Teringin pula tengok nasi air yang dikongsikan oleh Cik Puan Yana . Sesuai untuk dijadikan pembuka selera ni. Cara buat cukup mudah dan bahan pun tak banyak. Ini kalau dapat sekali makan tak cukup semangkuk. Nak cuba resipinya. Nah admin kongsikan di sini. 

Ore kelate panggil nasik air…

Org jb paggil bubur nasi…

Tp nasik air kelate yg terbaik… Ada kuah sup,isi daging, ayam, ikan bilis,air lada dan myk bwh putih.. Ore klate sep sikit… 🖖🖖🖖

Resepi 👇

• Tumbuk bawang putih,halia,serai
• Masukkan akar daun ketumbar
• Rebus bersama daging dan ayam.. Masukkan garam dan aji.. Biar daging empuk dan masukkn kicap..siap😋

Nasi.. Blend beras spruh hancur & masak nasi sampai lembik😋

• Minyak bawang putih untuk lebih kick…😋
• Air lada.. Blend cilipadi,air sikit, cuka, garam,gula,aji😋
• Lada jeruk
• Limau, daun sup, daun ketumbar, kangkung or sawi yg dicelur.. Siap😋

Sumber:Cik Puan Yana

Tepuk dada tanya selera dan ada juga peribahasa Melayu menyebut; hendak serubu daya, tak hendak seribu dalih. Ini jelas menggambarkan tentang tekad dan kesungguhan seorang anak kampung ini dalam menguasai bahasa inggeris, nyata tiada apa yang mustahil.

Perkongsian di akaun fn biliknya cukup memberi inspirasi kepada semua dan ini kisahnya, semoga bermanfaat.

BUDAK KAMPUNG BELAJAR BAHASA INGGERIS

Sekitar Darjah 2 dulu, baru dapat keputusan peperiksaan pertengahan tahun. Saya dapat Nombor 1 dalam kelas, tetapi hanya dapat B dalam Bahasa Inggeris. Saya bersekolah di Sekolah Kebangsaan Semut Api, sebuah sekolah rendah di Pantai Cahaya Bulan (PCB), Kota Bharu, Kelantan. Saya ‘ada rasa nak marahkan’ guru ketika itu kerana telah beri homework yang sangat banyak bagi subjek Bahasa Inggeris, sedangkan minggu depan cuti sekolah bermula. Sepatutnya cuti tak perlulah banyak homework. Dahlah payah nak belajar English.

Tamat sesi sekolah, saya berbasikal bersama kawan-kawan, mahu pulang ke rumah. Tahun itu tahun 1995, kawasan PCB ini adalah kawasan peranginan tersohor yang dikunjungi ramai pelancong, termasuklah orang putih. Selain pantainya yang indah, perusahaan batik, songket dan makanan laut amat popular dan menjadi tarikan utama. Tengah hari itu ada kelibat sepasang orang putih sedang berjalan di bahu jalan dari perhentian bas menuju ke kawasan pantai. Sekolah terletak di tengah antara dua tempat ini.

Lelaki mat salleh itu tiba-tiba melambai-lambai ke arah kami berempat. Gayanya macam mahu kami berhenti. Saya berdebar-debar. Kalau dia suruh ‘speaking’ memang nayalah, kami semua tak reti nak cakap Inggeris.

“Hi, guys. I am Allan and this is my girlfriend, Jennifer. We come from Australia…..” saya tidak dapat mendengar dengan jelas kata-katanya. Dia bercakap dengan seorang kawan saya.
“We missed our bus but ……. Beach resort,” tak jelas apa yang ditanya.

Saya perlahan-lahan mendekati mereka. Habis si lelaki ini bercakap, semua orang diam. Senyap tanpa suara.

Tiba-tiba seorang kawan saya mencuit bahu saya, “Weh, mung jawablah (Kau jawablah). Kecek ore putih (cakap dalam Bahasa Inggeris). Dio oyak gapo pung aku tok tahu (Dia cakap apa pun aku tak tahu).”

Saya pun tak reti nak cakap, kawan-kawan lain lagilah tak tahu. Masa tu, saya dapat B dalam Bahasa Inggeris, kawan-kawan lain dapat C, ada yang tak lulus pun.

Mungkin si lelaki ini memahami keadaan kami, dia bertanya, “I thought you learn English in school. Can you speak in English at all?”

Masa itu saya dok mengagak-agak, dia nak ke ‘beach’ iaitu kawasan pantai. Beach Resort. Agak-agak, di kawasan pantailah kot.

“Go there!” saya memberi jawapan, sambil tangan menunjuk ke arah pantai. “You see …. school? Beach …. there,” sambung saya sambil tangan dok buat gaya menunjuk ke arah pantai. Tergagap-gagap macam orang tak pernah bercakap. Takut-takut macam tengah bercakap dengan raksasa.

Saat itu saya menangis malu. Menitis air mata. Entah kenapa hati saya terusik hebat. Saya rasa dijentik.

“Kenapa aku bersekolah dan belajar Inggeris tetapi aku tidak reti bercakap menggunakannya?” hati bertanya-tanya sendiri. Mempersoalkan diri sendiri.

Cerita yang lebih kurang sama berulang beberapa kali. Ada di kawasan pantai, di kedai makan, di kedai batik dan di sekolah. Ramai pelancong berBahasa Inggeris yang datang ke PCB ini. Setiap kali ditegur itulah buat saya rasa malu kerana tak mampu nak menjawab dengan ayat penuh. Rasa malu besar inilah salah satu pencetus kenapa saya MULA SERIUS belajar Bahasa Inggeris.

1) DISOKONG OLEH KELUARGA

“Umi, Abe nok belajar English biar sampai pandai (Umi, Abang nak belajar English sampai pandai). Nok biar buleh kecek supo ore putih (Nak sampai boleh cakap Inggeris macam orang Inggeris),” luah hati saya pada malam itu selepas makan malam kepada ibu saya, Umi.

Jawab Umi, “Boleh, sayang!”

Esok petangnya, saya menunggu Umi dan Abah pulang dari kerja seperti biasa. Siap terhidang di meja satu jag air oren sejuk, seperti biasa saya siapkan untuk menyambut Umi dan Abah. Umilah selalu pesan, “Kalau sayang Umi dan Abah, buatlah air sikit petang-petang, boleh Umi dan Abah minum apabila sampai di rumah.”

Terdengar sahaja bunyi kereta, saya berlari ke luar rumah. Umi keluar dari kereta, berjalan kepada saya. Dihulurkan sebuah bungkusan. Cepat-cepat saya ambil Tak fikir dah pasal air. Saya terus membuka bungkusannya. Bukan selalu dapat hadiah.

Ada dictionary!

Sebuah Kamus Dwibahasa Oxford Fajar Edisi Kedua terbitan 1991. Dan ada sebuah kamus lagi, kecil saiznya. Kamus Dwibahasa MKS sebesar tapak tangan saya ketika itu.

Alhamdulillah, KELUARGA MENYOKONG impian saya! – Ya, keluarga, terutama ibu bapa, kena beri dorongan kepada anak-anak.

2) FIKIR POSITIF “AKU BOLEH” – SELF-MOTIVATION

Saya tahu susah nak kuasai Bahasa Inggeris. Tapi setiap hari dok cakap kepada diri sendiri, “Aku boleh! Aku boleh! Kalau orang lain boleh, kenapa aku tak boleh? Mesti aku boleh juga!”

Beri semangat kepada diri sendiri. Setiap hari beri semangat.

Pernah kawan mengejek, “Oloh, kecek ore putih nah dio, bunying lucu mollek (Alahai, bercakap guna Bahasa Inggerislah dia. Dengar macam lucu sungguh)!”

Tapi saya pekakkan sahaja telinga. Buat tak tahu sahajalah. Setiap kali dengar orang cakap sebegitu, saya beri semangat kepada diri, “Aku Boleh!”

Ketika itu jiwa kanak-kanak memberontak, saya berazam dalam diri, “Ejeklah aku sekarang. Suatu hari nanti, kau akan tengok aku sudah pandai berbahasa Inggeris dan kau tak pandai pun. Ejeklah lagi..”

Geram je nak lawan ejekan kawan. Tetapi entahlah, tak melawan. Sebab pembuli tu badan lebih besar kot. Saya takut. Heheh.

3) BACA, BACA & BACA. READ, READ & READ.

Semasa kecil, setiap hari Nenek saya mengajar saya membaca al-Qur’an. Pesan Mok (nenek sebelah Abah), “Kalau nak pandai al-Qur’an, kena baca al-Qur’an setiap hari.” Samalah macam saya belajar membaca Bahasa Melayu juga. Ketika itu saya sudah pandai baca al-Qur’an dan sudah boleh membaca dalam Bahasa Melayu, walaupun merangkak-rangkak.

Untuk menguasai Bahasa Inggeris pun sama, perlu selalu baca. Setiap hari sekurang-kurangnya SATU MUKA SURAT apa-apa sahaja yang ditulis dalam Bahasa Inggeris. Surat khabar, atau buku teks, atau buku cerita, atau katalog jualan barang, atau iklan. Semuanya saya baca. Kalau tak ada apa-apa helaian untuk dibaca, saya BACA KAMUS. Baca, baca dan baca.

4) BERKAWAN RAPAT DENGAN DICTIONARY

Saya pernah ditegur oleh Tok Mek (nenek sebelah Umi) apabila saya datang ziarah ke rumahnya, saya membawa dictionary bersama saya. Sepanjang perjalanan dari rumah kami ke rumah Tok Mek, ada papan tanda dalam Bahasa Inggeris pun saya baca. Selalunya, signboard nama kedai-kedai orang Cina. Kalau tak tahu maksud, terus saya cari dalam dictionary. Tulis di buku nota kecil.

Selain membaca, saya juga menonton apa-apa sahaja tayangan dalam Bahasa Inggeris. Saya ingat ketika itu ada rancangan ‘Barney & Friends.’ Setiap harilah saya menonton rancangan tersebut. Kalau boleh anda bayangkan, saya menampal ‘selotape’ putih di bahagian televisyen yang memaparkan ‘subtitle’ Bahasa Melayu sebab saya nak melatih pendengaran saya menangkap perkataan Bahasa Inggeris yang dituturkan, sekaligus memahamkan sendiri tanpa membaca terjemahan. Kalau ada subtitle, automatik mata dan kepala saya baca subtitle. Jadi, tutup terus dengan tampal selotape supaya lebih memudahkan fokus.

5) TULIS, TULIS & TULIS. WRITE, WRITE & WRITE.

Saya ‘struggle’ nak mengingat perkataan yang saya pernah jumpa, pernah baca, pernah ingat tapi lupa selepas beberapa lama. Jadi saya tulis, tulis dan tulis. Tulis perkataan satu per satu. Jumpa perkataan yang saya rasa perlu ingat, saya baca, cari maksud, saya tulis perkataan Bahasa Inggeris tersebut bersekali dengan maksudnya dalam Bahasa Melayu.

Saya juga mula menulis AYAT. Jumpa satu perkataan Inggeris, saya akan tengok dalam kamus bagaimana penggunaannya dalam ayat. Ada masanya saya ulang berkali-kali ayat tersebut. Percayalah jika saya sebut, MENULIS ayat menjadikan saya pandai English grammar bersekali dengan kemahiran membuat ayat.

BACA DAN TULIS. Sangat sesuai dengan ajaran Islam.

6) SPEAK TO YOURSELF

Sejak bersemangat nak kuasai Bahasa Inggeris, salah satu ‘penyakit’ baru saya selain menjadi ‘kembar’ kepada dictionary adalah ‘membebel’ seorang diri. Saya baca, saya baca dengan suara kuat. Saya pastikan boleh dengar apa yang saya baca. Kalau saya tak baca kuat, saya takkan ingat.

Kalau baca kuat, saya lebih mudah nak ingat setiap perkataan yang saya sebut. Lama-kelamaan, saya dah boleh bercakap dalam Bahasa Inggeris dengan diri sendiri. Contohnya, kalau saya nak ke toilet, saya akan ‘cakap’ kepada diri, “I need to go to the toilet.”

7) BERFIKIR DALAM BAHASA INGGERIS

Ini PALING PAYAH. Dalam masa 4 bulan saya dah boleh tingkatkan vocabulary and speaking behavior. Tapi saya tak mampu nak ingat semua perkataan. Saya mula perasan kalau saya berfikir dalam Bahasa Inggeris saya akan mudah nak ingat.

“Umi and Abah will be home in 20 minutes, I should prepare the drink now,” saya betul-betul ajar diri berfikir dalam Bahasa Inggeris. Sepertimana saya selalu fikir dalam Bahasa Melayu, saya biasakan diri berfikir guna Bahasa Inggeris.

Setiap kali saya stuck, buntu dan tiada perkataan, saya gunakan kamus dwibahasa yang ada. Cari perkataan Melayu tersebut dan lihat apa perkataan Inggerisnya. Sebagai seorang anak kampung, saya tidak punya luxury atau kemewahan untuk punya electronic dictionary yang boleh tekan dan dengar bunyi sebutan Inggeris dan sebagainya. All I had that time were myself and the dictionary. Kalau tak bantu diri sendiri, siapa lagi nak bantu?

8) KNOW YOUR SURROUNDINGS AND “I CHOSE TO SPEAK TO THE MIRROR”

Ketika itu keluarga tak dapat nak bantu saya ‘berinteraksi’ dalam Bahasa Inggeris. Umi dan Abah sibuk bekerja dari pagi hingga lewat petang. Tak sempat nak sembang apa pun.

Nak bercakap Inggeris di sekolah, kawan-kawan gelakkan saya. Nak bercakap Inggeris dengan cikgu-cikgu, saya pula yang segan terlebih.

Jadi saya pilih bercakap depan cermin. Macam ‘orang pelik’ jugalah. Sendiri-sendiri. Sudahlah bercakap seorang diri, sekarang bercakap sendiri lagi depan cermin. Dalam bilik sendiri. Pelik ye, bukan gila bercakap sorang-sorang.

Umi dan Abah nampak saya berusaha, Abah belikan cermin besar. Letak di ruang depan dekat ruang tamu. Di situ saya bercakap.

Ayat-ayat ringkas sahaja. Contohnya, Umi suruh beli bawang dan santan. Selepas ambil duit daripada Abah, saya akan lalu depan cermin itu dan cakap, “Umi asks me to buy some onions and also coconut milk” – ayat ini ada dalam coretan saya di kamus dwibahasa kecil saya, sampai hari ini saya simpan.

9) ‘BROKEN ENGLISH’ IS OK, THAT IS HOW WE IMPROVE OURSELVES

Masuk pertengahan Darjah 4, saya boleh kata vocabulary saya sudah banyak peningkatan. Setahun lebih jugalah saya usaha. Masa ini keputusan peperiksaan saya sudah banyak peningkatan, sudah dapat A berkali-kali.

Saya tambahkan cabaran diri dengan menyertai pertandingan berasaskan Bahasa Inggeris. Saya masih ingat saya masuk pertandingan ‘story-telling’ dan tajuk pertama saya ialah “Butterfly Is A Beautiful Insect” di mana saya sediakan teks sendiri dan meminjam tudung Umi untuk dijadikan sebagai kepak rama-rama. Ketika itu, sudah pastilah semuanya kucar-kacir.

Our first language is not English. So it is okay if our first, second and third speeches were delivered in ‘broken English’. That is HOW we LEARN. Saya dapat hadiah tempat pertama, keyakinan “Aku Boleh!” saya makin meningkat.

Broken pun broken juga. Tapi janganlah sampai ke sudah brokeeeen je. Improve-lah sikit-sikit ye. Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit.

Jika dulu “I need to go to the toilet,” lama-lama dah terbiasa, sempoi sahaja cakap, “I need to go to the loo.” Lebih sopan dan stylo gitu. Heheh.

DO IT, DON’T QUIT

Secara kesimpulannya, “Jangan hentikan sesuatu perjuangan yang kita sudah mulakan” – Abah selalu pesan. Kalau nak berlawan, berlawan sampai habis. Saya tahu saya mampu tingkatkan penguasaan Bahasa Inggeris saya, sedikit demi sedikit. Jadi, saya tak mahu berhenti.

Nak kuasai Bahasa Inggeris atau mana-mana pelajaran, saya tanamkan 3 Keazaman (3K):
KEINGINAN – Kita kena pesan kepada diri sendiri, KITA MAHU DAN KITA BOLEH BUAT.
KESUNGGUHAN – Bersungguh. Tak boleh main-main. Tapi masa yang sama, tetap enjoy dan santai. Jangan malas.
KETABAHAN – Jangan malu, jangan putus asa, teruskan usaha. Kena sabar. Kena banyak sabar.

Hasilnya alhamdulillah, pernah dapat awards atas sebab English presentations di New York, Vienna, Korea, Australia dan pelbagai lagi. Hard works paid off!

Foto ihsan daripada fotografi bersama pihak Berita Harian, 10/05/2016. Dua kamus ini dibeli pada 1995. Umi dan Abah simpan sampai ke hari ini. Buat kenangan. Ada coretan perkataan-perkataan yang saya tulis dulu, dengan tulisan semasa di bangku sekolah rendah.

sumber : Syahr Musafir

Bagi pencinta haiwan, tentu anda tahu bagaimana rasanya apabila membela haiwan peliharaan.

Perasaannya sama seperti menjaga anak. Malah kadang-kala perhatian untuk haiwan belaan lebih tinggi berbanding isteri kerana sifat mereka yang manja dan seperti memahami.

Bagi seorang wanita bernama Zafirah Zainoddin yang kerap memuat naik video mengenai haiwan peliharaannya bersama suami tercinta. Dia yang mempunyai 4 ekor kucing iaitu Army, Navy, Airforce dan Marine namun umur Navy tidak panjang apabila mati kerana virus Feline Infectious Peritonotis.

Kesemua nama kucingnya yang mempunyai kaitan dengan Angkatan Tentera Malaysia (ATM) adalah disebabkan suaminya, Faizul Rashid bertugas sebagai seorang anggota tentera.

Menurut Zafirah, walaupun ramai yang menganggap suami yang bekerja sebagai tentera ini mestilah seorang yang garang, tegas dan serius namun tidak bagi suaminya. Suaminya seorang pencinta kucing. Malah sifat penyayangnya itu menjadikan kucing-kucing ini amat manja dengannya sehingga kini dia jatuh di ranking nombor 2.

[TRENDING] Wawa Zainal Hadiahkan Rumah Buat Mak Dan Ayah Di Semenanjung

[LAYAN SELERA] Buat Tauhu Sendiri. Mudah Dan Jimat. Yang Penting HALAL

“Kalau ‘abah’ (panggilan untuk suaminya) nak pergi kerja, kena cium, timang-timang dulu.”

Hubungan akrab Army dan suaminya juga membuatkan kucing kesayangan mereka itu sering mencari ‘abahnya’ setiap kali Faizal keluar bertugas.

“Malam-malam nak abah, tidur pun atas dada abah, lepas tu kuat mengadu.”

“Kalau abah dia duty dia cari, dia keluar masuk bilik.. Macam la saya sorok abah dia.”

Bagi Zafirah, kehadiran 3 bulus ini merupakan kurniaan paling istimewa buat dia dan suami memandangkan mereka masih belum dikurniakan cahaya mata lagi.

“Siang dia akan cari mama sebab nak suruh buang tahi, minta makan sebab memang saya la yang bersihkan tempat makan dan berak mereka,” seloroh Zafirah.

“Kalau akak sedih ke, abah dia marah akak ke, Army akan datang dekat akak teman akak seharian. Sama macam arwah Navy.”

“Dia adalah kurniaan yang teristimewa buat akak dan suami walaupun hanya stray cat. Ramai yang tak percaya masa akak jumpa dia dulu berkurap, kutu dan kurus kering.”

Bercerita mengenai 3 bulus ini lagi, tambah Zafirah..

“Sebelum pergi kerja memang semua akan tunggu depan pintu. Abah kena ambil seekor-seekor dan cium, timang-timang. Kalau abah balik memang tunggu depan pintu. Sampai abah masuk bilik pun, Army masing mengekor minta perhatian.”

Menurut Zafirah, sejak dia memuatnaik video anak-anak bulusnya secara tidak langsung telah menarik perhatian ramai yang ingin berjumpa serta ada yang sanggup menawarkan harga tinggi untuk membeli Army.

Namun jelas Zafirah, dia sama sekali tidak akan menjual kucing-kucingnya itu.

“Ada yang tawarkan RM3000 untuk membeli Army tapi memang tak la. Bagi berpuluh ribu pun saya tidak akan jual.”

“Berapa kali orang mesej akak nak jumpa Army sampai sanggup beli karpet-karpet yang saya jual semata nak jumpa Army.

@dcs451video lama army ..page berani bangk*t media share..kemain yg komen² pun..tp xpelah…army pun dg xde …biar la dorang gelak..sbb dorang x rasa kehilangan yg tersayang…anak mama ni baik² je skng ☺️

♬ original sound – zafirah

[TIP KEWANGAN]

• Tiada Tabung Kecemasan Punca Keluarga Di Bebani Hutang. Ini Cara Untuk Hindari Dari Masalah Ini

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club