Tempe merupakan sejenis makanan prebiotik yang mengandungi bakteria yang sihat bagi tubuh badan kita. Ianya diperbuat daripada kacang soya dan dipercayai.
Asyik beli di kedai aje, apa buat sendiri. Memang puas hati dapat makan tempe homemade.
Bahan:
Anggaran sukatan
1 kilo kacang soya
1 sudu ragi
1 sudu tepung jagung
Cara penyediaan:
1) Mula rendam kacang soya selama 5 jam.
2)Lepas tu rebus kacang selama 25 minit tutup api biar kan kacang soya tu terendam semalam dalam air rebusan tu.
3) Buang air rebusan tu basuh kacang soya sambil di ramas2 untuk buang kulitnya. Bilas beberapa kali sampai kulit nya habis semua.
4)Rebus lagi kacang soya selama 25 minit
5)Tos kan air nya. Lepas tu kacang soya di keringkan sampai betul2 kering ( tak perlu bilas)
6)Dah kering gaul kan kacang soya dengan ragi + tepung jagung
Ragi tu Akak beli kat shoppe rm 4 100 gm. 100 gm tu boleh 2 kali buat tempe.
7) Kemudian masukkan dalam plastik di seal lepas tu di cucuk2 dengan lidi.( Kalau nak tempe gemuk letak padat2)
8) Simpan tempe dia tempat gelap dan panas semalaman.
9) Jangan di tindan, Letak satu-satu dalam bakul. Tutup dengan surat khabar pun ok.
Ikut betul-betul cara di atas…Insha Allah menjadi. Dah boleh buat busines tempe.
Sumber: Resipi Pembuka Selera
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Bungkusan Petai Dari Mak Dicampak Dalam Longkang…”- Wanita Ni Kongsi Kisahnya & Mujur Masih Elok Isinya!
Tidak dapat digambarkan apa perasaannya bila mengetahui bungkusan pemberian daripada ibu di kampung di buangkan ke longkang. Tentunya rasa sedih, sayu malah marah dan geram bercampur baur jika diperlakukan begitu.
Inilah apa yang terjadi pada Puan Nurazila Abu Bakar, bungkusan yang ditunggu hampir seminggu tidak kunjung tiba. Alih-alih terima panggilan daripada kejiranan, kotak bungkusan berisi petai ditemui di dalam longkang.
Berkongsi kisah tersebut dia menyifatkan sebagai kejadian yang paling mengerikan dalam hidupnya.
“Ini kejadian yg paling ngeri, Ya Allah kaulah yang mengetahui setiap kejadian terhadap hamba-hambamu, dijadikan cerita petai ni dari kampung Kedah pemberian seorang ibu yang dikasihi kepada anaknya di Negeri Sembilan, menghantar melalui GnT.
“Tunggu tak sampai-sampai dah hampir seminggu lebih, tiba-tiba terima satu panggilan dari hamba Allah yang menyatakan ada 1 kotak yang beralamat sekian-sekian yang dicampak di dalam longkang berhampiran rumahnya,’ ujarnya.
Bungkusan Dari Mak
Mengetahui hal tersebut, dia akui sangat berasa pelik bagaimana kotak tersebut boleh di buang begitu sahaja.
“Ya Allah itu bungkusan dari mak saya dari Kedah. Macam mana boleh dibuang di dalam longkang, dibukanya petai yang diberi mak terlalu hitam.
“Si hamba bertanya sis nak ke barang ni, saya cakap tak apa saya ambil je, kalau nak buang pun biarlah saya buang kat rumah je.
“Dihantarnya ke rumah saya, terima kasih si hamba Allah ni banyak membantu saya.
“Bila dibawa dan di belek-belek sayang tengok petai ni, Ya Allah nak buang sayang. Saya buka satu papan, eh eh cantik lagi isinya,rendam dulu petai bagi kulitnya lembut,” ceritanya lagi.
Masih Ada Rezeki
Piun begitu, wanita ini tetap bersyukur kerana petai pemberian ibunya masih boleh diselamatkan dan dia terima seadanya. Malah turut memaafkan dan berharap tidak lagi berlaku perkara sebegitu kepada orang lain.
“Bila dibawa dan di belek-belek sayang tengok petai ni, Ya Allah nak buang sayang. Saya buka satu papan, eh eh cantik lagi isinya,rendam dulu petai bagi kulitnya lembut.
“Allamdulillah inilah rezeki yang Allah beri, terima seadanya. Tenangkan hati kuatkan iman, apa yang terjadi bukan kehendak kita, mungkin ada hikmah disebalik kejadian ini. Saya maafkan kepada yang diamanah menghantar barang, saya harap tak ada lagi kejadian sebegini kepada orang-orang lain. Saya redha seiklas hati apa yang terjadi.”
Sumber : Nurazila Abu Bakar
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Masak Chicken Chop Terasa Sedap & Berempah Bila Guna Ramuan Istimewa Ni. Mudah & Gerenti Jadi!
Masak Chicken Chop Terasa Sedap & Berempah Bila Guna Ramuan Istimewa Ni. Mudah & Gerenti Jadi!
Masakan yang dihidangkan oleh ibu tercinta diakui cukup menyelerakan dan mempunyai kepelbagaian menu. Umumnya hidangan yang dimasak ada yang berasa pedas, lemak manis, malah ada juga menu yang beraroma dengan rasa rempah yang asli dan pelbagai citarasa hingga menjadikan hidangan ibu sentiasa dirindui untuk dijamah.
Sedar atau tidak, kepelbagaian ini sebenarnya terhasil daripada penggunaan bahan masakan yang berbeza dan seterusnya menjadikan masakan ibu begitu sedap dan unik.
Salah satu bahan utama dalam masakan yang sering digunakan oleh ibu-ibu, lain tidak bukan adalah rempah ratus. Bahan istimewa inilah yang akan memberikan aroma dan citarasa menarik kepada masakan harian kita sekeluarga.
Lada Hitam, Pedas Berempah
Penggunaan lada hitam umpamanya, bukanlah sesuatu yang asing dalam masakan yang disediakan oleh ibu kita sama ada dalam menyediakan menu tradisional atau pun menu barat.
Keistimewaan lada hitam yang dapat memberi aroma yang kuat serta mempunyai rasa pedas berempah, menjadikan lada hitam sering digunakan dalam masakan seperti bihun Singapura, sup, spaghetti, laksam dan dijadikan sebagai sos lada hitam yang menyelerakan.
Citarasa Autentik, Gerenti Sedap
Bercerita dalam pemilihan produk sos lada hitam yang ditawarkan di pasaran, ternyata banyak pilihan. Namun dalam banyak-banyak produk yang ditawarkan, produk jenama MAGGI jadi pilihan ramai ibu-ibu bagi memastikan dapat menyediakan menu yang enak dengan rasa autentik berempah yang lazat.
Apa Istimewanya MAGGI Pes Lada Hitam Ni?
MAGGI Pes Lada Hitam ini diperbuat daripada bahan-bahan segar dan gabungan lada hitam dan rempah ratus yang berkualiti tinggi.
Lantaran itu, ia sangat serasi dijadikan bahan utama dalam pelbagai masakan yang berasaskan daging, ayam dan sebagainya.
Bahkan boleh juga digunakan untuk bahan perapan atau bahan tumis yang menjanjikan citarasa enak dan gerenti menjadi!
Jadi apa kata sempena musim cuti sekolah ini, anda sajikan hidangan Chicken Chop berserta sos lada hitam daripada MAGGI untuk pancing selera anak-anak seperti resipi yang dikongsikan di bawah ini. Pasti anak-anak gembira dan makan bertambah dibuatnya.
Chicken Chop Lada Hitam
Bahan-bahan:
2 Peha ayam tanpa tulang
1.5 sudu besar MAGGI Pes Perencah Lada Hitam
2 sudu besar Tepung Gandum
3 sudu besar Minyak Masak
1 paket Salad Campur
0.35 cawan Lobak Merah
0.5 cawan Brokoli
1 cawan Tomato Ceri
100 g Ubi Kentang
1 sudu besar Mentega
2 ulas Bawang Putih
1 Bawang Kecil
0.5 cawan Cendawan Butang
0.5 sudu kecil Oregano Kering
2 sudu besar Tepung Gandum
1 cawan Air
1.5 sudu besar MAGGI Pes Perencah Lada Hitam
0.5 sudu kecil Gula
0.25 cawan Susu Penuh Krim Nestlé
Langkah Penyediaan
Langkah 1 : Perapkan isi peha ayam dengan MAGGI® Pes Lada Hitam selama 30 minit.
Langkah 2 :Salutkan dengan tepung gandum. Panaskan minyak masak. Gorengkan sehingga garing.
Langkah 3 :Untuk membuat sos, cairkan mentega. Kemudian, tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang. masukkan cendawan butang hitam dan rempah kering oregano. Tumis sehingga layu.
Langkah 4 : Masukkan tepung gandum. Gaul sebati.
Langkah 5 :Masukkan air, MAGGI® Pes Lada Hitam dan gula. Gaul sebati dan renehkan sehingga pekat.
Langkah 6 : Setelah pekat. Masukkan krim masakan. Gaul rata.
Langkah 7 :Susunkan sayur-sayuran yang telah direbus dan ubi kentang bersama chicken chop. Tuangkan sos lada hitam, sedia untuk dihidang.
Jika anda ingin mencuba pelbagai menu yang lainnya, bolehlah layari laman web MAGGI dengan klik di sini. Selamat mencuba!
Ala Air Tangan Ibu, Produk Terbaru Adabi Betul-Betul Buat Seisi Keluarga Tak Nak Makan Luar Lagi!
Orang cakap masakan ibu paling tak boleh ditandingi, mungkin ada betulnya. Bila duduk berjauhan mesti selalu teringat air tangan mak-mak di kampung. Kini Adabi jenama masakan yang tak perlu diperkenalkan lagi, mereka muncul dengan empat produk terbaru yang buat anda semua teringat masakan ibu di kampung halaman. Apa lagi, jom cuba!
Empat produk baharu yang kini mula mendapat tempat di pasaran dan boleh didapati secara online terutama di platform atas talian Adabi iaitu di emall.adabi.com adalah Perencah Masak Lemak Cili Padi, Perencah Masak Merah, Perencah Sambal Tumis Balado Merah dan Serbuk Telur Masin Keemasan. Bagaikan masakan air tangan sendiri, inspirasi resepi ibu turun temurun, produk ini pastinya memudahkan pengguna dalam memasak sendiri lauk-pauk kegemaran mereka.
Perencah Masak Lemak Cili Padi, Pengikat Perut Si Suami
Kalau tak dapat lemak cili padi memang bukan orang Melayu lah kan. Siapa sahaja yang boleh menolak bila disajikan dengan menu ini, jadi Adabi tampilkan produk serba lengkap ini yang sedia dimasak dan menjimatkan masa. Sajian terkenal berasal dari Negeri Sembilan ini kini boleh dimasak pada bila-bila masa. Hadir dalam saiz 120 gram dan 350 gram memudahkan pengguna untuk pek sajian buat seorang atau seisi keluarga.
Cara memasak:
- Panaskan kuali dan masukkan air.
- Masukkan Perencah Masak Lemak Cili Padi dan serai yang telah diketuk.
- Masukkan ayam atau daging.
- Didihkan dan tutup kuali. Masak hingga ayam/daging empuk menggunakan api sederhana.
- Masukkan santan kelapa dan daun kunyit yang telah dihiris. Masak dan kacau sehingga kuah menjadi pekat.
- Sedia untuk dihidangkan. Tambah cili padi mengikut citarasa anda.
- Siap disediakan.
Perencah Masak Merah, Lembutkan Hati Ibu Mertuamu
Inginkan lauk bagaikan kenduri kahwin? Apa kata cuba sendiri keenakan Perencah Masak Merah Adabi. Lebih sedap jika digabungkan bersama nasi minyak atau tomato. Pasti mengancam hati ibu mertua yang nak datang bertandang. Pek produk ini terdapat dalam 120 gram dan 350 gram
Cara Memasak:
- Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumiskan bawang besar yang dihiris bulat dengan api sederhana bersama Perenca Masak Merah.
- Masukkan ayamyang telah digoreng separa.
- Masukkan air sedikit dan didihkan dengan api sederhana. Sedia untuk dihidang!
Tips: tambahkan kacang pis mengikut kesesuaian!
Perencah Sambal Tumis Balado Merah, Ala Terasa Di Kampung Halaman
Anak-anak teringin sangat nak makan ikan dengan resepi mudah? Cuba Perencah Sambal Tumis Balado Merah Adabi. Sesuai juga untuk Ikan keli, Ikan Tilapia, Paru, Telur dan Ayam. Pek produk ini juga tersedia dalam 120gram dan 350 gram. Mesti anak-anak dah tak mahu makan di luar lagi.
Cara Memasak:
- Goreng garing ikan menggunakan garam dan kunyit Adabi secukup rasa.
- Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan Perencah Sambal Tumis Balado Merah dan tumis dalam api sederhana.
- Tambahkan sedikit air, masak seketika dan tutup api.
- Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam tumisan dan gaul sehingga sebati.
- Sedia untuk dihidangkan!
Serbuk Telur Masin Keemasan, Baunya Memanggil Jiran Sebelah
Masakkan menggunakan serbuk telur masin telah menjadi antara sajian yang dikenali ramai dan semakin trendy hari ini. Tak hairanlah hidangan berkrim ini sering menjadi menu di kebanyakan restoran pilihan. Jangan risau, kini Adabi juga menyediakan produk Serbuk Telur Masin Keemasan untuk anda cuba memasak sendiri di rumah. Lebih sedap lagi, produk ini mengandungi kepingan telur masin asli. Produk ini tersedia dalam pek 150 gram, 250 gram dan 800 gram.
Cara memasak:
- Goreng udang bersalut tepung bersaiz sederhana dan asingkan.
- Panaskan marjerin dengan api sederhana. Masukkan bawang putih, daun kari dan cili.
- Tumis sehingga naik bau.
- Perlahankan api, masukkan Serbuk Telur Masin Keemasan Adabi dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan udang yang telah digoreng tadi dan gaul sehingga sekata.
- Sedia untuk dihidangkan!
Best kan semua pek perencah ni, bukan sahaja memudahkan para ibu di dapur, malah buat seisik keluarga terus melekat di rumah. Terdapat pelbagai produk Adabi yang mudah disediakan dan melengkapkan sajian anda. Jadi dapatkan di pasaran atau di emall.adabi.com Maklumat lanjut layari media sosial adabi_consumer.
Selamat Mencuba!