Allahu, berat mata memandang. Berat lagi bahu yang memikul. Hati suami mana yang tak dilanda gundah, jiwa ayah mana yang tak dirundung pilu bila mana insan-insan kesayangan satu persatu disahkan positif Covid-19.

Demikianlah jua yang berlaku pada saudara Mohd Imran Ramdan. Belum sempat rasa sedih hilang dek kerana ayahnya disahkan postif covid, tiba-tiba dia menerima panggilan dari KKM mengatakan anak dan isterinya juga turut positif.

Tinggal lah dia kini bersama bayinya yang baru berusia 9 bulan. Lebih memilukan si anak kecil itu masih menyusu badan sepenuhnya.  Ikuti perkongsian dari fb Mohd Imran Ramdan.

Allahuakbar!!! Harapanku…. ini bukanlah lambaian terakhir daripada isteri dan anakku.. ujian ini terlalu berat buat ku sebagai ketua keluarga…

Tak ku sangka malam semalam abah ku diangkut, malam ni isteri dan anak ku pula diangkut.. setelah di siang hari tadi bertalu-talu panggilan dari pihak KKM yang membuatku jadi huru hara Dan haru biru…

Kesudahannye isteri Dan anak lelaki ku positif.. aku negatif. Allah dah aturkan semua ini untuk aku.. maka tinggal lah aku disini menggalas tugas sebagai ibu kepada anak yang lain khususnye Yusuf Arjuna yg berusia 9 bulan yg menyusu badan sepenuhnye… Tadi dah training guna susu botol.. harap tak meragam lah Yusuf ni… Allah..rabbi yassir..

Bila Dr dr KKM tepon nk jemput ke hospital anak lelaki aku ni…

Muhammad Rayyan Danish… Kau baru 6 tahun nak…..
Masuk tandas pun nak berteman….Mandi pun nak diperhatikan….

Mohon semua rakan2 doakan isteri Dan anak serta keluarga saya tabah hadapi ujian ini.. assalamualaikum

Sebelum itu, Mohd Imran turut memuat naik kisah ayahnya yang cukup tenang menerima dengan baik berita dirinya disahkan postif covid-19.

Ahad 5/4/2020.. jam 545pm.. abah dapat call dr pihak KKM.. Positif katanya… abah dengan senyuman dan menadah tangan ucapkan alhamdulillah…

Abah memang seorang yang sangat penyabar dan sentiasa redha dengan ketentuan Allah.. semoga abah cepat balik..

Aku pula bagaimana?? Semoga aku punya sifat seperti abah.. abah dah diangkut ambulan pada jam 1030pm.

Sebenarnya tidak ramai yang tahu cara mencuci sayur dan buah-buahan dengan betul sehingga ada yang buat sambil lewa sahaja. Sedangkan ia boleh membahayakan kesihatan diri memandangkan setiap hari kita akan makan sayur dan buah-buahan.

Untuk itu, jom kita baca perkongsian daripada Dr Mazliana Mazlan ini untuk info bersama.

Sayur dan buah, antara makanan yang yang tinggi dengan racun perosak kalau kita tak bersih dan kendalikan dengan baik.

Ada masalah kesihatan datang dari bahan kimia merbahaya, yang ada pada sisa racun serangga dari buah dah sayur.

Saya kongsi, macam mana kita nak kurangkan semua ni dalam sayur dan buah yang anak-anak dan keluarga kita kena makan setiap hari.

1. Basuh sayur dengan buah, dengan salah satu dari 3 bahan ni.

Garam.

Cuka.

Soda bikarbonat.

Campur salah satu, dengan larutan air. Kemudian rendam sekejap sayur dan buah. Biar dalam 12 minit macam tu, kemudian bilas.

Bila sayur dan buah dilalukan dengan air, 9 daripada 12 jenis sisa racun serangga yang ada boleh tersingkir.

Kajian lain ada yang kata, kalau kita rendam sayur dan buah dalam air soda bikarbonat selama 2 minit, ia dapat singkirkan lebih banyak sisa racun serangga berbanding hanya dengan lalukan air pada buah dan sayur dalam jangka masa yang sama.

Rendam 12 – 15 minit, dapat singkirkan terus semua sisa yang ada pada sayur dan buah.

Ada kajian lain pada 196 sampel kobis, strawberi dan tomato. Kalau gosok permukaan buah dan sayur macam ni, akan dapat singkirkan keseluruhan sisa radun serangga yang ada, berbanding hanya lalukan air.

Pun begitu, dengan cara basuhan apa yang kita buat sekalipun, sedikit sisa racun serangga mungkin akan ada pada zat sayur dan buah tersebut.

2. Kurangkan sayur dan buah dari senarai Dirty Dozen

Dirty dozen adalah 12 jenis sayur dan buah yang disenaraikan oleh Environmental Working Group (EWG). Merujuk kepada sisa racun serangga yang ada pada sayur dan buah selepas dibersihkan dengan air.

Nombor 1 paling tinggi kandungan sisa racun serangga, dan nombor 12 paling rendah.

Mungkin untuk 12 jenis sayur dan buah dalam, kalian boleh cari yang organik. Pilihan yang lebih baik insyaAllah.

3. Lebihkan sayur dan buah dari senarai Clean Fifteen

Juga senarai dari EWG, sayur dan buah yang paling kurang sisa racun serangga yang ada padanya selepas dibersihkan dengan baik.

Pun begitu, baby corn ada kemungkinan datang dari benih GMO, maka sebaiknya cari yang organik juga.

4. Cari sayur dan buah organik

Sayur dan buah organik, bukan saja bermaksud ia tak gunakan racun serangga. Tapi banyak yang diambil kira, bermula dengan biji benih non GMO, kawasan tanah yang tak dicemari, baja organik yang tak ada bahan kimia merbahaya dan banyak lagi kriteria yang perlu disahkan oleh badan berkuasa seperti United State Department of Agriculture (USDA).

Boleh buat, yang mana sesuai dengan keadaan keluarga korang.

Tak semestinya kena cari yang organik. Tapi kalau sayur yang bukan organik, pastikan betul-betul kita bersihkan sayur tu, dengan salah satu dari tiga bahan yang saya kongsi. Kalau yang organik sekalipun, ada baiknya cuci bersih jugak.

Kita bukan je nak anak makan sayur dan buah yang sihat, tapi kita nak kurangkan jugak pendedahan pada saki baki racun serangga yang ada.

Sama-sama kita cuba k.

Sumber :Dr Mazliana Mazlan

Jangan pandang ringan jika ada sebarang simptom tau! Lebih-lebih lagi yang membawa ke arah kanser. Jangan ambil mudah! Jom dengar perkongsian dari Dr Salmi Daraup tentang kanser serviks.

Jom saksikan juga video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!

Tonton juga video ini bagi anda yang mempunyai airfryer. Rupanya macam-macam aksesori ada untuk memudahkan kita memasak menggunakan airfryer.

ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!

Kisah ‘Ikan Siakap’ masih berlegar-legar di media sosial yang menarik perhatian ramai netizen.

Ia termasuk perkongsian tip memilih ikan siakap, cara membuat tempahan dengan betul dan resipi hidangan ikan berkenaan.

Sudah menjadi kelaziman jika pergi bercuti ikan siakap menjadi pilihan untuk tempahan hidangan istimewa untuk keluarga menjamu selera.

Sudah tentu hidangan ini mempunyai aura tersendiri apabila sering menjadi pilihan utama keluarga ketika bercuti.

Bagi newbie yang belum pernah membuat hidangan ini, apa kata cuba dengan perkongsian ini. Katanya, rasa sedap hampir sama dengan restoran siam yang viral itu. Patutlah ramai yang mahu mencuba  hingga 7 ribu share!

Jom lihat cara membuatnya.

Siakap tiga rasa ala Thai

Siakap 3 Rasa AlaThai sedap macam restoran siam tu. Anak-anak makan menambah. Korang nak resepi tak? Kalau ramai yang nak ambo bagi boleh bagi

Resepi:
1 ekor ikan siakap dilumur dengan garam halia bawang putih yg ditumbuk. Kemudian campur sedikit tepung jagung goreng dlm minyak yg banyak sesuai saiz ikan.
Bahan utk kuahnya
1inci halia
7 ulas bawang putih
Tumbuk pecah2
1biji bawang holland
Nenas 5 keping
Timun 1biji sedang
Karet 1/2 biji
1biji tomato
Semua diatas potong kuib
1sudu perencah tomyan
2pokok daun ketumbar
1sudu tepung jagung utk pekatkan kuah
Sos tiram, cili sos, sos ikan secukupnya.
5 biji cili padi ketuk
Daun salad saya tadi tak ada.

Cara membuat:

Kuali goreng ikan tadi simpan minyak yang banyak tu tinggal 1 senduk kecil panas dan tumiskan bawang putih biar naik bau masuk halia dan akar batang pokok ketumbar simpan sikit daun utk hias.

Masukkan bawang holland dan pes tom yam kacau rata biar sekejap masuk air kuah sebanyak mana yang kita nak. Masuk kesemua sos perisakan dengan garam gula serbuk perasa.

Bila dah mendidih masukkan karet nenas dan timun tomato serta cili padi ketuk. Rasalah biar secukup rasa last masuk air tepung jagung.

Biar mendidih sekejap tutup api. Saya masuk kan ikan sekejap dalam kuali ada orang terus curahkan atas ikan.

Ikut citarasa masing2 hiaskan dengan daun ketumbar tomato dan timun kalau ada daun salad lagi sedap. Tadaa dah siap semoga bermanfaat.

Sumber: Azizah Daud