak-anak begini. Nah ibu-ibu baca perkongsian yang dibuat oleh Ketua Paediatrik Occupational Therapy, Idzmir Shahril daripada Idzmir Kids Hub ini terlebih dahulu. Semoga bermanfaat ya.
6 tahun pertama adalah waktu rumah bersepah. Jika anda ada ruang lebih, boleh sediakan ruang khas hanya untuk bermain.
6 tahun sahaja. Selepas itu lebih susah nak minta anak peluk apatah lagi ucapkan perkataan sayang. Anak dah malu.. Kerana pada masa itu anak sudah mempunyai akal..
Bila nak didik anak berkasih sayang? 6 tahun ke bawah.
Kesan daripada didikan 6 tahun ke bawah akan memberi kesan terhadap sosio emosi anak pada 7 tahun ke atas. ?
Don’t trust me, but trust the process.
Dari segi kajian, didikan 6 tahun kebawah dengan Banyak bermain dan bonding time bersama Ibubapa banyak memberi kesan terhadap sosio emosi anak.
Selari dengan pesanan Rasullullah S.A.W, 6 tahun ke bawah Baginda berpesan berkasih sayang dan menyayangi anak tanpa batas. Tidak boleh dipukul walaupun mereka melakukan kesalahan walaupun ATAS DASAR MENDIDIK.
Akhirnya, kesan terhadap sosio emosi anak, mereka akan rasa dekat dengan kita dan merasakan kita adalah orang yang menjadi pelindungnya serta dianggap teman tempat rujukannya.
Ini akan memberi kesan untuk jangka masa panjang ya. Ia akan Bermula 7 tahun sehingga DEWASA! USIA EMAS anak adalah 6 tahun kebawah!
Ada Ibu bapa datang berjumpa saya, mereka merasa kecewa dan kesal apabila anak lebih menuruti perintah atuk nenek berbanding kita Ibubapa mereka.
Cuba tanya diri kita semula. Kenapa anak memilih atuk nenek dia berbanding anda sebagai ibu bapa mereka?
Jadi mulai hari ini dan saat ini, tanam satu azam. Peluk anak, cium anak, ucapkan perkataan SAYANG, pandang anak dengan kasih sayang, Tahan marah dan genggam tangan daripada naik ke kulit anak.
Ucapkan yang baik-baik, kata kan yang baik-baik, nasihat yang baik sahaja sehingga anak berusia 7 tahun walaupun TERPAKSA ulang perkara yang sama 1001 kali. Anak baru hidup, jadi dengan siapa dia akan belajar kalau bukan dari orang tuanya?
6 tahun sahaja. 6 tahun sahaja wahai ibu bapa sekalian.
Objektif bukan untuk mendidik, tetapi berkasih sayang sambil mendidik dengan kasih sayang dan kasih sayang.
Hanya Kasih dan Sayang.
Idzmir Shahril
Paediatric Occupational Therapist
Fb : Idzmir Kids Hub
