Pulang daripada kerja, pasti badan terasa penat dan mula rasa malas nak masak. Tapi demi keluarga terpaksa digagahkan juga memasak buat mereka. Sebab itu para isteri sentiasa tercari-cari cara untuk memudahkan kerja dan memendekkan masa memasak.
Prihatin dengan masalah ini Rajenaz Nazira menerusi akaun Facebooknya berkongsi tip untuk membantu ibu-ibu yang bekerja atau suri rumah di luar sana menjimatkan masa dan tenaga ketika memasak. Mengikut caranya menu untuk keluarga dapat dihidang paling lama 30 minit. Ikuti perkongsiannya.
Tips 1 : Pengasingan lauk
Semua ayam, udang, sotong siang dan basuh siap-siap kecuali ikan. Jangan basuh ikan, siang sahaja, kalau basuh ikan kemudian anda bekukan ia akan cepat rosak.
Lagi satu, jangan asingkan mengikut jenis sahaja tetapi asingkan mengikut kuantiti sekali masak. Kalau sekali masak perlu 4-5 ekor ikan, asingkan dalam bekas dengan kuantiti tersebut. Jangan simpan semua lauk dalam satu bekas sebab selepas defrost kan lauk sebaik- baiknya terus masak. Jangan re-frost lagi. Sebab itu mengundang toksik.
Tips 2: Simpan dalam bekas bahan memasak
Gunakan bekas yang transparent untuk anda kenal pasti kandungannya. Sebaik- baiknya label bahan tersebut untuk menjimatkan masa anda untuk mencari bahan mana yang diperlukan.
Pengasingan semua bahan-bahan memasak ini penting bagi mengekalkan kualiti dan memanjangkan tempoh ketahanan.
Tips 3 : Kopek bawang
Sabtu atau Ahad kopek (buang kulit/kupas) bawang merah, bawang besar dan bawang putih. Ingat ya, bawang merah dan bawang besar ni bersifat penyerap bakteria sebab itu kita boleh gunakan sebagai alternatif untuk merawat demam panas dan selesema.
Jadi kalau kopek kulit kena terus masukkan dalam bekas bertutup dan masukkan dalam peti ais. Apabila nak masak ambil ikut keperluan sama ada untuk tumbuk atau hiris. Tidak payah buang masa nak kopek. Kerja mengopek bawang ini sebenarya melambatkan proses memasak.
Tips 4 : Tumis Cili
Cili kisar ini penting. Menumis cili kisar ini memang leceh. Sebab apa? Kalau menumis habislah dinding dapur merecik. Satu hal nak lap kan. Menumis cili mesti kena betul-betul masak baru boleh hasilkan masakan yang sedap.. Jadi , itu mengambil masa yang panjang. Jadi, siapkan cili kisar yang sudah siap tumis.
Kisar cili dan tumis untuk kuantiti seminggu (agak-agak dengan pelan memasak kita). Selepas tumis, sudah terbit minyak, sejukkan, bekaskan kemudian simpan dalam peti ais. Kalau diletakkan bahagian bawah paling lama boleh simpan seminggu sahaja.
Kalau cili tu banyak simpanlah di bahagian freezer, tahan sampai 3 bulan. Apabila nak masak. Ambil cili yang siap bertumis itu. Mudah dan cepat kan.
Tips 5 : Basuh dan rendam sayur dengan garam
Sayur-sayuran jenis cepat layu dan rosak. Apa yang kita boleh buat, lepas beli, basuh sayur dan rendam dengan air garam dalam 5 minit untuk melanjutkan tempoh kesegaran sayur-sayur tersebut. Kemudian, toskan lalu masukkan ke dalam bekas. Apabila nak masak barulah ambil. Kaedah ini boleh menjimatkan. Tidak perlu beli sayur setiap hari.
Tips 6 : Senaraikan menu masakan
Tip ini paling penting, sebelum masak kena senaraikan apa menu untuk seminggu dan tampal pada peti ais atau catat pada telefon bimbit. Kaedah ini dapat mengelakkan anda membuang masa memikirkan apa menu yang ingin dimasak.
7. Ikut turutan yang betul
Ketika mahu memasak, periksa senarai menu dan buat pilihan. Untuk yang bekerja, buka sahaja pintu rumah, jangan tanggalkan tudung dan tukar baju. Ambil lauk yang ingin dimasak dan defrost terlebih dahulu dan kemudian masak nasi. Dua perkara ini yang paling mengambil masa. Setelah itu, barulah boleh mula memasak.
Dengan tip ini Puan Rajenaz mampu menyediakan Sup Sayur dengan fish cake untuk anak-anak dan Ayam Masak Kicap Cili Kering dalam masa lebih kurang 20 minit.
Jika mahu menjimatkan masa, bolehlah cuba tip ini. Confirm 30 minit siap hidangan anda dan sinki pun siap bersih sekali.
Jom Cuba…
“Muka Ikut Ibu, Gaya Sebijik Baba. ‘Like Father Like Son’, Comelnya.” Dayah Kongsi Gelagat Fahri Bikin Warganet Terhibur!
Pengacara terkenal, Dayah Bakar sejak dahulu rajin berkongsi video tentang kehidupannya buat tatapan para pengikut di laman Instagramnya.
isteri kesayangan Kapten Hanif sebelum ini menetap dia Australia mengikut suaminya yang bertugas di sana sebelum pasangan ini kembali semula ke tanah air.
Gelagat anak lelakinya, Achbar Muhammad Fahri sering menjadi tatapan peminat dan rata-rata terhibur sementelah kaletahnya cukup mencuit hati.
Terbaru, Dayah berkongsi gaya anaknya itu yang suka meletakkan tangan dekat belakang.
Dia memuatnaik gambar suaminya yang lengkap memakai uniform. Kelihatan begitu segak Dan cara si kecil ini berdiri memang sama dan saling tak ubah seperti babanya. Sungguh comel gaya tersebut sehinggakan ramai yang kagum dan terhibur.
View this post on Instagram
‘ Like father like son ‘, itulah ungkapan yang diberikan oleh warganet kepada dua beranak ini. Begitupun ramai yang mengatakan Fahri lebih mirip wajah ibunya.
Sumber:dayahbakar
ARTIKEL MENARIK: “Allah Sangat Baik Dengan El, Allah Izinkan. Syukur Alhamdulillah.” Elfira Dedah Jantina Anak, Bakal Timang Bayi Perempuan!
ARTIKEL POPULAR: “Babah Cakap Rupa Ayyash Macam Ibu.” Kandungan 29 Minggu Terpaksa Czer Air Ketuban Kering, Ibu Ni Reda Anak ‘Pergi’
BACA INI JUGA : ”Lawanya Adik. Anak Ramai, Badan Maintain Je.” Che Ta Kongsi Gambar Keluarga, Warganet Puji Nampak Sebaya Tak Makan Usia!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
DIY Giant Bubble Homemade Semudah A.B.C. Wanita Ni Kongsikan Cara Guna Bahan Dapur Jer!
Waktu PKP ini pasti sedikit sebanyak membuatkan anak-anak terkurung di dalam rumah. Belajar pun sekarang semuanya dilakukan di rumah. Kalau sebelum ini pulang dari sekolah, banyak aktiviti yang boleh dilakukan oleh anak-anak. Bermain di padang bersama kawan-kawan dan sebagainya. Tetapi pasti tak berpeluang berbuat demikian.
Tetapi jangan risau, nak menghiburkan anak-anak tak perlukan modal yang banyak. dengan DIY dan modal yang sikit anak-anak pasti suka.
Penuhi aktiviti anak-anak dengan cuba membuat Giant Bubble. Hanya dengan bahan mudah ini, anda boleh buat sendiri. Jom ajak anak-anak tolong. Pasti lebih seronok.
Selain menjimatkan kos bukan saja anak teruja dengan aktiviti ini.
DIY GIANT BUBBLE.. Homemade!!
Tiap kali ke Teluk Cempedak anak-anak mesti duk kejar buih. Nak tak nak kena la beli jugak kan. Mama DIY giant bubble ni biar korang main sampai puas kat rumah. Nanti tak la leleh air liur tengok orang main😁 #jimat
BAHAN-BAHAN
(AIR SABUN)
1)1.5 Liter Air
2)4 Sudu Tepung Ubi Kayu
3)250ml Pencuci Pinggan mangkuk
(BUBBLE WAND)
1) Tali Kain
2) Tape hitam
3) Hanger Besi
4) Gunting
CARA-CARA
1) Campurkan air, cecair pencuci dan tepung ke dalam bekas dan kacau. Siap dah air sabun kita😊
2) Ambil sebatang hanger besi dan bentuk menjadi bulat.
3) Lilit besi dengan tali kain untuk serap lebih banyak buih.
4) Kemaskan lilitan dengan pita pelekat.
Untuk dapatkan buih yang cantik guna pencuci pinggan Joy warna Hijau. Kalau pakai pencuci pinggan lain letak banyak sikit dari sukatan.
Kredit: Diana Said
Bengkoknya Tulang Rusuk, Bukan Untuk Diluruskan. Fahami Ni Bila Ajar Anak Perempuan!
Jika dilihat ibu bapa pada masa ini sangat mementingkan pendidikan anak-anak, ianya sangat wajar demi kita memikirkan masa depan anak-anak yang lebih terjamin.
Namun begitu ada sebahagiannya hanya memberi fokus dan mengambil berat kepada aspek pendidikan akademik semata-mata berbanding pendidikan rohani dan sahsiah diri kepada anak perempuan bermula sejak lahir,
sehingga mereka berumahtangga kelak.
Justeru itu, ayuh difahami cara mendidik anak perempuan sebagaimana perkongsian Dr Taufiq Razif ini.
Didiklah anak perempuan dengan penuh hikmah
1. Anak perempuan asal ciptaannya daripada tulang rusuk yang bengkok
2. Bengkoknya tulang rusuk bukannya untuk diluruskan
3. Bengoknya tulang rusuk kerana struktur bengkok tersebut memberikan ia bentuk yang kukuh untuk menahan tekanan
4. Bengoknya tulang rusuk kerana struktur bengkok tersebut memberikan ia bentuk yang terbaik untuk melindungi jantung, hati dan paru paru di belakangnya
5. Anak perempuan dilahirkan dengan penuh emosi kerana ianya dicipta untuk memberikan perlindungan dan kasih sayang kepada orang di sekelilingnya
6. Janganlah terlalu bertegas andai mereka salah dan tersilap langkah.
7. Jangan terlalu membiarkan mereka bebas hingga hilang pedoman, tarbiah dan panduan kehidupan
Didiklah anak perempuan dengan penuh hikmah. Jika terlalu keras dan terlampau tegas secara keterlaluan, diri mereka akan mudah patah dan tersungkur rebah.
Sumber : Taufik Razif
