Santan segar kalau hendak dapat banyak dari kelapa parut ada caranya. Selalu bila kita beli santan, ada yang terlalu cair dan ada juga yang masam. Supaya tidak terus membazir, apa kata kita buat stok sendiri sahaja santan.
Santan Segar Kalau Nak Dapat Banyak Dari Kelapa Parut
Kalau nak sediakan sendiri santan segar boleh guna cara yang dikongsi oleh Afy Al Habibi ini untuk dapatkan santan yang lebih banyak dan tahan lama.
Cara buat santan segar yang lebih banyak. Sukatan ini untuk dua biji kelapa parut.
Begini Caranya, Puas Hati Tengok Hasil
1.Perasan tak kalau frozen dulu kelapa parut kita tak terus kisar lepas beli, ia akan mengering sikit. Jadi mengecut. Dan ambil masa juga untuk defrost dan kembali asal balik.
Tipnya, rendam kelapa parut dengan air panas. Bagi isi kelapa tu mengembang semula. Dengan cara ini juga santannya lebih banyak.
2.Nak mudah masukkan kelapa parut tadi dalam pengisar. Pastikan air menyamai paras kelapa parut.Kisarlah beberapa kali secara on off.
3. Sebenarnya kalau ada penapis kain yang kita guna untuk buat air teh macam kat kedai tu lagi terbaik. Kalau takda ikut je cara cikgu ni. Tuang kelapa yang dikisar tadi ke dalam penapis ini.
4. Inilah tip yang perlu diikuti. Ramas-ramas seketika kelapa ini. Ikut petua sesetengah orang lama, kelapa diperah menggunakan ibu jari semasa santannya keluar. Petua ini untuk mengekalkan santan lebih lama. Relevan ke tidak cikgu tak pasti.
5. Ini hampas kelapa selepas santan diperah.Orang dulu kalau masak dia tak suka tambah air. Nak cairkan kuah mereka akan masukkan juga dari tambahan santan cair. Iaitu ramasan dari kali kedua atau ketiga santan.
Cikgu kisar sekali sahaja kelapa tadi sebab dah guna banyak air. Terpulang kepada kuantiti santan yang kita perlukan okay?
6. Nah hasilnya. Santan yang siap dikisar dan diperah. Ngam-ngam pekat dan cairnya.
7. Untuk pastikan santan betul-betul clear dari hampasnya, cikgu tapis lagi sekali. Kali ini cikgu gunakan penapis teh. Haa tengoklah. Masih ada lagi kan hampas yang mendap sekali dengan santan.Boleh buat dua tiga kali.
8. Nak mudahkan pembungkusan, masukkan santan dalam jag. Kemudian perlu sediakan getah dan plastik. Tuanglah santan tadi dalam plastik. Kemudian ikat ketat. Dah siap santan segar buat sendiri! Bolehlah simpan dalam freezer.
Jimat duit kan. Tak dalah asyik terkena santan cair ‘loleh’ dan kadang masam. Tahap kebersihan pun lebih terjamin.
Semoga bermanfaat
Sumber: Afy Al Habibi
Suami Berteduh Bawah ‘Flyover’ Dirempuh Lori Pergi Buat Selamanya, Isteri Luah Rasa Pilu
Baru empat bulan melayari bahtera perkahwinan, seorang isteri kehilangan suami buat selama-lamanya apabila insan tersayang maut selepas terbabit kemalangan di Kilometer 92.8 Lebuhraya Utara Selatan (Plus) Arah Selatan, Gurun petang Ahad.
Memetik laporan Harian Metro, mangsa Mohd Amirul Ismail yang menunggang motosikal sedang berteduh di bawah jejambat akibat hujan lebat sebelum dirempuh sebuah lori sehingga tercampak ke dalam longkang berhampiran.
Menerusi luahannya di laman Facebook, isteri mangsa yang dikenali sebagai Fara Haziela terkejut dengan pemergian suaminya yang berusia 28 tahun itu dan memohon orang ramai untuk sedekahkan al-Fatihah.
“Semoga tenang di sana ya suamiku. Ya Allah b, sayang tak kuat b. Mohon sedekahkan al-Fatihah dekat suami saya. Semoga awak tenang di sana,”
Difahamkan, pemandu lori yang juga berusia 28 tahun sudah direman tiga hari bermula hari ini bagi siasatan mengikut Seksyen 41(1) Akta Pengangkutan Jalan 1987.
Selain Mohd Amirul, seorang lagi penunggang Muhammad Khairul Azwan Maula Hashim, 31 tahun, turut meninggal dunia manakala beberapa penunggang lain selamat dari kejadian berkenaan.
Ketika kejadian pemandu lori terbabit bersama kelindannya dalam perjalanan menghantar sofa yang dipesan pelanggan secara dalam talian di Pulau Pinang.
Sebelum itu, mereka yang datang dari Kelantan baru selesai menghantar sofa kepada pelanggan di Kuala Nerang dan perjalanan ke Pulau Pinang adalah penghantaran terakhir.
Setakat ini, siasatan awal ke atas pemandu lori mendapati dia mendakwa tidak dapat melihat laluan lebuh raya berikutan cuaca hujan dan keadaan gelap.
Ketika kejadian itu juga, kelindan lori yang menemani pemandu terbabit dikatakan sedang tidur.
Bagaimanapun, sehingga kini polis masih menjalankan siasatan lanjut untuk mengenal pasti punca sebenar kemalangan
Sumber: Harian Metro , Facebook Fara Haziela, Ohmymedia
Inai Homemade Guna 3 Bahan Asas, Tahan Lama & Paling Penting Boleh Bawa Solat
Bagi masyarakat di Utara tanah air, memakai inai menjelang perayaan sudah menjadi kebiasaan. Ketika itu semua orang terutama mak-mak dan anak dara berpusu-pusu menumbuk inai di malam hari. Sama sibuk dan meriahnya ketika menyediakan juadah raya. Memang seronok bila berkumpul dan pakai inai sama-sama.
Sekali berkumpul ada baiknya kita cuba buat inai sendiri seperti yang dikongsikan oleh Rosdiana Dian di facebooknya. Menariknya hanya guna tiga bahan sahaja dan paling penting selamat dibawa solat.
Cara nak buatnya pun sangatlah mudah. Jom ikut langkah dan cara yang dikongsikannya.
Hi semua…Mak nak share inai homemade yang mak buat siang tadi. Actually uolls buleh jugak tanya pakcik Google. Cuma.. resepi ni mak dapat dari kawan Mak. Mungkin lain orang lain bahannya. Modal tak sampai 3 hengget..
3 Bahan-bahan asas:
1. Kapur sireh/ kapur makan tu. Ini paling utama. Takde ni maka pewarna tak boleh serap dalam kuku. (Sukatan hujung sudu kecil). Sikit secoet ja.. jangan banyak-banyak takut panas. Kang sakit pulak kuku tu Mak tak jamin.. hehehe..
2. Sabun mandi yang jenis ketul/ buku. (Sukatan 2cm persegi) atau, sabun axion pun buleh. Ada orang pakai sabun axion atau brand lain janji bentuk pes tu. Jangan yang cecair tu tau. (Kalau axion dalam Sukatan 1 sudu besar).
3. Pewarna makanan warna ceri merah. Ada yang pakai sirap. Hehehe.. ikut la nak kaler apa pun… oren, purple, hijo, cokelet ke hitam ke.. sapa berani nak kuku kaler-kaler leh try. Jangan yang kordial tau… tu takleh.. lain jadinya karang. Hihihi.. Agak-agak sukatan setengah atau sebotol ikut kepekatan).
Cara-cara bancuhan.
Campur semua 3 bahan asas ke dalam mangkuk dan adun hingga sebati. Boleh adjust ikut kelikatan dan kecairan hasil. Toksah campur air tau… Kemudian sapu rata dikuku pakai putik kapas yang saiz kecil. Biarkan 20-30minit, ala-ala kering. Kemudian cuci bersih-bersih.
Alaaaaa… susah-susah tak dapat nak agak kuantiti bahan boleh beli ja inai readymade kat kedai tu.. tapi cuma inai tu tak kekal lama laaa.. lekas pudar. Yang ni tahan lama hingga ikut habis kuku dipotong.
Lagi satu, yang paling penting buleh bawa SOLAT. Sebab warna menyerap ke dalam kuku. Bukan hanya sekadar menutup permukaan kuku macam kuitik tu (betoi ke mak eja?). Tak caya lepas pakai try ler kikis. Buleh ke idok.. Hehehe…
Selamat mencuba.
“Sebelum Tidur Semua Mesti Ambil Wudhu’.” Ustazah Ni Kongsi Amalan, Elok Sangat Diikuti!
Tidurkan anda dengan diiringi selawat dan zikir jangan ingat kelaziman untuk mendodoi anak kecil agar terlena dibuai dengan bacaan yang merdu.
Pun begitu tahukah anda, ustazah Nazirah ada berkongsi telah bersekolah rendah atau pra sekolah berkongsi amalan yang sering dilakukan olehnya. Jom semak.
Antara amalan ustazah sebelum tidurkan anak dan selepas anak tidur. Amalan ini berbeza dengan 7 tahun lalu, 5 tahun lalu. Hatta berbeza dengan tahun lalu.
Ustazah sering share tips tidurkan anak kan sejak awal #hijrah ustazah. Moga moga Allah berkati kita ibu ibu.
Sebelum tidur semua mesti ambil wudhu’.
Baca doa
Ikrar tauhid
Baca Ayatul kursi
Selawat pada Rasulullah s. A. W
Dan lepas itu
1. Mesti sapukan badan anak #minyakzaitunterapialquran urutan dan bonding keberkahan Al Quran dengan anak anak dengan amalan Terapi Al Fatihah dibibir.
Kadang anak dah tertidur. Ustazah tetap akan sapu badan anak minyak zaitun walaupun dh tidur.
Amalan menidurkan anak anak dengan didikan Al Quran
2. Lepas anak anak tidur. Atau lepas siap sapu minyak Ustazah akan baca Al Quran sehingga anak anak tidur. Anak anak akan tidur dengan alunan amalan bacaan ummi. Dulu mungkin 7 tahun lalu kita guna radio al Quran.
Usaha jadikan bibir kita radio anak anak dan inilah jalan hijrah Yang kita sama berjuang insyl izin Allah akan sampai ke tahap lebih tinggi
Bila anak anak dah tidur.. Sambung amalan amalan berzikir dan amalan amalan diri serta amalan2 ustazah sebagai perawat .
Dulu anak tidur kita tidur… Atau buka hf main hf.
Elakkanlah.. Tidurkan anak anak dengan kelalaian. Kesian anak anak.
Esok bangun tidur saksikan… Macam macam masalah anak nak ke sekolah.
Apatah lagi jika anak memang bermasalah… Lagi makin parah masalah anak dek kerana kita ibu bapa kurang amalan didikan amalan Islam sebelum anak tidur.
Berpesan pesan pada keimanan
Bukan amalan mudah. Insyl pelan pelan amal, doa pada Allah dan istiqamah pasti sampai kita pada titik ketenangan Yang dicari dengan izin Allah
Sumber : Ustazah Nazirah Abd Rahim
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
