Jamu bukan sahaja untuk kelihatan langsing dan cantik. Tapi untuk kesihatan diri agar sihat dan cergas. Malah bahan-bahan dalam ramuan juga dipercayai meningkatkan imunisasi dan stamina.

Ikuti perkongsian ini.

Ramai nak resepi jamu. Ni salah satu resepi jamu yg dpt membantu kuatkan imun dan stamina terutama di waktu pandemik. Ia juga bantu atasi flu & batuk juga.

Bahan-bahan
( utk 10 btl -250ml)

100 gram kunyit
50 gram halia
5 batang serai
10 lembar daun sirih
Sedikit gula melaka (secukup rasa)
1 sdm asam jawa
50 gram temulawak
Stevia (atau gula batu atau madu) secukup rasa ikut kehendak manis seseorg.. ( manis2 buah)
Limau nipis (optional)
3 liter air

Langkah

1. Siapkan semua bahan dan air dalam periuk di atas api
2. Halia, kunyit, temulawak, serai di tumbuk/ketuk
3. Masukkan sedikit gula melaka, bahan yg d ketuk, daun sirih di siat2, asam jawa, stevia atau gula batu dimasak sampai mendidih dan air menyusut
4. Di minum dalam keadaan hangat lebih nikmat di tambah perasan limau nipis

Selamat mencuba sayang sayang semua.

Kredit: Noraini Kaprawi

GATAL PUNCA DARI GEGATA

Jika orang dulu, bila nampak gegata macam ni, akan dikatakan kena ‘ludah jin’. Macam-macam lah ubat herba dan ‘air tawar’ untuk menyembuhkanya.

Namun, dari segi perubatan ia sebaliknya. Menurut Doktor Zubaidi Hj Ahmad, gegata atau urtikaria adalah keadaan di mana sebahagian kulit menjadi bengkak, menebal merah dan gatal akibat dari alahan, atau faktor lain seperti haba atau senaman.

Dalam kebanyakan kes gegata ini akan hilang selepas 24-48 jam dan tidak serius. Anda mungkin tidak memerlukan sebarang rawatan, tetapi ubat antihistamin boleh meringankan gejala sehingga ruam hilang.
.
JENIS URTIKARIA
.
Urtikaria dapat dikelaskan sebagai akut dan kronik.
.
1. Urtikaria akut – jika ia terjadi secara tiba-tiba dan berterusan kurang daripada enam minggu. Kebanyakan gegata akan hilang selepas 24-48 jam. Urtikaria akut boleh berulang di sebahagian orang.
.
2. Urtikaria kronik – jika ia berterusan lebih lama daripada enam minggu. (Kronik bermakna berterusan dan berpanjangan)
.
APAKAH RUPA RUAM URTIKARIA AKUT?

.
Gegata boleh melibatkan sebahagian dari kulit atau keseluruhan kulit. Gegata biasanya muncul secara tiba-tiba dan boleh melibatkan mana-mana kawasan kulit. Kawasan kecil yang timbul dipanggil ‘wheal’. ’Wheal’ ini biasanya berukuran 1-2 cm tetapi boleh berbeza dari segi saiz. Bilangannya mungkin hanya beberapa tetapi kadang-kadang banyak.
.
Kadang-kadang wheal bersebelahan boleh bercantum untuk membentuk saiz yang lebih besar. ‘Wheal’ boleh terdapat dalam pelbagai bentuk tetapi kebanyakan masanya dalam bentuk bulatan. Kemerahan akan beransur-ansur pudar dan kulit kembali menjadit normal. normal. Setelah ruam lama telah hilang, ruam baru boleh timbul.
.
ADAKAH TERDAPAT SEBARANG TANDA-TANDA YANG LAIN?
.
Kebanyakan orang dengan urtikaria akut tidak berasa sakit, tetapi kemunculan ruam dan gatal boleh menyusahkan. Dalam keadaan yang dipanggil ‘angioedema’, terdapat kebocoran cecair ke dalam tisu lebih dalam di bawah kulit yang menyebabkan tisu membengkak. ‘Angioedema’ biasanya melibatkanthe eyelids, lips and genitals. kelopak mata, bibir dan muka. Kadang-kadang tekak boleh terjejas dan menjadi bengkak dan menyebabkan kesukaran bernafas. Gejala ‘angioedema’ biasanya berterusan lebih lama daripada ‘wheal’. Ia mungkin mengambil masa sehingga tiga hari untuk kawasan bengkak reda dan hilang.
.
APAKAH YANG MENYEBABKAN GEGATA AKUT?
.
Pencetus (trigger) menyebabkan sel-sel pada kulit melepaskan bahan kimia seperti histamin. Bahan kimia ini menyebabkan cecair keluar dari saluran darah kecil di bawah permukaan kulit. Kolam cecair ini membentuk ‘wheal’. Bahan kimia ini juga menyebabkan saluran darah mengembang dan menyebabkan kemerahan sekitar ‘wheal’. Tiada pencetus atau punca dapat diketahui dalam separuh daripada kes.
.
Sesetengah pencetus yang biasa termasuk:
.
1. Alahan
Alahan makanan seperti alahan kepada kacang, strawberi, buah-buahan sitrus, telur, bahan tambahan makanan, rempah, coklat, atau kerang. Kadang-kadang anda boleh mendapat alahan kepada makanan walaupun anda telah makan makanan tersebut tanpa sebarang masalah banyak kali sebelum ini.
a) Alahan kepada gigitan serangga dan penyengat.
b) Alahan kepada ubat-ubatan seperti penisilin, aspirin, ubat penahan sakit,anti-radang, dan lain-lain.
c) Jangkitan Virus
.
2. Jangkitan virus yang ringan seperti selsema boleh mencetuskan ruam urtikaria pada sesetengah orang. (Anda bertindak balas terhadap virus.)
.
3. Sentuhan kulit
Sentuhan kulit dengan sensitiser menyebabkan urtikaria setempat pada sesetengah orang. Contoh sensitiser termasuk bahan kimia, getah, kosmetik, tumbuh-tumbuhan, ‘ointment’, sengat, dan lain-lain.
.
4. Urtikaria fizikal
Urtikaria fizikal adalah keadaan di mana ruam setempat timbul apabila kulit dirangsang secara fizikal. Pembentukan ruam di kawasan kulit yang telah diusap dipanggil ‘Dermographism’.
Kadang-kadang ruam urtikaria boleh disebabkan oleh haba, kesejukan, emosi, senaman, atau cahaya matahari yang kuat.
.
APAKAH URTIKARIA AKUT YANG SERIUS?

.
Biasanya ruam gatal pudar dalam masa sehari atau lebih dan tidak membahayakan. Walau bagaimanapun, gegata boleh menjadi lebih serius dalam keadaan tertentu.
.
Orang yang mempunyai alahan teruk kepada kacang, penyengat serangga, dan lain-lain sering mempunyai ruam urtikaria sebagai salah satu daripada gejala. Ini adalah tambahan kepada gejala-gejala lain yang teruk seperti ‘angioedema’, kesukaran bernafas, dan ‘collapse’. Reaksi alahan yang serius ini dipanggil anafilaksis (‘anaphylaxis’).
.
APAKAH RAWATAN UNTUK GEGATA AKUT?
.
Selalunya rawatan tidak diperlukan untuk ruam yang biasa berlaku dalam tempoh 24-48 jam. Tablet antihistamin boleh meringankan tanda gatal. Antihistamin menghalang tindakan histamine yang terlibat dalam menyebabkan urtikaria. Mereka kadang-kadang menyebabkan mengantuk tetapi mungkin berguna untuk mengambil sebelum tidur. Antihistamin moden kurang menyebabkan mengantuk.
.
Sesetengah orang bertindak balas kepada satu antihistamin lebih baik daripada yang lain. Jika salah satu antihistamin tidak membantu banyak, antihistamin yang berbeza mungkin lebih sesuai dan lebih baik. Anda dinasihatkan supaya mencuba antihistamin selama 1-2 minggu sebelum membuat keputusan ia membantu atau tidak.
.
Sesetengah orang mengambil antihistamin ‘seperti yang dikehendaki’ apabila tanda-tanda merah timbul. Walau bagaimanapun, jika seseorang mendapat ruam tiga hari atau lebih setiap minggu, ia adalah lebih baik untuk mengambil antihistamin setiap hari sama ada ruam muncul atau tidak. Ini adalah untuk mengelakkan ruam dan gatal daripada terjadi.
.
Jika anda dapat mengenal pasti sesuatu makanan sebagai pencetus, maka ia adalah wajar untuk mengelakkan makanan pada masa hadapan.
.
Jika anda mempunyai urtikaria yang teruk khususnya ‘anaphylaxis’, anda akan dimasukkan ke hospital dan mungkin dirujuk kepada pakar (pakar immunologi atau pakar dermatologi). Ini adalah untuk mengesahkan diagnosis dan jika boleh, untuk mengenal pasti pencetus atau penyebab. Sebagai contoh, jika alahan kacang disyaki, ini boleh disahkan oleh ujian darah RAST test atau ‘skin prick test’ (jika tiada ‘anaphylaxis’). Anda akan diberikan nasihat tentang bagaimana untuk mengelakkan penyebab, dan apa yang perlu dilakukan jika ia berlaku lagi.

Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ulam merupakan bahagian tumbuh-tumbuhan yang dimakan secara mentah, dicelur, distim atau direbus dan dihidangkan bersama hidangan nasi dan lauk-pauk yang lain.

Ini termasuklah bahagian pucuk, daun, batang, umbut, biji, buah, ubi atau bunga tanaman.

Selalunya, untuk tujuan menambah rasa terhadap ulam yang dimakan, ia dimakan bersama dengan sambal belacan, budu, cencaluk, atau pencicah-pencicah lain.

Orang dulu-dulu sebenarnya telah mengamalkan pemakanan seimbang dan menjadikan ulaman ini sebagai pelengkap hidangan.

Kehidupan sekarang yang terlampau sibuk sehingga tidak sempat untuk masak sayur contohnya anda boleh amalkan makan ulam ini.

Ok, ini dia senarai 8 jenis ulam-ulaman yang popular beserta khasiatnya!

1. Ulam raja

Ulam raja, atau nama saintifiknya Cosmos Caudatus didapati mempunyai kesan antioksidan, antidiabetes, antihipertensi, antikeradangan, antimikrob dan antikulat.

Menariknya dibandingkan dengan buah-buahan seperti strawberi, plum, oren, epal dan tomato, ulam raja mempunyai kadar antioksidan yang paling tinggi. Maka layaklah tumbuhan ini dikenali dengan nama ulam raja.

Ulam raja juga mempunyai kesan melindungi tulang yang dapat mengurangkan risiko osteoporosis, terutamanya bagi wanita menopaus.

2. Sambung Nyawa

Sambung nyawa atau dalam bahasa saintifiknya Gynura Procumbens didapati berpotensi mengawal tekanan darah, kandungan gula dalam darah, menggalakkan kesuburan, selain mempunyai kesan antikanser, antimikrob, antioksidan dan antikeradangan.

Menariknya, kajian dalam haiwan menunjukkan tumbuhan ini hanya mempunyai kesan menurunkan gula dalam darah pada haiwan yang diabetes, dan tidak pada haiwan yang normal.

Bagi masyarakat Cina, ulam yang dikenali sebagai Bai Bing Cao ini banyak digunakan dalam perubatan tradisional Cina untuk rawatan kanser rahim, cervical spondylosis dan ulser kulit yang kronik.

Ekstrak tumbuhan ini juga didapati pada beberapa produk makanan (teh, kopi, kimchi, gula-gula, coklat, gam getah) dan kecantikan (krim muka, topeng muka) di China dan Korea.

3. Daun Selom

Daun selom atau nama saintifiknya Oenanthe javanica mempunyai kesan antidiabetik, antioksidan, antiradang, selain kesan melindungi hati dan memori.

Sayuran ini dihidangkan bersama nasi panas, sambal belacan, lauk ikan sungai dan ikan kering.

Selom juga sesuai dibuat ‘urap’ iaitu campuran kelapa parut, cili api, gara, belacan yang ditumbuk halus dan digaul dengan daun selom.

4. Cekur

Cekur atau nama saintifiknya Kaempferia Galanga Linn mempunyai kesan antiradang, tahan sakit, anticacing, antioksidan, antimikrob dan antihipertensi.

Selain dimakan sebagai ulam, daun cekur turut digunakan untuk merawat bengkak, pening kepala, sakit perut, sakit gigi dan reumatisme (radang dan sakit pada otot dan sendi).

5. Pegaga

Pegaga atau nama saintifiknya Cantella Asiatica merupakan tumbuhan yang sering dikaitkan dengan rahsia keremajaan dan awet muda.

Bukti saintifik juga telah menunjukkan bahawa pegaga mengandungi sebatian tumbuhan yang memudahkan pertumbuhan tisu penghubung seperti elastin dan kolagen, yang penting untuk
penyembuhan luka.

Maka tidak hairanlah kini ekstrak pegaga digunakan dalam produk krim muka, dikenali sebagai cica cream yang boleh didapati daripada jenama-jenama produk terkenal.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengakui pegaga sebagai ramuan untuk menghasilkan kecerdasan untuk berfikir, terutamanya dalam kalangan kanak-kanak.

Nilai nutrisi pegaga yang sebenar telah lama diiktiraf di seluruh Asia.

Dianggap sebagai ‘makanan otak yang menghasilkan kecerdasan’, ulam ini sangat berkesan untuk meningkatkan fungsi mental seperti meningkatkan ingatan dan penumpuan minda.

Amalan meminum jus pegaga sangat berkesan untuk membantu tidur bermasalah, merawat kerengsaan kulit dan tekanan darah tinggi.

6. Daun Kaduk

Daun kaduk atau nama saintifiknya Piper Sarmentosum, agak menyerupai daun sireh tetapi tumbuhan ini tidak tumbuh memanjat sebaliknya tumbuh di atas tanah.

Daun yang mempunyai rasa agak payau dan sedikit pahit ini dikatakan mempunyai manfaat untuk masalah sembelit, sakit gigi, demam malaria, lemah dan sakit-sakit dalam tulang.

7. Petai

Petai merupakan ulam yang tidak perlu diperkenalkan lagi.

Petai didapati mempunyai kesan antidiabetes, antimikrob, antioksidan, antihipertensi dan berpotensi menurunkan kandungan gula dalam darah.

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam petai didapati pada bahagian biji dan pod tumbuhan ini.

8. Jering
Selain petai, ulam lain dengan bau yang kuat ialah jering.

Jering mempunyai kandungan asid amino yang unik, asid djenkolic yang mempunyai kesan antidiabetes.

Kajian dalam haiwan mendapati kesan positif pada kandungan gula dalam darah, selera makan dan berat badan haiwan yang diabetes dan normal.

Tetapi, dalam masa yang sama, pengambilan jering boleh menyebabkan masalah jantung, buah pinggang, hati, paru-paru dan pankreas pada haiwan normal.

Oleh itu, pengambilan jering hendaklah secara terkawal.

Jadi, mulakan inisiatif pemakanan ulam-ulaman ini untuk kesihatan badan.

Walaupun anda tidak biasa dan berasa janggal menjamahnya, cubalah dahulu. Kerana dari mulut, pasti turun ke hati!

Sumber : Sinarplus

Nak jadi sebahagian dari komuniti kami? Jom sertai di keluargagaderclub