Mesti ramai yang tengah cari menu-menu yang sedap dan simple untuk berbuka nanti tambah lagi hari pertama puasa.

Kerabu maggi ala Thai yang padat dengan pelbagai jenis isi makanan laut seperti sotong, udang, ketam dan macam-macam lagi. Lagi best sebab bahan mudah cari dan cara masak pun senang.

Punyalah viral hingga video resipi yang dikongsikan oleh Khairul Aming di akaun Tik Toknya pun dah mencecah 4.5 juta jumlah tontonan. Rata-rata netizen memang dah kecur air liur dan tak sabar nak cuba resipi ni untuk berbuka puasa nanti.

Kerabu Maggi Thai

Bahan-bahan:

1. Maggi 2 paket (boleh guna maggi tomyam)
2. Udang
3. Ketam
4. Sotong
5. 1/2 biji limau Nipis
6. 1 sudu sos ikan
7. 1/2 sudu pes sos Thai
8. 1/2 sudu gula kabung Thai
9. Air
10. Bawang merah
11. Cili padi
12. Tomato
13. Daun ketumbar

Sukatan bahan boleh mengikut selera dan keinginan anda.

Cara Penyediaan: 

– Rebus seafood dan jangan terlalu lama.

– Rebus 2 paket maggi dalam air rebusan tadi.

– Guna 1 paket sahaja perencah maggi sebab akan masin kalau guna banyak.

– Perahkan 1/2 biji limau nipis, tambahkan 1 sudu sos ikan, tambahkan 1/2 sudu pes sos Thai, tambahkan 1/2sudu gula kabung Thai.

– Masukkan sikit air rebusan seafood tadi dan kacau sebati baru tambahkan maggi yang dah rebus tadi.

– Tambahkan bawang merah, cili padi, tomato, masukkan seafood tadi, daun ketumbar.

NETIZEN TERUJA TENGOK KHAIRUL AMING 

Meninjau di ruangan komen, rata-rata meluahkan teruja melihat resipi yang menjadi ‘fyp’ di TikTok. Hari pertama puasa lagi membuatkan ramai netizen ‘mengidam’ kerabu maggi Thai ni.

Sumber: @khairulaming

Minum Petang Buatkan Apam Milo Macam Ibu Anak 5 Ni Kongsikan. 20 Minit Siap!

Demi menjadikan hari-hari bersama keluarga sentiasa indah dan menyenangkan, apa kata untuk waktu minum petang ini anda sediakan menu istimewa. Kiranya dapatlah menikmati juadah enak sambil berbual mesra bersama anak beranak.

Pasti menarik bukan?

Pun begitu, tidak dinafikan kadang-kadang ada juga antara kita  berkira-kira untuk menyediakan juadah minum petang ini.

Apa tidaknya, terasa baru sahaja waktu tengah hari tadi bertungkus lumus di ruang dapur untuk  sediakan menu tengah hari untuk keluarga, kemudian tidak lama daripada itu sambung semula masuk ke dapur untuk sediakan menu minum petang pula.

Tapi tahukah anda, sebenarnya ada sahaja menu yang boleh dibuat dengan pantas, mudah dan yang paling penting memenuhi selera ramai.

Menu apakah itu?

Lain tak bukan adalah resipi yang dikongsikan oleh ibu anak lima ini,  Eyza Cik Bunga di media sosial.  Menurutnya, bila menu yang satu ini disediakan untuk dijadikan juadah minum petang, semua anak-anaknya menggemari dan makan dengan penuh berselera.

Bahkan menariknya juga untuk sediakan menu Apam Milo ini sangat mudah, guna 4 bahan sahaja.

Apam Milo

Bahan-bahan:

Milo setengah cawan

Tepung gandum secawan

Gula 6 sudu (ikut kemanisan masing-masing) saya tak  suka manis

Telur 3 biji

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

ARTIKEL MENARIK

• Wang Bantuan Awal Persekolahan Sebanyak RM 109,000 Lesap Disamun Penjenayah. Ni Kronologinya!
• Anak Bongsu Datuk Yusof Haslam, Syafiq Yusof Jalani Hidup Sederhana & Bahagia. Raih Pujian Ramai!
• Sebulan Pengambaran Di Langkawi, Alif Bawa Sekali Isteri & Anak Menetap Di Sana. Raih Pujian!

Cara Penyediaan:

Langkah 1 : Pukul telur  dan gula sampai berbuih/putih/kembang jangan derhaka nanti apam tak naik ( guna blander je)

Langkah 2 : Masuk tepung gandum, blander lagi sampai sebati ( rasa blande sudah menjerit tu mohon stop kacau je guna senduk)

Langkah 3 : Adunan tadi bahagi kepada dua bekas ,satu bekas biar kosong atau boleh bubuh pewarna lain, dan 1 bekas lagi bubuh milo dan kacau-kacau sampai sebati.

Langkah 4 : Tuang selang seli dalam loyang atau bekas kalau nak nampak menarik, loret la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga-bunga (ikut suka tak ada paksaan)

Langkah 5 : Kukus 20minit ( air kukusan mesti dah mendidih dulu)

Langakh 6 : Siap

Sumber : Eyza Cik Bunga

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Bila sebut kek coklat kukus tentu kita sudah dapat membayangkan betapa moist dan sedap rasanya. Lebih istimewa jika kek tersebut disaluti topping coklat, menyempurnakan lagi rasa dan sekali gus nampak begitu menyelerakan.

Kalau boleh handak juga dicuba untuk menyediakannya sendiri, dapatlah merasa air kek dari air tangan sendiri. Mesti puas hati dan untuk yang pertama kali mencuba apa kata menggunakan resipi yang dikongsikan ini.

Tentunya apabila menggunakan sukatan cawan, lebih mudah untuk sesiapa membuatnya dan paling unik, kek ini juga boleh dikukus menggunakan periuk nasi. Menarik bukna?

Jadi tunggu apa lagi, jom cuba!

Bahan-bahan kek :

1 cawan gula

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu pekat

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

3 biji telur

2 cawan tepung

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bikarbonat

1/2 cawan air panas

Bahan topping

1/2 cawan minyak masak

1/2 cawan serbuk koko

1/2 cawan susu pekat

Sedikit air panas

Cara penyediaan:

1. Masukkan gula dalam blender bersama dengan serbuk koko, susu pekat, susu cair dan minyak masak.

2. Blender semua bahan ini sehingga sebati.

3. Masukkan ke dalam bekas atau loyang dan kemudian masukkan tepung yang telah diayak.

4. Masukkan juga soda bikarbonat dan baking powder.

5. Akhir sekali masukkan air panas. Kacau hingga adunan sebati.

6. Masukkan dalam bekas dan kukus hingga masak.

Pun begitu wanita ini memberi alternatif kepada sesiapa yang tidak mempunyai periuk kukus di rumah juga boleh menyediakan kek ini dengan menggunakan periuk nasi untuk mengukus kek ini dan ini kaedahnya untuk yang ingin mencuba.

1. Didihkan air dalam rice cooker dan masukkanke dalam pengukus.

1. Tutup dan Biarkan selama 30-45 minit.

Ini bahagian topping coklat pula

1. Kecilkan api dapur,masukkan minyak masak.

2. Kemudian masukkan serbuk koko, susu pekat dan sedikit air panas. Kacau sebati.

3. Kemudian curahkan ke atas kek tadi sebelum dimakan.

sumber : Seera Maheran via MAHN