Sediakan Sajian Seimbang Untuk Keluarga, Rupanya Itu Tanda Luahan Sayang Mak-mak!
Kasih sayang dari seorang ibu itu cukup luas, bukan sahaja dizahirkan dengan belaian dan perhatian kepada anak-anaknya malah melalui masakan yang disajikan juga jelas mencerminkan betapa nurani seorang ibu mahukan yang terbaik untuk anak-anak dan keluarganya.
Apa tidaknya, lihat sahaja setiap hidangan yang dimasak akan dipastikan mempunyai rasa yang enak agar seisi keluarga makan berselera. Bahkan tidak dinafikan bermula daripada pemilihan bahan masakan sudah dapat dilihat betapa seorang ibu itu teliti memilih bahan masakan yang segar dan berkualiti.
Ini penting bagi memastikan setiap nutrisi yang diperlukan tubuh dapat dibekalkan kepada keluarga tercinta. Lagi pun, bukankah apa yang kita makan hari ini akan menjadi penyumbang utama kepada tahap kesihatan kita di masa akan datang?
Jadi tidak hairanlah seorang ibu begitu mengambil berat soal pengambilan makanan sihat dan seimbang untuk keluarga tercinta.
Sajian Seimbang Tanda Sayang
Menyentuh tentang menyediakan hidangan yang sihat untuk keluarga, MAGGI baru-baru ini ada melancarkan kempen “Sajian Seimbang Tanda Sayang” untuk menggalakkan para ibu di Malaysia supaya menyediakan hidangan masakan sendiri dengan kos efektif dan enak.
Percaya atau tidak, hanya dengan menggunakan mi MAGGI apabila ditambah dengan bahan-bahan yang lainnya daripada sumber protein dan sayur-sayuran akan dapat menghasilkan hidangan yang seimbang.
Ini sebagaimana diilhamkan berdasarkan kepada Panduan Pinggan Sihat Malaysia (Malaysian Healthy Plate, MHP) yang diutarakan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia, ianya merupakan panduan visual bertujuan membantu orang ramai merancang pengambilan makanan mereka bagi mencapai hidangan yang seimbang – terdiri daripada ¼ pinggan berisi sumber karbohidrat seperti mi, nasi, roti, bijirin; ¼ pinggan berisi sumber protein seperti telur, tofu, daging, makanan laut malah sumber protein berasaskan tumbuhan; dan ½ pinggan berisi sayur sayuran atau buah-buahan.
Diperbuat Daripada 100% Gandum Australia
Mi segera MAGGI yang diperbuat daripada 100% gandum Australia adalah sumber karbohidrat dan protein yang baik, dan dihasilkan di bawah proses pembuatan yang ketat. Mi segera MAGGI juga menawarkan pelbagai perisa yang lazat termasuk Kari, Ayam, Tom Yam dan Asam Laksa, di mana perisa kari MAGGI diperbuat daripada adunan 12 jenis rempah yang terpilih yang dimasak perlahan-lahan sehingga pecah minyak untuk mengeluarkan rasa dan aroma khas, iaitu rasa kari MAGGI yang tersendiri.
Jika anda buntu untuk membuat pilihan dalam menyediakan menu mi segera MAGGI yang kaya dengan khasiat, apa kata anda cuba menu yang satu ini terlebih dahulu; Mi MAGGI Kari Minang Negeri Sembilan.
Bahan-bahan
5 cawan Air
2 Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
4 Cili Padi
2 keping Dada Ayam
4 paket Mi MAGGI® Kari 2 Minit
2 tandan Sawi
1 kecil Lobak Merah
1 sudu besar Daun Bawang
1 sudu besar Bawang Goreng
1 Telur
3 sudu besar Santan
Langkah Penyediaan:
- Di dalam periuk, masukkan air dan biarkan ia mendidih.
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili padi yang ditumbuk. Masukkan ayam dada.
- Reneh seketika, masukkan perencah Mi MAGGI® 2-Minit Kari, sawi, lobak merah dan santan.
- Reneh selama 2 minit, dan masukkan Mi MAGGI® Kari 2-Minit. Rebus selama 2 minit atau sehingga mi masak.
- Hidangkan bersama bawang goreng
Tidak dengan menu ini sahaja, malah banyak lagi pilihan resipi yang seimbang boleh anda cuba dengan layari laman sesawang https://www.maggi.my/ms/aktiviti-maggi/sajian-seimbang-tanda-sayang/
Begini Cara Simpan Daging Korban Dengan Betul Supaya Tahan Lama.
Tentu ada yang ingin tahu cara yang betul menyimpan daging berkilo-kilo sempena Hari Raya Qurban ini.
Mustahil sekali kalau nak dijamu kesemuanya untuk keluarga. Jadi, nak tak nak kenalah simpan juga separuh dan jadikan stok daging di rumah. Lagi-lagi kalau saiz keluarga agak kecil dan bukan semua ahli gemar makan daging.
Tips & Cara Betul Menyimpan Daging Korban
Untuk itu, kena tahulah cara betul untuk menyimpan daging tersebut supaya ia kekal sedap, terasa segar, kekal kualitinya dan paling penting boleh tersimpan untuk tempoh yang agak lama.
Menerusi FB Chef Mawi, beliau telah berkongsi kaedah penyimpanan daging yang betul yang patut dicuba, lebih-lebih lagi ketika banyak korban dilakukan.
1. Elak Cuci Daging Korban/Segar Sebelum Disimpan
Sebelum disimpan, daging korban yang segar jangan dicuci. Jika dicuci guna air paip, dikhuatiri kuman-kuman boleh masuk dan tinggal di dalam daging seterusnya merosakkan kualiti daging tersebut.
Mencuci daging hanya dibuat apabila daging berkenaan hendak dimasak pada keesokan harinya.
2. Simpan Daging Dalam Kuantiti Kecil ke dalam Sejuk Beku (Freezer)
Jika dapat daging banyak, jangan simpan daging keseluruhan (2-4 kg) di dalam freezer. Cara yang betul ialah dengan memotong daging berukuran lebih kecil, kemudian simpan di dalam plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.
Jika hendak masak, ambil satu plastik yang kecil sahaja. Biarkan yang lain tetap beku di dalam freezer. In Sha Allah daging korban yang segar tadi dalam keadaan beku dapat disimpan lebih 1 tahun.
3. Elak Terus Simpan Daging ke Dalam Ruang Sejuk Beku
Sebelum disimpan di dalam freezer, simpan daging terlebih dahulu di dalam peti ais ruang biasa selama 4-5 jam. Setelah daging itu sejuk, baru dimasukkan ke dalam kompartmen sejuk beku/freezer.
4. Elak Cairkan Daging Beku Guna Air Panas
Jika hendak memasak daging korban yang telah beku, jangan cairkan ais dalam daging atau daging yang beku tersebut menggunakan air panas!
Cara yang betul adalah meletakkan daging beku tersebut di bawah air paip bersuhu normal (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik). Setelah daging lembut dan ais cair, buka plastik, cuci daging hingga bersih, toskan, dan daging sedia untuk dimasak.
5. Guna Plastik Lutsinar
Jangan guna plastik warna hitam kerana ia adalah hasil recycle. Ia mengandungi karsinogen yang dapat mengaktifkan sel kanser. Sebaiknya gunalah sarung plastik putih atau plastik lutsinar yang ada seal.
Sumber: FB Chef Mawi via hasrulhassan.com
Kek Pandan Layer Lembut & Lemak Berkrim, Sedapnya Makan Waktu Sejuk. Wanita Ni Kongsi Resipi Siap Tutorial Cara Buat!
Lihat kek ni rasa sayang pula nak makan kan. Nampak cantik dan kemas cara buatnya. Terus hati rasa teringin nak cuba. Nah, ibu-ibu boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nina Mahdar ni. Lembut dan lemak berkrim, sedap dimakan terus lepas keluar dari peti sejuk. Nak cuba, inilah caranya, siap dengan tutorial untuk memudahkan ibu-ibu.
Selamat mencuba!
Hari tu ada tempahan kek pandan layer dari Regular Customer. jadi saya sempat la selitkan buat sebiji untuk anak-anak. kemain suka diorang.
Tapi kali ni untuk bahagian kastard pandan saya tak gunakan tepung hoen kwee. saya gunakan tepung jagung sepenuhnya. Tekstur dan rasa kek tetap sama. tak ada beza pun.
kek ni sangat sedap di hidang sewaktu keluar dari peti sejuk. lembut dan rasa lemak berkrim di tambah dengan aroma pandan. ermm sedapnya..
cara membuatnya boleh rujuk pada video di sini. https://www.youtube.com/watch?v=jCnJEvLmVbA&feature=youtu.be
RESEPI KEK PANDAN LAYER
by: Nina Mahdar (cara saya)
BAHAN KEK SPAN
4 biji telur – gred A
120gm gula kaster
50gm air atau susu cair
1 camb ovalete
1 camt esen pandan / vanila
1 camt perwarna hijau
170gm tepung gandum – di ayak
1 camt baking powder
70gm minyak jagung / butter cair
Cara membuatnya:
– Satukan kesemua bahan KECUALI minyak jagung ke dalam mangkuk adunan.
– Putar adunan sehingga menjadi kembang dan kental. (sehingga bertukar menjadi hijau muda)
– Tuang minyak jagung. puta sebentar dan kaup balik adunan sehingga rata.
– Tuang ke dalam loyang 8″ dan bakar menggunakan suhu 170’c selama lebihkurang 25-30 minit mengikut kepanasan oven masing2.
– Bila dah masak keluarkan daripada loyang dan sejukkan.
PANDAN CUSTARD
400gm santan (kotak)/ (segar)
200gm jus pandan (3 helai daun pandan di blender bersama 200gm air)
600gm air
(keseluruhan cecair 1200ml)
220gm gula kaster
10gm (1 peket agar2)
100gm tepung jagung
sedikit perwarna hijau
1 sk garam
Cara membuatnya:
– satukan kesemua adunan. kacau sehingga adunan tidak bergentel.
– masak menggunakan api perlahan sehingga adunan kastard menjadi pekat dan likat.
– apabila adunan kelihatan meletup tutup api.
CARA PENYEDIAAN KEK CUSTARD LAYER
– sediakan kek yang telah di belah 3.
– sediakan loyang. basahkan sedikit permukaan loyang untuk memudahkan proses mengeluarkan kek pandan layer.
– masukkan sesenduk adunan kastard ke dalam loyang. ratakan.
– letak kek di atas permukaan kastard.
– kemudian tuang lagi sesenduk adunan custard.
– ulang langkah tersebut sehingga kastard meliputi keseluruhan kek.
– sejukkan sebelum di hias menggunakan kelapa kering atau mengikut kretiviti masing2.
Rupanya Ada 20 Trik Nak Pandai Cakap English. Confirm Fasih Lepas Ni.
Apabila seseorang itu mampu menguasai Bahasa Inggeris dengan baik, ia akan cemerlang dalam mata pelajaran itu. Ibu bapa tentunya bangga jika anak fasih berbahasa Inggeris. Malah ada yang sanggup membayar tuisyen dan program-program untuk memastikan anak boleh menguasai Bahasa Inggeris dengan sempurna.
Namun, untuk berjaya tentu ada rahsia yang perlu dipraktiks. Setiap kejayaan itu perlu ada latihan yang mantap dan konsisten. Caranya mudah aje, kena praktiks 20 tip ini.
1.Jangan takut membuat kesilapan.
Yakin. Orang hanya boleh membetulkan kesilapan anda apabila mereka mendengar anda menyebutnya.
2.Lengkapkan diri dalam bahasa Inggeris.
Letakkan diri anda dalam semua persekitaran berbahasa Inggeris di mana anda boleh belajar secara pasif. Cara terbaik untuk belajar adalah melalui bercakap.
3.Amalkan setiap hari.
Jadikan diri anda pelan kajian. Tentukan berapa banyak masa seminggu anda akan menghabiskan masa belajar dan berpegang kepadanya. Mewujudkan rutin.
4.Beritahu keluarga dan rakan anda mengenai rancangan pembelajaran anda.
Dapatkan mereka untuk mendorong anda untuk belajar dan juga jangan biarkan mereka mengganggu anda.
5.Mengamalkan 4 kemahiran teras
Membaca, menulis, bercakap dan mendengar. Mereka semua perlu bekerja untuk anda untuk memperbaiki.
6.Simpan buku catatan baru yang anda pelajari.
Gunakan mereka dalam ayat dan cuba untuk mengatakan mereka sekurang-kurangnya 3 kali apabila anda bercakap.
7.Lakukan pelajaran sekurang-kurangnya sekali sehari.
Memori senarai adalah salah satu cara yang paling umum untuk mempelajari perbendaharaan kata untuk ujian. Ia hanya latihan yang baik untuk belajar jangka pendek kerana anda sering tidak menyimpan maklumat yang telah anda pelajari untuk ujian.
8. Suasana baru
Buat suasana di mana anda ingin belajar, bukan kerana anda perlu. Anda akan belajar lebih banyak apabila anda belajar kerana anda mahu.
9.Perhatikan bagaimana anda belajar.
Ia boleh dengan menghafal, membaca, bercakap, meringkaskan atau kaedah lain. Ketahui cara anda belajar yang terbaik. Ia boleh berada di tempat yang tenang dengan diri sendiri atau dengan kumpulan.
10.Dapatkan bantuan!
Sekiranya anda tidak memahami sesuatu, anda perlu bertanya kepada seseorang. Tanya guru, rakan sekelas atau rakan anda untuk mendapatkan bantuan.
11. Semak dan semak semula dan semak semula!
Pastikan anda meluangkan masa untuk meninjau perkara yang telah anda pelajari pada masa lalu.
12. Buku kanak-kanak
Baca buku kanak-kanak mempunyai kata-kata yang lebih mudah dan merupakan alternatif yang baik untuk pembaca yang dinilai.
13. Media cetak
Akhbar adalah tempat yang baik untuk mencari pembinaan pasif. Baca melalui artikel dan lihat jika anda boleh mencari ayat pasif.
14. Cuba bercakap bahasa Inggeris walaupun teruk!
Jangan terjemahkan ke dalam bahasa Inggeris ke bahasa anda. Fikirkan Bahasa Inggeris untuk meningkatkan kelancaran anda. Bercakap bercakap sendiri tetapi tidak di dalam bas ye. Nanti ada yang cakap anda gila!
15. Bercakap
Cara yang paling semula jadi untuk mempelajari tatabahasa adalah melalui bercakap.
16.Simpan diari atau jurnal bahasa Inggeris.
Mulakan dengan menulis beberapa ayat setiap hari dan kemudian masuk ke dalam kebiasaan menulis lebih lanjut.
17. Lagu Inggeris
Belajar lagu bahasa Inggeris dan bernyanyi bersama dengan mereka untuk meningkatkan kefasihan dan intonasi Apa lagi jom karaoke!
18. Jangan berputus asa!
Kekal positif! Kadang-kadang anda akan merasa bahawa anda tidak belajar dengan cepat. Semua orang berasa seperti ini, jangan risau. Anda akan sampai di sana pada akhirnya.
19. Belajar bahasa Inggeris dengan rakan.
Anda akan mempunyai seseorang yang boleh anda praktikkan dan anda boleh memotivasi satu sama lain untuk belajar.
20. Pusat pembelajaran yang diiktiraf
Cari tempat yang selesa dan damai untuk belajar tenang. Anda memerlukan tempat di mana anda boleh memberi tumpuan 100%. Salah satu pusat pembelajaran Bahasa Inggeris adalah di Modern English di Bandar Puteri Puchong dan Kota Kemuning, Shah Alam Selangor. Mempunyai lebih 400 pelajar, Modern English, sejak penubuhannnya telah berjaya melahirkan ramai pelajar yang fasih berbahasa Inggeris.
Menarik perkongsian ini. Kepada adik-adik yang nak belajar bahasa Inggeris ni, cuti sekolah dah boleh mula lah tip yang diberi ni. Boleh guna sebagai panduan.
Selamat mencuba!
